Chỉ 20 phút vào bếp có ngay món thịt heo rán thơm lừng, bao nhiêu cơm cũng không đủ
Nếu bạn là người yêu thích các món ăn chế biến từ thịt, đặc biệt là thịt ba chỉ thì đây thật sự là một gợi ý thú vị mà bạn không nên bỏ lỡ.
Bạn mong muốn có một món ăn ngon, đủ chất nhưng lại không có nhiều thời gian? Đừng lo lắng vì chúng tôi sẽ mang đến cho bạn công thức làm món thịt heo rán thơm ngon đúng điệu, ai ăn cũng phải tấm tắc khen chỉ mà thời gian thực hiện chỉ trong vòng chưa đầy 20 phút.
Nguyên liệu cần chuẩn bị:
_200gr thịt ba chỉ
_1 thìa canh giấm táo
_1 thìa canh nước tương
_1/2 thìa canh đường
_Cơm
_1 quả trứng trần
Các bước thực hiện món thịt heo rán:
_Bước 1:
Thịt ba chỉ sau khi mua về rửa sạch, cắt lát dày khoảng 1cm. Để món thịt được ngon hơn, bạn tuyệt đối không nên chọn loại quá nhiều nạc hay nhiều mỡ. Nếu để thịt vào ngăn đá tủ lạnh trong vòng 2 phút thì khi cắt thịt sẽ dễ dàng và đẹp mắt hơn.
_Bước 2:
Video đang HOT
Trộn các gia vị đã chuẩn bị bao gồm nước tương, giấm táo, đường vào một cái bát.
_Bước 3:
Cho từng lát thịt heo vào chảo và rán đến khi hai mặt vàng đều.
_Bước 4:
Cho hỗn hợp vừa pha vào chảo và đảo đều để giúp hai mặt của lát thịt được thấm đều gia vị.
_Bước 5:
Gắp thịt ra đĩa để thưởng thức cùng với cơm trắng và một quả trứng trần.
Vô cùng nhanh chóng và đơn giản là bạn đã có ngay món thịt heo rán thơm ngon, bao nhiêu cơm ăn cũng hết. Còn chần chờ gì nữa mà không nhanh tay vào bếp và trổ tài để chiêu đãi cả gia đình.
Theo giaoducthoidai.vn
Nhìn kỹ mà xem, bạn sẽ tròn xoe mắt vì biết đây không phải thịt bò nhưng vẫn là món bít tết ngon không chê vào đâu được
Diện mạo thì vô cùng hấp dẫn chẳng kém bít tết thịt bò mà mùi vị cũng không chê vào đâu được luôn nhé!
Bít tết là món ăn có nguồn gốc từ phương Tây nhưng lại có thể chiếm được trái tim của nhiều người ở khắp các quốc gia trên thế giới. Nó trở thành món ăn "sang chảnh" được nhiều thực khách yêu thích. Nguyên liệu chính để làm bít tết chính là thịt bò, nhưng khổ nỗi là nhiều người lại chẳng thích ăn thịt bò nhiều đạm và cũng khá tốn kém nữa.
Vấn đề đặt ra là phải làm sao để vừa thỏa mãn được cái bụng mà lại không bị viêm màng túi đây? Đừng lo, vẫn còn một thứ nguyên liệu hoàn toàn có thể thay thế thịt bò chủ đạo trong món bít tết ấy - chính là thịt heo.
Thịt heo có giá cả chỉ bằng một nửa thịt bò lại dễ ăn và ngon cũng chẳng kém, nếu vừa muốn thưởng thức món bít tết sang chảnh lại muốn tiết kiệm t.iền ăn cho gia đình thì chị em nội trợ hãy thử làm ngay món bít tết thịt heo này nhé, kết quả sẽ không khiến bạn thất vọng đâu.
Nguyên liệu:
- 300 gram - 400 gram thịt heo cốt lết
- 2 quả trứng
- 7 tép tỏi, củ hành tím, 3 lát dứa, 1 củ hành tây
- 15gr xì dầu, 30gr rượu trắng, 15gr dầu hào, 30gr mật ong
- Phô mai Mozzarella, lá hương thảo, cà chua
- 45 gram mayonnaise
- Giấm táo
Các bước thực hiện:
Bước ầu tiên, bạn rửa sạch thịt heo và cắt thành miếng bản to với bề dày khoảng 2cm, dùng dao châm vào miếng thịt cho mềm và dễ thấm gia vị. Dùng rượu trắng, 2 tép tỏi băm, lá hương thảo và muối tiêu để ướp thịt.
Trong thời gian chờ thịt heo ngấm gia vị mình sẽ chuẩn bị sốt salad. Bạn cho dứa (chừa lại 2, 3 lát), hành tây, một ít giấm táo, muối tiêu và ít sốt mayonnaise vào máy xay sinh tố rồi xay nhuyễn hỗn hợp các nguyên liệu ấy.
Bước tiếp theo là chuẩn bị sốt bít tết. Thành phần sốt bít tết gồm có một ít rượu trắng, mật ong, dầu hào, xì dầu và thêm một chút nước. Bạn đổ các nguyên liệu vào bát tô và khuấy đều.
Tiếp theo, bạn dùng chảo chống dính để áp chảo thịt. Bạn cho vào ít dầu vào đun, khi đầu nóng cho thịt vào đợi đến khi miềng thịt săn lại và chuyển sang màu vàng nâu thì tiếp tục cho sốt bít tết vào. Lưu ý là bạn phải đun với lửa nhỏ để thịt không bị cháy quá nhé.
Sau khi nước sốt hơi sệt lại thì đem dứa sắt lát đổ vào nấu chung với thịt.
Đem nướng cà chua, hành và tỏi trên chảo, sau đó chuẩn bị thêm 2 phần trứng ốp la.
Giờ thì trình bày ra đĩa thôi nào!
Chúc các bạn thành công với món bít tết vừa ngon vừa rẻ này nhé!
Theo ttvn.vn
Quá bất ngờ - Luộc trứng lên sau đó ngâm vào hỗn hợp nước chấm này thì ngon khủng khiếp Chỉ vài bước đơn giản là bạn đã có thêm một món ngon được chế biến từ trứng để đổi vị bữa cơm cả nhà rồi. Nguyên liệu 10 quả trứng 1 thìa cà phê muối 1 thìa canh giấm Nguyên liệu phần nước tương 250ml nước tương 375ml nước 100g đường củ hành tây 1 trái ớt xanh 1 trái ớt đỏ...
