Món chả gà này còn có vị thanh mát rất dễ ăn nữa nhé!
Chuẩn bị:
- 300g thịt lườn gà
- 100g đậu phụ
- 50g đậu Hà Lan
- 20g bột ngô; Gừng
Chế biến:
![[Chế biến] - Chả gà hình đài sen - Hình 1](https://i.vietgiaitri.com/2013/9/20/che-bien-cha-ga-hinh-dai-sen-b0297b.jpg)
- Lọc bỏ da gà rồi băm nhỏ phần thịt.
![[Chế biến] - Chả gà hình đài sen - Hình 2](https://i.vietgiaitri.com/2013/9/20/che-bien-cha-ga-hinh-dai-sen-4da3c3.jpg)
- Trộn đều thịt gà với bột ngô.
![[Chế biến] - Chả gà hình đài sen - Hình 3](https://i.vietgiaitri.com/2013/9/20/che-bien-cha-ga-hinh-dai-sen-e9c646.jpg)
- Băm nhỏ đậu phụ rồi cho vào trộn đều với phần thịt gà ở trên. Nêm thêm chút muối và hạt tiêu.
![[Chế biến] - Chả gà hình đài sen - Hình 4](https://i.vietgiaitri.com/2013/9/20/che-bien-cha-ga-hinh-dai-sen-59dd2a.jpg)
- Đun kĩ da và xương gà cùng vài lát gừng để làm nước canh.
![[Chế biến] - Chả gà hình đài sen - Hình 5](https://i.vietgiaitri.com/2013/9/20/che-bien-cha-ga-hinh-dai-sen-e76147.jpg)
Video đang HOT
- Chuẩn bị vài đĩa nhỏ hay bát miệng rộng rồi quét dầu ăn vào phía trong.
![[Chế biến] - Chả gà hình đài sen - Hình 6](https://i.vietgiaitri.com/2013/9/20/che-bien-cha-ga-hinh-dai-sen-a59fcc.jpg)
- Cho hỗn hợp thịt gà vào từng đĩa rồi xếp đều hạt đậu lên trên. Bạn chú ý ấn hạt đậu xuống một chút cho giống đài sen thật nhé!
![[Chế biến] - Chả gà hình đài sen - Hình 7](https://i.vietgiaitri.com/2013/9/20/che-bien-cha-ga-hinh-dai-sen-5739dd.jpg)
- Hấp chả trong khoảng 15′ rồi lấy ra thả vào canh là xong!
Nếu muốn ăn thêm rau, các bạn có thể sử dụng thêm ít rau muống hoặc rau cải nấu cùng canh.
Chiêm ngưỡng thành quả chúng mình nhé!
![[Chế biến] - Chả gà hình đài sen - Hình 8](https://i.vietgiaitri.com/2013/9/20/che-bien-cha-ga-hinh-dai-sen-658f40.jpg)
Những miếng chả hình đài sen trông hấp dẫn không này.
![[Chế biến] - Chả gà hình đài sen - Hình 9](https://i.vietgiaitri.com/2013/9/20/che-bien-cha-ga-hinh-dai-sen-c9d8ac.jpg)
Nếu không thích ăn dạng canh, chúng ta xếp chả ra đĩa cũng đẹp lắm nhé!
Theo Tapchiamthuc
[Chế biến] - Món chả gà
Món chả gà này còn có vị thanh mát rất dễ ăn nữa nhé!
Chuẩn bị những nguyên liệu sau:
- 300g thịt lườn gà
- 100g đậu phụ
- 50g đậu Hà Lan
- 20g bột ngô
- Gừng
Bắt tay vào hành động nào>:D
![[Chế biến] - Món chả gà - Hình 1](https://i.vietgiaitri.com/2013/9/19/che-bien-mon-cha-ga-d0f969.jpg)
Bước 1:
- Lọc bỏ da gà rồi băm nhỏ phần thịt.
![[Chế biến] - Món chả gà - Hình 2](https://i.vietgiaitri.com/2013/9/19/che-bien-mon-cha-ga-f1b3dd.jpg)
Bước 2:
- Trộn đều thịt gà với bột ngô.
![[Chế biến] - Món chả gà - Hình 3](https://i.vietgiaitri.com/2013/9/19/che-bien-mon-cha-ga-0fb1a9.jpg)
Bước 3:
- Băm nhỏ đậu phụ rồi cho vào trộn đều với phần thịt gà ở trên. Nêm thêm chút muối và hạt tiêu.
![[Chế biến] - Món chả gà - Hình 4](https://i.vietgiaitri.com/2013/9/19/che-bien-mon-cha-ga-99874f.jpg)
Bước 4:
- Đun kĩ da và xương gà cùng vài lát gừng để làm nước canh.
![[Chế biến] - Món chả gà - Hình 5](https://i.vietgiaitri.com/2013/9/19/che-bien-mon-cha-ga-86a45f.jpg)
Bước 5:
- Chuẩn bị vài đĩa nhỏ hay bát miệng rộng rồi quét dầu ăn vào phía trong.
![[Chế biến] - Món chả gà - Hình 6](https://i.vietgiaitri.com/2013/9/19/che-bien-mon-cha-ga-e216c4.jpg)
Bước 6:
- Cho hỗn hợp thịt gà vào từng đĩa rồi xếp đều hạt đậu lên trên. Bạn chú ý ấn hạt đậu xuống một chút cho giống đài sen thật nhé!
![[Chế biến] - Món chả gà - Hình 7](https://i.vietgiaitri.com/2013/9/19/che-bien-mon-cha-ga-b582a8.jpg)
Bước 7:
- Hấp chả trong khoảng 15' rồi lấy ra thả vào canh là xong!
Nếu muốn ăn thêm rau, các bạn có thể sử dụng thêm ít rau muống hoặc rau cải nấu cùng canh.
Chiêm ngưỡng thành quả chúng mình nhé!
![[Chế biến] - Món chả gà - Hình 8](https://i.vietgiaitri.com/2013/9/19/che-bien-mon-cha-ga-2fb752.jpg)
Những miếng chả hình đài sen trông hấp dẫn không này.
![[Chế biến] - Món chả gà - Hình 9](https://i.vietgiaitri.com/2013/9/19/che-bien-mon-cha-ga-4b4b00.jpg)
Nếu không thích ăn dạng canh, chúng ta xếp chả ra đĩa cũng đẹp lắm nhé!
Theo Eva
[Chế biến] - Cháo gà hạt sen Cháo gà hạt sen là món ăn thanh tao, bổ dưỡng, phù hợp với cả nhà cho những buổi sáng lành lạnh hay bữa ăn khuya nhẹ nhàng. Nguyên liệuThịt gà: 300g; Gạo tẻ: 200gGạo nếp: 100gĐậu xanh đã cà vỏ: 50gHạt sen: 100g' Gia vị, hạt tiêuHành hoa, rau mùi Cách làm: - Gạo nếp và tẻ vo sạch, ngâm nước chừng...
Tin mới nhất
Hôm nay nấu gì: Cơm tối ngon miệng, thanh mát, nhìn là muốn ăn ngay
16:45:52 19/11/2024
Bữa cơm này tuy không cầu kỳ nhưng lại có thể gây thương nhớ cho những ai thưởng thức. Cơm tối ngon miệng, thanh mát, nhìn là muốn ăn ngay
Dùng loại quả giúp chống nắng, sinh collagen nấu 1 món ăn dễ bất ngờ nhưng vị chua, ngọt, giòn ngon vô cùng
06:10:30 19/11/2024
Món ăn này rất dẻo, giòn, vị chua chua, ngon ngọt. Đặc biệt nó không có chút phụ gia nào nên đặc biệt tốt cho sức khỏe.
Cách làm món thịt ba rọi sốt tắc đơn giản
05:54:53 19/11/2024
Không thể đơn giản hơn, món thịt ba rọi sốt tắc (quất) hot rần rần khiến chị em văn phòng chỉ mong đến chiều để bữa cơm gia đình có thêm món ngon.
Hé lộ 'bí kíp' làm salad khoai tây thơm ngon chuẩn vị Trung, ngon như nhà hàng
05:53:51 19/11/2024
Được chế biến theo phong cách đặc trưng của ẩm thực Trung Hoa, salad khoai tây mang đến sự mới lạ với hương vị đậm đà, hòa quyện giữa khoai tây mềm mịn, rau thơm và gia vị đặc trưng.
Khám phá cách làm cơm thịt kho chuẩn vị Đài, thơm ngon quên lối về
05:52:59 19/11/2024
Nếu bạn yêu thích những món ăn đậm đà, thơm ngon và dễ làm, cơm thịt kho chắc chắn sẽ là lựa chọn không thể bỏ qua.
Cách làm ếch nướng lá lốt đơn giản
05:55:32 18/11/2024
Ếch nướng lá lốt là món ăn thơm ngon, nhiều chất dinh dưỡng và rất dễ làm tại nhà, mọi người đều có thể thực hiện dễ dàng.
Cách làm cá kèo kho nghệ cực đơn giản
05:54:59 18/11/2024
Cá kèo kho nghệ là món ăn dân dã, dễ chế biến được nhiều gia đình yêu thích, món ăn này vô cùng hao cơm. Cá kèo ngoài kho nghệ, bạn cũng có thể nấu cá kèo kho tiêu, lẩu cá kèo, cá kèo nướng muối ớt.
4 món canh bổ dưỡng nấu siêu dễ, nước dùng ngon đậm đà lại phù hợp cho chị em giữ dáng
16:08:24 17/11/2024
Tiết trời se lạnh rất thích hợp để có một bát canh ấm áp. Hãy cùng xem công thức nấu 4 món canh có tác dụng làm ấm dạ dày, giàu dinh dưỡng, ít calo thích hợp cho chị em giữ dáng.
Đậu nhồi nhân kiểu này rồi chiên giòn sẽ được món dân dã mà ngon, cả nhà ăn không thừa một miếng
15:41:03 17/11/2024
Đậu phụ nhồi thịt bằng nồi chiên sau khi hoàn thành sẽ có màu vàng bắt mắt, đậu phụ giòn rụm, nhân thịt thơm mềm, đậm đà, được ướp vừa miệng và ăn không ngán.
Sẽ thật tiếc nếu không ăn loại rau này vào mùa đông: Là "vua rau củ", rẻ tiền nhưng làm món ăn ngon lại tốt sức khỏe
10:22:03 17/11/2024
Dù hình thức không bắt mắt cho lắm nhưng loại rau củ này được ví là nhân sâm trắng vì có nhiều công dụng trong việc hỗ trợ sức khỏe tổng thể,
Trổ tài làm cơm rang dứa giăm bông ngon 'bá cháy'
06:03:35 17/11/2024
Cơm rang dứa giăm bông không chỉ dễ làm, còn rất hấp dẫn, phù hợp cho bữa sáng, bữa trưa hay một bữa tối nhẹ nhàng.
Cuối tuần, làm món bò viên sốt cà chua chiêu đãi cả nhà
05:59:53 17/11/2024
Thịt bò thấm đậm nước sốt, phô mai tan chảy khiến bữa cơm trở nên ngon miệng hơn bao giờ hết. Hãy tham khảo ngay công thức dưới đây nhé!