[Chế biến] – Sữa gạo Hàn Quốc

Thùy Dương11:08 10/04/2014

Sữa gạo Hàn Quốc vị thanh, mát lành rất dễ uống, dễ thích mà cách làm lại đơn giản, không cần phải dùng đến máy xay, công đoạn lọc cũng nhanh chóng.

Bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau để làm sữa gạo Hàn Quốc:

- 50g gạo tẻ

- 50g gạo nếp

- 400ml sữa tươi

- 400ml nước sôi

- Đường tùy theo khẩu vị

Đổ 2 loại gạo vào chảo, rang với lửa nhỏ đến khi gạo ngả màu vàng nhạt.

Đổ gạo vào nồi cùng sữa và nước sôi, để khoảng 15 phút.

Video đang HOT

Bắc nồi sữa và gạo lên bếp, đun nhỏ lửa chừng 10 phút hoặc đến khi sữa lăn tăn sôi thì tắt bếp. Khi đun thỉnh thoảng bạn khuấy để tránh gạo bị dính đáy nồi nhé!

Để nồi sữa bớt nóng thì dùng rây lọc lấy phần sữa, bỏ phần gạo đi.

Rót ra cốc, uống nóng hay để nguội rồi cất trong ngăn mát tủ lạnh, khi uống thêm đường tùy thích.

Sữa gạo Hàn Quốc không chỉ là một loại nước giải khát tuyệt vời vào mùa hè mà nó còn có vô số tác dụng đối với cơ thể bạn. Sữa gạo vị thanh, mát lành rất dễ uống, dễ thích mà cách làm lại đơn giản, không cần phải dùng đến máy xay, công đoạn lọc cũng nhanh chóng. Hè này bạn hãy thử trổ tài làm sữa gạo Hàn Quốc mời cả nhà cùng thưởng thức nhé!

Chúc bạn thành công nhé!

Theo MNMN

[Chế biến] - Thịt ba chỉ nướng kiểu Hàn

Thịt ba chỉ nướng kiểu Hàn thơm phức, đậm đà được cuốn trong lá xà lách, dùng kèm nước xốt chấm đặc trưng hẳn sẽ là lựa chọn tuyệt vời cho cả gia đình!

Bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau cho món thịt ba chỉ nướng kiểu Hàn Quốc:

500g thịt ba chỉ - Xà lách, rau xanh - Tỏi thái lát - Ớt xanh

Gia vị để ướp:

115g lê - 60g hành tây nghiền - 4 tép tỏi băm - Một ít gừng băm nhỏ

1 gốc hành lá xắt nhỏ - 15ml nước tương - 15g đường và 30g đường nâu

Một ít tiêu đen xay - 10ml dầu vừng - 45g tương ớt cay

Nước chấm:

60g tương hạt -15g tương ớt - 1 gốc hành lá xắt nhỏ

1 tép tỏi băm - 60g hành tây xắt nhỏ - 10ml mật ong

10ml dầu vừng - 10g vừng rang

Rửa sạch thịt rồi thái lát mỏng vừa ăn.

Tiếp theo, bạn cho thịt vào bát lớn. Đồng thời, cho 60g hành tây vào máy xay thực phẩm, xay mịn, rồi cho vào bát thịt.

Bạn cho tất cả phần nguyên liệu còn lại, trừ vừng rang vào bát thịt.

Trộn đều tất cả, rồi cho vào tủ lạnh ướp khoảng 30 phút.

Chuẩn bị bếp than hoa và vỉ nướng, cho thịt lên nướng đến khi thịt chuyển màu nâu vàng đều các mặt thì lấy ra đĩa, rắc lên ít vừng rang.

Cuối cùng tới phần nước chấm, bạn trộn tất cả nguyên liệu ở phần nước chấm với nhau.

Khi dùng bạn bày thịt ra đĩa, ăn kèm dưa leo, xà lách, ớt xanh... và chấm và phần nước chấm bạn đã pha.

Mỗi lần xem phim Hàn Quốc chắc chắn không ít lần bạn bắt gặp các bạn trẻ ngồi trước bếp nướng tỉ mỉ cuộn từng lá xà lách, hay rau diếp, cùng các loại rau khác, thêm tỏi và ớt xanh trông hết sức ngon miệng, nay bạn hãy thử tự chế biến thịt ba chỉ nướng kiểu Hàn Quốc theo công thức này và thưởng thức nhé!

Chúc các bạn thành công và ngon miệng!

Theo MNMN

[Chế biến] - Thịt heo xào cay kiểu Hàn Chỉ cần 5 phút chuẩn bị, 10 phút chế biến là một tay bếp nghiệp dư cũng có thể làm được món mặn ăn cùng cơm ngon miệng này rồi. Nguyên liệu: - 450g thịt heo - 1/2 củ hành tây - 1 thìa canh tương ớt Hàn, có thể tìm mua ở các siêu thị bán đồ Hàn - 1 thìa canh...