[Chế biến] – Tim bò nướng cay

Thùy Dương17:19 09/11/2013
Theo dõi VGT trên

Vào ngày cuối tuần, bạn có thể chiêu đãi cả nhà bằng một món ăn lạ miệng như “Tim bò nướng cay” để thay đổi khẩu vị.

[Chế biến] - Tim bò nướng cay - Hình 1

Nguyên liệu

- 500g tim bò – 2 quả dưa leo

- 3 cọng cần tây – 1 bó que xiên tre

- 1/2 thìa súp hành tím băm – 1/2 thìa súp tỏi băm

- 1 thìa cà phê ớt hiểm băm – 1/4 thìa cà phê tiêu xay

- 1 thìa súp tương ớt – 1/2 thìa súp nước mắm chấm Knorr

- 1 thìa cà phê Hạt nêm Knorr từ Thịt thăn, Xương ống và Tủy

Video đang HOT

Các bước thực hiện

- Tim bò rửa sạch với muối, để ráo nước, xắt miếng vừa ăn

- Trộn đều hành tím, tỏi, ớt, tương ớt, tiêu, dầu ăn, nước mắm chấm Knorr và Hạt nêm Knorr từ Thịt thăn, Xương ống và Tủy, rưới gia vị lên tim bò, trộn đều, để 20 phút cho thấm gia vị

- Sau đó, xiên vào que, nướng vừa chín trên lửa than hồng

- Dọn ra đĩa, ăn kèm với dưa leo và rau cần

Chúc các bạn ngon miệng!

Theo MNMN

[Chế biến] - Chim cút nướng cay

Biến tấu hỗn hợp ướp chua, cay làm món ăn thêm phần đậm đà, dễ &'vào'.

Nguyên liệu:

- 12 con chim cút, làm sạch, bỏ đầu

- 12 tép tỏi đập giập - 3 thìa canh dầu thực vật - 2 thìa ớt bột - 2 thìa canh nước chanh - 6 thìa canh xì dầu

- 12 thìa canh tương hạt cải - 4 thìa canh bơ - 4 thìa canh nước

- Rau mùi băm (tùy thích)

[Chế biến] - Chim cút nướng cay - Hình 1

Cách làm:

Trong một cái bát con, trộn đều tỏi, dầu thực vật, ớt bột, nước chanh vắt, xì dầu và tương hạt cải.

[Chế biến] - Chim cút nướng cay - Hình 2

Dùng chổi thực phẩm phết hỗn hợp lên toàn bộ những con chim cút đã làm sạch.

[Chế biến] - Chim cút nướng cay - Hình 3

Xếp chim cút vào khay nước và phủ nylon. Cho vào ngăn mát tủ lạnh khoảng 24 giờ.

Đặt lò nóng sẵn trước 20 phút, ở nhiệt độ 218 độ C. Xếp lại khay chim nướng sao cho các con không bị chồng lên nhau. Phết thêm sốt cay và cho khay vào chảo.

[Chế biến] - Chim cút nướng cay - Hình 4

Cứ nướng được 25 phút, bỏ khay ra và phết thêm hỗn hợp sốt.

Nướng trong 1 - 2 giờ tới khi những con chim cút chuyển màu vàng, nâu hấp dẫn.

[Chế biến] - Chim cút nướng cay - Hình 5

Lấy khay chim nướng ra thưởng thức cùng bánh mỳ giòn hay nhắm rượu.

[Chế biến] - Chim cút nướng cay - Hình 6

Chúc bạn thành công và ngon miệng nhé!

Theo Tapchiamthuc

[Chế biến] - Tim bò trộn rau quả [Chế biến] - Tim bò trộn rau quảMón ăn chiên này có mùi thơm hấp dẫn, đậm đà nhờ gia vị trộn vào chung với tỏi lại thơm ngào ngạt mùi bơ kích thích vị giác, các loại nguyên liệu thì tươi ngon, màu sắc hấp dẫn nữa. Nguyên liệu:300g tim bò ¼ trái thơm1 trái cà chua 10 tép tỏi 2 trái ớt sừng 30g bơ tươi3 nhánh cần...

In
Chia sẻ
Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?
Có;
Không

Tin liên quan

    Chủ đề:  
    Xem thêmShare
    Xem nhiều

    Tiêu điểm

    Hãy làm và ăn mạnh món rau này vào mùa đông: Ngon lại có tác dụng giải độc, giảm nhiệt gan, dễ ngủHãy làm và ăn mạnh món rau này vào mùa đông: Ngon lại có tác dụng giải độc, giảm nhiệt gan, dễ ngủ
    07:53:13 16/12/2024
    Học lỏm cách làm cơm gà Hàn Quốc đậm đà, thơm nức mũiHọc lỏm cách làm cơm gà Hàn Quốc đậm đà, thơm nức mũi
    06:07:43 16/12/2024
    2 món ăn giúp nhuận tràng hơn khoai lang và bổ dưỡng hơn khoai môn, là "vua thực phẩm có tính kiềm" đặc biệt tốt cho người trung niên và cao tuổi2 món ăn giúp nhuận tràng hơn khoai lang và bổ dưỡng hơn khoai môn, là "vua thực phẩm có tính kiềm" đặc biệt tốt cho người trung niên và cao tuổi
    16:21:29 16/12/2024
    Hôm nay nấu gì: Bữa tối ít đạm nhiều rau nhưng cực ngonHôm nay nấu gì: Bữa tối ít đạm nhiều rau nhưng cực ngon
    16:50:03 16/12/2024
    Cách làm mứt quất dẻo ngon đón TếtCách làm mứt quất dẻo ngon đón Tết
    05:57:01 17/12/2024
    5 cách làm món ăn bổ dưỡng cho chị em hay bị lạnh tay chân5 cách làm món ăn bổ dưỡng cho chị em hay bị lạnh tay chân
    06:14:13 17/12/2024
    Hôm nay nấu gì: Cơm tối ngon miệng với nồi canh chua chất lượngHôm nay nấu gì: Cơm tối ngon miệng với nồi canh chua chất lượng
    16:11:27 17/12/2024
    Cơm độn chuối, dưa hấu, xoài: Sự kết hợp 'lạ đời' làm nên đặc sản miền TâyCơm độn chuối, dưa hấu, xoài: Sự kết hợp 'lạ đời' làm nên đặc sản miền Tây
    06:06:44 16/12/2024

    Tin đang nóng

    Con trai Duy Phương: "Tôi thoi thóp qua được tới giai đoạn này thì không còn dễ chơi đâu"Con trai Duy Phương: "Tôi thoi thóp qua được tới giai đoạn này thì không còn dễ chơi đâu"
    22:50:48 17/12/2024
    Chồng lên tiếng bênh vực màn nhảy sexy của Khánh Vân trong tiệc cướiChồng lên tiếng bênh vực màn nhảy sexy của Khánh Vân trong tiệc cưới
    21:02:34 17/12/2024
    Bé gái 10 ngày tuổi bị bỏ trước cửa quán bi a giữa đêm lạnhBé gái 10 ngày tuổi bị bỏ trước cửa quán bi a giữa đêm lạnh
    22:05:04 17/12/2024
    Nữ ca sĩ ở Việt Nam là bà chủ chỉ ăn diện, qua Mỹ làm đủ việc: "Không chữa kịp là tôi bị điên"Nữ ca sĩ ở Việt Nam là bà chủ chỉ ăn diện, qua Mỹ làm đủ việc: "Không chữa kịp là tôi bị điên"
    22:56:13 17/12/2024
    Vợ Phó Giám đốc Nhà hát Kịch Hà Nội: "Thương anh"Vợ Phó Giám đốc Nhà hát Kịch Hà Nội: "Thương anh"
    22:53:16 17/12/2024
    Ngọc Trinh gây sốt MXH với sắc vóc quyến rũ, chỉ nói đúng 1 câu về việc nghỉ chơi với Vũ Khắc TiệpNgọc Trinh gây sốt MXH với sắc vóc quyến rũ, chỉ nói đúng 1 câu về việc nghỉ chơi với Vũ Khắc Tiệp
    23:27:23 17/12/2024
    Mẹ chồng lên chăm con dâu ở cữ, tôi đưa cho cái giường xếp và cách xử lý của chồng xứng đáng điểm 10Mẹ chồng lên chăm con dâu ở cữ, tôi đưa cho cái giường xếp và cách xử lý của chồng xứng đáng điểm 10
    21:21:17 17/12/2024
    Vợ cũ Bằng Kiều tuổi 57: Tôi chỉ muốn được khen đẹpVợ cũ Bằng Kiều tuổi 57: Tôi chỉ muốn được khen đẹp
    22:48:26 17/12/2024

    Tin mới nhất

    Loại rau giàu kali, tốt cho tiêu hóa, chỉ khoảng 10 nghìn đồng/bó, mùa đông xào một đĩa vừa ngon giòn ai cũng khen tấm tắc

    Loại rau giàu kali, tốt cho tiêu hóa, chỉ khoảng 10 nghìn đồng/bó, mùa đông xào một đĩa vừa ngon giòn ai cũng khen tấm tắc

    06:17:22 18/12/2024
    Rau muống có thể luộc, xào, làm nộm, dưa muối... đều ngon trong đó rau muống xào tỏi được rất nhiều người yêu thích.
    Dùng loại rau "tốt hơn uống thuốc bổ" này làm món ăn vừa ngon lại giúp chống cảm cúm, sổ mũi và giảm cân nhanh

    Dùng loại rau "tốt hơn uống thuốc bổ" này làm món ăn vừa ngon lại giúp chống cảm cúm, sổ mũi và giảm cân nhanh

    06:15:58 18/12/2024
    Mùa đông là thời điểm loại rau này vào đúng độ thu hoạch, được bày bán rất nhiều ở chợ. Bạn hãy tận dụng nó để làm món ăn ngon lại giúp chống lại bệnh tật nhé!
    Trời lạnh làm bánh trôi nước ngọt ngào, nóng bỏng lưỡi cho cả nhà thưởng thức

    Trời lạnh làm bánh trôi nước ngọt ngào, nóng bỏng lưỡi cho cả nhà thưởng thức

    06:11:10 18/12/2024
    Vào mùa đông mà được thưởng thức bát chè trôi nước ngọt ngào, thơm ngát lại nóng hổi như thế này thì còn gì bằng nhỉ.
    Món canh dưỡng sinh mùa đông chị em nào cũng mê: Vừa đào thải độc tố lại giúp da căng mịn, trắng hồng

    Món canh dưỡng sinh mùa đông chị em nào cũng mê: Vừa đào thải độc tố lại giúp da căng mịn, trắng hồng

    06:01:51 18/12/2024
    Món canh gà ác hạt dẻ rất hợp ăn vào mùa đông lạnh giá, không chỉ nóng hổi, thơm ngon mà còn bổ dưỡng tốt cho sức khỏe.
    Cách làm tôm sốt kiểu Thái ngon đơn giản

    Cách làm tôm sốt kiểu Thái ngon đơn giản

    05:56:44 18/12/2024
    Tôm sốt kiểu Thái là món ăn được nhiều người yêu thích với vị chua, cay, mặn, ngọt đặc trưng rất hấp dẫn. Hãy tham khảo cách làm dưới đây nhé!
    Cách nấu thịt đông chuẩn ngon

    Cách nấu thịt đông chuẩn ngon

    05:56:15 18/12/2024
    Thời tiết lạnh là lúc nhiều người thèm thịt đông, món ăn ngậy mà không ngán; món này không khó làm nhưng không phải ai cũng biết cách nấu thịt đông ngon.
    Cách làm thịt ba chỉ heo rang sả đậm đà, ngon khó cưỡng, cả nhà vét sạch nồi cơm

    Cách làm thịt ba chỉ heo rang sả đậm đà, ngon khó cưỡng, cả nhà vét sạch nồi cơm

    06:06:20 17/12/2024
    Thịt ba chỉ heo rang sả là món ăn đậm đà, hòa quyện hoàn hảo giữa vị béo ngọt của thịt heo và mùi thơm đặc trưng của sả, mang đến một hương vị khó quên.
    Cách làm mứt vỏ bưởi thơm ngon, không lo đắng

    Cách làm mứt vỏ bưởi thơm ngon, không lo đắng

    05:57:57 17/12/2024
    Mứt vỏ bưởi có vị ngọt thanh, dai mềm, không đắng, rất hợp để nhâm nhi cùng trà nóng mang đến cảm giác dễ chịu và ấm cúng ngày Tết.
    Cách làm mứt me chua ngọt thơm ngon đón Tết

    Cách làm mứt me chua ngọt thơm ngon đón Tết

    05:57:32 17/12/2024
    Những quả mứt me chua ngọt, thơm nhẹ mùi gừng không chỉ ngon mà còn giúp cân bằng vị giác giữa những món ăn nhiều dầu mỡ ngày Tết.
    Cách làm mứt gừng ăn Tết, chống mệt mỏi hay say tàu xe

    Cách làm mứt gừng ăn Tết, chống mệt mỏi hay say tàu xe

    05:56:03 17/12/2024
    Mứt gừng không chỉ là món ăn ngày Tết mà còn hữu ích quanh năm vì có thể giúp bạn chống say xe, giảm buồn nôn khi tụt huyết áp..., cách làm mứt gừng không quá khó.
    5 cách chế biến lạ miệng với món rau mùa đông 'vua của các loại rau' giúp ngừa ung thư, kéo dài tuổi thọ

    5 cách chế biến lạ miệng với món rau mùa đông 'vua của các loại rau' giúp ngừa ung thư, kéo dài tuổi thọ

    06:13:10 16/12/2024
    Loại rau mùa đông này rất thích hợp với người muốn giảm cân, ngừa ung thư. Dưới đây là gợi ý 5 cách chế biến với loại rau này, giúp kéo dài tuổi thọ, bạn có thể tham khảo.
    Tuyệt chiêu làm trứng ốp lết sốt chua ngọt đậm đà, hao cơm

    Tuyệt chiêu làm trứng ốp lết sốt chua ngọt đậm đà, hao cơm

    06:09:45 16/12/2024
    Trứng ốp lết sốt chua ngọt không chỉ ngon miệng mà còn dễ chế biến. Hãy tham khảo ngay công thức trong bài viết dưới đây nhé!

    Có thể bạn quan tâm

    Thuốc lá điện tử và nguy cơ rối loạn tâm thần ở giới trẻ

    Thuốc lá điện tử và nguy cơ rối loạn tâm thần ở giới trẻ

    Sức khỏe

    06:13:28 18/12/2024
    Tuy nhiên, việc sử dụng thuốc lá điện tử có thể gây những hậu quả nghiêm trọng đối với sức khỏe thể chất và tâm thần, thậm chí có thể dẫn đến tử vong.
    Phim Việt giờ vàng quá hay xứng đáng nổi tiếng hơn, nam chính lột xác visual nhờ "nhuộm da"

    Phim Việt giờ vàng quá hay xứng đáng nổi tiếng hơn, nam chính lột xác visual nhờ "nhuộm da"

    Hậu trường phim

    06:00:26 18/12/2024
    Dù là bộ phim duy nhất do VFC sản xuất lên sóng trên khung giờ vàng hiện tại nhưng thành tích của Không Thời Gian lại không cao.
    Kraven the Hunter - Màn chào sân hoành tráng và mãn nhãn của ác nhân Kraven

    Kraven the Hunter - Màn chào sân hoành tráng và mãn nhãn của ác nhân Kraven

    Phim âu mỹ

    23:19:15 17/12/2024
    Dù là một phản diện ít được khán giả để ý đến nhưng Sony đã hoàn thành tốt việc đưa Kraven lên màn ảnh rộng qua một Kraven the Hunter theo phong cách hành động bạo lực và mãn nhãn.
    1 mét vuông 10 "yêu tinh" Giáng sinh: Sự thật về màn "đụng hàng" quy mô lớn chưa từng thấy của "hội không răng"

    1 mét vuông 10 "yêu tinh" Giáng sinh: Sự thật về màn "đụng hàng" quy mô lớn chưa từng thấy của "hội không răng"

    Netizen

    22:58:42 17/12/2024
    Ngoảnh đi ngoảnh lại đã hết năm, chỉ còn 1 tuần nữa là đến Giáng sinh. Từ trong nhà ra đến ngoài phố, từ biệt thự giới thượng lưu đến các quán cà phê đều trang trí Noel hoành tráng.
    Sơn Tùng M-TP đi xích lô dạo hồ Tây giữa trời gió lạnh, Tuấn Hưng mời fan xôi gà

    Sơn Tùng M-TP đi xích lô dạo hồ Tây giữa trời gió lạnh, Tuấn Hưng mời fan xôi gà

    Sao việt

    22:42:05 17/12/2024
    Ca sĩ Sơn Tùng M-TP đăng ảnh đi xích lô dạo quanh ở hồ Tây giữa trời gió lạnh, ca sĩ Tuấn Hưng mời fan ăn xôi gà.
    Thần đồng Barcelona chấn thương nặng

    Thần đồng Barcelona chấn thương nặng

    Sao thể thao

    22:16:33 17/12/2024
    Thần đồng Lamine Yamal dính chấn thương nghiêm trọng phải nghỉ trận đại chiến Barcelona - Atletico Madrid tại vòng 18 La Liga.
    Lý do Wean Lê không mời hết dàn 'Anh trai say hi' vào MV mới?

    Lý do Wean Lê không mời hết dàn 'Anh trai say hi' vào MV mới?

    Nhạc việt

    22:12:44 17/12/2024
    Wean Lê tiết lộ muốn mời toàn bộ các anh em trong Anh trai say hi vào MV Thờ ơ nhưng không thể vì xung đột lịch trình.
    Nguyên chủ tịch xã ở Nghệ An bị bắt vì buôn ma túy

    Nguyên chủ tịch xã ở Nghệ An bị bắt vì buôn ma túy

    Pháp luật

    22:10:57 17/12/2024
    Mùa Dua Thái từng là Chủ tịch xã Na Ngoi (huyện Kỳ Sơn, Nghệ An) bị công an bắt giữ về hành vi vận chuyển trái phép chất ma túy.
    Ông Trump: Xung đột Nga - Ukraine phải chấm dứt

    Ông Trump: Xung đột Nga - Ukraine phải chấm dứt

    Thế giới

    22:07:53 17/12/2024
    Tổng thống đắc cử Mỹ Donald Trump tuyên bố Tổng thống Ukraine Volodymyr Zelensky nên chuẩn bị thỏa thuận với Tổng thống Nga Vladimir Putin để chấm dứt cuộc chiến kéo dài gần 3 năm.
    'Người sói' Hugh Jackman có bạn gái mới

    'Người sói' Hugh Jackman có bạn gái mới

    Sao âu mỹ

    22:06:59 17/12/2024
    Hugh Jackman (56 tuổi) trông trẻ trung trong suốt chuyến nghỉ mát, nói với các tay săn ảnh rằng cảm giác trở lại bãi biển giống như thiên đường .
    Vụ cô gái bán rau củ bị sàm sỡ ở TPHCM: Cần mạnh mẽ lên tiếng

    Vụ cô gái bán rau củ bị sàm sỡ ở TPHCM: Cần mạnh mẽ lên tiếng

    Tin nổi bật

    22:02:20 17/12/2024
    Theo chuyên gia, những nạn nhân bị sàm sỡ cần mạnh mẽ lên tiếng, cơ quan chức năng cần trừng trị nghiêm minh các hành vi biến thái để ngăn ngừa tình trạng trên.