Canh cải trời nấu cá rô luôn là món ăn gợi thương, gợi nhớ của người dân xứ miệt vườn.
Nguyên liệu:
300g cá rô
300g rau cải trời
500ml nước dùng cá
1 thìa cà phê muối
2 thìa cà phê hạt nêm
1 thìa cà phê tiêu xay
Cách làm:
Cá rô cạo vảy, bỏ ruột, làm sạch, để ráo nước.
Rau cải trời ngắt bỏ phần cuống già, ngắt ngắn chừng 3cm, rửa sạch, để ráo nước.
Cho nước dùng cá vào nồi, đun sôi. Cho cá vào đun sôi kỹ, vớt bỏ bọt, nêm nếm muối, hạt nêm cho vừa miệng.
Khi cá chín cho rau cải trời vào, đun sôi lần nữa, nhắc xuống.
Múc canh ra tô, cho tiêu xay lên trên. Dùng với cơm.
Theo PNO
[Chế biến]-Canh chả cá thác lác nấu cải bẹ xanh
Chả cá dai, nước canh ngọt, nấu với cải ăn không ngán sẽ là một món canh ngon cho thực đơn bữa ăn nhà bạn. Nguyên liệu: - 200g cá thác lác làm sẵn, bạn có thể thay bằng cá rô phi lê - 1 bó cải bẹ xanh - 3 thìa nhỏ dầu ăn - 1 nhánh hành lá rửa sạch, thái...
Tin mới nhất

Cây này nghe tên lạnh cả gáy, xưa cho lợn ăn nay thành đặc sản, có tiền chưa chắc đã mua được, xào hay nấu canh đều ngon
10:28:44 14/05/2026
Tùy khẩu vị từng vùng miền mà cải trời được biến tấu thành nhiều món ngon. Có nơi dùng để xào tỏi, nấu canh với tôm hoặc thịt băm, cũng có nơi ăn kèm cá kho hay mắm cá để tăng hương vị.

Hôm nay nấu gì: Bữa tối siêu dân dã mà trôi cơm
20:02:53 11/05/2026
Mâm cơm dân dã với những món quen thuộc nhưng luôn khiến người ta thấy ấm lòng sau một ngày dài. Mâm cơm không cầu kỳ nhưng hấp dẫn, ngon miệng, chuẩn vị nhà.

Món ăn tuyệt vời cho bữa cơm mùa hè: Nấu dễ lại giúp giải nhiệt mùa hè, giảm phù nề, tốt cho lá lách và dạ dày
09:29:05 11/05/2026
Dưới đây là 4 món ăn ngon từ bí đao rất dễ làm, tốt cho sức khỏe. Mỗi món ăn đều có hương vị thơm ngon, thanh mát, lợi ích dinh dưỡng và cách chế biến dễ dàng.

Chiên cá đừng chỉ dùng dầu ăn: Thả thêm một mẩu này vào chảo, cá giòn rụm, không bắn dầu mà lại thơm "gây nghiện"
07:01:48 11/05/2026
Nấu ăn ngon đôi khi không nằm ở sự cầu kỳ, mà nằm ở những mẹo nhỏ tinh tế. Chỉ với một lát gừng và sự kiên nhẫn, bạn đã có thể biến món cá chiên vốn đầy rủi ro thành một niềm tự hào trên bàn tiệc.

4 công thức nấu nước uống giúp thanh nhiệt, tăng cường chức năng tỳ vị và tận hưởng một mùa hè thoải mái
06:56:27 11/05/2026
Táo có vị dịu nhẹ. Sau khi nấu chín, chất xơ trong táo mềm ra, tăng gấp đôi tác dụng bồi bổ tỳ vị. Kết hợp với 4 nguyên liệu thông thường, công thức này đơn giản và dễ làm, phù hợp cho cả gia đình.

Trứng đừng luộc hay chiên, đem xào chung với loại rau này vừa ngon và còn tốt hơn bất kỳ loại thuốc bổ nào!
06:51:53 11/05/2026
Đây quả là loại thực phẩm bổ dưỡng nhất nên ăn vào đầu mùa hè. Xào chung với trứng, nó còn hiệu quả hơn cả thuốc ngủ!

Loại thịt hoàn hảo cho mùa hè, ít dầu mỡ hơn thịt bò, giàu protein, hầm cách này mềm mại, đậm đà
11:25:45 10/05/2026
Loại thịt này bổ dưỡng, ngon miệng, dễ làm, không tốn nhiều thời gian và giá tiền vừa phải, thực sự là lựa chọn hoàn hảo cho mùa hè nóng bức này!

Ướp thịt bò chỉ cho muối là "hỏng bét", cứ thêm 1 thìa này thịt sẽ mềm tan, ngon ngọt lại chẳng hề bị ra nước
10:11:06 10/05/2026
Để món bò sau khi chế biến đạt được độ mềm ngọt tự nhiên, đậm vị mà không bị khô dai, khâu tẩm ướp đóng vai trò đặc biệt quan trọng.

Gợi ý 5 món ăn ngon, hấp dẫn lại rất dễ nấu cho Ngày của Mẹ
16:26:21 09/05/2026
Gợi ý 5 món ăn ngon, hấp dẫn lại rất dễ nấu cho Ngày của Mẹ. Món ăn nào cũng ngon, hấp dẫn, nhìn chỉ muốn thưởng thức ngay, chắc chắn các Mẹ sẽ thích.

Loại lá mọc dại trong vườn nhà, hỗ trợ hệ miễn dịch lại tốt cho da, làm gỏi hay xào đều ngon bất chấp
16:23:25 09/05/2026
Không chỉ giàu dưỡng chất, rau càng cua còn chinh phục vị giác nhờ vị chua dịu, độ giòn mát tự nhiên và hương thơm thanh nhẹ.

Tôi cực kỳ thích món canh nấu hoàn hảo với 3 nguyên liệu: Húp 1 ngụm nước dùng mà ngon tuyệt, ấm lòng đến tận xương tủy
14:30:09 09/05/2026
Đây là một món ăn đầy đủ chất dinh dưỡng với thịt và rau củ. Hãy xem cụ thể các bước hướng dẫn nấu món ăn ngay bên dưới nhé!

Tranh thủ ăn ngay 4 món "rau" có hương vị tươi mát, giòn tan lại nhuận tràng, giải độc và tăng miễn dịch
14:18:48 09/05/2026
Chúng tôi giới thiệu cho bạn 4 món ăn ngon được chế biến từ các loại đậu để bạn thưởng thức món ăn ngon đồng thời gặt hái được những lợi ích tốt cho sức khỏe.
Có thể bạn quan tâm

Công an xử phạt thanh niên đăng ảnh phản cảm, bạo lực để "ra oai"
Để thể hiện bản thân và ra oai, H.V.P. đã đăng tải hình ảnh cởi trần, cầm hung khí nguy hiểm trên mạng xã hội.

Chùm ca nhiễm virus Hanta trên tàu du lịch: Bộ Y tế phát khuyến cáo khẩn
Chùm ca nhiễm virus Hanta trên tàu MV Hondius khiến 3 người tử vong, Bộ Y tế khuyến cáo người dân theo dõi sức khỏe, chủ động phòng chống chuột.

Đúng hôm nay, thứ 5 ngày 14/5/2026, 3 con giáp trúng số độc đắc, sự nghiệp 'phất lên như vũ bão', tài lộc chảy vào nhà cuồn cuộn
Tham khảo ngay bài viết dưới đây để biết 3 con giáp trúng số độc đắc, sự nghiệp phất lên như vũ bão, tài lộc chảy vào nhà cuồn cuộn vào đúng hôm nay, thứ 5 ngày 14/5/2026 này nhé!

Trương Tri Trúc Diễm khoe ảnh trực tiếp casting Victoria's Secret, quyết săn đôi cánh thiên thần ở tuổi 39
Trương Tri Trúc Diễm đang trở thành tâm điểm chú ý của cộng đồng yêu thời trang khi chính thức chia sẻ những hình ảnh đầu tiên tại buổi casting của thương hiệu nội y đình đám Victoria s Secret.

Bạch Lộc bị tấn công
Trang Sina đưa tin những ngày qua Bạch Lộc trở thành tâm điểm chỉ trích của khán giả. Họ không hài lòng với cách thể hiện của Bạch Lộc trong chương trình giải trí Keep Running.

Veloz Cross ghi nhận doanh số kỷ lục nhưng chưa phải mẫu MPV hút khách nhất
Ở lần thứ 3 bán vượt Mitsubishi Xpander, Toyota Veloz Cross ghi nhận doanh số cao nhất từ trước đến nay, nhưng vẫn chưa thể vượt qua hai mẫu xe thuần điện đang được khách Việt quan tâm.

5 năm, 5 lần IVF thất bại: Mẹ chồng ép ly hôn, tôi có nên buông tay từ bỏ?
Cưới nhau bao năm, làm IVF đến 5 lần vẫn thất bại, mẹ chồng ngày càng tỏ thái độ khó chịu ra mặt với tôi, thậm chí bà nói thẳng tôi nên ly hôn để chồng tìm vợ mới.

Thời điểm tinh trùng có chất lượng tốt nhất trong năm
Một nghiên cứu mới cho thấy chất lượng tinh trùng ở nam giới có thể biến động theo mùa, trong đó khả năng vận động của tinh trùng được ghi nhận cao hơn vào mùa hè.

Avatar: Fire and Ash chính thức lên Disney+ sau khi vượt 1,4 tỷ USD
Sau thời gian tạo cơn sốt ngoài rạp chiếu, Avatar: Fire and Ash chuẩn bị chính thức ra mắt trên nền tảng Disney+ vào ngày 24/6.

Ngược đường ngược nắng - Tập 27: Bà nội giả vờ mất trí nhớ nối duyên cho Trung và Mai
Ân oán của thế hệ trước chưa hóa giải khiến tình cảm của Mai và Trung gặp trắc trở. Cụ Chính đã lên kế hoạch để giúp đôi trẻ.

Việt Nam có mỹ nhân 2 lần đỗ Thủ khoa, làm giảng viên thanh nhạc mà vẫn đắt show bậc nhất
Không chỉ sở hữu giọng hát nội lực cùng kỹ thuật điêu luyện, Dương Hoàng Yến còn gây ấn tượng mạnh với thành tích học tập đáng nể và sự nghiệp hoạt động nghệ thuật bền bỉ.