chế biến nóng

Mức nhiệt khi nấu ăn dễ biến dinh dưỡng thành chất độc

Ở nhiệt độ 70 độ C, protein bắt đầu đông vón và dễ tiêu hóa hơn. Tuy nhiên, khi tiếp xúc với nhiệt độ cao trong thời gian dài, protein có thể thoái hóa, giảm giá trị dinh dưỡng và tạo thành các liên kết khó tiêu.

Brazil ấn tượng với thành tựu và tiềm năng phát triển khoa học – công nghệ của Việt Nam

Bộ trưởng Luciana Santos cũng bày tỏ ấn tượng trước những thành tựu phát triển khoa học - công nghệ của Việt Nam qua chuyến thăm và làm việc tại Viện Hàn lâm Khoa học và Công nghệ ...

Lời khai của nữ doanh nhân trốn truy nã 28 năm

Bị cáo Trần Xuân Hoa (73 tuổi, cựu doanh nhân) vừa bị TAND TP HCM tuyên án chung thân về tội Lừa đảo và Lạm dụng tín nhiệm chiếm đoạt tài sản .

Dự án chưa được chấp thuận đầu tư đã hoạt động, gây ô nhiễm môi trường

Theo ông T.T.P ngụ xã Bình Thành, huyện Lấp Vò, nước thải từ khu vực xưởng của Alavi Đồng Tháp chảy ra kênh số 8 có màu đen, mùi hôi thối rất khó chịu. Ống xả thải được đặt sâu dướ...

Thiết lập nhiều hình thức tiêu thụ nông sản

Để phát triển thị trường trong nước, ông Nguyễn Quốc Toản, Cục trưởng Cục Chế biến và Phát triển thị trường nông sản cho rằng, cần đổi mới, đa dạng hóa phương thức kinh doanh nông ...

Nâng cao vị thế nông sản – Bài 1: Đòn bẩy cho kinh tế nông thôn

Các sản phẩm mang tính bản địa hay được gọi là đặc sản địa phương từ trước đến nay thường được sản xuất theo phương thức thủ công truyền thống, ít có quy trình chế biến, kiểm soát ...

Tổng Bí thư: Đất đai là tài sản đặc biệt của quốc gia

Tổng Bí thư nhấn mạnh, đất đai là tài sản đặc biệt của quốc gia, là tư liệu sản xuất cơ bản, là tài nguyên vô cùng quý giá, là nguồn sống của nhân dân và nguồn lực to lớn của đất n...

Một loại trái cây của Việt Nam chuẩn bị được bán sang Mỹ vào ngày 18/5 tới

Xác định Mỹ là thị trường tiềm năng, có sức mua lớn, ngành nông nghiệp tỉnh Bắc Giang không ngừng nâng cao chất lượng trái vải, đáp ứng yêu cầu khắt khe về kiểm dịch, an toàn thực ...

Nằm chờ ở cảng Trung Quốc gần 2 tháng mới được thông quan chỉ vì thiếu chữ S trong tên công ty

Đến cảng Thiên Tân (Trung Quốc) từ ngày 25/1/2022 nhưng do bất cẩn chỉ thiếu một chữ s trong tên công ty, lô hàng hạt điều của một doanh nghiệp Việt Nam phải nằm chờ ở cảng

Thị trường Trung Quốc thay đổi lâu rồi, nhiều doanh nghiệp không chịu hiểu, nên bị động

Tập quán sản xuất, chế biến theo hướng xuất khẩu tiểu ngạch đã ăn sâu đang đẩy nhiều doanh nghiệp sản xuất, chế biến nông sản Việt Nam ra xa khỏi thị trường Trung Quốc quen thuộc

Thương nhân Trung Quốc vẫn đang nắm cuộc chơi trên thị trường trái cây

Ông Nguyễn Lâm Viên - Tổng Giám đốc Công ty Vinamit cho rằng, riêng xuất khẩu mít và các sản phẩm từ mít vẫn là cuộc chơi mang tính cá nhân

Đề xuất 4 giải pháp hỗ trợ xuất khẩu nông sản qua đường biển

Theo ông Hoàng Hồng Giang, Phó Cục trưởng Cục Hàng hải Việt Nam, trước tình trạng ùn tắc hàng hóa nông sản từ Việt Nam sang Trung Quốc, Cục Hàng hải Việt Nam đã tổ chức nhiều cuộc ...

Hướng tới nông nghiệp bền vững – Bài 1: Nhiều lợi thế

Đồng Nai là một trong những tỉnh có điều kiện thuận lợi để phát triển nông nghiệp cả về trồng trọt lẫn chăn nuôi trong khu vực Đông Nam Bộ

SPS Việt Nam: Doanh nghiệp cần nắm vững và tuân thủ quy định của thị trường nhập khẩu

Theo Văn phòng SPS Việt Nam, các đơn vị cần lưu ý nắm chắc và tuân thủ nghiêm túc các quy định của thị trường nhập khẩu, đảm bảo không bị thu hồi, cảnh báo vi phạm.

Thái Bình: Khánh thành cụm công nghiệp An Ninh

Năm 2019, Công ty cổ phần DamSan đầu tư xây dựng Cụm công nghiệp An Ninh với quy mô 75 ha, tổng vốn đầu tư 320 tỷ đồng với tiêu chí: xanh - hiện đại - thông minh, đảm bảo môi trườn...

Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn kiểm tra sản xuất vụ Đông tại Hải Dương

Ngày 12/10, Đoàn công tác của Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn do Thứ trưởng Lê Quốc Doanh làm Trưởng đoàn đã kiểm tra tình hình sản xuất vụ Đông và việc khắc phục ảnh hưởng ...

Một số nghề được xem xét điều chỉnh tăng số giờ làm thêm

Bộ Lao động, Thương binh và Xã hội (LĐTBXH) đang tiến hành tổng hợp ý kiến với đề xuất cho phép điều chỉnh tăng thời gian làm thêm giờ/tháng với một số ngành nghề lĩnh vực.

Phục hồi chế biến, xuất khẩu nông sản sau giãn cách

Trong 2 tháng giãn cách xã hội theo Chỉ thị 16/CT-TTg tại 19 tỉnh, thành khu vực phía Nam do ảnh hưởng của dịch COVID-19, các hoạt động sản xuất, chế biến nông sản bị tác động nặng...

Mỏ vàng tỷ USD bị vứt bỏ, lẫn trong rác bẩn ở Việt Nam

Được ví như mỏ vàng của ngành nông nghiệp với khối lượng tới 156 triệu tấn/năm, nhưng phụ phẩm nông nghiệp lại bị bỏ quên nhiều năm nay.

Đồ uống không cồn Việt Nam tăng trưởng 59% tại Australia

Trong 6 tháng đầu năm, tỷ lệ tăng trưởng xuất khẩu đồ uống không cồn từ Việt Nam sang Australia không những tăng trưởng lên đến 59% so với cùng kỳ mà còn cao hơn mức tăng trưởng nh...

Nông sản ở Long An tiêu thụ khó khăn, giá thấp

Theo Sở Nông nghiệp và Phát triển nông thôn Long An, do ảnh hưởng của dịch COVID-19 nên hoạt động tiêu thụ nông sản trên địa bàn gặp rất nhiều khó khăn, giá xuống thấp.

Đã có quy định chung, đừng thêm điều kiện riêng tự làm khó mình

Nơi thừa mứa không bán được hàng, nơi không có hàng để bán và giá cao là thực trạng tiêu thụ nông, thủy sản thời gian qua.

Đề xuất ưu tiên tiêm vaccine cho lực lượng sản xuất, chế biến lương thực, thực phẩm

Tổ công tác Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn đề xuất Chính phủ chỉ đạo các địa phương ưu tiên tiêm vaccine phòng COVID-19 cho 100% lực lượng công nhân tại các cơ sở, nhà máy ...

Khánh thành nhà máy chế biến rau quả xuất khẩu Mường Khương tổng vốn đầu tư 42 tỷ đồng

Nhà máy Chế biến rau quả xuất khẩu Mường Khương (Lào Cai) có công suất chế biến 4.600 tấn dứa đóng hộp; 800 tấn chuối sấy dẻo; 1.000 tấn ngô ngọt; 1.600 tấn nước dứa cô đặc và khoả...

Huyện Vĩnh Lộc phát triển nông nghiệp theo hướng bền vững

Gần 7 năm nay, cánh đồng chuyên trồng rau màu có quy mô gần 100 ha của xã Vĩnh Quang, huyện Vĩnh Lộc luân canh các loại cây phục vụ chế biến. Mùa thu hoạch, những đoàn xe ô tô tải ...

Huyện Hà Trung thu hút đầu tư phát triển sản xuất, kinh doanh

Với lợi thế nằm ở vị trí có nhiều tuyến giao thông trọng điểm, như: Quốc lộ 1A, Quốc lộ 217... cùng với nhiều cụm công nghiệp được quy hoạch đầu tư, huyện Hà Trung có nhiều điều ki...

Hải Dương mở rộng xét nghiệm SARS-CoV-2 cho người chăn nuôi, sản xuất nông sản

Ngày 24-2, đồng chí Lê Văn Hiệu, Phó Bí thư Thường trực Tỉnh uỷ Hải Dương cho biết, bắt đầu từ ngày 25-2, các địa phương trong tỉnh sẽ đồng loạt tổ chức xét nghiệm SARS-CoV-2 cho n...

Những lớp học đặc biệt theo phong cách Montessori

Tại trường Tiểu học và THCS Maya, ngôi trường phổ thông Montessori đầu tiên ở Việt Nam, học sinh lớp 1-2-3 học chung, được thực hành nghề mộc, may thêu, trồng vườn...

Hải Dương: Bắt những con đặc sản ngoài đồng mang về làm mắm, bất ngờ nhất là có người đặt mua cả chum to

HTX Bảo tồn và khai thác rươi, cáy tự nhiên, chế biến nông sản sạch Vĩnh Lập (huyện Thanh Hà, tỉnh Hải Dương) đang nỗ lực xây dựng sản phẩm mắm rươi, mắm cáy theo hướng OCOP thuộc ...

Nhiều rào cản gọi vốn FDI vào nông nghiệp: “Điểm nghẽn” từ chính sách đất đai

Thiếu quỹ đất, chính sách thuế và tín dụng chưa tốt, thủ tục rườm rà... là những nguyên nhân khiến việc thu hút vốn đầu tư nước ngoài (FDI) vào nông nghiệp còn hạn chế.

Sơn La khẩn trương bảo vệ nguồn nước sinh hoạt sau khi bị ô nhiễm trầm trọng

Theo đánh giá của Sở Tài nguyên môi trường tỉnh Sơn La, các cơ sở chế biến nông sản nằm trong hành lang bảo vệ nguồn nước, khi hoạt động đã đặt ra áp lực cho việc bảo đảm nguồn nướ...

Phát hiện công ty chế biến nông sản BHL Sơn La xả nước thải chưa xử lý ra môi trường

Sáng 3/12, phòng 3 thuộc Cục cảnh sát phòng chống tội phạm về môi trường Bộ Công an phối hợp với Công an tỉnh Sơn La phát hiện bắt quả tang Công ty CP Chế biến nông sản BHL Sơn La ...

Chủ tịch Ủy ban Trung ương MTTQ Việt Nam tiếp xúc cử tri tại TP Cần Thơ

Tại buổi tiếp xúc cử tri, Đoàn đại biểu Quốc hội đơn vị TP. Cần Thơ báo cáo những nội dung cơ bản của kỳ họp lần thứ 10, Quốc hội khóa XIV.

Phú Thọ: Rau “nhà nghèo” một thời ăn chống đói, nay là đặc sản, thu cả triệu đồng mỗi ngày

Canh rau sắn hay canh rau nhà nghèo là món ăn đã có từ lâu, một thời là món ăn chống đói ở Phú Thọ. Ngày trước rau sắn chỉ là món ăn dân dã, dành cho nhà nghèo. Nhưng nay, canh rau...

Đáng buồn: Chính sách cơ giới hóa chật hẹp, đến máy móc cũng không… thở được

Thứ trưởng Bộ NNPTNT Trần Thanh Nam lưu ý, chính sách để cơ giới hóa phát triển mới khó, chứ trói buộc lại thì dễ lắm. Khung chính sách mà hạn hẹp thì đến máy móc cũng không thở đư...

Nghe dân gọi tên cây mủa, đến nơi hóa ra là rau nhà nào cũng ăn

Năm 2013, anh Nguyễn Quang Thăng trở về quê làm việc đồng áng, nhưng cuộc sống cứ thiếu trước hụt sau. Nhận thấy xã Thượng Vũ nhiều năm có thế mạnh phát triển cây mủa hàng hóa, anh...

Đẩy mạnh các giải pháp đưa giá lợn hơi về mức bình thường

Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn chủ trì, phối hợp với các địa phương, cơ quan liên quan kiên quyết đẩy mạnh triển khai các giải pháp để ngay trong tháng 4 năm 2020 đưa giá l...

Nông dân Đức Chính chia sẻ kĩ thuật trồng cà rốt to, đẹp xuất khẩu

Dự án trồng cà rốt an toàn được người dân xã Đức Chính (Cẩm Giàng, Hải Dương) triển khai từ năm 2007. Đến nay, Đức Chính đã trở thành một trong những vựa trồng cà rốt lớn nhất miền...

Đón 4.500 cô bò sữa cao sản từ Mỹ, Việt Nam xếp số 1 ASEAN về bò sữa

Ngày 2/2, tại huyện Nghĩa Đàn, tỉnh Nghệ An, Bộ trưởng NNPTNN Nguyễn Xuân Cường đã dự Lễ đón đàn bò cao sản nhập khẩu từ Mỹ của Tập đoàn TH true MILK (số lượng 4.500 con). Bộ trưởn...

Hướng dẫn tham dự cuộc thi “Làm nông thời công nghệ 4.0″

Cuộc thi Làm nông thời công nghệ 4.0 do Báo NTNN - cơ quan của Trung ương Hội Nông dân Việt Nam và Ban Khoa giáo (VTV2) - Đài Truyền hình Việt Nam phối hợp tổ chức, nhằm khích lệ v...

Hà Nội tăng tốc phát triển vùng và chuỗi sản xuất rau, thịt an toàn

Thông tin này được nhấn mạnh tại hội nghị đánh giá kết quả chương trình phát triển chuỗi cung cấp rau, thịt, nông sản an toàn cho TP.Hà Nội năm 2019 và định hướng phát triển chế bi...

Lãi vay giảm nhẹ, điều kiện vay vẫn khó

Vào giữa tháng 11-2019, Ngân hàng Nhà nước Việt Nam có thông báo giảm lãi suất cho vay ngắn hạn tối đa bằng VND của các tổ chức tín dụng (TCTD) đối với một số lĩnh vực, ngành kinh ...

Siêu thực phẩm từ măng tây khiến khách tò mò tại hội chợ công nghệ

Hàng trăm du khách thích thú thưởng thức nông sản sạch và trải nghiệm công nghệ tiên tiến, trong chế biến nông sản tại hội chợ công nghệ lớn nhất TP.HCM.

Báo động tình trạng nước thải nông nghiệp ở ĐBSCL

Theo báo cáo của Ngân hàng Thế giới (WB), hầu hết, nông dân trồng lúa đều sử dụng phân bón và thuốc bảo vệ thực vật (BVTV) nhiều hơn mức được khuyến nghị. Theo tính toán, mỗi năm c...

Thiếu thị trường, nông dân không mặn mà với sản xuất hữu cơ

Khi chúng tôi đến đặt hàng hợp tác xã cung cấp nguyên liệu hữu cơ, họ muốn công ty cam kết tiêu thụ hết nông sản bên cạnh vấn đề giá cả. Bởi nếu không bán hết cho chúng tôi, họ khô...

Chế biến nông sản vì sao ì ạch?

Dù có vị trí rất quan trọng để nâng cao giá trị gia tăng cho ngành nông nghiệp nhưng đến nay ngành chế biến nông sản vẫn còn khá ì ạch, có tới 70% sản phẩm nông sản vẫn phải xuất k...

Bà Tổng giám đốc lội ruộng bán 50 loại gạo đặc sản ra khắp nước

Trong khi không ít doanh nghiệp tìm mọi cách xuất khẩu gạo, bỏ quên thị trường trong nước thì vẫn có một người phụ nữ nhỏ bé âm thầm tìm lại giá trị đích thực và nâng tầm cho những...

Xuất khẩu nông sản 2019: Cần vượt 5 “chướng ngại vật” để về đích

Theo dự báo, thị trường đầu ra cho nông sản Việt Nam sẽ gặp nhiều khó khăn do ảnh hưởng của tăng trưởng kinh tế thế giới 2019 dự báo giảm và các nước trên thế giới đều quay lại tập...

Ủy ban Thường vụ Quốc hội giám sát tại huyện Quỳ Hợp

Ngày 18/2, Đoàn giám sát của Ủy ban Thường vụ Quốc Hội đã làm việc với UBND huyện Quỳ Hợp về thực hiện Chương trình mục tiêu Quốc gia giảm nghèo bền vững trên địa bàn vùng dân tộc ...

Nhà đầu tư Trung Quốc săn lùng công ty Việt

Các nhà đầu tư Trung Quốc đổ vốn vào công ty Việt Nam với nhiều mục tiêu.