Chỉ là món trứng xào thôi, nhưng làm theo cách này đảm bảo ăn siêu ngon

Theo dõi VGT trên

Trứng xào rau củ sử dụng các nguyên liệu sẵn có trong nhà bếp nên rất tiện lợi khi chế biến, đặc biệt có hương vị thơm ngon, hấp dẫn.

Chỉ là món trứng xào thôi, nhưng làm theo cách này đảm bảo ăn siêu ngon - Hình 1

Nguyên liệu cần chuẩn bị

- 4 quả trứng

- củ cà rốt

- 1 quả ớt sừng xanh

- củ hành tây

- 80g mộc nhĩ

- 30ml nước tương, 15ml rượu nấu ăn, 15ml giấm, 15ml dầu hào, một ít đường, dầu ăn.

Chỉ là món trứng xào thôi, nhưng làm theo cách này đảm bảo ăn siêu ngon - Hình 2

Cách làm trứng xào rau củ cực ngon

- Bước 1: Mộc nhĩ ngâm mềm thái sợi; hành tây, cà rốt, ớt xanh sơ chế sạch rồi thái sợi.

- Bước 2: Đập trứng vào bát rồi thêm chút muối vào khuấy đều. Đun nóng lượng dầu ăn thích hợp trong chảo, đổ trứng vào chiên tơi rồi cho ra bát.

Chỉ là món trứng xào thôi, nhưng làm theo cách này đảm bảo ăn siêu ngon - Hình 3

- Bước 3: Làm sạch chảo rồi thêm chút dầu ăn vào đun nóng, đổ ớt xanh, hành tây vào đảo đều sau đó thêm cà rốt và mộc nhĩ xào khoảng 1 phút, thêm chút nước nếu khi xào bị khô. Sau đó thêm trứng đã chiên vào cùng chút rượu nấu ăn đảo đều.

Chỉ là món trứng xào thôi, nhưng làm theo cách này đảm bảo ăn siêu ngon - Hình 4

- Bước 4: Đảo đều nước tương, dầu hào, giấm, đường và chút tinh bột vào bát sau đó đổ vào chảo trứng xào, đảo đều đến khi nước xốt hơi sánh lại là được.

Chỉ là món trứng xào thôi, nhưng làm theo cách này đảm bảo ăn siêu ngon - Hình 5

Chúc bạn thực hiện thành công!

Quỳnh Chi

Chán luộc, thịt đem xào với thứ này ai ăn cũng phải xuýt xoa khen ngợi

Món thịt xào trứng sử dụng nguyên liệu tươi ngon, hương vị lại rất hấp dẫn, đặc biệt tốt cho người già và trẻ nhỏ.

Chán luộc, thịt đem xào với thứ này ai ăn cũng phải xuýt xoa khen ngợi - Hình 1

Nguyên liệu cần chuẩn bị

- 200g thịt thăn heo

- 2 quả trứng

- 5-6 tai mộc nhĩ (loại nhỏ)

- 1/2 quả dưa chuột

- 1/2 củ cà rốt

- 1 mẩu gừng thái lát, 15ml rượu nấu ăn, 30ml nước tương

- 1 gốc hành

- Muối, tinh bột, dầu ăn.

Chán luộc, thịt đem xào với thứ này ai ăn cũng phải xuýt xoa khen ngợi - Hình 2

Sơ chế nguyên liệu

- Thịt rửa sạch thái lát mỏng sau đó cho vào bát, thêm gừng và gốc hành cùng rượu nấu ăn vào trộn đều. Ướp thịt 20 phút sau đó lấy bỏ hành gừng ra rồi thêm chút tinh bột vào trộn đều.

- Mộc nhĩ ngâm mềm bằng nước nóng sau đó rửa sạch lại.

- Cà rốt và dưa chuột sơ chế sạch, cắt thành lát dạng quả trám.

- Đập trứng vào bát, thêm chút muối vào đánh đều.

Chán luộc, thịt đem xào với thứ này ai ăn cũng phải xuýt xoa khen ngợi - Hình 3

Cách làm thịt xào trứng cực ngon

- Bước 1: Đổ một lượng dầu ăn thích hợp vào chảo đun nóng sau đó đổ trứng vào đảo đều rồi cho ra bát.

- Bước 2: Thêm chút dầu ăn vào chảo sau đó cho thịt đã ướp vào xào chín.

Chán luộc, thịt đem xào với thứ này ai ăn cũng phải xuýt xoa khen ngợi - Hình 4

- Bước 3: Thêm nước tương, mộc nhĩ, cà rốt vào xào chung trong 2 phút, sau đó thêm dưa chuột vào đảo. Nêm nếm chút muối cho vừa ăn.

- Bước 4: Cuối cùng đổ trứng vào đảo chung rồi tắt bếp là xong.

Chán luộc, thịt đem xào với thứ này ai ăn cũng phải xuýt xoa khen ngợi - Hình 5

Chúc bạn thực hiện thành công!

Theo DSPL

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?
Có;
Không

Tin liên quan

Tiêu điểm

Mẹo luộc cua, ghẹ không rụng càngMẹo luộc cua, ghẹ không rụng càng
22:52:40 22/03/2025
Xôi xéo ăn không đã ngon, thêm một thứ này vào hương vị nâng cấp hẳnXôi xéo ăn không đã ngon, thêm một thứ này vào hương vị nâng cấp hẳn
06:13:34 24/03/2025
Luộc cua ghẹ nên dùng nước nóng hay nước lạnh?Luộc cua ghẹ nên dùng nước nóng hay nước lạnh?
06:03:37 23/03/2025
Mê say trong vị chua cay của bún Thái hải sản: Cực cuốn lưỡi lại quá dễ làmMê say trong vị chua cay của bún Thái hải sản: Cực cuốn lưỡi lại quá dễ làm
11:54:33 24/03/2025
Đổi vị với đùi gà hấp nấm xì dầu vừa nhanh gọn, đơn giản lại trôi cơmĐổi vị với đùi gà hấp nấm xì dầu vừa nhanh gọn, đơn giản lại trôi cơm
14:58:36 23/03/2025
Đổi vị cuối tuần với món ngon dễ làm từ dạ dày vừa bổ dưỡng vừa làm ấm cơ thể trong mùa nồm ẩmĐổi vị cuối tuần với món ngon dễ làm từ dạ dày vừa bổ dưỡng vừa làm ấm cơ thể trong mùa nồm ẩm
17:40:12 22/03/2025
Cách nấu cà ri bò mềm, thơm ngonCách nấu cà ri bò mềm, thơm ngon
06:01:20 23/03/2025
6 cách xử lý cơm nguội thành các món ăn cực ngon, không cần bỏ phí6 cách xử lý cơm nguội thành các món ăn cực ngon, không cần bỏ phí
05:57:44 24/03/2025

Tin đang nóng

Đã có tin của mỹ nam "mất tích" suốt 3 năm qua sau khi bị tẩy chay, đuổi khỏi showbizĐã có tin của mỹ nam "mất tích" suốt 3 năm qua sau khi bị tẩy chay, đuổi khỏi showbiz
07:54:29 24/03/2025
ViruSs đã reaction Sự Nghiệp Chướng: "Không rapper nữ nào làm lại Pháo, không nghĩ luỵ đến thế, chửi ra sao cũng dễ thương"ViruSs đã reaction Sự Nghiệp Chướng: "Không rapper nữ nào làm lại Pháo, không nghĩ luỵ đến thế, chửi ra sao cũng dễ thương"
07:51:17 24/03/2025
Á hậu người Khmer ăn chay trường, U40 không kết hôn mà làm mẹ đơn thânÁ hậu người Khmer ăn chay trường, U40 không kết hôn mà làm mẹ đơn thân
07:13:29 24/03/2025
Khổ như Á hậu này: Đường tình duyên tréo ngoe, bị nửa kia phản bộiKhổ như Á hậu này: Đường tình duyên tréo ngoe, bị nửa kia phản bội
06:49:49 24/03/2025
Puka bí mật sinh con đầu lòng, Gin Tuấn Kiệt để lộ bằng chứng trước hàng ngàn khán giả?Puka bí mật sinh con đầu lòng, Gin Tuấn Kiệt để lộ bằng chứng trước hàng ngàn khán giả?
06:39:55 24/03/2025
Sao nữ ký giấy ly hôn vì chồng không chịu làm việc nhàSao nữ ký giấy ly hôn vì chồng không chịu làm việc nhà
09:37:31 24/03/2025
Quỳnh Lương bị "bóc phốt" sau đám hỏiQuỳnh Lương bị "bóc phốt" sau đám hỏi
09:44:14 24/03/2025
Bắt gặp MC Huyền Trang Mù Tạt hẹn hò với cầu thủ nổi tiếng, vóc dáng nàng WAG bị dìm không thương tiếcBắt gặp MC Huyền Trang Mù Tạt hẹn hò với cầu thủ nổi tiếng, vóc dáng nàng WAG bị dìm không thương tiếc
10:44:02 24/03/2025

Tin mới nhất

Loại rau rẻ tiền bán đầy chợ biến tấu theo cách này ngon bất ngờ

Loại rau rẻ tiền bán đầy chợ biến tấu theo cách này ngon bất ngờ

06:04:51 24/03/2025
Thử ngay cách làm dưới đây bạn sẽ có món ăn cực kỳ hấp dẫn, thành công chinh phục cả những người vốn lười ăn rau.
Phở gan cháy đen thùi lùi nhưng là đặc sản đất quan họ, ăn một miếng là mê cả đời

Phở gan cháy đen thùi lùi nhưng là đặc sản đất quan họ, ăn một miếng là mê cả đời

06:02:26 24/03/2025
Với gan cháy sém cạnh thơm lừng, nước dùng đậm đà, món phở gan cháy này hứa hẹn mang đến trải nghiệm mới lạ, hấp dẫn cho bất cứ ai thưởng thức.
Cách làm chân gà ủ muối vàng rực, thơm ngon

Cách làm chân gà ủ muối vàng rực, thơm ngon

12:19:38 23/03/2025
Chân gà ủ muối là món ăn hấp dẫn với lớp da giòn dai, thịt mềm, có màu vàng đẹp mắt cùng với hương thơm đặc trưng.
Bật mí cách nấu canh cải chua sườn non ngon mềm hấp dẫn

Bật mí cách nấu canh cải chua sườn non ngon mềm hấp dẫn

08:40:52 23/03/2025
Nếu bạn đã quá ngán những món ăn dầu mỡ, thì canh cải chua sườn non là một sự lựa chọn hoàn hảo cho bạn. Bài viết sau sẽ hướng dẫn cho chúng ta cách nấu canh cải chua sườn non thơm ngon nức mũi.
Cách làm gỏi bò cà pháo thơm ngon, lạ miệng

Cách làm gỏi bò cà pháo thơm ngon, lạ miệng

06:02:11 23/03/2025
Gỏi bò cà pháo là một món ăn độc đáo, kết hợp giữa thịt bò mềm ngọt, cà pháo giòn giòn và nước trộn chua ngọt đậm đà.
4 cách làm sườn non rim ngon nhất, thịt mềm, thơm phức, cả nhà ăn không ngừng đũa

4 cách làm sườn non rim ngon nhất, thịt mềm, thơm phức, cả nhà ăn không ngừng đũa

06:18:00 22/03/2025
Hãy tham khảo bài viết dưới đây để có thể nắm bắt được những công thức làm món sườn rim đậm vị, thịt mềm, thơm nức mũi.
5 công thức làm sườn nướng ngon bất bại, tha hồ đổi món vì cực dễ, thịt mềm thơm nức mũi, đậm đà hương vị

5 công thức làm sườn nướng ngon bất bại, tha hồ đổi món vì cực dễ, thịt mềm thơm nức mũi, đậm đà hương vị

06:17:20 22/03/2025
Sườn nướng là món ăn khoái khẩu đối với nhiều người. Tuy nhiên, để có công thức ướp sườn chuẩn, đậm đà hương vị không phải ai cũng nắm bắt được.
Một số cách ướp sườn cốt lết thơm mềm, không khô, hấp dẫn

Một số cách ướp sườn cốt lết thơm mềm, không khô, hấp dẫn

06:16:21 22/03/2025
Bạn là tín đồ mê thịt sườn cốt lết, bạn đang tìm hiểu các công thức để ướp sườn cốt lết thơm ngon, hấp dẫn. Bài viết sau đây sẽ giới thiệu đến bạn những cách ướp sườn cốt lết đảm bảo ăn là phải tấm tắc khen ngon.
6 bí quyết nấu chè thơm ngon, không bị vón cục

6 bí quyết nấu chè thơm ngon, không bị vón cục

06:15:27 22/03/2025
Chè là món ăn vặt hấp dẫn, thanh mát và dễ làm. Tuy nhiên, để có bát chè thơm ngon, sánh mịn, không bị vón cục hay lợn cợn, bạn cần có bí quyết nấu đúng cách.
Món quýt nướng gây sốt trong 'Khi cuộc đời cho bạn quả quýt' không chỉ thơm ngon, người Việt vẫn dùng trị ho, chống cảm lạnh

Món quýt nướng gây sốt trong 'Khi cuộc đời cho bạn quả quýt' không chỉ thơm ngon, người Việt vẫn dùng trị ho, chống cảm lạnh

06:14:37 22/03/2025
Món quýt nướng trong bộ phim Khi cuộc đời cho bạn quả quýt đang gây sốt không chỉ làm khán giả mãn nhãn mà còn kích thích vị giác.
Hôm nay nấu gì: Bữa tối 4 món ngon "đánh bay" cơm

Hôm nay nấu gì: Bữa tối 4 món ngon "đánh bay" cơm

17:15:48 21/03/2025
Thực đơn bữa tối với 4 món ngon "đánh bay" nồi cơm. Món nào cũng đơn giản, dễ nấu nhưng hương vị lại thơm ngon tuyệt vời.
Có một "loại rau" khi đem nấu kiểu gì cũng hấp dẫn, thậm chí còn giòn hơn cả mộc nhĩ và ngon hơn rong biển

Có một "loại rau" khi đem nấu kiểu gì cũng hấp dẫn, thậm chí còn giòn hơn cả mộc nhĩ và ngon hơn rong biển

09:56:56 21/03/2025
Nếu đi chợ hoặc vô tình thấy loại rau này, bạn hãy đừng để vẻ ngoài của nó đánh lừa. Hãy mua về, bởi các món ăn được chế biến từ chúng sẽ giòn, ngon hơn nhiều so với mộc nhĩ và rong biển.

Có thể bạn quan tâm

Trung Quốc cân nhắc chiến lược của Nhật Bản để giảm áp lực thương mại từ Mỹ

Trung Quốc cân nhắc chiến lược của Nhật Bản để giảm áp lực thương mại từ Mỹ

Thế giới

13:14:08 24/03/2025
Theo các cố vấn chính phủ Trung Quốc, nước này đang xem xét đề xuất hạn chế số lượng một số mặt hàng xuất khẩu sang Mỹ nhằm làm giảm nguy cơ bị áp thuế cao hơn và các rào cản thương mại khác.
Sao nữ đẹp nhất Khánh Dư Niên từng bị bố từ mặt vì 1 quyết định

Sao nữ đẹp nhất Khánh Dư Niên từng bị bố từ mặt vì 1 quyết định

Sao châu á

13:09:43 24/03/2025
Mới đây, khi tham gia show truyền hình Nhất Lộ Phồn Hoa, nữ diễn viên Lý Tiểu Nhiễm gây chú ý khi tiết lộ cô từng nảy sinh mâu thuẫn gay gắt với bố đến mức bị từ mặt, cắt đứt mọi liên lạc.
1 Á hậu Vbiz chỉ trích thẳng thừng ViruSs: "Anh thao túng em mấy ngày qua"

1 Á hậu Vbiz chỉ trích thẳng thừng ViruSs: "Anh thao túng em mấy ngày qua"

Sao việt

13:02:41 24/03/2025
Giữa loạt ồn ào liên quan đến đời tư, ViruSs mới đây đã chính thức đăng tải một đoạn clip dài nhằm làm rõ những tin đồn bủa vây quanh mình suốt nhiều ngày qua.
Sau va chạm phát hiện 2 người điều khiển phương tiện không phải chủ sở hữu xe

Sau va chạm phát hiện 2 người điều khiển phương tiện không phải chủ sở hữu xe

Pháp luật

13:00:12 24/03/2025
Sau va chạm, cả 2 người điều khiển 2 xe gắn máy cho biết đều mua lại 2 phương tiện để mưu sinh nên không rõ chủ sở hữu phương tiện giờ đang ở đâu
Bi kịch của dàn "sao nhí" hàng đầu: Khi làng giải trí "nghiền nát" cả cuộc đời

Bi kịch của dàn "sao nhí" hàng đầu: Khi làng giải trí "nghiền nát" cả cuộc đời

Sao âu mỹ

12:45:40 24/03/2025
Ánh hào quang đến quá sớm vô tình lại gây ra bất hạnh cho hàng loạt sao nhí như Kim Sae Ron, Aaron Carter, Lindsay Lohan, Macaulay Culkin...
Học sinh lớp 4 tả mẹ "ác như dì ghẻ, dữ hơn phù thủy và giống như sư tử sẵn sàng vồ em": Đọc đến đoạn kết, dân tình ngã ngửa

Học sinh lớp 4 tả mẹ "ác như dì ghẻ, dữ hơn phù thủy và giống như sư tử sẵn sàng vồ em": Đọc đến đoạn kết, dân tình ngã ngửa

Netizen

12:44:02 24/03/2025
Mới đây, một bài văn tả mẹ của cậu học trò lớp 4 bất ngờ gây bão dân mạng. Khi được mẹ yêu cầu tả nhân vật chân thực nhất, cậu nhóc đã không ngần ngại khẳng định sẽ dùng những câu từ chất và đắt nhất để tả mẹ.
Top 4 con giáp bộc phá năng lực, thu hoạch nhiều thành quả ngày 24/3

Top 4 con giáp bộc phá năng lực, thu hoạch nhiều thành quả ngày 24/3

Trắc nghiệm

11:49:57 24/03/2025
Tử vi ngày mới tiết lộ có 4 con giáp nhận được nhiều may mắn từ vũ trụ. Top 4 con giáp được Thần Tài ban phúc, tiền bạc rủng rỉnh trong tháng 3 Âm lịch Tử vi tuần mới (
Phong cách boho hiện đại thu hút tín đồ trẻ cá tính

Phong cách boho hiện đại thu hút tín đồ trẻ cá tính

Thời trang

11:42:02 24/03/2025
Sự pha trộn giữa vẻ đẹp phóng khoáng của bohemian truyền thống và hơi thở hiện đại đã tạo nên một phong cách boho cá tính, độc đáo, phù hợp với những tín đồ yêu thích sự tự do và sáng tạo.
TPHCM sẽ xóa hết ranh giới, chia lại đơn vị hành chính khi không còn cấp huyện

TPHCM sẽ xóa hết ranh giới, chia lại đơn vị hành chính khi không còn cấp huyện

Tin nổi bật

11:28:35 24/03/2025
TPHCM hiện có 22 đơn vị cấp huyện, bao gồm TP Thủ Đức, 5 huyện ngoại thành và 16 quận nội đô. Khi sắp xếp bỏ cấp huyện, diện mạo TPHCM sẽ như thế nào là vấn đề mà nhiều người quan tâm.
Đừng đi siêu thị nếu chưa biết 5 mẹo tiết kiệm này: Điều số 2 sẽ làm bạn bất ngờ

Đừng đi siêu thị nếu chưa biết 5 mẹo tiết kiệm này: Điều số 2 sẽ làm bạn bất ngờ

Sáng tạo

11:07:03 24/03/2025
Với những người làm việc văn phòng, giờ tan ca thường rơi vào khoảng 6 giờ hoặc 6 giờ 30 tối, và sau khi về nhà, thời gian đi siêu thị thường là sau 8 giờ tối. Nhiều người lo lắng rằng vào thời điểm này, thực phẩm sẽ không còn tươi ngon...
Mở cửa bước vào nhà, cặp đôi phát hiện điều kinh hoàng trong phòng bếp

Mở cửa bước vào nhà, cặp đôi phát hiện điều kinh hoàng trong phòng bếp

Lạ vui

10:58:58 24/03/2025
Mới đây, một cặp đôi tại bang Florida của Mỹ đã trải qua giây phút nhớ đời khi bước vào căn hộ của mình. Theo đó khi bước vào nhà bếp, cả hai tá hỏa phát hiện ra một con cá sấu với chiều dài hơn 2m đang nằm trong phòng bếp.