Chỉ cần dùng chảo bạn cũng có thể làm bánh cuộn ngon ngất ngây
Cuối tuần vào bếp làm món bánh cuộn thơm ngon đãi cả nhà nhé!
Nguyên liệu
70g bột mì
115g nước
1 ít nho khô hoặc quả mâm xôi khô
Cách làm
Bước 1
Đ.ánh tan trứng sau đó cho đường, nước, bột mì vào trộn đều.
Bước 2
Rây qua rây để loại bỏ phần bột bị vón cục.
Video đang HOT
Bước 3
Cho 1 chảo chống dính lên bếp, rưới 1 lớp bột bánh cực mỏng láng đều lòng chảo.
Bước 3
Thái nhỏ phần quả khổ rồi rắc lên lòng bánh. Đậy vung lại rồi đun nhỏ lửa cho bánh chín.
Bước 4
Lấy bánh ra nhanh tay cuộn lại rồi rắc thêm 1 lớp quả khô ở bên ngoài.
Cắt bánh thành miếng vừa ăn và thưởng thức. Món bánh cuộn thơm ngon với cách làm cực kỳ đơn giản này sẽ là gợi ý không tồi để bạn đãi cả nhà dịp cuối tuần đấy nhé.
Chúc bạn ngon miệng!
Nguồn: Duogo
Các nước ăn gì dịp lễ Halloween?
Lễ Halloween là một dịp được yêu thích và tổ chức ở nhiều quốc gia. Trong đó, những món ăn độc đáo góp phần tạo ra không khí lễ hội cho ngày này.
Kẹo táo (Mỹ): Một trong những món ăn vặt điển hình của ngày lễ Halloween chính là kẹo táo. Lễ hội này diễn ra vào mùa thu hoạch táo trong năm, tận dụng loại quả theo mùa. Ảnh: Ang Sarap.
Táo được nhúng trong siro đường, đôi khi rắc thêm các loại hạt, và để cho tới khi đường cứng lại. Món ăn này vừa ngon ngọt, hấp dẫn, vừa có vẻ ngoài đẹp đẽ. Ảnh: CPC.
Kẹo toffee (Anh): Kẹo toffee là món ăn không thể thiếu trong dịp Halloween ở Anh. Kẹo được làm từ mật đường đen, bơ và đường. Ảnh: Thorntons.
Các gia đình thường làm kẹo thành các tảng lớn, dùng búa để đ.ập vỡ hoặc d.ùng d.ao c.ắt miếng, cùng thưởng thức và tặng cho người thân, bạn bè trong dịp lễ đặc biệt này. Ảnh: Serendipity Bakes.
Barmbrack (Ireland): Đến đây vào dịp lễ Halloween (hay All Hallows' Eve theo cách gọi của người Ireland), bạn sẽ có cơ hội thưởng thức những chiếc bánh mì hoa quả mới ra lò, thơm phức và mềm mịn. Ảnh: The Spruce Eats.
Theo truyền thống, một số vật được cho vào trong bột và nướng lên. Mỗi vật có một ý nghĩa đặc biệt, được cho là sẽ dự đoán tương lai năm tới của người tìm thấy chúng. Ảnh: Seasons and Suppers.
Pão-por-deus (Bồ Đào Nha): Đây là một chiếc bánh nhỏ, có hình tròn và làm từ nhiều nguyên liệu như nho khô, quả lý chua, gừng, hạt phỉ, quế. Ảnh: Pumpkin.
Ở Bồ Đào Nha, bánh được tặng cho t.rẻ e.m và người nghèo tới gõ cửa nhà, ca hát và cầu nguyện cho những người đã qua đời trong ngày 1/11. Đây được xem là khởi nguồn của truyền thống đi xin kẹo trong lễ Halloween. Ảnh: Pedro Jorge.
Dolci dei morti (Italy): Lễ All Souls' Day của người Italy rơi vào ngày 2/11. Trong đó, một món ăn không thể thiếu là bánh quy "đậu của người chết" (do hình dạng đặc biệt của bánh). Ảnh: Mangiare Bene Venezia.
Bánh được làm từ hạnh nhân giã nhỏ, hạt thông, quế và vỏ chanh mài, có hương thơm đặc biệt và vị ngon hấp dẫn. Ảnh: Giallo Zafferano.
Pan de muerto (Mexico): Theo truyền thống, món "bánh mì của người chết" này được nướng vào những ngày trước Day of the Dead (Ngày của những linh hồn). Đôi khi, bánh được trang trí bằng hình xương và ăn cạnh mộ của người thân như một cách tưởng nhớ họ. Ảnh: Wide Open Eats.
Công thức của món bánh này khá đơn giản, gồm bột mì, nước hoa cam, hạt hồi và các nguyên liệu khác tùy vùng. Một số người còn tạo hình độc đáo cho bánh. Ảnh: Cocina al Natural.
Huesos de santo (Tây Ban Nha): Những chiếc bánh được tạo hình xương này có lớp vỏ mềm và nhân làm từ sốt hạnh nhân. Ảnh: 101Blog de Cocina.
Bánh còn có nhiều loại nhân khác nhau, thường được phủ syrup ngọt ngào. Đây là loại bánh rất được ưa chuộng ở Tây Ban Nha. Ảnh: Glamour.
Theo Zing
Nấu chè nếp cẩm ngọt ấm ngày thu Không chỉ mùa hè với những món chè mát lạnh, vào mùa thu bạn vẫn có thể thưởng thức món chè nếp cẩm ngọt ấm theo cách dưới đây. Nguyên liệu: 100g gạo nếp cẩm 60g bột báng 300g nước cốt dừa (sữa dừa) 30g đậu đỏ 20g nho khô 20g nam việt quất khô 20g long nhãn khô Cách làm: Bước 1...
