[Chế biến] – Chảy nước miếng với món tai lợn ngâm sả tắc chua giòn sần sật

Mai Phương Lý12:06 21/03/2018

Với hương vị đậm đà và mùi thơm nhẹ của quả tắc (quất), sả quyện cùng vị cay của ớt, tai lợn ngâm sả tắc chắc chắn sẽ “hạ gục” cả những thực khách khó tính nhất.

Nguyên liệu làm món tai lợn ngâm sả tắc

- 3 cai tai lợn

- 10 qua quất

- 5, 6 la chanh

- 5 nhanh toi, ơt tươi tuy vao nhu câu

- 1 cu hanh tim, 5 cu sa, hanh tây 1 cu, gưng thai lat

- Gia vi: 6 muông canh dâm ăn, 6 muông canh đương, 1,5 muông canh muôi,1 lit nươc sôi đê nguôi

Ngoai ra chung ta cân chuân bi lo thuy tinh đê đưng tai lợn ngâm

Cách làm tai lợn ngâm sả tắc

- Bước 1: Tai lợn cao sach lông va rửa sach, sau đo căt đôi cu hanh tây va mây lat gưng cho vao luôc cung khoang 20 phut. Khi tai lợn chín, bạn vơt ra ngâm nươc thât lanh. Rửa lai tai lợn thêm môt lân nưa rôi sau đo thai miêng mong.

Video đang HOT

- Bước 2: Cac nguyên liêu như toi, ơt thai lat, hanh tây thai sơi, sa hai cu đâp dâp thai sơi, 3 cu còn lại thai lat mong, hanh tim thai sơi nho, la chanh cung thai sơi, qua quất thai lat.

- Bước 3: Dung 1 lit nươc sôi đê nguôi cho vao: 6 muông canh dâm ăn, 6 muông canh đương, 1,5 muông canh muôi. Sau đo khuây đêu cho tan đương va muôi.

- Bước 4: Lo thuy tinh bạn cân rưa sach va lau khô. Sau đo bạn xêp tai lợn xuông phia dươi va sau đo xêp tât ca cac phu gia lên trên. Cuối cùng đô nươc dâm đương vao lo sao cho ngâp phân tai lợn va cac loai phu gia. Đê lo tai lợn vao tu mat sau 3-5 ngay la co thê ăn đươc.

Chúc các bạn thành công với cách làm tai lợn ngâm sả tắc này nhé!

Theo Danviet.vn

[Chế biến] - Tai heo ngâm củ cải giòn ngon, ăn chơi đã miệng Chỉ với vài bước đơn giản bạn đã có món tai heo ngâm củ cải giòn ngon, chua chua ngọt ngọt vô cùng hấp dẫn. PHẦN 1: CHUẨN BỊ NGUYÊN LIỆU - 2 tai heo - 2 củ cà rốt - 1/2 củ cải trắng - 2 nhánh sả; 1 trái ớt sừng - 1 miếng riềng; 1 miếng gừng; 2 lá chanh...

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?

Có;

Không

Tin liên quan

Xem thêm Share

Xem nhiều

Đoạn camera đau lòng đang được chia sẻ trên MXH: Người phụ nữ bị chồng đánh dã man, các con ôm mẹ gào khóc00:52

"Lụt Từ Ngã Tư Đường Phố" lần đầu được cover sau 16 năm, "Táo Thoát nước" Tự Long sốc vì 1 chi tiết được giữ nguyên02:01

Bất bình khi xem clip ghi cảnh cụ bà bị 2 phụ nữ đánh, người vào can còn bị ngăn lại00:38

Điếng người trước cảnh tượng bóng trắng di chuyển trong salon tóc lúc 12h đêm02:08

Vụ dụ dỗ người dân tu tập mê tín: Một bị hại phải bán 3 căn nhà ở Hà Nội01:02

Căng: Sao nam Vbiz quỳ gối xin lỗi Trấn Thành, nguyên nhân vì 1 câu "vạ miệng" trên sóng truyền hình02:42

Tiktoker qua Singapore thăm mẹ con bé Bắp, khẳng định 1 điều khi thấy "bánh tráng nhúng nước cuốn cải ăn qua ngày"01:04

Đôi Vbiz "phim giả tình thật" đang sống chung nhà, bí mật bại lộ bởi 1 tíc tắc diễn ra trên sóng livestream00:46

Clip em bé vùng cao ngủ quên trước cửa lớp "đốn tim" dân mạng01:33

Người đàn ông túm tóc, đạp túi bụi vào mặt nữ nhân viên bán thuốc: Clip diễn biến đầy phẫn nộ02:06

Trước khi tung sao kê, Phạm Thoại đăng clip 23s, tuyên bố điều gây xôn xao00:24

Tiêu điểm

Tin đang nóng

Tin mới nhất

Thêm 1 cách biến đậu phụ thành món ăn ngon bổ dưỡng: Làm rất đơn giản mà thơm nức, cả người già và trẻ em đều thích

06:02:12 27/02/2025

Chúng tôi đảm bảo với công thức này, bạn sẽ có món ăn thơm ngon từ đậu phụ mà tất cả các thành viên trong gia đình đều yêu thích!

5 công thức nấu cháo đậm đà hương vị, bổ dưỡng và thơm ngon

06:01:30 27/02/2025

Hôm nay chúng ta hãy cùng xem 5 công thức nấu cháo cổ điển nhất mà thơm ngon và dễ dàng thực hiện cho những bữa ăn nhẹ hoặc lúc bạn cần bổ sung năng lượng.

Cách làm gà chiên mắm đơn giản tại nhà

11:45:19 26/02/2025

Gà chiên mắm là món ăn được rất nhiều người yêu thích. Sau đây, chúng tôi sẽ giới thiệu cách làm gà chiên nước mắm ngon, đơn giản tại nhà.

7 cách làm món kho đậm đà, thơm ngon khó cưỡng

05:58:16 26/02/2025

Món kho là một trong những món ăn truyền thống của người Việt, mang hương vị đậm đà, thơm ngon và rất bắt cơm. Dưới đây là 7 bí quyết giúp bạn làm món kho ngon như ngoài hàng.

Nộm cà pháo thịt bò giòn ngon, chua chua ngọt ngọt ăn cực thích

06:06:58 25/02/2025

Thêm nộm cà pháo thịt bò vừa ngon lại thanh mát thế này vào bữa cơm đảm bảo cả nhà mê tít, không ngớt lời khen tặng.

Tự làm tôm viên chiên vừa ngon thơm lại đơn giản, người già trẻ nhỏ đều mê

06:05:41 25/02/2025

Làm tôm viên tại nhà không chỉ có hương vị thơm ngon mà còn đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm. Dưới đây là cách làm tôm viên chiên các bạn có thể tham khảo nhé!

5 cách pha 5 loại nước sốt ngon dùng cho các loại món ăn, chị em từ nay khỏi phải đau đầu tìm kiếm

06:02:37 25/02/2025

Nước sốt là linh hồn của món ăn, giúp tăng hương vị và tạo sự đặc biệt cho từng món. Dưới đây là 5 cách pha nước sốt thơm ngon, đơn giản, giúp bữa ăn thêm phần hấp dẫn.

8 mẹo làm nem rán vàng giòn, không bị bục hay khô

06:02:06 25/02/2025

Nem rán là món ăn truyền thống hấp dẫn, nhưng không phải ai cũng biết cách rán nem giòn rụm, không bị bục hay quá khô.

Hôm nay nấu gì: Bữa cơm có món lạ mà ngon miệng

16:59:33 24/02/2025

Bữa cơm có món lạ mà ngon miệng. Bữa tối vừa ngon lại có sự trải nghiệm hương vị mới mẻ thế này chắc chắn cả nhà sẽ thích.

Khách Hàn gợi ý món nhất định phải ăn khi đến Việt Nam

11:14:06 24/02/2025

Mới đây, cô gái Hàn Quốc tên Eunbi đã chia sẻ những trải nghiệm thú vị trong chuyến du lịch 5 ngày 4 đêm tại Việt Nam trên một diễn đàn chuyên về Du lịch và Ẩm thực của Hàn Quốc.

Loại rau có mùi cực hắc nhiều người chê nhưng bổ gan, trời đang nồm ẩm ăn ngay tăng sức đề kháng

11:10:58 24/02/2025

Hãy thử làm món rau cần tây xào khoai tây vừa đơn giản, dễ ăn dưới đây nhé. Món ăn vừa tươi ngon, vừa bổ dưỡng, lại đúng mùa, giúp cơ thể khỏe mạnh hơn.

8 mẹo chiên gà giòn rụm, không bị khô hay cháy khét

11:09:00 24/02/2025

Gà chiên giòn là món ăn khoái khẩu của nhiều người, nhưng để lớp vỏ giòn rụm, thịt bên trong mềm mọng mà không bị cháy khét hay khô cứng thì cần có bí quyết.