Món thịt băm xào rau củ vừa mới lạ lại vừa giúp bạn cân bằng dinh dưỡng cho cả nhà, cùng thử món này ngay hôm nay nhé!
![[Chế biến] - Thịt băm xào rau củ - Hình 1](https://i.vietgiaitri.com/2014/4/20/che-bien-thit-bam-xao-rau-cu-fc4497.jpg)
Bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau cho món thịt băm xào rau củ:
- 15g gừng – 6 tép tỏi- 500g thịt lợn băm- 300g dưa leo
- 200g ớt chuông đỏ- 80g cà rốt- 60g rau mùi tươi- 60g đậu phộng rang
- Một ít ớt xanh cay- 45ml nước chanh- 15ml nước mắm- 5ml mật ong
- 16 lá rau diếp, hoặc xà lách- Một ít hành lá
![[Chế biến] - Thịt băm xào rau củ - Hình 2](https://i.vietgiaitri.com/2014/4/20/che-bien-thit-bam-xao-rau-cu-f970cf.jpg)
Gừng bào vụn, tỏi băm nhỏ. Đậu phộng rang chín, bỏ vỏ. Xắt hạt lựu cà rốt, dưa leo, ớt chuông, ớt xanh và ít rau mùi.
![[Chế biến] - Thịt băm xào rau củ - Hình 3](https://i.vietgiaitri.com/2014/4/20/che-bien-thit-bam-xao-rau-cu-457891.jpg)
Kế đến, bạn cho gừng, tỏi vào thịt băm, trộn đều. ![[Chế biến] - Thịt băm xào rau củ - Hình 4](https://i.vietgiaitri.com/2014/4/20/che-bien-thit-bam-xao-rau-cu-36abe1.gif)
Video đang HOT
![[Chế biến] - Thịt băm xào rau củ - Hình 5](https://i.vietgiaitri.com/2014/4/20/che-bien-thit-bam-xao-rau-cu-4e9980.jpg)
Chuẩn bị một bát nhỏ, vắt chanh vào, tiếp theo bạn thêm mật ong và nước mắm, khuấy đều.
![[Chế biến] - Thịt băm xào rau củ - Hình 6](https://i.vietgiaitri.com/2014/4/20/che-bien-thit-bam-xao-rau-cu-ea34fb.jpg)
Làm nóng chảo vớt ít dầu ăn, sau đó chị thịt vào xào chín ở lửa vừa trong khoảng 5 phút.
![[Chế biến] - Thịt băm xào rau củ - Hình 7](https://i.vietgiaitri.com/2014/4/20/che-bien-thit-bam-xao-rau-cu-e58310.jpg)
Sau khi thịt chuyển màu, bạn cho thịt ra bát và trộn đều với các loại rau củ còn lại, chan thêm phần nước xốt đã pha ở bước 3 vào, trộn đều lần nữa.
![[Chế biến] - Thịt băm xào rau củ - Hình 8](https://i.vietgiaitri.com/2014/4/20/che-bien-thit-bam-xao-rau-cu-b2066b.jpg)
Khi dùng bạn chỉ việc bày vài lá rau diếp hoặc xà lách ra đĩa, múc thịt băm xào rau củ lên, trang trí thêm với ít rau mùi và ăn ngay với cơm nóng.
Thịt lợn ăn mãi cũng ngán, nên để vừa cân bằng dinh dưỡng vừa khiến cho món ăn mới lạ, bạn cần kết hợp thịt với nhiều loại rau củ khác nhau. Cùng thử món thịt băm xào rau củ bắt mắt và rất ngon miệng này ngay hôm nay bạn nhé!
![[Chế biến] - Thịt băm xào rau củ - Hình 10](https://i.vietgiaitri.com/2014/4/20/che-bien-thit-bam-xao-rau-cu-233cd1.jpg)
Chúc bạn thành công và ngon miệng!
Theo Eva
[Chế biến] - Canh bí đỏ nấu thịt băm
Bí đỏ nấu thịt băm rất đơn giản, nhanh gọn mà bổ dưỡng, thanh mát hợp với tiết trời nắng nóng Sài Gòn.
Nguyên liệu:
- 120g thịt nạc dăm băm
- 500g bí đỏ
- Hành hoa
- Gia vị vừa ăn
![[Chế biến] - Canh bí đỏ nấu thịt băm - Hình 1](https://i.vietgiaitri.com/2014/3/18/che-bien-canh-bi-do-nau-thit-bam-79f121.jpg)
Cách làm:
Bước 1: Bí đỏ cắt khúc (nếu muốn nhanh chín thì cắt mỏng nhưng sẽ dễ bị nát hơn là cắt dày).
![[Chế biến] - Canh bí đỏ nấu thịt băm - Hình 2](https://i.vietgiaitri.com/2014/3/18/che-bien-canh-bi-do-nau-thit-bam-87c098.jpg)
Bước 2: Ướp thịt với hành lá cắt nhuyễn, muỗng café đường, muỗng café muối, muỗng café bột ngọt, muỗng café nước mắm.
![[Chế biến] - Canh bí đỏ nấu thịt băm - Hình 3](https://i.vietgiaitri.com/2014/3/18/che-bien-canh-bi-do-nau-thit-bam-431488.jpg)
Bước 3: Đun sôi 1 lít nước, cho bí đỏ vào, bí gần chín thì cho thịt vào, nêm thêm muỗng café muối, 1 muỗng café nước mắm, muỗng café đường.
![[Chế biến] - Canh bí đỏ nấu thịt băm - Hình 4](https://i.vietgiaitri.com/2014/3/18/che-bien-canh-bi-do-nau-thit-bam-529a26.jpg)
Canh sôi lên nêm lại cho vừa ăn.
![[Chế biến] - Canh bí đỏ nấu thịt băm - Hình 5](https://i.vietgiaitri.com/2014/3/18/che-bien-canh-bi-do-nau-thit-bam-77114d.jpg)
![[Chế biến] - Canh bí đỏ nấu thịt băm - Hình 6](https://i.vietgiaitri.com/2014/3/18/che-bien-canh-bi-do-nau-thit-bam-82cbc5.jpg)
![[Chế biến] - Canh bí đỏ nấu thịt băm - Hình 7](https://i.vietgiaitri.com/2014/3/18/che-bien-canh-bi-do-nau-thit-bam-0be1d7.jpg)
![[Chế biến] - Canh bí đỏ nấu thịt băm - Hình 8](https://i.vietgiaitri.com/2014/3/18/che-bien-canh-bi-do-nau-thit-bam-6160e8.jpg)
Chúc bạn và gia đình ngon miệng với canh bí đỏ nấu thịt bổ dưỡng!
Theo Eva
[Chế biến] - Đậu đũa xào thịt băm Đậu đũa xào thịt băm vừa giòn vừa ngọt, thêm chút dưa cải chua khiến món ăn trở nên lạ miệng hơn và dễ ăn hơn. Nguyên liệu: - 450g đậu đũa - 280g thịt xay - 30g tôm khô - 60g cải chua - 15ml nước tương - 30ml nước - 5g đường - 20g hành lá xắt nhỏ - Một ít...
Tin mới nhất
Trổ tài làm cơm rang dứa giăm bông ngon 'bá cháy'
06:03:35 17/11/2024
Cơm rang dứa giăm bông không chỉ dễ làm, còn rất hấp dẫn, phù hợp cho bữa sáng, bữa trưa hay một bữa tối nhẹ nhàng.
Cuối tuần, làm món bò viên sốt cà chua chiêu đãi cả nhà
05:59:53 17/11/2024
Thịt bò thấm đậm nước sốt, phô mai tan chảy khiến bữa cơm trở nên ngon miệng hơn bao giờ hết. Hãy tham khảo ngay công thức dưới đây nhé!
Cách làm gà hấp lá sen thơm ngon đơn giản
05:55:36 17/11/2024
Gà hấp lá sen là món ăn được nhiều người yêu thích vì không chỉ có hương vị đậm đà mà còn giúp tăng cường sức khỏe bởi các chất dinh dưỡng từ gà, lá sen.
Cách làm bò nấu đậu thơm ngon đơn giản
05:54:20 17/11/2024
Bò nấu đậu là món ăn bổ dưỡng, thơm ngon lại chế biến đơn giản, nhanh gọn, món này có thể ăn cơm, ăn bánh mì hay bún đều ngon miệng.
Mẹo luộc mực giòn ngon, căng mọng, cả nhà đều mê tít
05:57:02 16/11/2024
Mực có thể chế biến thành nhiều món như luộc, xào, nướng, nấu canh hoặc làm nộm. Trong đó, món mực luộc giúp giữ được vị ngọt tự nhiên nhất.
Đây là cách kết hợp để nấu ức gà ngon nhất: Nước dùng vị chua ngọt thơm ngon, thịt mềm đậm đà, ai cũng thích
07:45:25 15/11/2024
Món ăn này kết hợp hoàn hảo giữa vị chua thanh của cà chua và độ mềm mịn của thịt ức gà, tạo nên một bữa ăn hấp dẫn cho cả gia đình.
Ức gà khô xào hay luộc nữa, đem nấu ăn sáng được món bánh đơn giản mà cực ngon, chẳng lo béo lại đủ dinh dưỡng
06:04:51 15/11/2024
Chỉ một vài bước đơn giản bạn đã có món ăn sáng ngon miệng, đủ chất từ ức gà rồi. Hãy tham khảo ngay bài viết dưới đây nhé!
Ghi sổ tay cách làm thịt ba chỉ luộc sốt tỏi cay lạ miệng
05:58:32 15/11/2024
Thịt ba chỉ luộc sốt tỏi cay là sự kết hợp hoàn hảo giữa vị ngọt mềm của thịt ba chỉ và hương thơm nồng nàn của tỏi, cùng với một chút dầu ớt chưng cay kích thích vị giác.
Tôm sốt chua ngọt đơn giản mà cực kỳ đưa cơm
05:57:45 15/11/2024
Với những nguyên liệu đơn giản nhưng đầy đủ hương vị, tôm sốt chua ngọt chắc chắn sẽ làm hài lòng cả những thực khách khó tính nhất.
Bánh hành chiên giòn rụm, ăn bao nhiêu cũng hết
05:57:03 15/11/2024
Bánh hành chiên không chỉ là món ăn vặt lý tưởng, còn là sự lựa chọn tuyệt vời cho bữa sáng nhẹ nhàng hay những buổi họp mặt gia đình, bạn bè.
Làm ngay công thức này, đậu hũ chiên thơm ngon khó cưỡng, cả nhà mê tít
05:56:21 15/11/2024
Thử làm đậu hũ chiên theo công thức này, bạn sẽ có một món ăn vừa quen thuộc, vừa mới lạ, thơm ngon đến không ngờ.
Khám phá cách làm kim chi cải thìa lạ miệng, đưa cơm
05:55:41 15/11/2024
Với hương vị chua, mặn, cay hòa quyện hoàn hảo, món ăn này không chỉ dễ làm, còn mang đến một làn gió mới cho bữa cơm gia đình.