[Chế biến] – Thịt đà điểu xiên que nướng
09:44 12/09/2014
Theo dõi VGT trênĐây là món ăn đơn giản và dễ làm, bạn có thể thay đổi thực phẩm mới này chế biến món ăn trong gia đình vào ngày cuối tuần.
![[Chế biến] - Thịt đà điểu xiên que nướng - Hình 1](https://i.vietgiaitri.com/2014/9/12/che-bien-thit-da-dieu-xien-que-nuong-01aa27.jpg)
Chuẩn bị thực phẩm cho 6 người ăn:
- Thịt đà điểu nạc : 600 gram (các siêu thị đều có)
- Cần tây : 1 cây
- Hành tây : 1 củ
- Cà chua : 2 quả
- DưThơm : Nửa trái
- Cà rốt : 1 củ
- Mật ong : 1 muổng canh
- Que sạch để xiên thực phẩm
Video đang HOT
- Bột nêm, tỏi, hành, ớt.
Sơ chế:
Tất cả các thực phẩm làm sạch để ráo nước.
- Thịt đà điểu cắt miếng 3 x 1cm
- Cần tây bỏ lá, cắt cọng 3 cm
- Dứa thái 1 cm
- Cà rốt cắt 0,5 cm
- Tỏi hành bằm nhiễn
![[Chế biến] - Thịt đà điểu xiên que nướng - Hình 2](https://i.vietgiaitri.com/2014/9/12/che-bien-thit-da-dieu-xien-que-nuong-884f0d.jpg)
Chế biến:
- Ướp thịt với bột nêm, tỏi, hành. Sau 30 phút lấy que xiên lần lượt: Thịt rồi xiên xen kẽ dứa, cần tây, hành, cà rốt…
- Trong khi nướng thỉnh thoảng quết thêm nước ướp thịt cho thơm. Sau khi thịt chín quết mật ong lên rồi bày ra đĩa và trang trí cho đẹp.
- Bạn có thể thưởng thức này với rượu vang đỏ hoặc bia.
Khi thưởng thức, bạn sẽ thấy mềm dẻo của thịt đà điểu, giòn của hành tây, chua dịu của dứa, ngọt thanh của mật ong sẽ cho bạn cảm xúc mới từ món ăn này.
Ngọc Trâm
Theo Mask Online
[Chế biến] - Bò rau xiên que
Thịt bò và các nguyên liệu khác với 5 màu như rễ hoa chuông tẩm vị, nấm đông cô, cà rốt, dưa leo và trứng xiên que tạo thành món ăn đầy màu sắc hấp dẫn.
Nguyên liệu:
- 100 gam nạc bò
- 3 lá nấm đông cô
- Gia vị: một muỗng canh tương, 1/2 muỗng canh đường, 1/2 muỗng cà phê hành baro sắt nhuyễn, 1/4 muỗng cà phê tỏi băm, nửa thìa muối mè, nửa thìa dầu, một chút tiêu xay, muối.
- 100 gam rễ hoa chuông lột vỏ; 100 gam dưa leo; 50 gam cà rốt
- 3 quả trứng, 26 gam dầu ăn, nước hạt thông
Cách làm:
![[Chế biến] - Bò rau xiên que - Hình 1](https://i.vietgiaitri.com/2013/12/5/che-bien-bo-rau-xien-que-3d9a33.jpg)
Bước 1: - Đổ nước vào nồi bật lửa lớn 2 phút - Khi nước sôi lần lượt trụng sơ rễ hoa và cà rốt trong vòng một phút.
![[Chế biến] - Bò rau xiên que - Hình 2](https://i.vietgiaitri.com/2013/12/5/che-bien-bo-rau-xien-que-d3acc5.jpg)
Bước 2: - Làm nóng chảo dầu, lần lượt cho rễ hoa, cà rốt, dưa leo xào trong một phút với lửa lớn.
![[Chế biến] - Bò rau xiên que - Hình 3](https://i.vietgiaitri.com/2013/12/5/che-bien-bo-rau-xien-que-24abbf.jpg)
Bước 3: - Giảm lửa, chiên thịt bò trong vòng 4 phút mỗi bề, cắt thành miếng rộng 1cm, dài 6cm.
![[Chế biến] - Bò rau xiên que - Hình 4](https://i.vietgiaitri.com/2013/12/5/che-bien-bo-rau-xien-que-aeb796.jpg)
Bước 4: - Xào nấm đông cô trong 2 phút với lửa vừa. Sau đó xiên các món lại, xen kẽ từng màu rồi bày ra đĩa theo vòng tròn rồi rưới một đường nước hạt thông lên.
![[Chế biến] - Bò rau xiên que - Hình 5](https://i.vietgiaitri.com/2013/12/5/che-bien-bo-rau-xien-que-4b85fa.jpg)
Chúc các bạn ngon miệng!
Theo MNMN
Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?
Có
Không
Xem nhiều
Mới nhất
Lỡ hẹn với ngày xanh - Tập 37: Ông Thắng đau đớn phát hiện Giang không phải con ruột03:07Lễ viếng Lâm Nguyễn (Người ấy là ai): Người thân khóc nghẹn bên linh cữu, bạn bè thất thần tiễn biệt01:40Song ca với Thuỳ Chi, Trung Quân mải nghe đến mức... quên hát01:29Phim 'Người một nhà' tập 14: Trí bị lão Đông khống chế?03:38'Lỡ hẹn với ngày xanh' tập 37: Vì sao chủ tịch Thắng chưa nhận con gái ruột?03:07HOT: Justin Bieber và Hailey Bieber chuẩn bị đón con đầu lòng, bộ ảnh váy cưới bụng bầu hút gần 10 triệu like00:56'Người một nhà' tập 14: Bà Thư định đ.ầu đ.ộc chồng để bảo vệ Trí03:38Dương Mịch vừa ăn mì vừa rơi nước mắt buồn đến ám ảnh: Diễn xuất ấn tượng đáp trả cơn bão chỉ trích!01:08Đàm Trúc nghi có ở hiện trường ngày Mèo Béo mất, chú thích chuyển t.iền có vấn đề03:11Việt Anh lần đầu lên tiếng về tin đồn hẹn hò Quỳnh Kool, tiết lộ mối quan hệ hiện tại với Quỳnh Nga03:21Trạm cứu hộ trái tim tập 28: Nghĩa cầu hôn An Nhiên, bà Lan vun vén cho Hà và Vũ03:31Trương Thế Vinh cô đơn trong căn hộ 90m2, cần một cô gái để trò chuyện01:36Mình yêu nhau, bình yên thôi - Tập 49: Đức Anh tận dụng mọi cơ hội thể hiện mình với Hân03:11Phim Việt remake từ bom tấn Hàn nhá hàng first look, nữ chính có sánh bằng Hwang Jung Eum?01:12Điều tiếc nuối của NSND Hà Vy - mẹ của nữ MC nổi tiếng VTV04:01Mỹ Linh kể lại khoảng thời gian mới vào nghề, đạp xe khắp TP.HCM xin hát thử07:36'Mình yêu nhau, bình yên thôi' tập 50: Bà Giang và con gái căng thẳng03:03NSND Thanh Hoa khoe giọng hát ấn tượng ở t.uổi 74, tiết lộ nhiều bí mật cuộc đời01:08Vụ 79 căn biệt thự xây dựng trái phép ở Phú Quốc: Cưỡng chế thêm 2 căn03:24Công ty mất hàng, trừ lương của 111 công nhân ở TP.HCM: Đã trả lại t.iền02:50
Tiêu điểm
Thông tin đang nóng
Tin mới nhất
Thưởng thức hàng loạt món ăn đặc biệt tại Lễ hội ẩm thực Mexico đang diễn ra ở Hà Nội
19:48:13 12/05/2024
Ghé thăm Lễ hội ẩm thực Mexico ở Hà Nội, thực khách sẽ được thưởng thức những món ăn từ Châu Âu kết hợp các kỹ thuật nấu ăn của nhiều nền văn hóa khác nhau.Gà luộc xong tủy xương còn đỏ có phải là chưa chín và cách luộc gà ngon
19:44:32 12/05/2024
Luộc gà căn chuẩn thời gian nhưng khi chặt ra vẫn thấy tuỷ xương và một phần thịt xung quanh vẫn còn đỏ, liệu có phải là do bạn luộc gà chưa chín?Cuối tuần làm món cơm nắm bò viên ngon đẹp hấp dẫn
17:30:23 12/05/2024
Để kích thích ăn ngon miệng thì món cơm nắm bò viên vừa ngon vừa đẹp mắt này sẽ khiến cho bữa ăn của bạn trở nên thú vị hơn.Chân gà đem nướng với loại nguyên liệu được ví như 'vàng lỏng' được món đậm đà, thơm ngon nức mũi
05:58:22 12/05/2024
Chân gà sau khi nướng trở nên giòn sần sật, béo ngậy và thấm đượm vị của mật ong làm cho món ăn thêm ngọt nhẹ mà không gây ngấy, đồng thời tạo nên một màu sắc hấp dẫn cho món ăn.Thực đơn 3 món tự nấu cho bữa cơm nhà ngon, mát và tiết kiệm
05:56:12 12/05/2024
Hôm nay chúng ta hãy cùng lên thực đơn 3 món vừa ngon, mát lại không phải cầu kỳ khi nấu. 3 món ăn này chắc chắn sẽ vừa miệng, ngon và tốt cho sức khỏe.Gân bò dẻo dai, là kho collagen, đem nấu cùng dưa chua cực đưa cơm lại giúp chị em trẻ hóa làn da
05:53:09 12/05/2024
Sự kết hợp hài hòa giữa thịt bò thơm ngon và vị chua dễ chịu của dưa cải tạo nên món ăn hấp dẫn, đưa cơm ngày hè nắng nóng.Ăn canh cua rau đay mồng tơi ăn cùng cà pháo vào mùa hè siêu ngon, đến người khó tính cũng phải gật gù
05:51:24 12/05/2024
Không gì hấp dẫn hơn bát canh cua rau đay kết hợp với đĩa cà muối giòn tan, chua dịu, phù hợp cho mâm cơm vào những ngày nắng nóng của mùa hè.Loại rau mọc dại quanh vườn, đem làm 3 món này chữa bệnh đau nhức xương khớp hiệu quả
05:50:35 12/05/2024
Rau sam mọc dại tự nhiên trong đất cát, màu sắc đỏ đất và thân mềm, không chỉ là vị thuốc quý trong y học dân tộc mà còn là nguyên liệu đa dạng cho nhiều món ăn hấp dẫn.Cách làm đậu tẩm hành thơm ngon bắt vị, cực hao cơm chỉ trong 15 phút
05:50:02 12/05/2024
Đậu phụ tẩm hành là một món ăn đơn giản, cách làm đậu tẩm hành cũng rất dễ dàng và nhanh chóng chỉ chưa đầy 15 phút.Cách nấu bún cá Nha Trang nước ngọt thanh không tanh, ai thưởng thức cũng tưởng mình đang ở thành phố biển
06:06:46 11/05/2024
Không cần đến Nha Trang, ngay tại nhà bạn cũng có thể tự tay làm món bún cá nổi tiếng nơi đây để đãi cả gia đình. Hãy tham khảo ngay công thức này nhé!Mẹ đảm bật mí công thức làm sườn xào chua ngọt ngon bất bại, vừa đơn giản lại hao cơm cho ngày mát trời
05:55:31 11/05/2024
Thịt sườn mềm, hòa quyện cùng vị chua cay mặn ngọt hài hòa của nước sốt rất đậm đà khiến món ăn này trở nên vô cùng hấp dẫn.Chống ngán với món dưa chuột xào mề vịt ngon cơm
05:53:16 11/05/2024
Chỉ với vài bước vô cùng đơn giản bạn đã có ngay món dưa chuột xào mề vịt cực bắt cơm. Mề vịt dai ngon sần sật kết hợp với dưa chuột thanh mát đúng tạo nên món ngon không thể chối từ.Hôm nay nấu gì: Cơm tối giản dị dễ nấu mà ngon
16:36:58 10/05/2024
Nếu chưa nghĩ ra phải nấu gì hôm nay, các bạn có thể tham khảo ngay thực đơn dễ làm mà ngon miệng dưới đây nhé!Bữa cơm chiều với món ăn dân dã nhưng thơm ngon đậm vị, ăn hoài không chán
11:45:32 10/05/2024
Sự kết hợp giữa thịt và tôm, cùng với hương vị của tỏi phi và sự hòa quyện của các loại gia vị chắc chắn sẽ khiến bạn không thể cưỡng lại.Bí quyết sơ chế dọc mùng hết ngứa hoàn toàn, để vài tháng vẫn giòn ngon
06:36:58 10/05/2024
Dọc mùng có độ giòn ngon, rất hợp cho các món bún, canh chua giải nhiệt mùa hè. Tuy nhiên, làm sao cho dọc mùng hết ngứa, giữ được độ giòn và làm 1 lần bảo quản được lâu thì cần áp dụng bí quyết này.Làm 7 công thức nước chấm gà luộc với sữa đặc: Cực dễ pha chế và thơm ngon, ăn là "dính"
06:33:22 10/05/2024
Với những nguyên liệu quen thuộc, 7 công thức làm nước chấm gà luộc này sẽ chinh phục vị giác của tất cả các thành viên trong gia đình.Cách làm món canh dưa chua thịt bò thanh mát, ăn cả bát to cũng chẳng ngán
06:03:20 10/05/2024
Canh dưa bò thành phẩm sẽ có mùi thơm đặc trưng của dưa cải chua, nước canh trong và chua thanh dịu và thịt bò mềm thơm.Cách làm sườn heo chiên nước mắm thơm ngon, đậm đà hương vị, cả nhà 'đ.ánh bay' nồi cơm
06:02:25 10/05/2024
Món sườn heo chiên nước mắm sẽ thơm ngon và hấp dẫn. Bạn có thể thưởng thức món này kèm với rau sống và cơm trắng.Mùa hè đừng quên nấu món canh này để "thổi tan" nóng bức, thải độc và tăng cường sức khỏe
05:58:35 10/05/2024
Với việc kết hợp những nguyên liệu vô cùng dễ kiếm này, bạn sẽ có một món canh là vua giải nhiệt mùa hè, thải độc và tăng cường sức khỏe hiệu quả.Mát giời nấu giò heo kho béo ngậy, đậm đà đưa cơm
05:55:02 10/05/2024
Miếng giò heo dai, giòn sần sật, đậm đà ăn cùng cơm nóng đúng là ngon hết ý. Đây là một món ăn không thể thiếu trong thực đơn của mọi gia đình.
