Chúng mình thử làm xem, sẽ tuyệt lắm đấy.
Nguyên liệu cần có:
300ml sữa đậu nành100gr đường cát180ml sữa tươi 10gr bột rau câu 1 gói bột sương sáo
![[Chế biến] - Thạch sữa đậu nành - Hình 1]()
Cùng làm nhé:
Đầu tiên, chúng mình hòa 50gr bột sương sáo ra bát với 800ml nước cho tan.
![[Chế biến] - Thạch sữa đậu nành - Hình 2]()
Thêm 50gr đường rồi bắc lên bếp, khuấy đến khi sánh lại thì nhấc xuống.
![[Chế biến] - Thạch sữa đậu nành - Hình 3]()
Mình đổ sương sáo vào ly nhỏ. Chọn những cái ly vừa với khuôn đổ thạch nhé.
Đợi cho đông ta lấy ra để vào một cái đĩa.
Video đang HOT
![[Chế biến] - Thạch sữa đậu nành - Hình 4]()
Các ấy cho 180ml sữa tươi vào 300ml sữa đậu nành.
Pha 10gr rau câu cùng 50gr đường cát vào hỗn hợp sữa, khuấy tan.
![[Chế biến] - Thạch sữa đậu nành - Hình 5]()
Bắc nồi lên khuấy liên tục cho đến khi sôi thì tắt bếp.
Mình rót hỗn hợp trên từ từ vào khuôn và đợi cho đông nhẹ lại.
![[Chế biến] - Thạch sữa đậu nành - Hình 6]()
Ta nhanh chóng đặt miếng sương sáo vào chính giữa, vừa vặn.
![[Chế biến] - Thạch sữa đậu nành - Hình 7]()
Đổ tiếp tục hỗn hợp vào lấp đầy miếng sương sáo. Rồi các ấy cho vào tủ lạnh tầm 15 phút là ta dùng được rồi nha.
Thành quả sau khi thạch đã đông cứng lại nè.
![[Chế biến] - Thạch sữa đậu nành - Hình 8]()
![[Chế biến] - Thạch sữa đậu nành - Hình 9]()
Chúc các ấy ngon miệng!
Theo ione
[Chế biến] - Thạch khoai lang tím
Thạch khoai lang tím - Món tráng miệng ngon, mát rất thích hợp để thưởng thức sau mỗi bữa cơm ngày hè.
Nguyên liệu
500g khoai lang tím Chén bột thạchĐường vừa ăn
![[Chế biến] - Thạch khoai lang tím - Hình 1]()
Chế biến
Chuẩn bị khoai lang tím, rửa sạch, cạo vỏ
![[Chế biến] - Thạch khoai lang tím - Hình 2]()
Cho khoai vài luộc chín, nghiền nát
![[Chế biến] - Thạch khoai lang tím - Hình 3]()
Cho bột thạch vào nước sôi, khuấy đều trong 3 phút. Sau đó bật lửa nhỏ, đun sôi trên lửa vừa và khuấy đều tay. Cho đường vào, đun đến khi bột đặc, có bong bóng xuất hiện là được.
![[Chế biến] - Thạch khoai lang tím - Hình 4]()
Cho khoai và đường trộn đều, cho lên nước sôi đun chảy ra và khuấy nhanh tay
![[Chế biến] - Thạch khoai lang tím - Hình 5]()
Cho bột khoai vào khuôn và để trong tủ lạnh trong khoảng 1 giờ
![[Chế biến] - Thạch khoai lang tím - Hình 6]()
Màu sắc rất hợp với khẩu vị đấy, nhìn là đã thấy hấp dẫn rồi. Có thể làm món ăn nhẹ cho bữa ăn của bạn.
Theo Hansik
[Chế biến] - Thạch thanh long ruột đỏ Thanh dịu, mát rượi,... cực hấp dẫn luôn đó! Chuẩn bị: 2 trái thanh long ruột đỏ30g bột báng khô (hạt trân châu nhỏ)15g gelatine 200ml nước cốt dừa Cách làm: - Cho bột báng khô vào ngâm trong nước trong khoảng 15 phút, sau đó bắc lên bếp đun sôi, để lửa nhỏ, đậy nắp lại. Mình đun đến khi hạt bột...
Tin mới nhất
Trời nóng làm ngay món ăn này: Cực dễ mà hương vị mát lạnh, ngon miệng ăn 2 bát cũng không thấy đủ!
07:56:29 08/07/2024
Thời tiết càng nóng, chúng ta đều trở nên uể oải và chán ăn. Món ăn giải khát vào thời điểm này tất nhiên sẽ là ngon nhất rồi!
Đổi bữa với thịt lợn nướng BBQ lạ miệng lại dễ làm, ăn cùng cơm trắng 'ngon nhức nách'
06:05:12 08/07/2024
Hạt cơm ngọt, xốp ăn cùng thịt lợn nướng mềm, ẩm được nêm nếm gia vị vừa phải, thơm ngon, đậm đà hấp dẫn vô cùng!
Loại hạt nhỏ xíu nhưng giàu dinh dưỡng, đem nấu 3 món chè mềm béo, giải nhiệt ngày hè
06:03:10 08/07/2024
Nếu bạn chưa biết làm món gì để chiêu đãi gia đình, hãy cùng chúng tôi khám phá cách nấu chè thơm ngon, thanh mát nhé.
Trời nắng nóng, lấy bắp cải trộn đơn giản thế này được món ăn ngon mát, giải nhiệt chằng cần cầu kỳ
06:02:31 08/07/2024
Vài bước đơn giản là bạn đã có món nộm đơn giản, ngon miệng và thanh mát từ bắp cải rồi. Bắp cải tím trộn kiểu này giòn, tươi mát, có màu sắc đẹp mắt và có giá trị dinh dưỡng cao.
Mùa hè ăn thịt vịt vừa mát vừa bổ, làm theo 3 cách này càng bổ gấp vạn lần, ai nấy tấm tắc khen
05:58:53 08/07/2024
Gỏi vịt là món ăn bình dân được nhiều người ưa chuộng. Thường được chế biến để ăn cùng cơm, cháo hoặc làm món nhậu.
Phần thịt nằm ở lưng của con heo, đem làm 3 món này thơm ngon nức mũi, ăn bao nhiêu cơm cũng không đủ
05:58:10 08/07/2024
Sườn cốt lết là một trong những phần thịt được ưa chuộng nhất của con heo, nổi tiếng với sự dai giòn đặc trưng của thịt bao quanh xương sườn.
Chỉ cần nắm rõ 8 mẹo này đảm bảo mực luộc giòn ngọt, căng mọng, không tanh
05:57:32 08/07/2024
Món mực hấp khi chín tới sẽ có vị ngọt tự nhiên, thịt mực căng mọng, không bị tróc da và không rụng đầu. Để luộc mực ngon và giữ được độ mềm ngọt, không bị dai, bạn có thể áp dụng một số mẹo sau đây!
Thực đơn bữa cơm mùa hè với 2 món nhanh gọn mà vẫn đủ chất, người vụng về mấy cũng nấu được
16:28:59 07/07/2024
Chỉ với thịt bò xào hành tây đậm đà và rau cải chíp xào giòn ngon, bạn không chỉ có một bữa cơm tối thơm lừng, hấp dẫn mà còn đầy đủ chất dinh dưỡng.
Cách làm cá chim nướng muối ớt để cuối tuần cả nhà nhâm nhi của mẹ đảm Sài Gòn
15:21:17 07/07/2024
Cá nướng ăn kèm với rau xà lách và các loại rau sống, chấm nước mắm nêm đem lại cảm giác vừa thanh mát lại đậm đà, vô cùng thú vị.
Cách nấu canh sườn sụn dưa chua chua ngọt thanh mát, đưa cơm ngày hè
06:00:31 07/07/2024
Thơm ngon, lạ miệng với cách nấu canh sườn sụn dưa chua đơn giản ngay tại nhà. Món canh chua ngọt giải nhiệt, kích thích vị giác, đảm bảo cả nhà đều thích mê.
Cuối tuần trổ tài làm nem lụi ngon như ngoài hàng, cả nhà khen không ngớt lời mẹ đảm nấu là nhất
05:58:05 07/07/2024
Nem lụi là món ăn dân dã đặc trưng của miền Trung như Huế, Đà Nẵng và được nhiều người yêu thích nhờ hương vị đặc biệt hấp dẫn.
Cuối tuần làm chè khoai dẻo thanh mát, nhìn là mê, ăn là nghiền
05:57:39 07/07/2024
Món chè khoai dẻo có vị ngọt thanh và độ thơm béo từ nước cốt dừa, là lựa chọn lý tưởng để làm mát và giải nhiệt, phù hợp với mọi thành viên trong gia đình.
![[Chế biến] - Thạch sữa đậu nành - Hình 1](https://i.vietgiaitri.com/2013/4/5/che-bien-thach-sua-dau-nanh-e26557.jpg)
![[Chế biến] - Thạch sữa đậu nành - Hình 2](https://i.vietgiaitri.com/2013/4/5/che-bien-thach-sua-dau-nanh-24da6e.jpg)
![[Chế biến] - Thạch sữa đậu nành - Hình 3](https://i.vietgiaitri.com/2013/4/5/che-bien-thach-sua-dau-nanh-6e1fd5.jpg)
![[Chế biến] - Thạch sữa đậu nành - Hình 4](https://i.vietgiaitri.com/2013/4/5/che-bien-thach-sua-dau-nanh-cb7755.jpg)
![[Chế biến] - Thạch sữa đậu nành - Hình 5](https://i.vietgiaitri.com/2013/4/5/che-bien-thach-sua-dau-nanh-16190a.jpg)
![[Chế biến] - Thạch sữa đậu nành - Hình 6](https://i.vietgiaitri.com/2013/4/5/che-bien-thach-sua-dau-nanh-056503.jpg)
![[Chế biến] - Thạch sữa đậu nành - Hình 7](https://i.vietgiaitri.com/2013/4/5/che-bien-thach-sua-dau-nanh-225d15.jpg)
![[Chế biến] - Thạch sữa đậu nành - Hình 8](https://i.vietgiaitri.com/2013/4/5/che-bien-thach-sua-dau-nanh-5bcc1e.jpg)
![[Chế biến] - Thạch sữa đậu nành - Hình 9](https://i.vietgiaitri.com/2013/4/5/che-bien-thach-sua-dau-nanh-8c4a2f.jpg)
![[Chế biến] - Thạch khoai lang tím - Hình 1](https://i.vietgiaitri.com/2013/3/31/che-bien-thach-khoai-lang-tim-54e8a9.jpg)
![[Chế biến] - Thạch khoai lang tím - Hình 2](https://i.vietgiaitri.com/2013/3/31/che-bien-thach-khoai-lang-tim-e71ae9.jpg)
![[Chế biến] - Thạch khoai lang tím - Hình 3](https://i.vietgiaitri.com/2013/3/31/che-bien-thach-khoai-lang-tim-139471.jpg)
![[Chế biến] - Thạch khoai lang tím - Hình 4](https://i.vietgiaitri.com/2013/3/31/che-bien-thach-khoai-lang-tim-6acd4a.jpg)
![[Chế biến] - Thạch khoai lang tím - Hình 5](https://i.vietgiaitri.com/2013/3/31/che-bien-thach-khoai-lang-tim-b41a07.jpg)
![[Chế biến] - Thạch khoai lang tím - Hình 6](https://i.vietgiaitri.com/2013/3/31/che-bien-thach-khoai-lang-tim-3bb99a.jpg)
