[Chế biến] – Dâu tây phủ chocolate

Có lẽ ít có món nào đơn giản mà lại hấp dẫn như dâu tây tươi phủ một lớp chocolate ở ngoài, mát lạnh và thơm lừng vị chocolate kèm shortening.

Nguyên liệu:

450g chocola chip

2 muỗngshortening

450g dâu tây tươi để nguyên cuống

Cách làm:

- Trong một chiếc nồi nhỏ, cho chocolate và shortening vào và trộn đều cho tới khi thành hỗn hợp lỏng.

- Dâu tây rửa sạch, lấy tăm xiên từ cuống rồi nhúng 2/3 vào chocolate. Đặt dâu tây vừa nhúng vào khay.

- Bạn có thể rưới thêm chocolate trắng nấu chảy cho đẹp mắt.

- Đặt khay dâu tây phủ chocolate vào tủ lạnh vài tiếng là bạn có thể thưởng thức rồi.

Một vài địa chỉ bán nguyên liệu:

- Shop Phương Hà (58 Hàm Nghi, Q.1, Tp.HCM)

- Cửa hàng Lan Trinh có 2 chi nhánh:

1) 52 đường Hàm Nghi, Q1, Tp.HCM

2) 57-59 CMT8, Tp.HCM

- Cửa hàng Cường Dung (114 Cống Quỳnh, Q.1, Tp.HCM)

- Jolischef: Số 22 ngõ 1 Hoàng Quốc Việt, Cầu Giấy, Hà Nội và 36 Chùa Láng, Hà Nội.

- Cửa hàng Kiwi food ở 21 Lý Nam Đế, Hà Nội

- Cửa hàng 19-21 Hàng Thiếc, Hà Nội.

- Kitchen Art: Số 38, phố Quảng An, quận Tây Hồ, Hà Nội

Chúc các bạn thành công!

Theo Tapchiamthuc