[Chế biến] – Gà tẩm ớt nướng

Theo dõi VGT trên

Gà tẩm ớt nướng cay xé lưỡi, ngon điên đảo

Món này phải cay mới ngon, tuy nhiên bạn nào ăn cay không giỏi có thể gia giảm ớt cũng được, vì những gia vị sau đây sẽ quyết định món gà nướng của chúng ta có ngon hay không đấy.

Nguyên liệu:

- 8 đùi gà; Hành lá, hạt tiêu, ớt bột

- 1 nhánh tỏi, gừng tươi; 1 quả ớt chuông đỏ

- 1 thìa đường nâu; 2 thìa mật ong

- 1 thìa nước mắm; 1 thìa muối; 4 muỗng canh dầu

- 1 thìa lá cỏ xạ hương (các bạn tìm mua ở các hàng bán lá ngoài chợ nhé, Sài Gòn có thể ra chợ Bến Thành mua nhé)

Cách làm:

[Chế biến] - Gà tẩm ớt nướng - Hình 1

Bước 1: Giã hạt tiêu và ớt bột chung với nhau. Giã thật nhuyễn nhé. Lưu ý này, các bạn nên đeo khẩu trang và để mặt xa cối giã nhé, vì hạt tiêu và ớt rất cay mà.

[Chế biến] - Gà tẩm ớt nướng - Hình 2

Bước 2: Cho thêm muối vào giã cùng.

[Chế biến] - Gà tẩm ớt nướng - Hình 3

Bước 3: Gừng tươi mình băm nhỏ cho vào cùng luôn, thêm 1 thìa cỏ xạ hương cho thơm.

Video đang HOT

[Chế biến] - Gà tẩm ớt nướng - Hình 4

Bước 4: Ớt chuông các bạn rửa sạch, thái nhỏ, cho vào cối cùng với tỏi, giã nát.

[Chế biến] - Gà tẩm ớt nướng - Hình 5

Bước 5: Sau đó các bạn cho đường, nước mắm, mật ong và mật ong vào nha.

[Chế biến] - Gà tẩm ớt nướng - Hình 6

Lấy thìa trộn các thứ với nhau mình sẽ được hỗn hợp tẩm ướp gà.

[Chế biến] - Gà tẩm ớt nướng - Hình 7

Cuối cùng cho thêm hành lá thái nhỏ cho thơm là xong rùi.

[Chế biến] - Gà tẩm ớt nướng - Hình 8

Bước 6: Bây giờ thì xúc từng tẩm ướp gà chuẩn bị nướng nào.

[Chế biến] - Gà tẩm ớt nướng - Hình 9

Bước 7: Các bạn nướng bằng than hoa thì gà mới ngon đấy nhé. Khi nào gà xém đều 2 mặt là được.

Mùi gà nướng thơm quá đi mất. Chưa nướng hết mà đã muốn ăn rùi.

[Chế biến] - Gà tẩm ớt nướng - Hình 10

Xé thử 1 miếng đưa lên miệng nếm thử, cay cực, nhưng mà ngon lắm.

[Chế biến] - Gà tẩm ớt nướng - Hình 11

Chúc các bạn thành công!

Theo MNMN

[Chế biến] - Gà nướng

Vừa ăn vừa xé gà nướng bơ theo kiểu 'thổ dân'

Một kiểu thưởng thức cực kỳ dân dã, hệt như trong những chuyến phiêu lưu những miền đất hoang dã, đấy chính là nướng gà với bơ ngon tuyệt và thơm lừng. Cách nướng gà siêu đơn giản đây nè.

Nguyên liệu:

- 1 con gà; 2 thỏi bơ lớn

- 1 mớ rau húng quế; 1 củ tỏi to

- Muối, hạt tiêu, 1 gói hoa hiên hoặc bột cari Ấn Độ (ở chợ hay hàng tạp hóa nào cũng có)

Cách làm:

[Chế biến] - Gà nướng - Hình 1

Bước 1: Cực kỳ đơn giản nhé, đầu tiên mình rửa sạch lá húng quế, cho vào máy xay sinh tố cùng với bơ, rắc thêm hạt tiêu này.

[Chế biến] - Gà nướng - Hình 2

Sau đó cho thêm muối vào và tất cả xay nhuyễn lên.

[Chế biến] - Gà nướng - Hình 3

Xay xong chúng mình sẽ được một hỗn hợp như thế này đấy.

[Chế biến] - Gà nướng - Hình 4

Bước 2: Sau moi hết các bộ phận trong thân gà ra, mình rửa sạch gà với muối rồi nhồi hỗn hợp trên vào bụng gà.

[Chế biến] - Gà nướng - Hình 5

Đồng thời rắc bột hoa hoa hiên hoặc bột cari lên khắp thân gà cho thơm nè. Tỏi sau khi bóc vỏ, các ấy đập dập, băm nhỏ rồi cũng xát lên mình gà nhé.

[Chế biến] - Gà nướng - Hình 6

Bước 3: Cuối cùng, nướng gà trên bếp than hoa hoặc lò nướng, chừng 40 - 50 phút là gà chín đó.

Mùi gà nướng thơm quá chừng, da gà thì vàng giòn, nhìn ngon không chịu được ý.

[Chế biến] - Gà nướng - Hình 7

Khi các mảng da gà vàng đều, nứt ra lỗ chỗ, thịt mềm là chín rồi đó.

[Chế biến] - Gà nướng - Hình 8

Và nhất thiết là không được lấy dao chặt ra đâu nhé.

Mình phải dùng tay xé gà, ăn đến đâu xé đến đấy mới ngon.

[Chế biến] - Gà nướng - Hình 9

Chúc các bạn thành công!

Theo Tapchiamthuc

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?
Có;
Không

Tin liên quan

Tiêu điểm

Loại rau có thể phòng đến 4 loại ung thư: Được bán quanh năm ở chợ Việt, dễ tìm, dễ nấu
05:55:57 18/11/2024
Chưa bao giờ làm trứng gà ngâm tương lại dễ như thế, dắt túi 2 mẹo nhỏ, làm mẻ trứng nào cũng thơm ngon, nịnh mắt
11:41:22 18/11/2024
Thực đơn 3 món tuyệt ngon cho bữa cơm ngày đầu tuần
22:07:26 18/11/2024
Món ngon mùa Đông bổ rẻ: Biến loại củ tốt cho người tiểu đường thành món ngon chỉ có trong mùa lạnh
09:48:31 19/11/2024
Cách làm món cá heo kho lạt ngon khó cưỡng
05:53:02 18/11/2024
Hôm nay nấu gì: Gợi ý 4 món ngon cho bữa tối
16:21:53 18/11/2024
Cách nấu gà hầm khoai lang sốt kem mịn ngọt, giàu dinh dưỡng
05:52:24 19/11/2024
Dùng loại quả giúp chống nắng, sinh collagen nấu 1 món ăn dễ bất ngờ nhưng vị chua, ngọt, giòn ngon vô cùng
06:10:30 19/11/2024

Tin đang nóng

Tài xế trần tình vụ bé gái 5 tuổi tử vong khi vừa xuống xe đưa đón
22:03:17 19/11/2024
Cưới 15 ngày, vợ nhất quyết không thay quần áo khi ngủ, bắt tắt đèn lúc lại gần: Chồng bí mật tìm hiểu, run lên với điều nhìn thấy
19:38:45 19/11/2024
Băng qua đường khi vừa xuống xe đưa đón, bé 5 tuổi bị xe tải tông tử vong
20:59:09 19/11/2024
Lương Bằng Quang rao bán nhà vì kẹt tiền
19:42:30 19/11/2024
Màn khoá môi của Lê Dương Bảo Lâm và Lê Giang khiến MXH chấn động
22:46:33 19/11/2024
Nghi vấn chồng sát hại vợ rồi tự sát
18:54:26 19/11/2024
"Nối gót" Thanh Bạch, "thợ hát" Duy Mạnh cũng tân trang nhan sắc
19:55:10 19/11/2024
Mỹ nam cổ trang Việt gây choáng vì "lật mặt" quá đỉnh, thoại đúng 4 chữ mà hút cả triệu view
22:43:19 19/11/2024

Tin mới nhất

Hôm nay nấu gì: Cơm tối ngon miệng, thanh mát, nhìn là muốn ăn ngay

16:45:52 19/11/2024
Bữa cơm này tuy không cầu kỳ nhưng lại có thể gây thương nhớ cho những ai thưởng thức. Cơm tối ngon miệng, thanh mát, nhìn là muốn ăn ngay

Cách làm món thịt ba rọi sốt tắc đơn giản

05:54:53 19/11/2024
Không thể đơn giản hơn, món thịt ba rọi sốt tắc (quất) hot rần rần khiến chị em văn phòng chỉ mong đến chiều để bữa cơm gia đình có thêm món ngon.

Hé lộ 'bí kíp' làm salad khoai tây thơm ngon chuẩn vị Trung, ngon như nhà hàng

05:53:51 19/11/2024
Được chế biến theo phong cách đặc trưng của ẩm thực Trung Hoa, salad khoai tây mang đến sự mới lạ với hương vị đậm đà, hòa quyện giữa khoai tây mềm mịn, rau thơm và gia vị đặc trưng.

Khám phá cách làm cơm thịt kho chuẩn vị Đài, thơm ngon quên lối về

05:52:59 19/11/2024
Nếu bạn yêu thích những món ăn đậm đà, thơm ngon và dễ làm, cơm thịt kho chắc chắn sẽ là lựa chọn không thể bỏ qua.

Cách làm ếch nướng lá lốt đơn giản

05:55:32 18/11/2024
Ếch nướng lá lốt là món ăn thơm ngon, nhiều chất dinh dưỡng và rất dễ làm tại nhà, mọi người đều có thể thực hiện dễ dàng.

Cách làm cá kèo kho nghệ cực đơn giản

05:54:59 18/11/2024
Cá kèo kho nghệ là món ăn dân dã, dễ chế biến được nhiều gia đình yêu thích, món ăn này vô cùng hao cơm. Cá kèo ngoài kho nghệ, bạn cũng có thể nấu cá kèo kho tiêu, lẩu cá kèo, cá kèo nướng muối ớt.

Cách làm món cá trắm nhúng mẻ thơm ngon

05:54:11 18/11/2024
Cá trắm nhúng mẻ là món ăn ngon, đặc trưng của người dân miền Bắc được nhiều gia đình ưa chuộng, nhất là trong những ngày mùa đông lạnh giá.

4 món canh bổ dưỡng nấu siêu dễ, nước dùng ngon đậm đà lại phù hợp cho chị em giữ dáng

16:08:24 17/11/2024
Tiết trời se lạnh rất thích hợp để có một bát canh ấm áp. Hãy cùng xem công thức nấu 4 món canh có tác dụng làm ấm dạ dày, giàu dinh dưỡng, ít calo thích hợp cho chị em giữ dáng.

Đậu nhồi nhân kiểu này rồi chiên giòn sẽ được món dân dã mà ngon, cả nhà ăn không thừa một miếng

15:41:03 17/11/2024
Đậu phụ nhồi thịt bằng nồi chiên sau khi hoàn thành sẽ có màu vàng bắt mắt, đậu phụ giòn rụm, nhân thịt thơm mềm, đậm đà, được ướp vừa miệng và ăn không ngán.

Sẽ thật tiếc nếu không ăn loại rau này vào mùa đông: Là "vua rau củ", rẻ tiền nhưng làm món ăn ngon lại tốt sức khỏe

10:22:03 17/11/2024
Dù hình thức không bắt mắt cho lắm nhưng loại rau củ này được ví là nhân sâm trắng vì có nhiều công dụng trong việc hỗ trợ sức khỏe tổng thể,

Trổ tài làm cơm rang dứa giăm bông ngon 'bá cháy'

06:03:35 17/11/2024
Cơm rang dứa giăm bông không chỉ dễ làm, còn rất hấp dẫn, phù hợp cho bữa sáng, bữa trưa hay một bữa tối nhẹ nhàng.

Cuối tuần, làm món bò viên sốt cà chua chiêu đãi cả nhà

05:59:53 17/11/2024
Thịt bò thấm đậm nước sốt, phô mai tan chảy khiến bữa cơm trở nên ngon miệng hơn bao giờ hết. Hãy tham khảo ngay công thức dưới đây nhé!

Có thể bạn quan tâm

Sự cố kỹ thuật của British Airways gây gián đoạn hoạt động tại sân bay Heathrow

Thế giới

04:57:20 20/11/2024
Vụ việc đã khiến việc hàng loạt chuyến bay bị trì hoãn, gây ra sự bất tiện lớn cho hàng nghìn hành khách, đặc biệt tại sân bay Heathrow - một trong những sân bay sầm uất nhất thế giới.

Nhan sắc bạn gái người mẫu của sao Liverpool Alexander-Arnold

Sao thể thao

22:54:04 19/11/2024
Hơn hai tháng sau khi chia tay nữ diễn viên kiêm người mẫu Iris Law, Trent Alexander-Arnold có bạn gái mới là người mẫu Estelle Behnke.

Nguồn gốc giấy đăng ký kết hôn có chữ ký của Hoa hậu Thanh Thuỷ

Sao việt

22:38:07 19/11/2024
Theo đó, tờ giấy đăng ký kết hôn này đã được fan mang đến sân bay cho Thanh Thuỷ ký trong ngày tiễn cô lên đường chinh chiến.

Phim Việt chưa chiếu đã leo top 1 phòng vé, nữ chính là Hoa hậu gây sốc vì xấu khó tin

Phim việt

22:32:14 19/11/2024
19h tối nay ngày 19/11, Linh Miêu: Quỷ Nhập Tràng sẽ khởi chiếu trên toàn quốc, hứa hẹn sẽ làm thỏa mãn những tín đồ điện ảnh nói chung và phim kinh dị nói riêng.

Thảm đỏ hot nhất hôm nay: Quang Linh Vlogs tới ủng hộ Thuỳ Tiên, Quế Anh - Tiểu Vy khoe sắc sáng bừng khung hình

Hậu trường phim

22:17:19 19/11/2024
Tối nay ngày 19/11, buổi công chiếu Linh Miêu: Quỷ Nhập Tràng đã chính thức diễn ra, chứng kiến màn đổ bộ của hàng loạt gương mặt hot nhất làng giải trí Việt

5 lý do nên gội đầu bằng nước lá ổi

Làm đẹp

21:04:17 19/11/2024
Là một kho chứa phong phú các flavonoid bao gồm quercetin và các chất chống oxy hóa như vitamin C được biết đến với tác dụng tích cực đối với sức khỏe của tóc. Flavonoid có trong nước lá ổi sẽ bảo tồn và hồi phục độ bóng cho tóc.

Những thông điệp đắt giá từ 'Đôi bạn học yêu': Bộ phim chữa lành nhất tháng 11

Phim châu á

20:57:47 19/11/2024
Đôi bạn học yêu được mệnh danh là một liều thuốc chữa lành cho khán giả tại rạp chiếu tháng 11 bởi câu chuyện tình yêu, tình bạn, tuổi trẻ đầy những hoài niệm và thông điệp ý nghĩa.

Bị đuổi việc vì ngủ gật trong giờ làm, một giám đốc khởi kiện công ty: Tòa án ra phán quyết bất ngờ, tiền bồi thường lên đến 1 tỷ

Netizen

20:55:12 19/11/2024
Sau quyết định bị sa thải đầy chóng vánh, người đàn ông Trung Quốc quyết định khởi kiện công ty mà mình đã cống hiến suốt 20 năm.

Chuyển Công an điều tra dấu hiệu trốn thuế tại một tập đoàn năng lượng mặt trời

Pháp luật

20:54:48 19/11/2024
Ngày 19/11, ông Bùi Văn Chuẩn, Cục trưởng Cục Thuế tỉnh Đắk Lắk cho biết, đơn vị vừa chuyển thông tin Công ty CP Ea Súp 3 sang Cơ quan CSĐT Công an tỉnh Đắk Lắk để điều tra làm rõ dấu hiệu trốn thuế.

Thanh Hằng mặc váy nặng 20kg, Khả Ngân diện đồ đen huyền bí ở sự kiện

Phong cách sao

20:41:08 19/11/2024
Siêu mẫu Thanh Hằng diện đầm nặng 20kg, diễn viên Khả Ngân, Hồng Diễm, Lương Thanh cùng mặc đồ đen... trong show thời trang tối 17/11.

Loạt bằng chứng cho thấy em út BTS chính là "bạn trai độc hại" bị Rosé đề cập trong album mới?

Nhạc quốc tế

20:36:03 19/11/2024
Dù phải đến 6/12 album đầu tay Rosie của giọng ca chính BLACKPINK mới chính thức trình làng , nhưng những ngày gần đây các bài hát trong album đã ngập tràn các nền tảng.