chế biến thịt gia cầm

Dự báo xuất khẩu thủy sản 3 tháng cuối năm đạt 2,3 tỷ USD

Xuất khẩu thủy sản của Việt Nam vẫn chưa thoát được cơn khủng hoảng suy giảm, dự báo xuất khẩu thủy sản của Việt Nam 3 tháng cuối năm sẽ đạt khoảng 2,3 tỷ USD.

Thứ quả rừng dài cả mét được săn lùng, dân hái bán thu tiền triệu mỗi ngày

Không chỉ được chế biến thành món ăn với hương vị núi rừng khó quên, loại quả dài cả mét này còn được dùng để làm thuốc chữa bệnh nên thời gian gần đây được nhiều người lùng mua vớ...

Quy trình thu hoạch chuối bằng cáp treo

Tại những đồn điền chuối rộng hàng trăm hecta, người ta có thể sử dụng hệ thống cáp treo kéo dài từ cánh đồng về thẳng nhà máy chế biến, giúp ích rất nhiều cho quá trình thu hoạch.

Thực phẩm siêu chế biến: “Bóng ma” của thời đại và vô vàn tác hại tới sức khỏe

Thực phẩm siêu chế biến là các loại thực phẩm được chế biến theo lối công nghiệp với từ 5 thành phần trở lên.

Đồng Tháp: Khẩn trương kiểm soát, phòng, chống dịch bệnh gia súc, gia cầm

Chủ tịch UBND tỉnh Đồng Tháp yêu cầu Thủ trưởng các sở, ngành liên quan, Chủ tịch UBND huyện, thị xã, thành phố tập trung chỉ đạo triển khai quyết liệt, đồng bộ các giải pháp phòng...

Cá mặt thỏ – Những điều cần biết để tránh bị ngộ độc

Mới đây, các bác sĩ đã kịp thời cấp cứu cho một bệnh nhân bị ngộ độc bao tử cá mặt thỏ - một loại cá có giá trị cao về mặt dinh dưỡng cũng như kinh tế. Vậy nguyên nhân gây độc là g...

4 nguy cơ từ thực phẩm đóng hộp

Thực phẩm được chế biến và đóng hộp để bảo quản lâu hơn. Tuy nhiên, chúng cũng có một số tác hại nhất định.

Đầu bếp chế biến cá tra sông cỡ lớn

Các món ăn chế biến từ cá tra sông được nhiều người yêu thích bởi phần thịt mềm và vị ngon đặc trưng. Đầu bếp Thái Lan cắt nhỏ, kho cá cùng ớt tỏi thơm lừng, hấp dẫn.

Điện Biên: Trang trại của ông nông dân từng mang tiếng “khùng” nhìn đâu cũng ra con đặc sản, cây đặc sản

Sau 20 năm mang tiếng khùng để khai phá đồi hoang, ông nông Lò Văn Miên, bản Na Ten (xã Hua Thanh, huyện Điện Biên (tỉnh Điện Biên) đã gây dựng lên 1 trang trại nhìn đâu cũng ra co...

Khi bạn đam mê làm DJ nhưng lại phải “xông pha” vào bếp

Khi bạn có năng khiếu để trở thành một DJ điêu luyện nhưng dòng đời xô đẩy nên phải xông pha vào bếp.

4 loại thịt “giả” dù thèm đến mấy cũng đừng ăn

Có những loại thịt tổng hợp, nhân tạo mà cả người lớn và trẻ em thích ăn nhưng chứa nhiều nguy cơ không tốt cho sức khỏe.

Điểm danh 7 loại vi khuẩn gây ngộ độc

Những vi khuẩn gây ngộ độc có thể có trong nguồn nước, môi trường đất, trong ruột động vật (gia súc, gia cầm),.. Nếu vô tình hấp thụ phải có thể gây ra ngộ độc với những biểu hiện ...

Đầu bếp Trung Quốc xẻ thịt rắn ngay trên phố

Các công đoạn chế biến rắn đều được đầu bếp thực hiện thành thạo trước mắt thực khách tại quán ăn ở tỉnh Quảng Đông, Trung Quốc.

Những vụ ngộ độc botulinum khủng khiếp trên thế giới

Vi khuẩn clostridium botulinum và độc tố botulinum là độc tố tự nhiên khủng khiếp, gây ra nhiều vụ ngộ độc trên thế giới khổng chỉ ở con người mà cả động vật.

Bộ trưởng NNPTNT nói gì về cơ hội xuất khẩu rau màu vụ đông trước mưa lũ lịch sử Trung Quốc trăm năm có một?

Theo Bộ trưởng Bộ NNPTNT Nguyễn Xuân Cường, Trung Quốc vừa trải qua một đợt mưa lũ lịch sử trăm năm có một, dự báo sẽ thiếu hụt một lượng rau màu, thực phẩm lớn. Đây là cơ sở để vụ...

Đặc sản ‘giá bể’ nổi tiếng Hải Phòng

Khi ghé thăm thiên đường ẩm thực đường phố Hải Phòng, du khách nên một lần trải nghiệm món giá bể thơm ngon, được chế biến theo kiểu gỏi hoặc xào.

Cây khôi nhung, cây hà thủ ô quý thế nào mà khiến 8X Bắc Kạn bỏ việc nhà nước về trồng la liệt?

Từ bỏ công việc nhà nước, chàng trai Hoàng Văn Luân (SN 1987, trú tại thôn Phiêng Bang, xã Văn Lang, huyện Na Rì, tỉnh Bắc Kạn) quyết định về vỡ đất trồng các loại cây dược liệu, t...

Loại lá đặc sản này ngon cỡ nào mà dân Bình Thuận phải vượt rừng cả chục kilomet tìm kiếm

Người dân ở huyện Hàm Thuận Nam (Bình Thuận) mang gùi, vượt nhiều đoạn dốc để hái loại rau rừng đặc sản của các xã miền núi, chế biến thức ăn hoặc bán.

Vua đầu bếp nhăn mặt vì màn nấu ăn thảm họa của dân mạng

Nhiều người biết đến tài nấu ăn của Gordon Ramsay qua các chương trình truyền hình. Vua đầu bếp liên tục nhăn mặt, thắc mắc khi xem công thức chế biến món ăn trên mạng xã hội.

Quảng Trị: Tiêm phòng vụ thu cho đàn vật nuôi

Chi cục Chăn nuôi và Thú y Quảng Trị đang triển khai tiêm phòng cho đàn gia súc, gia cầm vụ thu năm 2020 nhằm quản lý tốt đàn vật nuôi.

Kinh nghiệm đi Phú Quý 3 ngày với 2 triệu đồng

Bơi ở hồ đá vô cực, lặn ngắm san hô, thưởng thức cua mặt trăng là những trải nghiệm gây ấn tượng với du khách ở đảo Phú Quý.

Chả mực giã tay Quang Phong Lưu ý khi mua và chế biến

Chả mực giã tay Hạ Long vốn là món đặc sản nổi tiếng được du khách rất yêu thích, hôm nay bạn hãy cùng chúng tôi khám phá những nét đặc sắc xung quanh món ẩm thực trứ danh này nhé!

Kỳ lạ loại cua thơm mùi thuốc bắc, đắt hơn cua huỳnh đế được dán nhãn trước khi bán

Mỗi con cua to bằng nắm tay, mai và các chân màu nâu tím, phần bụng dưới ngả màu vàng ươm. Khi chế biến, cua chuyển sang màu gạch, ăn rất béo và thơm nồng mùi thảo dược. Có thời đi...

Chủ nhà yến ở Bình Dương chia sẻ bí quyết chọn mua yến sào giá mềm mà vẫn chuẩn xịn, đọc ngay để tránh ăn “một cú lừa”

Thời xưa, yến sào dùng cho các ông vua bà chúa có người dâng lên, có ngự thiện phòng chế biến, chẳng lo gì hàng giả. Còn thời nay, để ăn yến chuẩn xịn, chị em phải nằm lòng các bí ...

Mẹo đóng gói bao bì của siêu thị khiến khách hàng “sập bẫy”

Mọi người khi đi chợ hoặc siêu thị đều muốn mua được thực phẩm tươi ngon. Nhưng nhiều nhà sản xuất, tiểu thương vì lợi nhuận đã sử dụng những chiêu thức khác nhau để bán hàng sắp h...

‘Đại gia’ bán thịt lợn lãi gấp 27 lần

Với doanh thu tăng 38% sau 6 tháng, Dabaco, đại gia chăn nuôi lợn thị trường phía Bắc ghi nhận khoản lợi nhuận ròng lên tới 750 tỷ đồng, tăng 27 lần so với cùng kỳ.

Sashimi cua hoàng đế được chế biến như thế nào?

Cua hoàng đế là loại hải sản rất được ưa chuộng ở Hàn Quốc. Không chỉ được nấu thành nhiều món ăn chín, cua hoàng đế còn được chế biến thành món sashimi tươi sống hấp dẫn.

Giới nội trợ săn lùng xương, vụn cá hồi giá rẻ chỉ vài chục nghìn đồng

Với ưu điểm là giá rẻ, phù hợp với túi tiền của nhiều người, xương và vụn cá hồi hiện là mặt hàng được giới nội trợ săn lùng, tìm mua ráo riết để về chế biến thành các món ăn dinh ...

Bắt giữ số lượng lớn gia cầm nhập lậu qua biên giới

Đội Quản lý thị trường số 3 chủ trì phối hợp với Đội 389 tỉnh, Phòng PC05 Công an tỉnh, Bộ đội Biên Phòng Chi Ma, Hải Quan Chi Ma, Công an xã Yên Khoái bắt giữ 8.300 con gia cầm gi...

Mực khô siêu rẻ chỉ 3.000 đồng/con, chị em mua tới tấp

Với giá siêu rẻ chỉ từ 3.000đ/con, loại mực khô mini đang được nhiều chị em văn phòng đặt mua để chế biến các món ăn cho gia đình, cũng như món nhậu cho chồng đãi bạn.

Ảnh hưởng COVID-19, Cần Thơ giữ nguyên mức học phí 3 cấp

Mức học phí năm học 2020-2021 không thay đổi so với năm học trước để giảm bớt gánh nặng kinh tế cho người dân.

Cá sấu nguyên con giá rẻ bất ngờ, dân buôn ngày bán cả chục con

Do thịt cá sấu nguyên con rẻ chưa bằng một nửa giá thịt lợn, lại chất lượng nên đang được rất nhiều khách đặt về chế biến các món ăn đãi bạn. Nhiều đầu mối bán loại thịt này cho bi...

Giá gia cầm hôm nay 28/6: Vịt thịt bán giá cao, gà thả vườn dễ bán

Cập nhật giá gia cầm hôm nay 28/6 chúng tôi nhận thấy việc tiêu thụ gà, vịt có tín hiệu khả quan hơn. Cụ thể, giá vịt thịt hôm nay bán ra tại trại cao nhất đạt 44.000 đồng/kg. Tron...

Bảo đảm an toàn sản phẩm thịt tại Hà Nội: Tăng cơ sở giết mổ tập trung, siết điểm nhỏ lẻ

Tại Hà Nội, các ngành chức năng mới kiểm soát được hơn 60% sản phẩm thịt giết mổ ở các cơ sở công nghiệp, bán công nghiệp; số còn lại được cung cấp bởi các điểm giết mổ nhỏ lẻ tron...

Nông dân giảm giá, tiểu thương vẫn bán đắt, buôn thịt lợn lãi đầy túi

Giá lợn hơi đang lao dốc, giảm khoảng 20.000-25.000 đồng/kg, song, mặt hàng này tại chợ, siêu thị vẫn neo giá cao và người dân vẫn mòn mỏi chờ ngày giá thịt lợn hạ nhiệt.

Chợ đầu mối lợn hơi ế ẩm, tiểu thương ngồi “đuổi ruồi” vì giá quá cao

Nhiều ngày nay, giá lợn lên cao quá khiến người dân không mặn mà với thịt lợn khiến tiểu thương ế hàng rất nhiều. Tình trạng này xảy ra cả với các chợ đầu mối lợn hơi lớn.

Đề xuất dừng dự trữ quốc gia kho thuốc bảo vệ thực vật 258 tấn, giá trị 42 tỷ đồng

Do việc dự trữ thuốc bảo vệ thực vật khá tốn kém, lại gây nguy cơ ảnh hưởng đến môi trường, Bộ NNPTNT vừa có công văn số 3697/BNN-KH gửi Bộ Tài chính đề nghị dừng dự trữ quốc gia t...

‘Virus tận thế’ đến từ thịt gà công nghiệp có thể làm ‘bay màu’ một nửa dân số thế giới

Một nhà khoa học nổi tiếng đang cảnh báo con người rằng

Cá sấu rớt giá, chỉ còn 50.000 đồng/kg

Thời hoàng kim, cá sấu từng có giá hơn 200.000 đồng/kg, nay chỉ còn 50.000 - 60.000 đồng/kg nhưng rất khó bán vì không có người mua

Khoảng trống

Nhân dịp về Thái Nguyên dự hội nghị Quốc tế về phát triển cây chè, tình cờ giáo sư Đông gặp lại Thu

Cho bạn thân sang ngủ nhờ phòng điều hòa, tôi vừa chợp mắt thì nghe thấy lời thì thầm từ phòng bên hé lộ bí mật động trời

Cũng vì thương bạn thân nên tôi cho cô ấy và lũ nhỏ sang ngủ nhờ ở phòng khách. Nào ngờ, trong một đêm tôi tình cờ nghe được bí mật động trời.

Xuất khẩu gỗ vẫn có thể tăng trưởng gần 2 con số

Trao đổi với phóng viên Báo Hải quan, ông Đỗ Xuân Lập (ảnh), Chủ tịch Hiệp hội Gỗ và Lâm sản Việt Nam nhấn mạnh, với sự chủ động

Loại nấm gần 50 triệu đồng/kg lúc nào cũng “cháy hàng” có gì đặc biệt?

Loại nấm này được nhập khẩu vào Nhật Bản với mức giá khoảng 90 USD (khoảng 2.1 triệu) 1kg nấm tươi, sau khi được chế biến nó được bán ra với mức giá lên tới 2.000 USD (gần 47 triệu...

Mẹo nội trợ giúp bạn chế biến món cá dễ dàng hơn

Khi làm các món ăn từ cá, bạn sẽ gặp một số khó khăn như cạo vảy, rã đông, da trơn... Những mẹo nội trợ dưới đây sẽ giúp bạn tiết kiệm thời gian và hoàn thành món ăn hiệu quả.

Chị bán thịt bật mí 5 phần thịt lợn vừa ngon vừa dôi khi chế biến, giá lại “cực mềm” vào lúc giá thịt lợn đang cao

Khi mua thịt lợn về chế biến, nhiều bà nội trợ thường không biết nên chọn những phần thịt nào để ăn vừa ngon lại dôi thịt nhất, nhất là còn tiết kiệm được chi phí mua thịt trong th...

Phòng, chống dịch bệnh trên gia súc, gia cầm

Hiện nay, dịch bệnh gia súc, gia cầm trên địa bàn thành phố Hà Nội cơ bản đã được kiểm soát, nhưng do quy mô chăn nuôi còn nhỏ lẻ, thời tiết diễn biến bất thường... nên nguy cơ bùn...

Nhà hàng Mỹ bị chỉ trích vì thu ‘phụ phí Covid-19′

Nhà hàng giải thích rằng phụ phí được áp dụng do giá thịt lợn và gia cầm tăng vì sự bùng phát của dịch Covid-19.

Độc đáo “ngài” vịt có mái tóc như thẩm phán ở kỷ 18

Hình ảnh những con vịt có mào (crested duck) khiến chúng ta nghĩ ngay đến các vị thẩm phám ở Anh vào thế kỷ 18

Chị bán thịt bò 17 năm kinh nghiệm bật mí 3 phần thịt bò bà nội trợ Việt nên chọn mua vì giá vừa rẻ lại cực dôi, không bị hao hụt khi chế biến

Thịt bò luôn là một thực phẩm phổ biến của mọi gia đình Việt hàng ngày. Tuy nhiên, nếu không biết lựa chọn những phần thịt bò, bạn sẽ chọn phải những phần thịt bị hao hụt đi khi ch...

Trước mọc bờ bụi, cho không ai lấy, giờ được nhà hàng “săn đón” trồng 4 tháng là có tiền

Những người trồng lá giang cho hay, cây dễ trồng, giống rẻ, không mất quá nhiều công chăm sóc mà thu hoạch được tiền. Chỉ trong 4 tháng sau khi trồng có thể cắt bán và thu tiền nga...