[Chế biến] – Cơm rang ức gà ấm bụng ngày mới

Theo dõi VGT trên

Món cơm rang ức gà vừa ngon miệng lại rất no bụng, thích hợp để thưởng thức vào bữa sáng.

Nguyên liệu:

- 150g thịt ức gà

- 2 cái nấm; củ cà rốt; 1 nhánh hành lá; 20g đậu Hà Lan; 20g ngô ngọt; 2 tép tỏi; 1 củ hành tây; 2 bát cơm; 15ml nước tương; tiêu

- Gia vị ướp gà: 15ml rượu nấu ăn; 15ml nước tương; 5ml dầu vừng; 5g hạt tiêu

[Chế biến] - Cơm rang ức gà ấm bụng ngày mới - Hình 1

Cách làm:

Bước 1: Ức gà rửa sạch, sau đó thái hạt lựu. Ướp thịt gà với rượu nấu ăn, nước tương, dầu mè, hạt tiêu trong 15 phút.

[Chế biến] - Cơm rang ức gà ấm bụng ngày mới - Hình 2

Bước 2: Nấm hương ngâm cho mềm rồi thái hạt lựu. Cà rốt rửa sạch thái hạt lựu. Hành tây thái hạt lựu. Hành lá xắt nhỏ.

[Chế biến] - Cơm rang ức gà ấm bụng ngày mới - Hình 3

Bước 3: Làm nóng chảo, thêm ít dầu rồi cho tỏi băm nhỏ và hành tây vào xào thơm. Sau đó thêm thịt gà vào xào.

[Chế biến] - Cơm rang ức gà ấm bụng ngày mới - Hình 4

Video đang HOT

[Chế biến] - Cơm rang ức gà ấm bụng ngày mới - Hình 5

Sau đó cho cơm vào, đảo đều.

[Chế biến] - Cơm rang ức gà ấm bụng ngày mới - Hình 6

Cho cà rốt, đậu Hà Lan, hạt ngô và nấm, đảo đều cho đến khi chúng chín và cơm săn lại.

[Chế biến] - Cơm rang ức gà ấm bụng ngày mới - Hình 7

Nêm nếm nước tương vào sau đó rắc hành lá, hạt tiêu, đảo đều một lượt rồi tắt bếp.

[Chế biến] - Cơm rang ức gà ấm bụng ngày mới - Hình 8

Cho cơm rang ức gà ra bát và thưởng thức nhé!

[Chế biến] - Cơm rang ức gà ấm bụng ngày mới - Hình 9

Chúc các bạn thành công và ngon miệng với cách làm cơm rang ức gà!

Theo Minh Hòa

DDC

Khám Phá

[Chế biến] - Bữa sáng ấm bụng với cơm rang trứng và thịt muối

Món cơm rang thơm ngon, nóng hổi này sẽ khiến bạn có một bữa sáng thật no bụng.

Nguyên liệu:

- 15ml dầu ăn

- 3 quả trứng, đánh tan

- 240g thịt muối nạc, cắt miếng cỡ 2cm.

- 1 củ hành tây cỡ vừa, thái hạt lựu; 5 bát cơm; 5g muối; 1.5g đường; 10ml nước tương; 5ml nước tương loại màu đen; 10ml rượu nấu ăn; hạt tiêu vừa đủ; 2 nhánh hành lá, thái nhỏ

Cách làm:

Bước 1: Đun nóng dầu ăn trong chảo trên lửa vừa rồi cho trứng vào, vừa chiên vừa đảo đều cho trứng chín, cho trứng ra đĩa.

[Chế biến] - Bữa sáng ấm bụng với cơm rang trứng và thịt muối - Hình 1

Bước 2: Để lửa ở mức vừa, vẫn trong chảo đó, cho thịt muối vào, đảo đều cho thịt có màu nâu đó, sau đó cho thịt ra bát.

[Chế biến] - Bữa sáng ấm bụng với cơm rang trứng và thịt muối - Hình 2

[Chế biến] - Bữa sáng ấm bụng với cơm rang trứng và thịt muối - Hình 3

Bước 3: Cho hành tây thái hạt lựu vào chảo, xào cho đến khi hành tây mờ đi, thêm cơm vào, rang khoảng 2 phút. Thêm muối, đường, nước tương, rượu nấu ăn vào đảo thật đều để cơm ngấm đều gia vị.

[Chế biến] - Bữa sáng ấm bụng với cơm rang trứng và thịt muối - Hình 4

[Chế biến] - Bữa sáng ấm bụng với cơm rang trứng và thịt muối - Hình 5

[Chế biến] - Bữa sáng ấm bụng với cơm rang trứng và thịt muối - Hình 6

Bước 4: Đảo liên tục cho đến khi cơm săn lại thì cho trứng, thịt xông khói, hành lá, hạt tiêu vào đảo thật đều khoảng 2 phút. Sau đó cho cơm rang trứng, thịt muối ra bát và ăn nóng nhé!

[Chế biến] - Bữa sáng ấm bụng với cơm rang trứng và thịt muối - Hình 7

[Chế biến] - Bữa sáng ấm bụng với cơm rang trứng và thịt muối - Hình 8

[Chế biến] - Bữa sáng ấm bụng với cơm rang trứng và thịt muối - Hình 9

[Chế biến] - Bữa sáng ấm bụng với cơm rang trứng và thịt muối - Hình 10

[Chế biến] - Bữa sáng ấm bụng với cơm rang trứng và thịt muối - Hình 11

Chúc các bạn thành công và ngon miệng với cơm rang trứng và thịt muối!

Theo Minh Anh

The Wok

Khám phá

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?
Có;
Không

Tin liên quan

Tiêu điểm

Bật mí bí kíp muối dưa cải chua ngọt thơm ngon, chống ngánBật mí bí kíp muối dưa cải chua ngọt thơm ngon, chống ngán
21:50:37 18/03/2025
Mẹo ướp cá thần thánh đảm bảo hết sạch mùi tanhMẹo ướp cá thần thánh đảm bảo hết sạch mùi tanh
17:30:57 19/03/2025
Hướng dẫn cách làm kim chi cải thảo thơm ngon tại nhàHướng dẫn cách làm kim chi cải thảo thơm ngon tại nhà
06:04:40 19/03/2025
Cách làm dưa leo mắm giòn rụm, chua ngọt ai cũng mêCách làm dưa leo mắm giòn rụm, chua ngọt ai cũng mê
21:43:31 18/03/2025
Đây mới là cách làm thịt heo bọc sả chiên ngon độc lạ tại nhàĐây mới là cách làm thịt heo bọc sả chiên ngon độc lạ tại nhà
06:12:42 19/03/2025
Cách làm món thịt ba rọi chiên sả ớt thơm ngon khó cưỡngCách làm món thịt ba rọi chiên sả ớt thơm ngon khó cưỡng
11:14:19 20/03/2025
Món canh dễ nấu mà ngon lại giúp nuôi dưỡng gan, mật và bổ sung canxi cho cơ thểMón canh dễ nấu mà ngon lại giúp nuôi dưỡng gan, mật và bổ sung canxi cho cơ thể
13:40:53 18/03/2025
Hôm nay nấu gì: Cơm nước gì chưa người đẹp? Mách bạn thực đơn tối hấp dẫn này!Hôm nay nấu gì: Cơm nước gì chưa người đẹp? Mách bạn thực đơn tối hấp dẫn này!
16:37:27 18/03/2025

Tin đang nóng

Nữ hành khách chuyển nhầm 71 ngàn thành 71 triệu đồng đã gặp tài xế xe GrabNữ hành khách chuyển nhầm 71 ngàn thành 71 triệu đồng đã gặp tài xế xe Grab
07:16:57 20/03/2025
Cận cảnh biệt phủ của Hậu 'Pháo', nơi diễn ra màn hối lộ bạc tỷ ở Vĩnh PhúcCận cảnh biệt phủ của Hậu 'Pháo', nơi diễn ra màn hối lộ bạc tỷ ở Vĩnh Phúc
07:12:15 20/03/2025
Số phận tòa nhà Capital Place 29 Liễu Giai của bà Trương Mỹ Lan về đâu?Số phận tòa nhà Capital Place 29 Liễu Giai của bà Trương Mỹ Lan về đâu?
07:19:34 20/03/2025
Ngôi sao trốn ra nước ngoài vì đắc tội Triệu Vy, ai ngờ kiếm 14 tỷ/năm nhờ 1 nghề bị nhiều người coi thườngNgôi sao trốn ra nước ngoài vì đắc tội Triệu Vy, ai ngờ kiếm 14 tỷ/năm nhờ 1 nghề bị nhiều người coi thường
09:33:18 20/03/2025
Phóng to hết mức cảnh bố chồng nửa đêm vào phòng con dâu, người chồng lập tức gọi điện về nhà rồi bật khócPhóng to hết mức cảnh bố chồng nửa đêm vào phòng con dâu, người chồng lập tức gọi điện về nhà rồi bật khóc
09:46:43 20/03/2025
Một ca sĩ nổi tiếng nén nỗi đau bố qua đời, cố hát tại đêm nhạc ở Hà NộiMột ca sĩ nổi tiếng nén nỗi đau bố qua đời, cố hát tại đêm nhạc ở Hà Nội
08:02:09 20/03/2025
Đế chế huy hoàng của Phạm Băng Băng còn lại gì sau cú ngã ngựa 3.100 tỷ rúng động?Đế chế huy hoàng của Phạm Băng Băng còn lại gì sau cú ngã ngựa 3.100 tỷ rúng động?
08:23:45 20/03/2025
Nhân vật "anh họ" luôn kề cận bên Kim Soo Hyun thực sự là ai?Nhân vật "anh họ" luôn kề cận bên Kim Soo Hyun thực sự là ai?
07:48:32 20/03/2025

Tin mới nhất

Hãy tranh thủ ăn món rau "lạ mà quen" này: Dễ nấu mà rất giàu kali và vitamin C, giúp tăng miễn dịch, cải thiện tiêu hóa

Hãy tranh thủ ăn món rau "lạ mà quen" này: Dễ nấu mà rất giàu kali và vitamin C, giúp tăng miễn dịch, cải thiện tiêu hóa

05:43:10 20/03/2025
Món ăn từ loại nguyên liệu lạ mà quen này thực sự là báu vật cho cơ thể, giúp tăng cường chức năng tỳ vị, kích thích vị giác!
Xôi viên tôm thịt, món ngon lạ miệng đủ chất cho bữa sáng

Xôi viên tôm thịt, món ngon lạ miệng đủ chất cho bữa sáng

05:42:41 20/03/2025
Món xôi viên tôm thịt phù hợp cho mọi bữa ăn trong ngày. Có thể chấm cùng tương ớt hoặc một chút xì dầu để tăng hương vị đậm đà của món ăn.
Các mẹo xào miến không dính chảo

Các mẹo xào miến không dính chảo

05:41:57 20/03/2025
Các mẹo xào miến dưới đây sẽ giúp món ăn không còn giảm chất lượng và thẩm mỹ vì miến bị dính chảo, vón cục hoặc bị nát.
8 bí quyết làm món rim đậm đà, bóng đẹp như ngoài hàng

8 bí quyết làm món rim đậm đà, bóng đẹp như ngoài hàng

05:34:12 20/03/2025
Món rim là một trong những cách chế biến giúp thực phẩm thấm vị đậm đà, có màu sắc hấp dẫn và hương thơm quyến rũ.
3 món ăn dễ nấu từ loại rau có tác dụng dưỡng gan, kháng khuẩn và làm chắc xương: Đừng bỏ lỡ trong tháng 3 này

3 món ăn dễ nấu từ loại rau có tác dụng dưỡng gan, kháng khuẩn và làm chắc xương: Đừng bỏ lỡ trong tháng 3 này

11:33:06 19/03/2025
Khám phá 3 món ăn giúp dưỡng gan, kháng khuẩn, làm chắc xương từ loại nguyên liệu rẻ tiền. Các món ăn này đều dễ nấu, ngon miệng vô cùng.
Cách làm lòng heo chiên giòn đậm vị, thơm nức mũi

Cách làm lòng heo chiên giòn đậm vị, thơm nức mũi

06:08:30 19/03/2025
Ba công thức làm món lòng heo chiên giòn dưới đây sẽ chinh phục được cả những người khó tính, khiến họ phải nhắc mình kiềm chế để không nạp quá nhiều cholesterol.
Đầu mùa xoài gợi ý bạn một số cách làm xoài dầm ngon ai ăn cũng mê

Đầu mùa xoài gợi ý bạn một số cách làm xoài dầm ngon ai ăn cũng mê

06:06:15 19/03/2025
Xoài dầm là món ăn quen thuộc của những tín đồ ăn vặt. Cách làm món xoài dầm này cũng rất đơn giản với nguyên liệu dễ tìm kiếm.
Một số cách làm nước sốt chấm xoài chua cay, ngon miệng

Một số cách làm nước sốt chấm xoài chua cay, ngon miệng

22:00:42 18/03/2025
Nước chấm xoài là một vị sốt ăn cùng với xoài non và xoài xanh, tạo nên sự kích thích, mang hương vị đậm đà giúp ngon miệng.
Đây mới là cách làm xoài lắc giòn ngon dễ làm, ăn lạ miệng

Đây mới là cách làm xoài lắc giòn ngon dễ làm, ăn lạ miệng

21:53:15 18/03/2025
Xoài lắc là món ăn vặt được nhiều bạn trẻ yêu thích, với nguyên liệu đơn giản, dễ làm ăn lạ miệng, kích thích vị giác mạnh.
5 mẹo làm kem tươi mịn màng, không bị dăm đá

5 mẹo làm kem tươi mịn màng, không bị dăm đá

21:48:17 18/03/2025
Nhiều người gặp phải tình trạng kem bị dăm đá, cứng, không mịn màng. Để có món kem mịn mượt, xốp mềm, hãy áp dụng ngay 5 bí quyết quan trọng sau đây.
6 mẹo làm sữa hạt thơm ngon, không bị lợn cợn

6 mẹo làm sữa hạt thơm ngon, không bị lợn cợn

21:41:17 18/03/2025
Với 6 mẹo đơn giản trên, bạn có thể tự làm sữa hạt tại nhà vừa thơm ngon, mịn màng, không bị lợn cợn hay tách nước. Hãy thử ngay để cả gia đình có một thức uống bổ dưỡng, tốt cho sức khỏe nhé!
Cách nấu xôi cốm sen dừa thơm ngon

Cách nấu xôi cốm sen dừa thơm ngon

06:07:57 18/03/2025
Xôi cốm sen dừa là món ăn được nhiều người yêu thích bởi vị thơm, bùi đặc trưng. Hôm nay, chúng tôi xin giới thiệu cách nấu xôi cốm sen dừa thơm ngon, đơn giản tại nhà.

Có thể bạn quan tâm

Israel oanh tạc Dải Gaza, chảo lửa Trung Đông thêm nóng

Israel oanh tạc Dải Gaza, chảo lửa Trung Đông thêm nóng

Thế giới

13:42:03 20/03/2025
Ông Israel Katz nhấn mạnh Israel sẽ không ngừng giao tranh cho đến khi cứu được toàn bộ con tin và đánh bại Hamas. Về phía Hamas, phát biểu sau cuộc tấn công, quan chức cấp cao Hamas Ezzat
Đội trưởng Khu Công nghệ cao TP.HCM 'làm luật' doanh nghiệp thế nào?

Đội trưởng Khu Công nghệ cao TP.HCM 'làm luật' doanh nghiệp thế nào?

Pháp luật

13:29:24 20/03/2025
Từ năm 2020 đến tháng 6.2023, bị can Nguyễn Giang Sơn, Đội trưởng Đội bảo vệ tại Khu Công nghệ cao TP.HCM cùng đồng phạm nhận khoảng 1,5 tỉ đồng của hàng chục doanh nghiệp.
Cà Mau: Nghi vấn nạn nhân 19 tuổi tử vong sau vụ xô xát

Cà Mau: Nghi vấn nạn nhân 19 tuổi tử vong sau vụ xô xát

Tin nổi bật

13:03:17 20/03/2025
Cơ quan CSĐT Công an tỉnh Cà Mau đang điều tra nguyên nhân một nam thanh niên 19 tuổi được phát hiện tử vong trên sông sau khi xảy ra xô xát và bị truy đuổi.
Tràn lan trên MXH: "Kim Soo Hyun là Kim Dịu Dàng, hình mẫu người chồng lý tưởng số 1 của chị em"

Tràn lan trên MXH: "Kim Soo Hyun là Kim Dịu Dàng, hình mẫu người chồng lý tưởng số 1 của chị em"

Sao châu á

12:37:21 20/03/2025
Trong 1 bài đăng, người viết nhấn mạnh, những video do Viện Garo Sero công bố chẳng khác nào như hình thức quảng bá cho hình ảnh dịu dàng, tinh tế của Kim Soo Hyun
Sao nam Vbiz để lộ chi tiết cầu hôn Thuý Ngân thành công?

Sao nam Vbiz để lộ chi tiết cầu hôn Thuý Ngân thành công?

Sao việt

12:33:22 20/03/2025
Võ Cảnh đã tự tung loạt ảnh nét căng ngầm xác nhận mình chính là người xuất hiện trong story Thuý Ngân khoe nhẫn.
Mẹ đảm TP HCM: Đi chợ cả tuần trữ thực phẩm vẫn tươi, nhưng làm dấy lên tranh luận rửa cá thịt trước khi cất tủ lạnh có nên không?

Mẹ đảm TP HCM: Đi chợ cả tuần trữ thực phẩm vẫn tươi, nhưng làm dấy lên tranh luận rửa cá thịt trước khi cất tủ lạnh có nên không?

Sáng tạo

12:27:53 20/03/2025
Hãy cùng học lỏm những mẹo khéo léo từ các bà nội trợ để giải đáp câu hỏi này. Chẳng hạn như tài khoản của mẹ Hà An ở TP HCM mới đây cũng chia sẻ bí quyết đi chợ cả tuần của chị cũng như cách bảo quản thực phẩm bằng
'Huyết án truy hành': Cổ Thiên Lạc kết hợp Lâm Gia Đống, tái hiện thời kỳ hoàng kim của điện ảnh Hồng Kông

'Huyết án truy hành': Cổ Thiên Lạc kết hợp Lâm Gia Đống, tái hiện thời kỳ hoàng kim của điện ảnh Hồng Kông

Phim châu á

12:26:55 20/03/2025
Một tác phẩm ấn tượng khác của xứ Cảng thơm sẽ ra rạp Việt Nam trong tháng 4 này với sự góp mặt của Cổ Thiên Lạc và Lâm Gia Đống là Huyết án truy hành
3 tháng nữa có 2 con giáp đi qua khó khăn, bước vào giai đoạn tài lộc rực rỡ, 1 con giáp thận trọng

3 tháng nữa có 2 con giáp đi qua khó khăn, bước vào giai đoạn tài lộc rực rỡ, 1 con giáp thận trọng

Trắc nghiệm

11:11:09 20/03/2025
Hãy xem bạn có nằm trong số những con giáp dưới đây không nhé.10 ngày nữa 2 con giáp đã giàu lại thêm giàu, tài khoản liên tục nảy số, 1 con giáp tiếp tục thận trọng 7
Mỹ nam với nhan sắc "cân cả" cuộc thi Nam vương Campuchia, hình ảnh đời thường càng bất ngờ

Mỹ nam với nhan sắc "cân cả" cuộc thi Nam vương Campuchia, hình ảnh đời thường càng bất ngờ

Netizen

11:09:21 20/03/2025
Có thể thấy, chàng trai mang vẻ ngoài khá thư sinh với nước da trắng, ngũ quan hài hoà và vóc dáng thanh mảnh. Trong những lần xuất hiện của mình tại cuộc thi, Soung Thona đều thu hút sự chú ý của nhiều người.
Lưu Diệc Phi đọ sắc cùng dàn tiểu hoa đán trên thảm đỏ

Lưu Diệc Phi đọ sắc cùng dàn tiểu hoa đán trên thảm đỏ

Phong cách sao

11:03:54 20/03/2025
Lưu Diệc Phi xuất hiện lộng lẫy trong chiếc váy của nhà mốt Elie Saab nằm trong bộ sưu tập Haute Couture xuân hè 2025, trở thành người đầu tiên mặc thiết kế này tại Trung Quốc
Bước vào mùa hè mát nhẹ, dịu dàng cùng trang phục linen

Bước vào mùa hè mát nhẹ, dịu dàng cùng trang phục linen

Thời trang

10:58:10 20/03/2025
Nhờ đặc tính thoáng khí, thoát hơi ẩm nhanh nên khi mặc linen, quý cô không có cảm giác bết hay bí nóng khó chịu. Váy linen trở thành người bạn thân thuộc vì giúp mồ hôi nhanh chóng bay hơi, tạo nên cảm giác mát mẻ và thông thoáng