[Chế biến] – Hoa lơ bỏ lò với phô mai và thịt hun khói

Thùy Dương13:44 13/12/2013

Theo dõi VGT trên

Từng miếng hoa lơ thanh ngọt quyện trong vị thơm béo của phô mai khiến món ăn hấp dẫn lắm nhé!

Chuẩn bị những nguyên liệu sau:

- 1 cây hoa lơ xanh

- 6 miếng thịt hun khói

- 50g phô mai mozzarella

Bắt tay hành động nào>:D

Bước 1:

- Thái thịt hun khói thành từng miếng mỏng dài chừng 7cm.

Bước 2:

- Rán thịt hun khói cho cháy xém bề mặt. Các bạn không nên rán thịt hun khói quá kĩ, điều này sẽ không tốt cho sức khỏe nhé!

Bước 3:

- Cắt hoa lơ thành từng miếng vừa ăn rồi đem chần trong nước sôi có bỏ chút muối khoảng 30s.

Bước 4:

Video đang HOT

- Xếp xen kẽ thịt hun khói và hoa lơ vào đĩa.

Bước 5:

- Sau khi phủ phô mai bào sợi lên trên, bạn đem vào lò, nướng ở 180 độ C trong khoảng 10′ hoặc đến khi bề mặt phô mai xém vàng là được

Hoa lơ bỏ lò đã thơm nức mũi rồi đây!

Món ăn này cần ăn ngay kẻo nguội sẽ mất ngon nhé!

Hoa lơ ăn rất giòn và ngọt lắm luôn!

Chúc các bạn ngon miệng!

Theo MNMN

[Chế biến] - Gà cuộn phô mai chiên giòn

Cắn thử một miếng bạn sẽ cảm nhận được lớp vỏ giòn tan bên ngoài, trong khi phần thịt bên trong vẫn mềm thơm.

Chuẩn bị

- 1 miếng ức g

- 2 lát phô mai

- 2 lát thịt xông khói

- 1 quả trứng- Bột chiên giòn- Bột chiên xù

- Gia vị: Muối, hạt tiêu trắng, dầu trộn salad, giấm, đường, hạt tiêu đen.

- Nguyên liệu làm món ăn kèm: cà chua bi, đậu Hà Lan, súp lơ xanh, ớt chuông vàng, rau diếp (mỗi thứ cỡ 50g)

Thực hiện

Bước 1:

Ức gà rửa sạch, cho vào nilon bọc thực phẩm, dùng sống dao hoặc đầu chày dã thịt mềm và mỏng chừng 1.5cm. Đem thịt ướp với chút muối và hạt tiêu cỡ 15 phút.

Bước 2:

Súp lơ xanh cắt thành từng nhánh nhỏ. Đậu Hà Lan ngắt cuống, tước bỏ xơ già. Ớt ngọt cắt thành miếng nhỏ. Cà chua ngắt cuống. Tất cả đem rửa sạch rồi ngâm trong nước muối loãng chừng 30 phút rồi vớt ra cho ráo. Lấy mỗi thứ rau củ một ít rồi đem băm nhỏ để dùng ở bước sau.

Phần rau củ còn lại đem chần sơ trong nước sôi rồi vớt ra, xối lại bằng nước đun sôi để nguội để giữ màu tự nhiên.

Bước 3:

Chờ cho phần rau củ ráo nước thì cho vào bát trộn lớn, thêm dầu trộn salad, xíu muối cùng chút đường và đảo đều. Cuối cùng mới cho rau diếp xé nhỏ vào xóc đều.

Bước 4: ảnh 4

Áp chảo thịt xông khói rồi gắp ra đĩa để riêng. Trải tấm nilon bọc thực phẩm ra mặt thớt sạch rồi đặt miếng ức gà đã dát mỏng lên trên cho dễ cuộn gà. Rắc lên ít rau củ cắt nhỏ, lần lướt xếp 2 lát thịt xông khói, phô mai và kết thúc bằng ít rau củ thái nhỏ còn lại.

Bước 5:

Cuộn gà thật chặt bằng cách cuốn cả bao bọc thực phẩm. Sau khi đã định hình cuốn gà thì xé bỏ lớp màng thực phẩm này đi.

Lần lượt lăn cuốn gà qua 3 lớp: bột chiên giòn, trứng đánh tan và bột chiên xù.

Bước 6:

Đun nóng chảo với lượng dầu đủ ngập thịt. Thả cuốn gà vào chiên trong lửa vừa cho đến khi cuốn gà vàng đều cả hai mặt thì vớt ra đĩa có lót sẵn giấy thấm dầu. Lưu ý là không nên chiên ở lửa lớn vì có thể làm phô mai bị tan chảy. Thông thường chỉ cần chiên trong khoảng 5 phút là được vì thịt gà mỏng mau chín. Phần thịt xông khói lại được áp chảo trước nên thời gian nấu nướng lại càng rút ngắn.

Thành phẩm

Trộn đều lại salad lại một lần nữa xếp tròn xung quanh đĩa rồi đặt cuộn gà cắt xéo vào giữa. Giờ thì thưởng thức thôi nào! Trông cuốn gà hấp dẫn quá đi mất!

Cắn thử một miếng bạn sẽ cảm nhận được lớp vỏ giòn tan bên ngoài, trong khi phần thịt bên trong vẫn mềm thơm và quyện trong phô mai tan chảy vô cùng quyến rũ.

Ăn gà cuốn phô mai kèm với salad, rau sống hoặc đồ chua sẽ giúp bạn bớt ngán. Thêm chút tương ớt để gia tăng hương vị nữa nhé!

Bạn có thể thay thế phần thịt hun khói bên trong bằng giăm bông hoặc giò lụa thái mỏng cho phù hợp khẩu vị. Nhưng đừng bỏ qua phần nhân này nhé, vì nó sẽ tạo ra khoanh gà có nhiều lớp trông ngon mắt hơn.

Chúc các bạn ngon miệng!

Theo MNMN

[Chế biến] - Bánh quy phô mai hình cá Thỉnh thoảng chị em hãy thử làm món bánh quy phô mai hình cá để bé thưởng thức cùng với sữa nhé! Nguyên liệu: - Khuôn bánh: hình cá (Bạn có thể tự tay làm khuôn bằng một vỏ lon cũng được nhé). Nguyên liệu làm bánh: - Bột mì: 120 g - Phô mai bào: 100 g - Bơ lạnh: 100 g...

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?

Có;

Không

Tin liên quan

Chủ đề: phô mai thịt hun khói bỏ lỡ hoa lơ

Xem thêm Share

Xem nhiều

Bé trai khóc thét khi rơi thẳng từ mái nhà xuống đất: Đoạn camera khiến gia chủ run rẩy00:47

Người mẹ run rẩy, gào thét khi thấy con sốt cao, co giật vì cúm A: Lời cảnh báo sức khỏe trước tình hình dịch cúm00:59

Lễ thành đôi của Vũ Cát Tường và bạn gái: Giới hạn hơn 100 khách, 1 chi tiết lạ chưa từng có01:27

Clip kinh hoàng: Khoảnh khắc chiếc xe khách lật đổ trên đường vào nửa đêm khiến 29 người thương vong tại Phú Yên00:16

Tranh cãi giọng hát của Hoa hậu Thùy Tiên trong MV Top 1 Trending đang làm mưa làm gió Vpop05:01

Ý tưởng gây sốc của Tổng thống Trump về Dải Gaza08:59

Phản ứng đầu tiên của ca sĩ Lynda Trang Đài trước tin bị bắt vì trộm cắp vặt04:13

Đàm Vĩnh Hưng được tặng vàng, Nhật Kim Anh cúng Thần Tài sung túc00:55

Dàn Anh Trai "chiến" nhau cực căng: Quang Hùng MasterD bị đánh bại05:01

Cách Chu Thanh Huyền "quản" Quang Hải: "Em tính giờ, đúng giờ mà không có mặt ở nhà là mệt người"00:21

Nam xe ôm công nghệ làm hành động lạ rồi vái lạy 3 cái giữa đêm, gia chủ check camera xong thì không biết nên làm thế nào00:39

Tiêu điểm

Tin đang nóng

Tin mới nhất

Cuối tuần sau Tết, nấu ngay nồi lẩu thế này vừa ngon lại thanh nhẹ "mát ruột"

13:50:24 09/02/2025

Món lẩu nấm này vừa bổ dưỡng lại ngon miệng, với dinh dưỡng từ hàu và vị thanh ngọt tự nhiên từ nấm khiến cho nước súp rất ấn tượng.

Làm món ăn sáng chỉ 10 phút với các nguyên liệu đơn giản mà cực ngon

06:20:14 09/02/2025

Chỉ với những nguyên liệu đơn giản và cách làm nhanh gọn, trong 10 phút là bạn sẽ có món bánh ăn sáng thơm ngon vô cùng!

Chuối thừa sau Tết đừng làm bánh nữa, đem nướng đơn giản thế này lại được món cực ngon

06:19:30 09/02/2025

Chỉ vài bước đơn giản là bạn đã xong món chuối nướng ngon ngất ngây, dẻo dẻo, thơm thơm cho cả nhà ăn chơi cuối tuần rồi!

Cách làm bò lúc lắc bơ tỏi đậm vị

05:58:42 07/02/2025

Với công thức đơn giản và những mẹo nhỏ dưới đây, bạn sẽ có ngay món bò lúc lắc bơ tỏi đậm vị, thơm ngon như nhà hàng ngay tại căn bếp của mình

Cách làm su hào, cà rốt muối xổi ngon miễn chê, giải ngấy sau Tết

05:58:10 07/02/2025

Chỉ cần thực hiện vào bước đơn giản với những nguyên liệu dễ tìm, giá rẻ, bạn đã có được đĩa su hào, cà rốt muối xổi chua, giòn ngọt, đã miệng.

Chán luộc, gà đem nướng riềng mẻ thế này rồi ăn với bún cực ngon lại không ngán ngấy sau Tết

05:57:42 07/02/2025

Thịt gà thơm lừng được ướp kỹ với riềng mẻ, khi nướng dậy mùi hấp dẫn, hòa quyện cùng nước chấm mắm tôm pha chuẩn vị, tạo nên một hương vị vừa dân dã, vừa lôi cuốn.

Ăn gì, uống gì để thanh lọc cơ thể sau Tết?

05:57:21 07/02/2025

Một trong những món ăn nghĩ đến đầu tiên để thanh lọc cơ thể chính các món canh rau,rau có rất nhiều loại, đa dạng, lành tính lại mát và thanh nhiệt cho cơ thể hiệu quả.