[Chế biến] – Salad bò kiểu Thái

Salad kiểu này đáp ứng yêu cầu của cả những người mê thịt lẫn mê rau, vừa dễ ăn mà lại đủ chất.

Nguyên liệu:

- 2 củ hành tây thái nhỏ

- Nước cốt chanh

- 1/3 chén nước mắm

- 1/2 chén đường trắng

- 0,5 kg thịt bò nướng, thái miếng vừa ăn

- 1 bó xà lách rửa sạch, để ráo, xé nhỏ

- 1 quả dưa chuột rửa sạch, thái mỏng

- Cà chua bi rửa sạch, cắt đôi hoặc ba

- Rau sống, rau thơm các loại rửa sạch

- Ớt tươi thái nhỏ hoặc tương ớt tuỳ thích.

Cách làm:

- Trong một bát tô lớn trộn các loại hành tây, lá rau thơm với nước chanh, nước mắm, đường, ớt. Nêm nếm lại tuỳ theo khẩu vị.

- Thêm thịt bò vào, bọc màng bọc thực phẩm cho vào tủ lạnh để vào ngăn mát ít nhất 3 tiếng.

- Lấy salad ra, trộn rau xà lách, dưa chuột và cà chua bi vào.

Theo Allrecipes