[Chế biến] – Súp mực ống nấu sữa
Súp mực ống nấu sữa
Nguyên liệu
Mực ống: 200g
Chả lụa: 100g
100g nấm rơm, 100g hành boa-rô, 500ml sữa dùng nấu ăn và làm bánh, 1 thìa cà phê hạt nêm, 1 thìa cà phê muối, 1 thìa súp dầu ăn, 1 thìa cà phê bột năng, 1 thìa và phê tiêu xay
Cách làm:
Mực ống làm sạch, rửa lại cho sạch, xắt hạt lựu. Chả lụa xắt hạt lựu
Video đang HOT
Nấm rơm cắt bỏ chân, ngâm nước muối loãng, rửa sạch, xắt đôi. Boa-rô rửa sạch, xắt nhuyễn
Cho dầu ăn vào nồi, phi thơm hành boa-rô, cho lần lượt mực, nấm vào xào trên lửa lớn, cho tiếp sữa dùng nấu ăn và làm bánh vào đun sôi, nêm hạt nêm, muối vừa ăn. Hòa bột năng với ít nước cho vào quậy đều cho hỗn hợp hơi sệt lại. Nước sôi cho chả lụa, tiêu xay vào, nhắc xuống. Dùng nóng.
Mách nhỏ
Chọn mực ống nên chọn con còn hơi sáng màu, hơi hồng, đầu và thân mình vẫn còn dính chặt vào nhau, túi mực chưa bị vỡ.
Theo vietbao
[Chế biến] - Ức gà nấu sữa,khoai tây
Ức gà nấu sữa
Nguyên liệu
Ức gà: 500g
Khoai tây: 250g
150ml sữa dùng nấu ăn và làm bánh, 1 củ hành tím, ½ thìa cà phê muối, 2 thìa cà phê hạt nêm, ½ thìa cà phê tiêu, 1 thìa súp dầu ăn
Cách làm:
Thịt gà rửa sạch, lạng bỏ hết da, mỡ, xắt miếng vừa ăn. Ướp gà với muối, hạt nêm trước khoảng 20 phút cho thấm gà
Hành tím lột vỏ, băm nhỏ. Khoai tây gọt vỏ, rửa sạch, xắt khúc vừa ăn
Làm nóng dầu, phi thơm hành tím, cho thịt gà và khoai tây vào xào cho thịt săn lại. Cho sữa dùng nấu ăn và làm bánh vào nấu thêm khoảng 7 phút cho tới khi khoai tây và thịt gà chín là được, nêm lại vừa ăn, cho tiêu vào đảo đều
Dọn ra đĩa, dùng với cơm hoặc bánh mì.
Mách nhỏ
Tùy thích có thể để hoặc bỏ da gà. Nên xào sơ gà và khoai tây cho săn lại trước khi cho sữa vào, khi nấu không cần thêm đường.
Theo viebao
[Chế biến] - Salad trộn tôm sú cà chua Salad trộn Nguyên liệu Tôm sú: 200g Kiwi: 2 trái Cà chua bi: 50g 200g rau xà lách các loại, 1 củ hành tây Nước trộn: ¼ chén sữa dùng nấu ăn và làm bánh Carnation, 1 thìa súp nước cốt chanh, 1 thìa cà phê đường. Cho vào bát, đánh tan đều Cách làm: Tôm sú luộc chín, bóc nõn vỏ, chẻ...