[Chế biến] – Cơm gà sốt kiểu Mexico
Món này khi hoàn tất, bạn sẽ có một nồi cơm thơm dẻo ăn kèm với thịt gà ngon và mềm cực. Cùng lăn vào bếp thôi nào!
Nguyên liệu:
2 chén gạo trắng
1 quả cà chua 1 tép tỏi
1/2 củ hành tây lột vỏ
2 muỗng canh dầu thực vật1/2 muỗng cà phê ớt bột
1/2 chén cà rốt thái hạt lựu 1/2 chén ngô
1/2 chén đậu Hà Lan tươi Muối
6 miếng thịt gà – chân hoặc đùi Rau mùi để trang trí (tùy chọn)
Cách làm:
Đầu tiên, các ấy vo sạch gạo, sau đó lắc để ráo nước.
Tiếp theo, xay kết hợp cà chua, tỏi, hành tây, và 1 chén nước trong máy xay sinh tố
Lọc hỗn hợp qua chao lưới, lấy nước bỏ bã.
Kế tiếp, đun nóng 2 muỗng canh dầu, thêm gạo vào nồi và xào gạo, xào liên tục từ 10-15 phút cho đến khi hạt gạo bắt đầu vàng.
Video đang HOT
Sau khi gạo đã được, các ấy cho nước hỗn hợp cà chua vào.
Tiếp đó cho cà rốt, ngô, và đậu Hà Lan cùng một chút muối vào khuấy đều.
Rắc muối và ớt bột lên miếng thịt gà.
Sau đó, bạn đặt miếng thịt gà vào nồi hỗn hợp cà chua.
Cuối cùng, nấu cho đến khi gạo ngấm đều và thịt gà mềm. Thêm gia vị cho vừa miệng.
Trang trí thêm rau mùi là bạn đã có một món ăn tuyệt vời rồi đó. Ngoài ra, bạn có thể xé thịt gà ra ăn cho dễ.
Không gì đơn giản, ấm cúng hơn món ngon của Mexico này nhỉ!?!
Chúc cả nhà ngon miệng!
Theo Ione
[Chế biến] - Bắp rang bơ vị cafe
Bạn nào chưa biết cách làm bắp rang thì vào đây nha, ám chắc là các ấy sẽ thích mê cho mà xem.
Chuẩn bị:
1 bịch bắp hạt khô (hỏi ở những chỗ bán đồ khô nhé)1 bịch café hoà tan có đường1 hộp bơ, hoặc 3 muỗng dầu ănCách làm:
Chọn chảo dày đáy và sâu lòng, bỏ bơ hoặc dầu ăn vào cho tan chảy lỏng, lúc đó mới cho bắp khô vào đảo đều cho thấm. Nhớ không được bỏ nhiều, chỉ một lớp ngang đáy chảo thôi.
Đậy thật chặt nắp lại, chờ khoảng 2 phút các ấy sẽ bắt đầu nghe tiếng lụp bụp nổ nhanh dần. nếu thấy tốc độ nổ chậm lại thì cầm chảo lắc cho những hạt chưa nổ rơi xuống đáy nổ bung cho hết.
Trút bắp đã nổ ra thố sạch, cho vào chảo lửa nhỏ 6 muỗng canh đường, xíu nước và 3 muỗng café hoà tan, chờ đến khi sệt sệt như caramen nhé.
Cho bắp vào đảo đều tay này, đảo khoảng 10 giây thì tắt bếp đi nhưng vẫn tiếp tục đảo để bắp không bị ỉu. Nếu vẫn cảm thấy khá ướt và mềm thì các ấy bật bếp lên đảo đến khi café khô vừa ý.
Nhớ mời ba mẹ thưởng thức chung nha, mùi café sẽ lôi kéo dụ dỗ các vị phụ huynh khó tính nhất đấy.
Theo ione
[Chế biến] - Cua lột xốt cam Cua lột xốt cam là món ăn mang hương vị chua ngọt hài hoà, thơm mùi cam đặc trưng, phù hợp chiêu đãi vào những dịp tiệc, lễ. Nguyên liệu: Cua lột làm sạch( khoảng 400g): 4 conCam vàng: 1 trái; Mầm rau muống: 100g Hành tây cắt hạt lựu: 2M; Nước dùng, cà chua Bột cam, bột năng; Muối, đường, dầu ănGiấm...