Hạt dẻ đang vào mùa, bạn có thể thử làm cookies hạt dẻ vừa thơm lại vừa giòn để đãi cả nhà đấy.
Nguyên liệu:
250g bơ lạt 200g bột mì thường 80g bột gạo 100g hạt dẻ rang (loại nhỏ)
70g đường xay 1 muỗng canh sữa đặc có đường
1/8 muỗng cà phê bột vani
1 muỗng cà phê vỏ chanh vàng mài nhuyễn
1/2 muỗng cà phê bột nở
Cách làm:
- Bơ lạt để nhiệt độ phòng cho mềm, sau đó cắt nhỏ cho vào thố, rồi đánh chung với đường cho bông mịn. Cho tiếp sữa đặc và vỏ chanh vào đánh tan.
Video đang HOT
- Trộn bột mì, bột gạo, bột nở và vani với nhau cho đều.
- Rây bột vào thố bơ đã đánh bông, trộn đều.
- Dùng giấy nến phủ lên khay, rồi lấy 2 muỗng nhỏ (loại để uống cà phê) múc từng muỗng bột và lăn cho bột hơi tròn, rồi cho vào khay, ém nhẹ cho bột dàn ra
- Bật lò nóng 170 độ C, cho khay bánh vào nướng 4 phút, rồi mang ra ngoài, dùng hạt dẻ ấn lên mặt bánh cho dính, rồi cho trở lại lò nướng tiếp 15 phút, lửa trên và dưới giảm còn 160 độ C. Khi bánh vàng thì cho ra ngoài, để nguội rồi xếp vào lọ đậy kín.
Chúc các bạn thành công!
Theo tapchiamthuc
[Chế biến] - Bánh quy nhân mứt Thumbprint cookies
Thumbprint cookies rất phổ biến trong các kì lễ ở phương Tây. Đúng như tên gọi, bánh được tạo hình bằng cách ấn ngón tay cho mặt trên lõm xuống. Bánh xốp, mềm, thơm vị bơ và mứt quả, rất hợp để dùng trong các bữa tiệc, trà chiều hay ăn vặt. Nếu không thích mứt quả, bạn cũng có thể thay bằng kem trứng, bơ socola (nutella)...
Nguyên liệu:
180g bơ nhạt, để mềm
220g đường
1 quả trứng
75g bột có sẵn bột nở (self-raising)
190g bột mỳ đa dụng
Mứt quả ăn kèm
Dụng cụ:
Tô trộn bột
Phới mềm
Khay nướng bánh quy
Giá phơi bánh
Cách làm:
- Bật lò nóng sẵn ở 180C. Lót giấy chống dính vào khay nướng.
- Dùng máy đánh trứng đánh bông trắng bơ và đường. Thêm trứng vào hỗn hợp, đánh quện đều.
- Rây bột vào hỗn hợp bơ trứng, trộn đều đến khi tất cả nguyên liệu đồng nhất. Viên tròn khoảng 2 thìa canh (tbsp) bột và đặt lên khay ấn hơi dẹt. Dùng đầu ngón tay cái tiếp tục ấn nhẹ vào giữa bánh, tạo lỗ tròn trên mặt bánh (lưu ý không ấn mạnh tay làm thủng bánh). Làm tương tự như vậy cho đến khi hết bột.
- Phết mứt quả vào giữa bánh, phủ kín những lỗ đã tạo, nướng bánh từ 10-12 phút đến khi bánh chín vàng.
- Lấy bánh ra giá phơi cho nguội.
Chúc bạn thành công và ngon miệng nhé!
Theo Tapchiamthuc
[Chế biến] - Cookies sôcôla M&M Cookies từ kẹo sôcôla M&M. Vừa tiện lại vừa đẹp mắt nữa. Những chiếc bánh tròn vo chấm bi đầy đủ sắc màu trông thật thích mắt, ai nhìn cũng muốn măm măm. Đặc biệt, được thiết kế với kiểu dạng nhái kẹo que, cookies này còn siêu hấp dẫn hơn gấp bội. Làm thử nha. Nguyên liệu: - 56g bơ; 30g đường...
Tin mới nhất
Hôm nay nấu gì: Cơm tối ngon miệng, thanh mát, nhìn là muốn ăn ngay
16:45:52 19/11/2024
Bữa cơm này tuy không cầu kỳ nhưng lại có thể gây thương nhớ cho những ai thưởng thức. Cơm tối ngon miệng, thanh mát, nhìn là muốn ăn ngay
Dùng loại quả giúp chống nắng, sinh collagen nấu 1 món ăn dễ bất ngờ nhưng vị chua, ngọt, giòn ngon vô cùng
06:10:30 19/11/2024
Món ăn này rất dẻo, giòn, vị chua chua, ngon ngọt. Đặc biệt nó không có chút phụ gia nào nên đặc biệt tốt cho sức khỏe.
Cách làm món thịt ba rọi sốt tắc đơn giản
05:54:53 19/11/2024
Không thể đơn giản hơn, món thịt ba rọi sốt tắc (quất) hot rần rần khiến chị em văn phòng chỉ mong đến chiều để bữa cơm gia đình có thêm món ngon.
Hé lộ 'bí kíp' làm salad khoai tây thơm ngon chuẩn vị Trung, ngon như nhà hàng
05:53:51 19/11/2024
Được chế biến theo phong cách đặc trưng của ẩm thực Trung Hoa, salad khoai tây mang đến sự mới lạ với hương vị đậm đà, hòa quyện giữa khoai tây mềm mịn, rau thơm và gia vị đặc trưng.
Khám phá cách làm cơm thịt kho chuẩn vị Đài, thơm ngon quên lối về
05:52:59 19/11/2024
Nếu bạn yêu thích những món ăn đậm đà, thơm ngon và dễ làm, cơm thịt kho chắc chắn sẽ là lựa chọn không thể bỏ qua.
Cách làm ếch nướng lá lốt đơn giản
05:55:32 18/11/2024
Ếch nướng lá lốt là món ăn thơm ngon, nhiều chất dinh dưỡng và rất dễ làm tại nhà, mọi người đều có thể thực hiện dễ dàng.
Cách làm cá kèo kho nghệ cực đơn giản
05:54:59 18/11/2024
Cá kèo kho nghệ là món ăn dân dã, dễ chế biến được nhiều gia đình yêu thích, món ăn này vô cùng hao cơm. Cá kèo ngoài kho nghệ, bạn cũng có thể nấu cá kèo kho tiêu, lẩu cá kèo, cá kèo nướng muối ớt.
4 món canh bổ dưỡng nấu siêu dễ, nước dùng ngon đậm đà lại phù hợp cho chị em giữ dáng
16:08:24 17/11/2024
Tiết trời se lạnh rất thích hợp để có một bát canh ấm áp. Hãy cùng xem công thức nấu 4 món canh có tác dụng làm ấm dạ dày, giàu dinh dưỡng, ít calo thích hợp cho chị em giữ dáng.
Đậu nhồi nhân kiểu này rồi chiên giòn sẽ được món dân dã mà ngon, cả nhà ăn không thừa một miếng
15:41:03 17/11/2024
Đậu phụ nhồi thịt bằng nồi chiên sau khi hoàn thành sẽ có màu vàng bắt mắt, đậu phụ giòn rụm, nhân thịt thơm mềm, đậm đà, được ướp vừa miệng và ăn không ngán.
Sẽ thật tiếc nếu không ăn loại rau này vào mùa đông: Là "vua rau củ", rẻ tiền nhưng làm món ăn ngon lại tốt sức khỏe
10:22:03 17/11/2024
Dù hình thức không bắt mắt cho lắm nhưng loại rau củ này được ví là nhân sâm trắng vì có nhiều công dụng trong việc hỗ trợ sức khỏe tổng thể,
Trổ tài làm cơm rang dứa giăm bông ngon 'bá cháy'
06:03:35 17/11/2024
Cơm rang dứa giăm bông không chỉ dễ làm, còn rất hấp dẫn, phù hợp cho bữa sáng, bữa trưa hay một bữa tối nhẹ nhàng.
Cuối tuần, làm món bò viên sốt cà chua chiêu đãi cả nhà
05:59:53 17/11/2024
Thịt bò thấm đậm nước sốt, phô mai tan chảy khiến bữa cơm trở nên ngon miệng hơn bao giờ hết. Hãy tham khảo ngay công thức dưới đây nhé!
Có thể bạn quan tâm
Tổ chức chơi biêu online chiếm đoạt hơn 3,5 tỷ đồng
Chiều 19/11, Cơ quan CSĐT Công an tỉnh Quảng Nam cho biết, vừa ra quyết định khởi tố vụ án, khởi tố bị can, lệnh tạm giam đối với Phan Thị Lệ Thủy
7 người thiệt mạng do lở đất khi siêu bão Man-yi tấn công Philippines
Lễ ký kết diễn ra tại trụ sở quân đội Philippines ở Manila, nơi các bộ trưởng quốc phòng Mỹ và Philippines còn động thổ dự án xây trung tâm giúp thúc đẩy sự phối hợp giữa lực lượng vũ trang 2 nước.
Cực từ Bắc di chuyển bí ẩn gần Nga hơn?
Các nhà khoa học phát hiện hoạt động bất thường ở Cực Bắc trong lúc cực từ Bắc di chuyển gần Nga hơn theo cách thức chưa từng có trước đây.
Vinicius bị tước vai trò đá phạt đền
HLV Dorival Junior có quyết định táo bạo trước thềm trận đại chiến với Uruguay tại vòng loại World Cup 2026. Theo đó, Raphinha sẽ là người thực hiện phạt đền nếu Brazil được hưởng.
"Ảnh đế" Yoo Ah In dùng cái chết của cha xin giảm án tù gây phẫn nộ
Vào ngày 19/11, Yoo Ah In đã kháng cáo lên Phòng hình sự số 5, Tòa án tối cao Seoul. Phía Yoo Ah In cho rằng mức án 1 năm tù giam cho tội vi phạm Đạo luật kiểm soát ma túy là quá nặng.
Lớp học vắng 5 học sinh sau buổi chiều tắm sông định mệnh
Lớp 8B, Trường THCS Hiền Quan, huyện Tam Nông, tỉnh Phú Thọ có 5 chỗ ngồi trống vắng, tiết học bao trùm bởi sự đau buồn sau vụ 5 học sinh mất tích khi tắm sông.
Bức ảnh gây "nóng mắt" của Lisa
Đầu tháng 11, tour gặp gỡ người hâm mộ Fan Meetup của Lisa (BLACKPINK) đi qua 5 thành phố lớn của châu Á đã phát động đêm đầu tiên tại Singapore.
Tử vi ngày mới 12 cung hoàng đạo thứ 3 ngày 19/11: Cự Giải tiêu không nhìn giá, Song Ngư có đột phá
Xem tử vi của 12 cung hoàng đạo trong ngày 19/11 về tài lộc, tình yêu, công việc. Hôm nay, Song Ngư có thể tạo ra những bước đột phá lớn trong công việc.
Bức ảnh chụp một gia đình đi chơi sở thú trông rất bình thường, nhưng nhìn đến chiếc túi mà người mẹ đeo ai cũng sốc
Cuộc hôn nhân của thiếu gia Hà Du Quân và siêu mẫu Hề Mộng Dao vào năm 2019 là sự kiện thu hút đông đảo sự quan tâm của netizen Trung Quốc.
Vũ Luân làm điều gì với đàn anh mà để bị nhớ suốt đời?
Mạng xã hội hiện đang chia sẻ lại đoạn clip nghệ sĩ Bạch Long chia sẻ trong một chương trình. Theo đó, Bạch Long kể về Vũ Luân bằng thái độ vô cùng niềm nở.
Mãn nhãn mùa 'quả vàng' trên thảo nguyên Mộc Châu
Không chỉ nổi tiếng với mùa hoa mận hoa đào làm say đắm lòng người, những ngày này, có dịp đến với Mộc Châu, du khách còn được đắm mình trong khu vườn rộng với những trái hồng đang mùa chín rộ