[Chế biến] – Khoai môn nhân đỗ chiên giòn, món ngon ai cũng thích
Thưởng thức bánh khoai môn nhân đỗ chiên thơm phức, mềm trong giòn ngoài rất tuyệt.
PHẦN 1: CHUẨN BỊ NGUYÊN LIỆU
- 1 củ khoai môn gọt bỏ vỏ rửa sạch cắt khúc
- 1 xíu muối, 4 thìa đường
- 4 thìa bột mì
- 1 quả trứng gà, 1 lòng trắng trứng gà
- 1 bát bột chiên Xù, dầu để chiên
- Nhân bánh: 150gr đỗ xanh không vỏ vo sạch ngâm nước 2 tiếng, 3 thìa đường
PHẦN 2: CÁCH LÀM KHOAI MÔN NHÂN ĐỖ CHIÊN
Bước 1: Làm nhân bánh
Cho đỗ xanh vào nồi, nước nấu chín như nấu cơm sau đó cho đỗ, vào cối giã nhuyễn hoặc cho vào máy xay càng nhanh nhé, sau đó cho đường vào trộn đều lên, nắm lại từng viên nhân to hay nhỏ tùy ý.
Video đang HOT
Bước 2: Làm vỏ bánh
Cho khoai môn, nước, muối vào nồi nấu cho khoai chín thì cho ra tô tán cho khoai nhuyễn. Thêm đường, trứng, bột mì trộn đều lên.
Bước 3: Lấy 1 lượng khoai vừa đủ, ấn dẹt ra và cho nhân đỗ vào vo tròn lại cho kín nhân, để riêng ra 1 cái đĩa, cứ như vậy làm cho hết nguyên liệu.
Bước 4: Lấy khoai nhúng vào tô lòng trắng trứng sau đó lăn qua bột chiên xù.
Bước 5: Đun nóng 1 nồi dầu và thả từng viên khoai vào chiên với lửa nhỏ vừa, lật khoai chiên cho đến khi vàng giòn thì vớt ra giấy thấm dầu và thưởng thức khi khoai còn nóng.
Khoai môn nhân đỗ chiên thơm ngon, chấm tương ớt cay cay vô cùng thú vị.
Chúc bạn thành công và ngon miệng với cách làm khoai món nhân đỗ chiên!
Theo Hương Giang
Khám phá
[Chế biến] - Khoai môn thịt heo chiên giòn lạ miệng ngon cơm
Nếu bạn và gia đình là tín đồ của đồ chiên thì không nên bỏ qua món khoai môn thịt heo chiên giòn để tạo ra "biến tấu" mới cho bữa cơm nhà mình.
Khoai môn thịt heo chiên giòn lạ miệng ngon cơm
Nguyên liệu làm món khoai môn thịt heo chiên giòn:
Thịt heo xay: 300 gam
Khoai môn: 1 củ (to tầm chiếc bát ăn cơm)
Bột chiên giòn
Nước lọc, dầu rán, gia vị
Cách làm món khoai môn thịt heo chiên giòn:
- Thịt xay ướp với chút xíu nước mắm, hạt nêm và hạt tiêu (cho ít hạt tiêu nếu nhà bạn có em bé) khoảng 5 phút cho ngấm. Bạn chỉ nên nêm chút xíu gia vị để món ăn không bị nhạt.
- Khoai môn gọt vỏ, rửa sạch, nạo thành dạng sợi.
- Bột chiên giòn pha với nước sao cho thành dạng sền sệt. Đổ thịt, khoai môn vào bột chiên đã pha, bạn được hỗn hợp như hình.
- Đun nóng dầu ăn trên chảo, xúc từng thìa hỗn hợp vào chảo rồi dàn đều ra thành hình bánh tròn. Bạn chiên tới khi vàng hai mặt thì gắp ra đĩa có sẵn giấy thấm dầu.
Thật đơn giản phải không nào? Món khoai môn thịt heo chiên giòn vàng ruộm, vị ngọt của thịt, quyện với vị ngọt của khoai môn được chiên giòn rụm sẽ là món ăn tuyệt ngon cho cả nhà.
Cuối tuần cả nhà quây quần vừa xem phim, trò chuyện vừa ăn món này thì "tốn" phải biết.
Chúc bạn thành công với món khoai môn thịt heo chiên giòn này nhé!
Thảo Nguyên
Theo Emdep.vn
[Chế biến] - Bánh Trung thu nướng nhân khoai môn đầy hấp dẫn Bánh Trung thu nhân khoai môn thơm ngon, mềm ngọt lại rất dễ làm, chị em hãy thử nhé! PHẦN 1: CHUẨN BỊ NGUYÊN LIỆU - Phần nước đường: 1kg đường, 600ml nước sôi, 2 lát chanh và 200gr đường, 50ml nước - Phần vỏ bánh: 200gr nước đường, 1/4 thìa cafe baking soda, 50gr dầu ăn, 320gr bột mì - Phần nhân...




Tiêu điểm
Tin đang nóng
Tin mới nhất

Cách làm món vịt kho gừng thơm ngon đơn giản

Cách làm thịt viên nướng thơm ngon tại nhà

Cách chọn mực khô ngon, không tẩm hóa chất

Hôm nay nấu gì: Cơm tối cực ngon với những món dễ làm

Mê mẩn với những mâm cơm nhà hấp dẫn của mẹ đảm Hà thành

Tháng 3, hãy làm món ăn giàu kali, canxi: Nấu đơn giản mà giòn ngọt, ít calo và tốt cho người bị huyết áp cao

Được cho ít lá móc mật, mẹ đảm nướng cả mẻ thịt ngon, thơm lừng khắp bếp

Cá kho lá gừng, thơm lừng gian bếp

Món ăn hấp trong 15 phút vừa ngon, dễ làm lại giàu canxi, tốt cho tỳ vị, lợi tiêu hóa và trừ nóng trong

Bữa tối nhất định phải nấu món canh này: Dễ làm mà ngọt ngon, thanh nhiệt lại dưỡng phổi và loại bỏ mỡ thừa

Cách làm phở cuốn đơn giản tại nhà

4 món ngon khó cưỡng với người bệnh gout và dễ làm từ loại hạt quen thuộc
Có thể bạn quan tâm

Vì sao SOOBIN không xuất hiện ở đám cưới bạn thân Salim?
Nhạc việt
21:10:36 09/03/2025
Từ chối đóng phim nóng, nữ diễn viên đình đám bị đánh đến gãy xương sườn
Sao châu á
21:04:13 09/03/2025
Sự cố chấn động điền kinh: VĐV bị đối thủ vụt gậy vào đầu, nghi vỡ hộp sọ
Thế giới
21:03:05 09/03/2025
HOT: Chi Pu - Quỳnh Anh Shyn nhìn nhau cười trong đám cưới Salim?
Sao việt
21:01:23 09/03/2025
Sau cú ngã mạnh, người đàn ông đi tiểu ra máu, suýt phải cắt thận
Sức khỏe
20:29:55 09/03/2025
5 bức ảnh gia đình được chụp ngẫu nhiên khiến hàng ngàn người mơ ước: Gia đình bạn có từng như vậy?
Netizen
20:12:50 09/03/2025
Đánh sập đường dây cá độ bóng đá 400 tỷ đồng ở miền Tây
Pháp luật
20:05:13 09/03/2025
Darwin Nunez khiêu khích CĐV Southampton, khiến HLV đối thủ 'ngứa mắt'
Sao thể thao
19:33:36 09/03/2025
Vụ người mặc đồ giống Đặng Lê Nguyên Vũ ẩu đả: Công an làm việc với 4 đối tượng
Tin nổi bật
19:28:39 09/03/2025