Bạn thử trổ tài làm món ngon cuối tuần xem sao nhé!
1, Nguyên liệu:
- Khuôn làm shusi bằng gỗ
- Lá tre hoặc trúc để gói shusi
- Cá hồi tươi tươi sống ướp nước muối và dấm loãng
- 1 chút lá tía tô sắt mỏng và vỏ quả chanh vàng
- Cơm nấu dẻo cho vào bát gỗ để hút bớt nước và để nguội
![[Chế biến] - Shusi bọc cá hồi - Hình 1](https://i.vietgiaitri.com/2013/2/27/che-bien-shusi-boc-ca-hoi-fd976d.jpg)
2. Cách làm:
- Khuôn shusi gỗ được thấm nước ướt, lót 1 lớp là tre hoặc trúc phía dưới cùng.
- Bên trên lớp lá tre phủ 1 lớp cá hồi tươi.
- Tiếp đến phủ 1 lớp cơm dẻo bên trên lớp cá hồi.
- Rắc 1 lớp mỏng lá tía tô làm nhân. Tiếp đến phủ 1 lớp cơm dẻo và cuối cùng là 1 lớp cá hồi tươi.
- Phủ 1 lớp là tre hoặc trúc lên trên cùng, đóng nắp khuôn gỗ nén thật manh. Để khoảng 3 tiếng để các nguyên liệu được hòa quyện với nhau.
- Sắt thành từng miếng, bày ra đĩa điểm thêm 1 vài miếng vỏ chanh trang trí…
Món ăn lạ miệng thơm ngậy của cá hồi, vị chua thanh của dấm, thơm mùi lá tía tô rất quyến rũ. Nào mời các teen cùng thưởng thức.
Theo Tapchiamthuc
[Chế biến] - Cá trứng tẩm bột khoai chiên sốt mayonnaise
Thỉnh thoảng, hãy đổi vị cho bữa tiệc tại gia bằng một vài món Nhật nhé!
1. Nguyên liệu
- 500g cá trứng
- 100g bột khoai
- 20g sốt mayonnaise
- 1 thìa súp bột cá
- 1 thùa súp bột cà ry
- 1 thìa súp bột ngũ vị hương
- 1/2 thìa cà phê muối
- 1 thìa cà phê hạt nêm
- 1 thìa cà phê hành tím băm
- 2 thìa súp tương ớt
- Dầu để chiên
- 1 quả chanh
![[Chế biến] - Cá trứng tẩm bột khoai chiên sốt mayonnaise - Hình 1](https://i.vietgiaitri.com/2013/1/10/che-bien-ca-trung-tam-bot-khoai-chien-sot-mayonnaise-dadfbb.jpg)
2. Cách làm
Cá trứng rửa sạch, để ráo, ướp với bột cá, bột cà ry, ngũ vị hương, muối, hạt nêm, hành tím băm, để thấm 15 phút.
Cho bột khoai và một ít nước vào bát khuấy đều, tạo dạng sệt.
Tẩm cá trứng qua hỗn hợp bột khoai. Làm lần lượt cho đến hết.
Đun nóng dầu chiên, cho cá trứng tẩm bột khoai vào chiên ngập dầu đến vàng giòn, vớt cá ra dùng khăn giấy sạch thấm dầu.
Khuấy đều sốt mayonnaise và tương ớt. Cho cá trứng chiên giòn ra đĩa, ăn kèm với xốt, vắt chút nước cốt chanh nếu thích.
Theo GĐVB
Cuối tuần nấu món lẩu càng cua Cuối tuần đổi bữa với món lẩu càng cua chế biến theo kiểu Nhật xem sao nhé! Tìm và thưởng thức món Nhật ở Hà Nội không khó nhưng các món ăn Nhật lại không rẻ một chút nào. Cuối tuần nên mình định làm một nồi lẩu Nhật cho ấm bụng và món lẩu hôm nay mình làm là lẩu càng cua....
Tin mới nhất
Cách làm bò xào dứa thơm ngon cực đơn giản
06:02:26 07/11/2024
Bò xào dứa là món ăn đầy đủ chất dinh dưỡng với hương vị thơm ngon, hấp dẫn và dễ làm. Hãy tham khảo cách làm dưới đây nhé!
Sườn heo hầm cay mới lạ dễ làm đổi vị cho bữa cơm gia đình
05:59:17 07/11/2024
Thịt sườn kết hợp với rau củ ngọt mát tạo nên một món ăn không chỉ bắt mắt, hấp dẫn, thơm ngon mà còn vô cùng ngon miệng.
Một loại sâm giá rẻ đang vào mùa, vừa bổ vừa ngon: Mọi người thường ăn sống, nhưng nấu chín còn ngon hơn
05:57:41 07/11/2024
Củ sâm đất (tên gọi khác là khoai sâm) đã trở thành một loại thực phẩm quen thuộc trong bữa ăn của người Việt Nam nhờ vào giá cả hợp lý và nhiều công dụng tốt cho sức khỏe.
Một loại quả được mệnh danh là "siêu thực phẩm": Bán đầy ở Việt Nam, xanh hay chín cũng ăn được
05:57:14 07/11/2024
Loại quả này dễ dàng để tìm mua, cách chế biến cũng đa dạng. Nếu đã quá quen thuộc với cách ăn cũ, bạn có thể tham khảo một số công thức dưới đây.
Bí quyết làm món bánh ăn sáng từ cà rốt giòn tan, ngọt ngào, bổ dưỡng với công thức cực kỳ đơn giản
06:04:02 06/11/2024
Đây là một món ăn nhẹ lý tưởng cho bữa sáng, bữa xế chiều hoặc bất kỳ lúc nào bạn muốn thưởng thức một món ăn ngon miệng và dễ làm.
Cách làm trứng cút sốt chua ngọt đậm đà, hao cơm
05:55:09 06/11/2024
Món trứng cút sốt chua ngọt đáp ứng khẩu vị của cả trẻ em lẫn người lớn, giàu dinh dưỡng, giá thành rẻ và không khó làm.
Cách làm món thịt ba rọi kho cùi dừa đơn giản
05:54:24 06/11/2024
Thịt ba rọi (ba chỉ) kho cùi dừa là món ăn thơm ngon, bổ dưỡng và dễ làm, phù hợp với bữa cơm gia đình. Hãy tham khảo ngay công thức dưới đây nhé!
Cách làm món bột chiên ngon chuẩn vị
05:53:44 06/11/2024
Bột chiên là món ăn mà bất cứ người trẻ nào ở TP.HCM cũng vài lần lê la góc đường, vỉa hè thưởng thức một cách ngon lành.
Hôm nay nấu gì: Bữa cơm 4 món bình dân nhưng ngon miệng, đủ dinh dưỡng
17:03:19 05/11/2024
Bữa cơm 4 món bình dân nhưng ngon miệng, đủ dinh dưỡng. Bữa cơm này sẽ khiến cả nhà thích thú vì các món ăn tuy đơn giản nhưng rất hấp dẫn.
Khách Việt thất vọng sau bữa ăn phải chờ 5 tiếng tại quán trứ danh Thái Lan
10:16:08 05/11/2024
Xếp hàng từ 10h tới hơn 15h mới tới lượt vào quán để ăn món trứng chiên cua nổi tiếng ở Bangkok, anh Hiếu thấy thất vọng vì không ngon như tưởng tượng. Cuối cùng anh chỉ ấn tượng món rau xào.
"4 món vị chua" ngon đậm đà bạn nên nấu ăn lúc này: Vừa hợp thời tiết lại giúp cơ thể bồi bổ, tăng sức đề kháng
06:07:00 05/11/2024
Chúng tôi giới thiệu tứ chua mà bạn nên thường xuyên ăn vào mùa thu đông, đặc biệt là thời điểm cuối thu để tăng cường sức khỏe, tốt cho miễn dịch.
Ăn loại củ quen thuộc này ít nhất 5 lần mỗi tuần giúp giảm nguy cơ mắc ung thư
06:05:51 05/11/2024
Đây là gia vị quen thuộc trong gian bếp của mỗi gia đình, được thêm vào rất nhiều món ăn để tăng hương vị thơm ngon.
Có thể bạn quan tâm
Thảm đỏ LHP HANIFF 2024: "Chải" Long Vũ bảnh bao như chú rể, mỹ nam Penthouse chiếm trọn spotlight
Liên hoan phim quốc tế Hà Nội 2024 (HANIFF 2024) là một trong số những sự kiện điện ảnh được mong chờ nhất những ngày đầu tháng 11.
Lời "tiên tri" của B Ray về HIEUTHUHAI
Vừa qua, HIEUTHUHAI bất ngờ tung bài rap TRÌNH.Không một lời báo trước, màn đánh úp của thái tử làng nhạc khiến cư dân mạng phấn khích.
Lisa (BLACKPINK) lần đầu làm giáo viên dạy nhảy cho trẻ em
Nữ thần tượng tỏ ra khá bối rối nhưng vẫn chấp nhận thử thách dạy nhảy cho trẻ em trong chương trình Celebrity Substitute.
Phản ứng của dân tình khi em gái Công Vinh khoe vóc dáng nuột nà trên sân pickleball, U40 mà cữ ngỡ 20
Dù vừa mới gia nhập bộ môn pickleball nhưng em gái tiền đạo Lê Công Vịnh đã mê tít bộ môn thể thao mới này. Trên trang cá nhân Lê Khánh Chi thường xuyên chia sẻ những trang phục đi chơi thể thao.
Hot: Chủ tịch showbiz chi 7 tỷ đồng làm nàng thơ sốc đến mức oà khóc giữa nhà hàng
Chuyện tình của Hoàng Tử Thao và Từ Nghệ Dương được xem là phiên bản lãng mạn ngoài đời thực của tiểu thuyết ngôn tình theo motip tổng tài và nàng thơ .
Mỹ nhân VTV vừa tậu xế hộp hạng sang, 1 tháng sau lại gây choáng khi "flex" sổ đỏ trên tay
Vào ngày 6/11, Huyền Lizzie đã chia sẻ story mới trên trang cá nhân. Mỹ nhân VTV gây sốt khi đăng tải bức hình flex cầm chiếc sổ đỏ trên tay.
Lá bàng có tác dụng gì?
Một số nghiên cứu cũng đưa ra công dụng của lá bàng là tác dụng tốt với bệnh ung thư, đái tháo đường. Tuy nhiên, chưa có bằng chứng khoa học đủ mạnh để có thể khẳng định điều này.
WHO kêu gọi phát triển vaccine phòng các căn bệnh gây tử vong trên diện rộng
Giám đốc phụ trách vaccine của WHO, bà Kate O Brien cho biết những loại vaccine này không chỉ làm giảm đáng kể các loại bệnh có tác động lớn đến cộng đồng hiện nay, mà còn giúp giảm các chi phí y tế mà các gia đình và hệ thống y tế phải...
TP.HCM: Tai nạn thương tâm trên đường Phan Văn Hớn khiến một phụ huynh tử vong
Một vụ tai nạn giao thông giữa xe máy và xe bồn vừa xảy ra trên đường Phan Văn Hớn (Q.12) khiến 1 người phụ nữ tử vong, bé gái bị thương nặng.
TP.HCM: Bắt 2 kẻ gian vào bãi xe ở Nhà văn hóa Thanh niên trộm tài sản
Ngày 7.11, Cơ quan Cảnh sát điều tra Công an Q.1 (TP.HCM) đã ra quyết định khởi tố vụ án, khởi tố bị can, bắt tạm giam Mai Minh Đức (23 tuổi, ở H.Bình Chánh) và Võ Tấn Dũng (25 tuổi, ở Q.5) để xử lý về hành vi trộm cắp tài sản.
Bức ảnh phong thần của mỹ nhân Hoa ngữ đẹp nhất hiện tại: Nhan sắc khuynh thành lại khiến netizen tiếc nuối?
Đảm nhận vai nữ chính Lăng Diệu Diệu trong phim Vĩnh dạ tinh hà , mỹ nhân sinh năm 1995 khiến khán giả chết mê chết mệt bởi sự đáng yêu cùng nhan sắc vô cùng xinh xắn.