chế biến thịt gia cầm

Các điểm giết mổ gia cầm tự phát: Vẫn khó kiểm soát

Khi dịch viêm đường hô hấp cấp do chủng mới của virus corona (Covid-19) chưa qua thì dịch cúm gia cầm H5N6 lại bùng phát ở một số địa phương.

Món ăn ngon, tốt cho sức khỏe từ khoai sọ

Khoai sọ là nguyên liệu chính để chế biến nhiều món ăn ngon, có tác dụng ích khí, tăng tỳ vị, dùng chữa chứng đuối sức, mệt mỏi, kém ăn, miệng khát hay phiền táo.

Loại gà thế giới thải bỏ, ở nước ta giá đắt ngang đặc sản

Người nuôi gà công nghiệp khóc ròng vì phải bán dưới giá thành, thì gà đẻ thải loại (các nước hạn chế ăn) ở nước ta lại được ưa chuộng nên giá đắt ngang đặc sản gà đồi, cao gấp 2-3...

“Bán một lứa gà, chủ trang trại mất ngay biệt thự”

Giá gà lông trắng ở khu vực Đông Nam Bộ liên tục giảm, chỉ còn hơn 10.000 đồng/kg, thậm chí ba ngày nay gà bán ra chỉ được 9.000 đồng/kg.

Top 5 tỷ phú chứng khoán Trần Ngọc Thuận điều hành TĐ Cao su Việt Nam lãi lỗ thế nào?

Theo báo cáo tài chính hợp nhất quý 4/2019, Tập đoàn Công nghiệp Cao su Việt Nam của doanh nhân Trần Ngọc Thuận ghi nhận doanh thu và lợi nhuận đều giảm sút so với cùng kỳ.

Ẩn số giá dầu

Ẩn số giá dầu vừa là thách thức, vừa là cơ hội cho nhiều doanh nghiệp trong ngành.

Chăn nuôi an toàn sinh học, gia cầm sống khỏe dù “sát vách” ổ dịch

Bên cạnh việc áp dụng các biện pháp phòng chống bệnh dịch theo khuyến cáo từ các cơ quan thú y, các hộ chăn nuôi gia cầm ở sát vách các ổ dịch cúm A/H5N6 còn chăm sóc, bảo vệ đàn g...

Gà, vịt rẻ như rau: Sắp đến lượt gia cầm cần giải cứu?

Do ảnh hưởng của dịch Covid-19, các bếp ăn tập thể trường học, doanh nghiệp chưa hoạt động trở lại; trong mấy ngày gần đây trên cả nước lại xuất hiện hàng chục ổ dịch cúm gia cầm,....

Thái Nguyên: Truy tìm kẻ ném 20 bao tải xác gà xuống đập cầu Líp

20 bao tải chứa xác gà đang trong quá trình phân hủy, bốc mùi hôi thối vừa được người dân phát hiện tại khu vực chân đập cầu Líp (TP.Sông Công, tỉnh Thái Nguyên).

Nguy cơ bùng phát dịch bệnh trên gia súc, gia cầm

Từ đầu tháng 1-2020 đến nay, Việt Nam đã có 10 ổ dịch cúm gia cầm (CGC) do chủng virus A/H5N6, còn trên thế giới đã ghi nhận các ổ dịch bệnh CGC tại 11 quốc gia và vùng lãnh thổ.

Bắc Giang: Chuẩn bị kỹ công tác chống dịch cho gia súc, gia cầm

UBND tỉnh Bắc Giang chỉ đạo thực hiện kiểm tra, giám sát sự lưu hành một số vi sinh vật gây bệnh nguy hiểm theo các chương trình định kỳ và đột xuất, từ đó đưa ra các biện pháp phò...

Giá gà công nghiệp xuống thấp kỷ lục, người nuôi lỗ nặng

Giá gà công nghiệp tại các trại chăn nuôi giảm mạnh, hiện dao động từ 9.000-10.000 đồng/kg, người chăn nuôi đang lỗ khoảng 30.000 đồng/con.

Virus H5N6 lây từ gia cầm sang người

Virus H5N6 lây nhiễm từ gia cầm cho người qua dịch tiết ở mũi, miệng gia cầm bệnh, song không lây từ người sang người.

Giải mã bí ẩn tiếng hú của “sát thủ rừng xanh” giữa đêm khuya có thực sự đáng sợ?

Tiếng hú của chó sói giữa đêm khuya có thể là lời cảnh báo nguy hiểm, hoặc để ra hiệu nơi có thức ăn, tìm kiếm bạn tình hay ra dấu nơi một cá thể nào đó bị lạc đàn.

Mẹ đảm làm cơm hộp cho chồng khiến chị em ‘tủi thân’

Mỗi suất cơm trưa chuẩn bị cho chồng mang đi, chị Ngọc đều nhận được sự ngỡ ngàng và ngưỡng mộ của nhiều chị em.

Xâm nhập vùng dịch cúm A H5N6 tại Thanh Hóa

Cùng với việc phải đối mặt với dịch Covid-19, Thanh Hóa đang phải đối mặt với 2 mối lo dịch bệnh trên động vật là dịch tả lợn châu Phi và dịch cúm A H5N6.

Cồn Chim yên bình, níu chân khách

Dọc theo con đường làng thanh bình cùng hàng dừa sai quả trên Cồn Chim, chúng tôi như trở về những ngày xưa thân ái với bến nước, bờ kênh cùng những món ngon mấy chục năm rồi mới ă...

Giun ăn thịt khổng lồ hoành hành ở châu Âu, có thể “quét sạch” 20% giun đất bản địa

Sự sinh sôi nảy nở của một loài giun ngoại lai có nguồn gốc từ Argentina đang là mối đe dọa lớn đối với các loài động vật hoang dã bản địa ở châu Âu.

Danh thắng Mo So Vẻ đẹp và huyền thoại

Mo So, theo tiếng dân tộc Khmer có nghĩa là Đá Trắng, tên gọi trái núi nằm tại ấp Ba Núi, xã Bình An, huyện Kiên Lương tỉnh Kiên Giang.

Lãnh đạo Cục Thú y nói gì về sự nguy hiểm của cúm gia cầm H5N6?

Đây không phải lần đầu tiên Việt Nam xảy ra dịch cúm gia cầm. Từ năm 2003, chúng ta đã phải ứng phó với dịch cúm gia cầm, đến năm 2009 ứng phó với chủng virus H1N1 lây sang người.

Giá gà, vịt rơi tự do

Do cộng hưởng của Nghị định 100 cấm lái xe khi đã uống bia và dịch cúm nCoV trên người nên hai tuần trở lại đây giá gà, vịt thịt trong nước giảm mạnh.

Gọi vốn bằng trái phiếu, nhiều điểm mới bất ngờ

Doanh nghiệp chỉ được huy động vốn bằng trái phiếu với mức tối đa là 3 lần vốn chủ sở hữu, lãi suất không được vượt quá 20%/năm, các đợt phát hành cách nhau tối thiểu 6 tháng... Nh...

Nghệ An xuất hiện 3 ổ dịch cúm gia cầm H5N6

Đến thời điểm hiện tại, Nghệ An xuất hiện 3 ổ dịch cúm A/H5N6 trên đàn gia cầm ở huyện Quỳnh Lưu.

Phát hiện thêm một điểm nghi nhiễm dịch cúm H5N6 nguy hiểm ở Nghệ An

Ngay sau khi kiểm tra và tiến hành lấy mẫu nghi nhiễm dịch cúm H5N6 trên gia cầm tại một hộ dân ở xã Quỳnh Bá (Quỳnh Lưu), mọi công tác phòng chống, ngăn chặn đang được địa phương ...

Trung Quốc nỗ lực ‘tức tốc giải cứu’ Vũ Hán

Các quan chức Trung Quốc tuyên bố sẽ liên tục tiếp tế thực phẩm đến Vũ Hán, nơi đang bị phong tỏa vì dịch virus corona mới, bất chấp những khó khăn về nguồn cung và kiểm dịch.

Những đại dịch khiến Trung Quốc bị ví như ‘lò ấp cúm’

Ngành nông nghiệp Trung Quốc, nơi gia cầm và lợn thường được nuôi gần nhau, từ lâu bị coi là nguyên nhân chính tạo ra những chủng virus cúm mới.

Nghệ An quyết tâm dập ổ dịch cúm gia cầm nguy hiểm H5N6

Trước tình hình xảy ra ổ dịch cúm A/H5N6 tại xã Quỳnh Hồng (Quỳnh Lưu), Chi cục Chăn nuôi và Thú y Nghệ An cho biết, sẽ khống chế dịch trong diện hẹp.

Xuất hiện ổ dịch cúm A/H5N6 trên đàn gia cầm tại Nghệ An

Một ổ dịch cúm A/H5N6 xảy ra trên đàn gia cầm của 2 gia đình của xã Quỳnh Hồng (Quỳnh Lưu) trong sáng 7/2. Theo khuyến cáo của cơ quan thú y, dịch cúm A/H5N6 có thể lây lan sang ng...

Giết mổ gia súc, gia cầm tự phát, nguy cơ lây nhiễm bệnh nguy hiểm từ động vật

Mặc dù các cơ quan chức năng Hà Tĩnh đã có nhiều khuyến cáo liên quan đến việc lây nhiễm các dịch bệnh nguy hiểm từ thói quen giết mổ gia súc, gia cầm tự phát, tuy nhiên, tình trạn...

Nải chuối mực lạ tai, lạ mắt, siêu ngon Bạn đã nghe bao giờ chưa?

Nếu muốn trổ tài làm món ăn độc lạ đổi vị chothực đơncả nhà lại còn tạo được bất ngờ và thích thú suốt bữa ăn thì món nải chuối mực là món ăn đáng để cân nhắc cho thực đơn đấy!

Hướng dẫn làm pate gan kiểu Hải Phòng thơm ngon hấp dẫn

Hẳn chúng ta đều biết món pate gan có xuất xứ từ nước Pháp, được sáng tạo bởi người Pháp và du nhập vào Việt Nam đã từ lâu. Món pate gan hợp khẩu vị của đại đa số mọi người nên rất...

Ấm áp với món khoai tây cay cực ngon

Khi thời tiết trở lạnh, bữa cơm trong gia đình rất cần hương vị nóng ấm, một chút cay cay sẽ giúp chúng ta cảm thấy ám áp hơn khá nhiều.

Thơm ngậy với món súp khoai tây cực dễ làm

Hôm nay góc ẩm thựcnhà hàng buffetHương Sen sẽ gửi đến quý bạn đọc công thức chế biến một mon ngon rất thích hợp dùng cho bữa sáng mà lại vô cùng dễ làm đó là món súp khoai tây.

Đà Lạt: Đình chỉ xây dựng cầu đáy kính tại Thung lũng Tình yêu

Cơ quan chức năng đã phát hiện và đình chỉ công trình xây dựng không phép một cầu đáy kính lớn tại khu du lịch (KDL) Thung lũng Tình yêu (phường 8, TP.Đà Lạt, tỉnh Lâm Đồng).

Hà Nội: Nuôi loài chim ngờ nghệch, chân dài cả mét, Tết có tiền to

Thịt đà điểu hiện được xếp vào hàng đặc sản, bởi ngoài hương vị thơm ngon thì thịt của loài chim có chân dài cả mét này rất giàu dinh dưỡng, tốt cho sức khỏe con người. Nắm bắt đượ...

Kiến nghị chưa giảm thuế nhập khẩu ‘cứu’ chăn nuôi gia cầm

Hiệp hội Chăn nuôi Gia cầm Việt Nam vừa kiến nghị Thủ tướng, Bộ trưởng NN&PTNT, Công Thương, Tài Chính xem xét chưa giảm thuế nhập khẩu gia cầm để cứu chăn nuôi gia cầm trong nước,...

Chiến lược đầu tư năm 2020: Nhóm cổ phiếu ngân hàng bớt lạc quan, ưu tiên hơn với nhóm sản xuất, chế biến

Công ty cổ phần Chứng khoán Bảo Việt (BVSC) vừa có báo cáo Xây dựng chiến lược đầu tư 2020, trong đó BVSC tỏ ra bớt lạc quan về nhóm ngân hàng, dành ưu tiên cho nhóm sản xuất, chế ...

‘Phát hoảng’ giống gà mặt quỷ đen sì xấu xí mà giá lên tới 60 triệu/con

Đây chính là giống gà đen có một không hai trên thế giới, không chỉ lớp lông mà cả lục phủ ngũ tạng cũng có màu đen.

Chuyên gia thực phẩm khuyên nên ăn mỡ động vật theo độ tuổi

Theo PGS TS. Nguyễn Duy Thịnh, việc sử dụng dầu ăn thay thế hoàn toàn mỡ lợn là quan niệm sai lầm và không phù hợp cho sự phát triển cơ thể.

Làng nghề miền Tây hối hả đón Tết

Các làng nghề chế biến đặc sản phục vụ Tết ở miền Tây đang chạy đua với thời gian để kịp đưa sản phẩm ra thị trường

Thiếu hụt thịt lợn, DN chế biến xoay xở cách nào?

Dự báo cả nước sẽ thiếu khoảng 200 nghìn tấn thịt lợn dịp cuối năm khiến các cơ sở chế biến truyền thống đối mặt với nỗi lo thiếu nguyên liệu.

Tham quan những vùng trồng trà nổi tiếng của Nga và Trung Quốc

Bạn đã biết đến văn hóa trà truyền thống của Trung Quốc và Nga, vậy bạn đã biết hết những vùng trồng trà nổi tiếng của hai quốc gia này chưa?

Video – Đề kháng kháng sinh và những ảnh hưởng tới sức khỏe

Trái với suy nghĩ của nhiều người cho rằng đề kháng kháng sinh (ĐKKS) là vấn đề xa xôi, thực chất ĐKKS có thể xảy ra với bất cứ ai, tại bất cứ thời điểm nào trong cuộc sống.

Mẹ bầu ăn gì để thai nhi tăng cân nhanh và không vào mẹ?

Mẹ bầu cần ăn gì để thai nhi tăng cân nhanh và an toàn mà cơ thể mẹ không bị tăng cân quá nhiều là thắc mắc của rất nhiều mẹ bỉm sữa.

Thời cơ vàng tăng thị phần thịt gà

So với các nước phát triển, thị phần thịt gia cầm của Việt Nam vẫn khá thấp nên dịch tả lợn Châu Phi là cơ hội vàng để ngành gia cầm nước ta bắt kịp xu thế thế phát triển.

Thị trường thịt tết: Tăng gia cầm bù heo dịch

Lượng heo giảm do dịch thời gian qua làm mất cân đối cung cầu, nên đẩy mạnh lượng gia cầm là giải pháp tốt hiện nay, khi tết đã khá gần.

Vườn đất dốc nhìn đâu cũng thấy cam, trai Sơn La lãi 800 triệu/năm

28 tuổi, anh Hoàng Văn Trường, bản Củ 2 (xã Chiềng Ban, huyện Mai Sơn, tỉnh Sơn La) được nhắc tới nhiều khi là một trong những người có thu nhập cao từ trồng cam đường Canh và cam ...

Xúc xích mua về đừng ăn ngay, làm món này đảm bảo ngon gấp 10 lần!

Chỉ cần vài phút chế biến, món xúc xích thông thường đã trở nên đặc biệt hơn hẳn!

Chả cá thu – Đặc sản Phan Thiết

Từ lâu, món chả cá Phan Thiết đã nổi tiếng và có ấn tượng trong lòng nhiều khách du lịch gần xa, sau mỗi chuyến du lịch du khách không quên khi ghé vào chợ Phan Thiết, món quà đầu ...

Quán mì vịt tiềm gần 40 năm ở Sài Gòn

Món mì vịt tiềm ở quán được chế biến theo công thức gia truyền, đậm hương vị Trung Hoa, giá 88.000 đồng.