Chính hè nóng 40 độ, rao bán bánh trung thu ngắm trăng hóng gió

Thảo Nguyên14:05 03/07/2020

Dù còn 2-3 tháng nữa mới tới Rằm tháng Bảy và Tết Trung Thu 2020 nhưng hiện nhiều tiểu thương bán bánh Trung thu homemade đã rao bán khắp chợ mạng.

Năm nào cũng vậy, cứ đến đầu tháng 5 âm lịch, chị Phan Châu Yên, 35 tuổi ở số nhà 116, ngõ 165 Cầu Giấy (Hà Nội) bắt đầu rao bán những mẻ bánh trung homemade nhà làm.

Người phụ nữ này cho biết, dù Tết Trung Thu còn rất xa, tận gần 3 tháng nữa nhưng hiện tại có nhiều người đã đặt bánh trung thu sớm để cúng Rằm và mùng 1 trong tháng.

“Vài ngày nữa là Rằm tháng 5, vì thế nhà mình khởi động làm mẻ bánh trung thu sớm đầu tiên trong năm, ngoài các loại bánh ngọt khác. Ngay từ bây giờ mình nhận đơn hàng và trả bánh vào ngày 14/5 âm lịch để mọi người chủ động có bánh cúng Rằm”, chị Châu Yên nói.

Làm bánh trung thu sớm bán cúng Rằm và mùng 1 hàng tháng

Bánh trung thu sớm 40.000 đồng/chiếc

Nhà chị Yên làm bánh đã hơn 30 năm nên cam kết vị bánh truyền thống và đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm. Đặc biệt, bánh nướng, bánh dẻo toàn là bánh tươi nhà tự làm, không có bánh tồn. Nếu có dư cũng rất ít để phòng phát sinh do khách buôn, khách lẻ đặt thêm.

Đợt này, nhà chị tập trung làm bánh trung thu các vị như đậu xanh, đậu đỏ, khoai môn, trà xanh, thập cẩm, trứng muối.

Video đang HOT

“Nhà mình bán các loại bánh nướng, bánh dẻo những vị trên giá 40.000 đồng/chiếc. Bánh có trứng muối thì thêm 5.000 đồng/chiếc. Khách muốn có hộp để đi biếu thì phải trả thêm 25.000 đồng/hộp”.

Bánh tươi, làm ngày nào bán hết ngày đó

Nhân bánh thập cẩm truyền thống được nhiều người ưa chuộng

Trẻ nhỏ yêu thích bánh hình đàn lợn con

Cũng theo người phụ nữ 35 tuổi này, để bánh trung thu ngon chuẩn, nhà chị thường rất chú ý đến khâu nguyên liệu. Chị Châu Yên cho hay, muốn bánh ngon, đầu tiên nguyên liệu phải chuẩn, đặc biệt là cách chế biến nước đường. Chẳng hạn như mỡ phải là mỡ khổ, lá chanh bánh tẻ, lạp xườn mai quế lộ. Bột làm bánh là bột mì Hàn, bột bánh dẻo loại 1 của Xuân Đỉnh, nhân sên phải nhuyễn,…

Mỗi mẻ bánh ra lò được khoảng 40 chiếc. “Thông thường mình canh 3 lò cùng lúc. Nếu đã chuẩn bị nhân sẵn thì có thể làm một mẻ bánh 100 chiếc. Mỗi mẻ bánh 4 người canh và mất chừng 3 tiếng đồng hồ”, chị Yên nói.

Tiểu thương này cũng tiết lộ, dù các loại nhân bánh trung thu hiện rất đa dạng nhưng nhân bánh thập cẩm vẫn bán chạy nhất vì được nhiều người ưa chuộng. Đó là bởi nhân bánh thập cẩm mang tính cổ truyền, lại có hương thơm đặc trưng của hạt bí, mứt bí, lá chanh, ngầy ngậy của mỡ.

Bánh dẻo được làm bằng bột loại 1 của Xuân Đỉnh

Ngoài ra, bánh trung thu ngày xưa ngọt hơn nhiều nhưng giờ khách có xu hướng sợ đường nên phải chú ý điều chỉnh bánh có độ ngọt nhất định.

Chị Châu Yên bật mí, mỗi mùa bánh trung thu chính vụ, nhà chị bán lẻ được cả ngàn bánh/ngày. Riêng bán sỉ, có ngày số lượng đặt lên đến khoảng 6.000 bánh.

“Hiện mới khởi động nhưng khách lấy lẻ trung bình cũng gần trăm chiếc một ngày. Ngày Rằm, mùng 1 thì lượng bánh đặt nhiều hơn. Riêng trước Tết Trung thu độ chục ngày, nhà mình phải huy động hết người thân, thuê thêm cả chục lao động đến làm ngày đêm mới kịp phục vụ khách”.

Kristen Stewart và loạt nghệ sĩ làm phim khi chịu lệnh phong tỏa

Trong những tháng vừa qua, rất nhiều dự án lớn của Hollywood đã bị đình lại. Tuy nhiên, đây cũng là khoảng thời gian mà nhiều nghệ sĩ đã bắt tay thực hiện các bộ phim tại nhà.

Một nhóm nghệ sĩ nổi tiếng từ khắp nơi trên thế giới đã tranh thủ thời gian cách ly xã hội kéo dài để tự biên tự diễn những bộ phim ngắn "nhà làm". Chùm phim ngắn của các tác giả sẽ lên sóng Netflix từ ngày 30/6 với tên gọi chung Homemade.

Ý tưởng làm phim ngắn trong thời kỳ cách ly xã hội được khởi xướng bởi Pablo Larraín - nhà làm phim người Chile rất thành công với bộ phim tiểu sử Jackie (2016) và sắp tới sẽ bắt tay thực hiện dự án phim tiểu sử về Công nương Diana.

Phim ngắn do Kristine Stewart thực hiện sẽ được chiếu trong chùm phim ngắn lấy tên chung Homemade.

Danh sách 17 nghệ sĩ tham gia vào dự án Homemade gồm hai diễn viên hạng A của Hollywood là Kristen Stewart và Maggie Gyllenhaal và nhóm đạo diễn quốc tế được đánh giá cao gồm Paolo Sorrentino ( The New Pope), Gurinder Chadha ( Bend It Like Beckham), Nadine Labaki ( Capernaum) và Sebastián Lelio ( A Fantastic Woman)...

Dù dành phần lớn sự nghiệp đứng trước máy quay, nhưng Kristen Stewart và Maggie Gyllenhaal cũng đã cho thấy sự khéo léo của họ trong việc dàn dựng những bộ phim của riêng mình.

Sản phẩm của Stewart là những gì xảy ra tiếp theo các sự kiện trong phim ngắn Come Swim (2017) do cô tự biên kịch và đạo diễn được chiếu tại Cannes 2017. Phim được nữ diễn viên thực hiện tại Los Angeles.

Về phần Maggie Gyllenhaal, phim ngắn của cô thực được ghi hình tại Vermont và có sự tham gia của người bạn đời là nam diễn viên Peter Sarsgaard. Bộ phim mà nữ diễn viên thực hiện được đạo diễn Larraín nhận xét là "sẽ làm cả thế giới ngỡ ngàng".

Theo lời của Teresa Moneo, giám đốc phụ trách mảng phim quốc tế của Netflix, những tác phẩm thuộc chùm phim Homemade rất đa dạng và phong phú, trải dài từ những cảm xúc cá nhân sâu sắc cho tới những màn tấu hài giải trí.

Mỗi tác phẩm là một góc nhìn độc đáo vào những nền văn hóa khác nhau.

Trailer của chùm phim ngắn đã được Netflix công bố vào ngày 23/6, hé lộ những lát cắt đầu tiên của mỗi tác phẩm. Trong qua đoạn video dài 65 giây, khán giả có thể thấy được sự đa dạng của màu sắc văn hóa, và phương thức kể chuyện của mỗi nhà làm phim.

Góc nhìn của chùm phim Homemade vô cùng đa dạng, từ cảnh đường phố được thu vào ống kính của thiết bị bay không người lái, hay những đứa trẻ đang mải mê chơi đùa... Mỗi bộ phim sẽ là một góc nhìn giúp khán giả cảm nhận rõ tác động của lệnh phong tỏa lên cuộc sống và con người ở từng quốc gia khác nhau.

Con dâu khó xử vì tối nào mẹ chồng cũng vào phòng nằm ké điều hòa Từ ngày lắp điều hòa, tối nào bố mẹ chồng cũng vào phòng chúng tôi ngủ, nằm ké điều hòa cho mát. Tình huống này khiến tôi vô cùng khó xử. Vợ chồng tôi năm nay 24 tuổi, mới kết hôn 3 tháng. Chúng tôi đang kế hoạch, dự định sang năm mới sinh em bé. Quãng thời gian này, hai vợ chồng...

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?

Có;

Không

Tin liên quan

Xem thêm Share

Xem nhiều

Lễ đưa tang Kim Sae Ron: Mẹ ruột đi không vững trong giờ phút cuối cùng, dàn sao nghẹn ngào tiễn biệt01:06

Nam Thư bị chỉ trích vì mặc trang phục phản cảm, hớ hênh ngay trên thảm đỏ00:21

Lý Nhã Kỳ sau khi lộ bức ảnh xồ xề gây sốc: "Có thế lực nào đứng sau những trò ác ý này không?"00:33

Pha sang đường vỏn vẹn 16 giây của chiếc xe máy khiến hàng loạt phương tiện chao đảo00:16

Đòn giáng của ông Trump vào Ukraine trước ngưỡng cửa đàm phán với Nga09:07

Thảm đỏ hot nhất hôm nay: Lý Nhã Kỳ xuất hiện với visual lạ hoắc, một sao nữ Gen Z khoe vòng 1 đẹp ná thở01:49

Khả Như vào vai quỷ dữ, ăn thịt sống trong phim kinh dị02:29

Thách thức nhà vô địch thế giới, võ sĩ Trung Quốc bị đánh sưng mặt02:18

HOT: Đạt G - Cindy Lư hóa cô dâu chú rể trên lễ đường, khóa môi ngọt ngào trước đông đảo khách mời01:26

Cindy Lư đáp trả khi bị nói ngoại tình, là nguyên nhân khiến Hoài Lâm tụt dốc không phanh00:18

Ngoại hình gây sốc của G-Dragon00:19

Tin đang nóng

Tin mới nhất

Bóc giá xế hộp Quốc Trường "Về nhà đi con" thường xuyên lái đi dạo phố

08:13:27 24/12/2020

Quốc Trường nổi tiếng trong phim Về nhà đi con, ngoài đời chàng tài tử hào hoa phong nhã khiến hội chị em đứng ngồi không yên khi sở hữu nhiều nhà hàng, xế hộp sang.

Quạt sưởi cho diện tích lớn

07:57:03 24/12/2020

Các mẫu quạt sưởi từ Sunhouse, Midea, Korihome có công suất từ 2.000 Watt, có thể dùng cho không gian 15 - 30 mét vuông.

Khởi động chiến dịch hỗ trợ 10.000 mẹ bỉm sữa bán hàng online

20:02:09 23/12/2020

Thời điểm Tết Nguyên đán cận kề, Cuccu.vn triển khai chiến dịch với mục tiêu hỗ trợ chị em phụ nữ kiếm tiền nhờ bán hàng online không cần bỏ vốn, không tốn thời gian.

Thứ quả đen sì, trước rụng đầy đồi thành đặc sản "gây nghiện" được chị em săn lùng

15:35:06 23/12/2020

Chỉ nhỏ bằng ngón tay cái với lớp vỏ ngoài đen sì nhưng quả cọ lại đang làm mưa làm gió trên chợ mạng với giá lên đến cả trăm nghìn đồng/kg. Đặc biệt để mua được cọ ngon, khách mua phải chờ để đến lượt chứ không có sẵn.

"Hồi sinh" thần kỳ thứ tưởng đã biến mất ở Việt Nam, nhiều người "ôm tiền khủng"

15:32:03 23/12/2020

Với giá trị cao, cây này có thể mang về nguồn tiền lớn cho người trồng và chúng được đánh giá không quá khó trồng.

Sầu riêng tăng giá kỷ lục, thương lái lùng mua, nông dân tiếc "hùi hụi"

15:29:17 23/12/2020

Tại vườn, sầu riêng được thương lái thu mua với giá từ 100-120.000 đồng/kg nên khi đến tay người tiêu dùng, mỗi kg sầu riêng được bán với giá từ 150-170.000 đồng/kg, với những quả nặng từ 3kg trở lên có giá lên tới nửa triệu đồng.

Không theo số đông, gia đình trẻ tậu được nhà vì tư duy làm liều

09:35:24 23/12/2020

Không sợ trở thành con nợ, mang sẵn trong người máu liều và nước đi khác biệt tôi đã liều mua nhà. Nếu cứ chăm chăm lo toan tính sự an toàn có lẽ giờ cả gia đình tôi vẫn phải đi ở nhà thuê.

Hà Nội chuyển rét đậm: Áo phao đại hàn đắt khách, chủ shop 3 ngày bán được nghìn chiếc thu lợi trăm triệu

09:33:55 23/12/2020

Dù nhập hàng tới gần 2.000 chiếc áo phao đại hàn để phục vụ mùa đông tại thủ đô nhưng chị TH cũng ôm nỗi sợ hãi sẽ không bán được hàng. Không ngờ khi bước vào đợt rét đậm, chị bán bay vèo cả nghìn cái thu về số lãi tiền trăm triệu.