[Chế biến] – Tim bò nướng cay

Thùy Dương17:19 09/11/2013

Vào ngày cuối tuần, bạn có thể chiêu đãi cả nhà bằng một món ăn lạ miệng như “Tim bò nướng cay” để thay đổi khẩu vị.

[Chế biến] - Tim bò nướng cay - Hình 1

Nguyên liệu

- 500g tim bò – 2 quả dưa leo

- 3 cọng cần tây – 1 bó que xiên tre

- 1/2 thìa súp hành tím băm – 1/2 thìa súp tỏi băm

- 1 thìa cà phê ớt hiểm băm – 1/4 thìa cà phê tiêu xay

- 1 thìa súp tương ớt – 1/2 thìa súp nước mắm chấm Knorr

- 1 thìa cà phê Hạt nêm Knorr từ Thịt thăn, Xương ống và Tủy

Video đang HOT

Các bước thực hiện

- Tim bò rửa sạch với muối, để ráo nước, xắt miếng vừa ăn

- Trộn đều hành tím, tỏi, ớt, tương ớt, tiêu, dầu ăn, nước mắm chấm Knorr và Hạt nêm Knorr từ Thịt thăn, Xương ống và Tủy, rưới gia vị lên tim bò, trộn đều, để 20 phút cho thấm gia vị

- Sau đó, xiên vào que, nướng vừa chín trên lửa than hồng

- Dọn ra đĩa, ăn kèm với dưa leo và rau cần

Chúc các bạn ngon miệng!

Theo MNMN

[Chế biến] - Chim cút nướng cay

Biến tấu hỗn hợp ướp chua, cay làm món ăn thêm phần đậm đà, dễ &'vào'.

Nguyên liệu:

- 12 con chim cút, làm sạch, bỏ đầu

- 12 tép tỏi đập giập - 3 thìa canh dầu thực vật - 2 thìa ớt bột - 2 thìa canh nước chanh - 6 thìa canh xì dầu

- 12 thìa canh tương hạt cải - 4 thìa canh bơ - 4 thìa canh nước

- Rau mùi băm (tùy thích)

[Chế biến] - Chim cút nướng cay - Hình 1

Cách làm:

Trong một cái bát con, trộn đều tỏi, dầu thực vật, ớt bột, nước chanh vắt, xì dầu và tương hạt cải.

[Chế biến] - Chim cút nướng cay - Hình 2

Dùng chổi thực phẩm phết hỗn hợp lên toàn bộ những con chim cút đã làm sạch.

[Chế biến] - Chim cút nướng cay - Hình 3

Xếp chim cút vào khay nước và phủ nylon. Cho vào ngăn mát tủ lạnh khoảng 24 giờ.

Đặt lò nóng sẵn trước 20 phút, ở nhiệt độ 218 độ C. Xếp lại khay chim nướng sao cho các con không bị chồng lên nhau. Phết thêm sốt cay và cho khay vào chảo.

[Chế biến] - Chim cút nướng cay - Hình 4

Cứ nướng được 25 phút, bỏ khay ra và phết thêm hỗn hợp sốt.

Nướng trong 1 - 2 giờ tới khi những con chim cút chuyển màu vàng, nâu hấp dẫn.

[Chế biến] - Chim cút nướng cay - Hình 5

Lấy khay chim nướng ra thưởng thức cùng bánh mỳ giòn hay nhắm rượu.

[Chế biến] - Chim cút nướng cay - Hình 6

Chúc bạn thành công và ngon miệng nhé!

Theo Tapchiamthuc

[Chế biến] - Tim bò trộn rau quả [Chế biến] - Tim bò trộn rau quảMón ăn chiên này có mùi thơm hấp dẫn, đậm đà nhờ gia vị trộn vào chung với tỏi lại thơm ngào ngạt mùi bơ kích thích vị giác, các loại nguyên liệu thì tươi ngon, màu sắc hấp dẫn nữa. Nguyên liệu:300g tim bò ¼ trái thơm1 trái cà chua 10 tép tỏi 2 trái ớt sừng 30g bơ tươi3 nhánh cần...

In
Chia sẻ
Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?
Có
Không

Tin liên quan

    Chủ đề:  
    Xem thêmShare
    Xem nhiều

    Tiêu điểm

    Điểm tên quán bún bò ngon ở TP.HCM bạn nhất định phải thửĐiểm tên quán bún bò ngon ở TP.HCM bạn nhất định phải thử
    05:56:15 16/05/2025
    Cách nấu 3 món ăn giúp trẻ lâu, da hồng hào săn chắc nhưng giá cực rẻCách nấu 3 món ăn giúp trẻ lâu, da hồng hào săn chắc nhưng giá cực rẻ
    06:10:10 16/05/2025
    Cách làm thịt ba chỉ rang sả ớt - món ăn 'gây nghiện'Cách làm thịt ba chỉ rang sả ớt - món ăn 'gây nghiện'
    06:09:22 16/05/2025
    Hôm nay nấu gì: Đi làm về có mâm cơm này thưởng thức thì thật đãHôm nay nấu gì: Đi làm về có mâm cơm này thưởng thức thì thật đã
    17:47:15 16/05/2025
    Cách nấu mì Quảng gà ngon chuẩn vị đơn giảnCách nấu mì Quảng gà ngon chuẩn vị đơn giản
    05:57:15 16/05/2025
    Cách nấu bún măng vịt ngon, đơn giản tại nhàCách nấu bún măng vịt ngon, đơn giản tại nhà
    11:23:12 16/05/2025
    4 món ngon giải nhiệt ngày nắng lạ miệng, dễ làm với loại lá mọc hoang nhiều ở nước ta4 món ngon giải nhiệt ngày nắng lạ miệng, dễ làm với loại lá mọc hoang nhiều ở nước ta
    05:51:12 17/05/2025
    Cách nấu cháo ếch thơm ngon chuẩn vị đơn giảnCách nấu cháo ếch thơm ngon chuẩn vị đơn giản
    12:03:07 17/05/2025

    Tin đang nóng

    Đặc điểm nhận dạng nghi phạm sát hại Tổ trưởng an ninh trật tự cơ sởĐặc điểm nhận dạng nghi phạm sát hại Tổ trưởng an ninh trật tự cơ sở
    19:34:40 17/05/2025
    Trịnh Sảng đã sinh con cho "sugar daddy", được đại gia lừa đảo "thưởng nóng" biệt thự và xe sang?Trịnh Sảng đã sinh con cho "sugar daddy", được đại gia lừa đảo "thưởng nóng" biệt thự và xe sang?
    21:04:45 17/05/2025
    Dương Lâm 'hỗn chiến' CĐM, lộ tin ly thân vợ 8 năm, bị bỏ vì 'ế show hết thời'Dương Lâm 'hỗn chiến' CĐM, lộ tin ly thân vợ 8 năm, bị bỏ vì 'ế show hết thời'
    19:34:45 17/05/2025
    Thất bại đầu tiên của Hoa hậu Ý Nhi ở Miss World 2025Thất bại đầu tiên của Hoa hậu Ý Nhi ở Miss World 2025
    23:00:35 17/05/2025
    Justin Bieber suy tàn vì 'ăn chơi', bán tháo tài sản trả nợ, lộ nguyên nhân sốc?Justin Bieber suy tàn vì 'ăn chơi', bán tháo tài sản trả nợ, lộ nguyên nhân sốc?
    21:16:25 17/05/2025
    Sau khi sinh con, vợ suốt ngày đòi "yêu" khiến tôi khiếp sợSau khi sinh con, vợ suốt ngày đòi "yêu" khiến tôi khiếp sợ
    18:26:39 17/05/2025
    Bộ Y Tế "sờ gáy" Đoàn Di Băng lần 2, thu hồi toàn bộ lô kem chống nắngBộ Y Tế "sờ gáy" Đoàn Di Băng lần 2, thu hồi toàn bộ lô kem chống nắng
    18:39:08 17/05/2025
    Vợ Văn Hậu lâm cảnh dùng đồ cũ của chồng, tài chính bất ổn, 'vỏ bọc' chồng giàu?Vợ Văn Hậu lâm cảnh dùng đồ cũ của chồng, tài chính bất ổn, 'vỏ bọc' chồng giàu?
    21:34:08 17/05/2025

    Tin mới nhất

    Những món canh chua cá thơm ngon ngọt mát đơn giản dễ làm

    Những món canh chua cá thơm ngon ngọt mát đơn giản dễ làm

    05:55:38 17/05/2025
    Những bữa cơm ngon và đầy đủ chắc chắn sẽ chẳng thể nào thiếu được 1 tô canh nóng hổi, bỏ túi ngay một số canh chua cá hấp dẫn để thực hiện và thưởng thức cùng gia đình.
    Các món cá kho với dứa thịt cá mềm nhưng không bở nát, thơm ngon hết sạch mùi tanh

    Các món cá kho với dứa thịt cá mềm nhưng không bở nát, thơm ngon hết sạch mùi tanh

    05:54:34 17/05/2025
    Cá, ngoài kho tộ, kho tiêu, kho riềng... thì hôm nay hãy cùng bài viết dưới đây điểm qua một số món cá kho với dứa (thơm) với sự hấp dẫn phải nói là khiến con tim bạn phải loạn nhịp .
    Cách nấu rau cải xanh này đúng chuẩn để không làm mất đi 80% dưỡng chất

    Cách nấu rau cải xanh này đúng chuẩn để không làm mất đi 80% dưỡng chất

    05:53:13 17/05/2025
    Để đảm bảo rằng bạn vẫn nhận được tất cả các dưỡng chất từ rau cải xanh mà không làm mất đi quá nhiều vitamin và khoáng chất, dưới đây là một số lưu ý bạn cần ghi nhớ khi chế biến loại rau này
    Hôm nay nấu gì: Bữa tối 5 món ngon nhìn cực mát mắt

    Hôm nay nấu gì: Bữa tối 5 món ngon nhìn cực mát mắt

    16:45:46 15/05/2025
    Bữa tối 5 món ngon nhìn cực mát mắt. Đảm bảo với mâm cơm giàu dinh dưỡng thế này ai thấy cũng phải khen và muốn ăn thử.
    Thêm 1 cách làm món hấp siêu nhanh trong 15 phút mà kết cấu giòn, ngọt, mềm mướt, thực sự rất ngon

    Thêm 1 cách làm món hấp siêu nhanh trong 15 phút mà kết cấu giòn, ngọt, mềm mướt, thực sự rất ngon

    11:20:47 15/05/2025
    Hôm nay chúng ta sẽ thêm 1 công thức món hấp vào danh sách thực đơn của bạn. Thành phẩm món ăn sau khi hoàn thành vừa giòn tươi, mềm, ngọt không chê vào đâu được.
    Món ăn hot nhất mùa hè này: Chỉ vài ngàn đồng, không đường, tốt cho sức khỏe lại đẹp da

    Món ăn hot nhất mùa hè này: Chỉ vài ngàn đồng, không đường, tốt cho sức khỏe lại đẹp da

    06:00:26 15/05/2025
    Theo bác sĩ chuyên khoa tiêu hóa Will Bulsiewicz, nice cream là món tráng miệng giàu chất xơ, tốt cho hệ tiêu hóa và sức khỏe tổng thể.
    Làm món bánh từ loại củ "trường thọ" người Nhật yêu thích: Cực dễ và ngon đến mức mê ngay từ miếng đầu tiên!

    Làm món bánh từ loại củ "trường thọ" người Nhật yêu thích: Cực dễ và ngon đến mức mê ngay từ miếng đầu tiên!

    05:49:36 15/05/2025
    Món bánh làm rất dễ mà siêu ngon. Bên ngoài giòn, bên trong mềm, ngọt và thơm ngậy, dai bởi phô mai. Bất cứ ai ăn cũng sẽ bị mê hoặc!
    Nhìn tưởng sữa chua nhưng không phải: Đây là công thức làm nên món ăn khiến bạn bất ngờ!

    Nhìn tưởng sữa chua nhưng không phải: Đây là công thức làm nên món ăn khiến bạn bất ngờ!

    05:46:25 15/05/2025
    Khi kết hợp gừng và sữa, bạn sẽ bất ngờ với thành phẩm món ăn mịn mượt như sữa chua hoặc tàu hũ. Ăn rất ngon lại tốt cho sức khỏe.
    Mỹ nhân U40 đẹp không tì vết nhờ thực đơn "ngon - bổ - rẻ" nấu trong 30 phút này

    Mỹ nhân U40 đẹp không tì vết nhờ thực đơn "ngon - bổ - rẻ" nấu trong 30 phút này

    05:45:05 15/05/2025
    Thực đơn ăn kiêng của Irene bao gồm cơm gạo lứt, kim chi dưa chuột, rau bina, rau đắng, canh mực. Vậy thực đơn này có tác dụng gì đối với việc giảm cân của cô dâu tháng 5 tới đây?
    Hôm nay nấu gì: Cơm tối 3 món ngon "cân" tất cả những ai khó tính

    Hôm nay nấu gì: Cơm tối 3 món ngon "cân" tất cả những ai khó tính

    17:16:32 14/05/2025
    Hương vị đậm đà, trôi cơm nhưng cũng rất cân bằng dinh dưỡng của các món ăn sẽ đem lại cho cả nhà bạn một bữa tối ngon miệng, trọn vẹn.
    Hãy ăn nhiều món hấp này, chỉ mất 10 phút để nấu mà mùi thơm hấp dẫn, ăn cực "tốn cơm" lại rất giàu canxi

    Hãy ăn nhiều món hấp này, chỉ mất 10 phút để nấu mà mùi thơm hấp dẫn, ăn cực "tốn cơm" lại rất giàu canxi

    11:13:08 14/05/2025
    Đây là món ăn dùng toàn nguyên liệu phổ biến, rẻ tiền, được chế biến nhanh gọn, nấu trong khoảng 10 phút là hoàn thành.
    5 món "rau vàng" vừa bổ gan lại giảm nhiệt bên trong một cách tự nhiên, nên ăn thường xuyên trong mùa hè

    5 món "rau vàng" vừa bổ gan lại giảm nhiệt bên trong một cách tự nhiên, nên ăn thường xuyên trong mùa hè

    06:04:39 14/05/2025
    Những món rau này không chỉ tươi ngon theo mùa mà còn tốt cho gan và có tính chất giảm nhiệt tự nhiên , giúp bạn có một mùa hè sảng khoái.

    Có thể bạn quan tâm

    Đời cơ cực của 3 tài tử lừng lẫy đóng phim 'Ván bài lật ngửa'

    Đời cơ cực của 3 tài tử lừng lẫy đóng phim 'Ván bài lật ngửa'

    Sao việt

    23:29:39 17/05/2025
    Ba nam diễn viên tham gia bộ phim Ván bài lật ngửa đều trở nên nổi tiếng những năm 80, song cuộc đời lại trải qua nhiều thăng trầm, biến cố.
    Tìm cô gái tên Diệu trong vụ mua bán người, ép vào cơ sở massage ở Long An

    Tìm cô gái tên Diệu trong vụ mua bán người, ép vào cơ sở massage ở Long An

    Pháp luật

    23:13:16 17/05/2025
    Ngày 16/5, Cơ quan Cảnh sát điều tra, Công an tỉnh Long An tiến hành kiểm tra, xác minh nội dung tin báo về tội phạm "Mua bán người" xảy ra vào ngày 1/6/2024 tại ấp Đức Hạnh 2, xã Đức Lập Hạ, huyện Đức Hòa.
    Xuất hiện bom tấn đánh bại toàn bộ phim Việt chiếm top 1 phòng vé, hot đến mức ai nghe tên cũng muốn đi xem

    Xuất hiện bom tấn đánh bại toàn bộ phim Việt chiếm top 1 phòng vé, hot đến mức ai nghe tên cũng muốn đi xem

    Phim châu á

    23:09:30 17/05/2025
    Ngày 17/5, bộ phim Doraemon Movie 44: Nobita Và Cuộc Phiêu Lưu Vào Thế Giới Trong Tranh công chiếu sớm và lập tức càn quét phòng vé.
    Nga - Ukraine lần đầu đàm phán sau 3 năm: Bế tắc chưa thể khơi thông

    Nga - Ukraine lần đầu đàm phán sau 3 năm: Bế tắc chưa thể khơi thông

    Thế giới

    23:07:13 17/05/2025
    Dù cuộc đàm phán trực tiếp đầu tiên giữa Nga và Ukraine có những kết quả, nhưng giới quan sát cho rằng nó còn tương đối hạn chế và thế bế tắc giữa 2 bên vẫn tồn tại.
    Biết bố mẹ cho riêng vợ mảnh đất, chồng tôi kiên quyết đòi ly hôn

    Biết bố mẹ cho riêng vợ mảnh đất, chồng tôi kiên quyết đòi ly hôn

    Góc tâm tình

    23:03:08 17/05/2025
    Khi bố mẹ cho tôi mảnh đất, chồng rất vui. Nhưng khi biết mảnh đất ấy chỉ đứng tên tôi, anh lại vô cùng bức xúc và muốn ly hôn ngay lập tức.
    Chàng rể Tây trúng 'tiếng sét ái tình', chinh phục 2 năm mới lấy được vợ Việt

    Chàng rể Tây trúng 'tiếng sét ái tình', chinh phục 2 năm mới lấy được vợ Việt

    Tv show

    22:18:47 17/05/2025
    Cặp chồng Tây - vợ Việt khiến Hồng Vân và Quốc Thuận thích thú khi mang đến màu sắc mới lạ cho chương trình Vợ chồng son .
    Tổng thống Donald Trump chê Taylor Swift

    Tổng thống Donald Trump chê Taylor Swift

    Sao âu mỹ

    22:13:54 17/05/2025
    Tổng thống Mỹ Donald Trump vừa tấn công siêu sao Taylor Swift hôm 16.5 do vẫn còn căm ghét cô vì đã ủng hộ đảng Dân chủ trong 2 cuộc bầu cử tổng thống gần đây nhất.
    Mỹ nhân sở hữu visual siêu thực bị chê rẻ tiền, nhận loạt chỉ trích vì hình ảnh quấy rối tình dục

    Mỹ nhân sở hữu visual siêu thực bị chê rẻ tiền, nhận loạt chỉ trích vì hình ảnh quấy rối tình dục

    Nhạc quốc tế

    22:01:40 17/05/2025
    Hình ảnh con hàu và ngọc trai cùng dòng chữ Take Me Too High sử dụng làm hình ảnh quảng bá của IRENE & SEULGI nhận về nhiều chỉ trích
    Con gái huyền thoại Lý Tiểu Long nỗ lực hoàn thành giấc mơ của cha

    Con gái huyền thoại Lý Tiểu Long nỗ lực hoàn thành giấc mơ của cha

    Netizen

    21:51:55 17/05/2025
    Lý Hương Ngưng - con gái của ngôi sao võ thuật Lý Tiểu Long, đã quyết định từ bỏ niềm đam mê ca hát để theo đuổi võ thuật, bước vào phim trường, phát triển tinh thần kungfu của cha.
    Lamine Yamal đối đầu Messi trước World Cup 2026

    Lamine Yamal đối đầu Messi trước World Cup 2026

    Sao thể thao

    21:49:52 17/05/2025
    Nhờ lần lượt đoạt chức vô địch châu Âu và Nam Mỹ, 2 ĐT Tây Ban Nha và Argentina sẽ trở thành đối thủ của nhau trong trận Siêu cúp Liên lục địa Finalissima.
    Trịnh Sảng nữ hoàng thị phi bị 'phong sát', sinh con cho đại gia được thưởng lớn

    Trịnh Sảng nữ hoàng thị phi bị 'phong sát', sinh con cho đại gia được thưởng lớn

    Sao châu á

    21:43:47 17/05/2025
    Trịnh Sảnglà nữ diễn viên nổi tiếng Trung Quốc, được biết đến qua vai Sở Vũ Tiêm. Tuy nhiên về sau cô bị cả nước phong sát vì đạo đức kém, không còn đường kiếm sống cô lén lút ra nước ngoài và xảy ra nhiều sự việc lớn.