Chúng mình cùng bắt tay làm thử món mới xem sao.
Nguyên liệu:
200ml nước mãng cầu xay nhuyễn 240ml sữa 3 quả trứng3 muỗng canh đường1/2 muỗng cà phê vani
![[Chế biến] - Pudding mãng cầu - Hình 1](https://i.vietgiaitri.com/2013/5/20/che-bien-pudding-mang-cau-ea0a02.jpg)
Lớp caramen:
3 muỗng canh nước1 1/2 muỗng canh đường1 1/2 muỗng canh nước
Cách làm:
![[Chế biến] - Pudding mãng cầu - Hình 2](https://i.vietgiaitri.com/2013/5/20/che-bien-pudding-mang-cau-0ad299.jpg)
Bước 1: Đầu tiên, các ấy bọc nắp vung bằng vải để ngăn nước nhỏ giọt xuống bánh này. Rồi cho nước khoảng 3 cm vào nồi chờ sôi.
![[Chế biến] - Pudding mãng cầu - Hình 3](https://i.vietgiaitri.com/2013/5/20/che-bien-pudding-mang-cau-852c2f.jpg)
Bước 2: Các ấy đánh nhuyễn trứng và đường trong một bát tô to.
![[Chế biến] - Pudding mãng cầu - Hình 4](https://i.vietgiaitri.com/2013/5/20/che-bien-pudding-mang-cau-870a79.jpg)
Video đang HOT
Bước 3: Thêm sữa, mãng cầu xay nhuyễn và vani đánh đều tiếp.
![[Chế biến] - Pudding mãng cầu - Hình 5](https://i.vietgiaitri.com/2013/5/20/che-bien-pudding-mang-cau-829afb.jpg)
Bước 4: Sau đó, các ấy cho hỗn hợp đổ qua rây rồi chia đều ra các bát nhỏ.
![[Chế biến] - Pudding mãng cầu - Hình 6](https://i.vietgiaitri.com/2013/5/20/che-bien-pudding-mang-cau-1358f5.jpg)
Bước 5: Khi nước sôi, vặn bếp nhỏ lửa và cho các bát hỗn hợp vào trong nồi đậy vung để khoảng 10 phút.
![[Chế biến] - Pudding mãng cầu - Hình 7](https://i.vietgiaitri.com/2013/5/20/che-bien-pudding-mang-cau-7675b7.jpg)
Bước 6: Tắt bếp nhưng không mở nắp vung để om thêm 10 phút nữa. Sau 10 phút, bạn để nguội rồi cho vào tủ lạnh.
![[Chế biến] - Pudding mãng cầu - Hình 8](https://i.vietgiaitri.com/2013/5/20/che-bien-pudding-mang-cau-bcebb9.jpg)
Bước 7: Bây giờ, bạn làm nước sốt caramel thui. Đổ 3 muỗng canh nước, đường vào trong nồi nhỏ và khuấy đều cho đến khi đường tan.
![[Chế biến] - Pudding mãng cầu - Hình 9](https://i.vietgiaitri.com/2013/5/20/che-bien-pudding-mang-cau-0cb58b.jpg)
Bước 8: Khi đường tan, ấy bật bếp to lên và đảo hỗn hợp cho đến khi có màu hổ phách là được.
![[Chế biến] - Pudding mãng cầu - Hình 10](https://i.vietgiaitri.com/2013/5/20/che-bien-pudding-mang-cau-41e60d.jpg)
Bước 9: Khi hỗn hợp chuyển thành màu nâu như mong muốn, các ấy thêm 1 1/2 muỗng canh nước đánh đều và tắt bếp.
![[Chế biến] - Pudding mãng cầu - Hình 11](https://i.vietgiaitri.com/2013/5/20/che-bien-pudding-mang-cau-8c50aa.jpg)
Bước 10: Để nguội rồi đổ vào lớp bánh vừa làm.
![[Chế biến] - Pudding mãng cầu - Hình 12](https://i.vietgiaitri.com/2013/5/20/che-bien-pudding-mang-cau-b05c25.jpg)
Ngon hết xảy đó.^^
![[Chế biến] - Pudding mãng cầu - Hình 13](https://i.vietgiaitri.com/2013/5/20/che-bien-pudding-mang-cau-99beab.jpg)
Chúc các bạn ngon miệng!
Theo ione
[Chế biến] - Pudding caramen chuối
Pudding caramen chuối hẳn sẽ là món tráng miệng quen thuộc của cả gia đình. Bánh mềm và thơm đậm đà vị chuối và caramel rất hợp để ăn tráng miệng sau bữa tối nhất là những hôm trời mát. Ăn kèm bánh pudding chuối này với kem vani hay kem tươi hoặc chỉ với 1 chén trà nóng cũng rất ngon. Bạn hãy thử làm nhé!
Nguyên liệu (4 phần ăn)
21g bơ nhạt, nhiệt độ phòng175g đường nâu; 60ml nước2 quả chuối chín, thái lát theo chiều dài75g bột mỳ đa dụng; 150g đường bột1/4 thìa cà phê (tsp) bột nổi (baking powder)75g bột hạnh nhân; 3 lòng trắng trứng1 thìa cà phê (tsp) tinh chất vani; 77g bơ nhạt, quay chảy và để nguội4 cốc ramekin hay cốc sứ chịu được nhiệt cao; Nồi nhỏ
![[Chế biến] - Pudding caramen chuối - Hình 1](https://i.vietgiaitri.com/2013/4/2/che-bien-pudding-caramen-chuoi-c62d0a.jpg)
Cách làm
- Làm nóng lò sẵn ở 180C; quét bơ đều các cốc ramekin.
- Cho 21g bơ, đường nâu và nước vào nồi, đun trên lửa nhỏ, chỉ khuấy đến khi đường tan. Tiếp tục đun sôi trong khoảng 3-4 phút hoặc thấy sốt caramel đặc sánh lại là được. Tắt bếp. Để riêng.
- Xếp chuối cắt lát vào đáy cốc đã chuẩn bị. Dùng thìa xúc 1/2 số nước sốt trên chia đều vào các cốc. Đặt cốc vào khay nướng. Để riêng.
- Rây mịn bột, đường bột và bột nổi vào tô, trộn dùng bột hạnh nhân. Thêm lòng trắng trứng, vani và bơ chảy, đảo đều. Chia đều hỗn hợp vào các cốc ramekin, nướng khoảng 20 phút hoặc bánh vàng nâu, thử châm tăm hoặc que nhọn vào giữa bánh thấy que khô là bánh chín.
- Khi dùng, úp ngược cốc để bánh ra đĩa, ăn kèm nước sốt còn lại.
![[Chế biến] - Pudding caramen chuối - Hình 2](https://i.vietgiaitri.com/2013/4/2/che-bien-pudding-caramen-chuoi-dfae31.jpg)
Chúc các bạn ngon miệng!
Theo Kichenart
Giải nhiệt với 10 món đường phố giá 10.000 đồng siêu mát Hà Nội bắt đầu bước vào những ngày hè oi bức mà đôi khi chỉ cần được ăn thứ gì đó mát mát cổ họng, lạnh lạnh cái bụng cũng làm cho bạn cảm thấy khoan khoái. Nhân trần đá, trà chanh Chẳng có thứ đồ uống nào rẻ như nhân trần đá, trà đá khắp các vỉa hè Hà Nội. Nơi nào...
Có thể bạn quan tâm
Louis Phạm (Phạm Như Phương) bị nói chơi pickleball để "gọi vốn", đáp trả cực khó hiểu
Thời gian gần đây, cựu VĐV TDDC Phạm Như Phương (nickname Louis Phạm) liên tục gây chú ý bởi những hoạt động sôi nổi trên mạng xã hội, vui vẻ trở lại sau drama bị tố phông bạt tiền từ thiện ủng hộ bà con vùng bão lũ.
Độc lạ bom tấn chiếu miễn phí nếu khán giả chịu cười liên tục trong 7 phút
Nếu muốn được thưởng thức trọn vẹn 7 phút đầu tiên của bộ phim, người hâm mộ cũng phải cười liên tục 7 phút trước ứng dụng video call trên website.
"Đệ nhất mỹ nhân Việt" có nhà vườn 3.000m2: Bệnh ngôi sao, từng láo với đạo diễn và cái giá phải trả
Việt Trinh thú nhận vì thấy hình ảnh của mình xuất hiện dày đặc trên các tờ lịch, sổ tay, ảnh dán trang trí nên cô mắc bệnh ngôi sao.
NSND Kim Xuân bật khóc: "Điều tôi nuối tiếc nhất là không sinh được nữa"
Thời đó đi diễn kịch khổ lắm, sinh con vất vả vô cùng. Sinh Luân ra, tôi phải nghỉ mất 3 năm trời - NSND Kim Xuân chia sẻ.
Mỹ nhân showbiz từng đỗ thủ khoa đại học sư phạm, tốt nghiệp thạc sĩ với điểm số kỷ lục: Sự nghiệp và đời tư im ắng ở tuổi U50
Trang Sina (Trung Quốc) từng nhận định, thành công của Triệu Vy không chỉ đến từ tài năng thiên bẩm hay ngoại hình xinh đẹp, mà còn bởi tư chất thông minh, biết nhìn xa trông rộng và nắm bắt thời cơ.
Mỹ bác bỏ thỏa thuận hợp tác cung cấp điện hạt nhân trực tiếp cho các 'đại gia' công nghệ
Như vậy, với quyết định của FERC, các "ông lớn" công nghệ muốn nhanh chóng cung cấp năng lượng cho các trung tâm trí tuệ nhân tạo (AI) khổng lồ cần tìm các chiến lược mới.
Thủ tướng Đức nỗ lực hàn gắn rạn nứt trong liên minh cầm quyền
Triển vọng cho ba đảng rất ảm đạm, nhưng đối với FDP thì giờ đây là vấn đề sống còn. Nếu không có FDP, Thủ tướng Olaf Scholz sẽ không còn đa số trong Quốc hội nữa.
Cách làm giấm quả lê giúp đẹp da, phòng chống bệnh tật
Theo các chuyên gia y học cổ truyền Trung Quốc, việc sử dụng giấm lê mỗi ngày sẽ giúp bạn có làn da sáng, phòng ngừa mụn nhọt, nám da do nó tác dụng thanh nhiệt, bảo vệ gan.
Một loại củ giúp hạ mỡ máu
Một số nơi, người ta còn dùng rễ phơi khô làm thuốc theo cách đào rễ, rửa sạch đất, cắt bỏ rễ con rồi cắt thành từng đoạn 2-3 cm đem phơi khô. Hỗn hợp riềng và nước lá chanh được dân ta dùng như thuốc bổ.
20 trẻ mầm non nhập viện nghi ngộ độc thuốc diệt chuột
Theo Bệnh viện Đa khoa tỉnh Lai Châu, 20 học sinh mầm non vào nhập viện đều trong tình trạng tỉnh, một số cháu có triệu chứng đau bụng, buồn nôn, quấy khóc đã được các bác sĩ xử trí ngay.
Phim 'Độc đạo' tập 29: Dũng 'kính' trả giá, Hồng thế chỗ?
Phim Độc đạo tập 29: Hồng muốn lấy một ngón tay của Dũng kính ; Diễm lo lắng cho sự an toàn của Hồng; Tuyết sốc khi biết người yêu của Dũng là nam giới.