[Chế biến] – Bánh tôm kiểu Ý
Bánh tôm Hà Nội thì cực đơn giản, tôm bao bột chiên ăn kèm với nước chấm chua ngọt và rau sống, cực dân dã phải không nào! Trong khi đó, bánh tôm của người Ý thì đầy ắp chất béo và các thứ lủng củng khác, lại có phần lai lai với pizza nữa. Người Ý họ đã làm bánh tôm thế này nè!
Nguyên liệu cần có:
Tôm tươi; Một ít cá đóng hộp1-2 lát bánh mỳ gối; 1 thanh pho mátỚt bột, ớt chuông xanh đỏ; 1/4 củ hành tâyNước tương cà chua (ketchup), hành lá, tỏi bămGia vị làm pizza, dầu hào, hạt tiêu, muối, đường
Cách làm:
![[Chế biến] - Bánh tôm kiểu Ý - Hình 1](https://i.vietgiaitri.com/2013/6/10/che-bien-banh-tom-kieu-y-76e118.jpg)
Bước 1: Tôm mang về chúng mình bóc vỏ, rửa sạch, bỏ đầu đi và để ráo nước. Hành tây bỏ vỏ, rửa sạch rồi thái miếng hạt lựu. Tiếp theo là bắc chảo lên bếp nè, phi tỏi thật thơm, đổ tôm vào xào với dầu hào, ít muối, sau đó cho hành tây vào đảo cùng, một lúc là chín thui. Sau đó xúc ra bát.
![[Chế biến] - Bánh tôm kiểu Ý - Hình 2](https://i.vietgiaitri.com/2013/6/10/che-bien-banh-tom-kieu-y-3a5c08.jpg)
Bước 2: Bây giờ mình bẻ nhỏ bánh mỳ cho vào chảo, thêm cá hộp, ít đường, hạt tiêu, ớt bột rồi đổ nước xâm xấp thức ăn, đun sôi lên.
![[Chế biến] - Bánh tôm kiểu Ý - Hình 3](https://i.vietgiaitri.com/2013/6/10/che-bien-banh-tom-kieu-y-9712a5.jpg)
Bước 3: Khi hỗn hợp này sôi lên, chúng mình cho nước tương cà chua vào cùng với hành tây lúc nãy xào nhé. Đảo qua đảo lại một lúc cho ngấm gia vị.
Video đang HOT
![[Chế biến] - Bánh tôm kiểu Ý - Hình 4](https://i.vietgiaitri.com/2013/6/10/che-bien-banh-tom-kieu-y-425ebc.jpg)
Bước 4: Rồi cuối cùng mới cho tôm vào đảo cùng nhé. Rắc thêm một ít gia vị làm pizza cho dậy mùi nữa là ok rồi.
![[Chế biến] - Bánh tôm kiểu Ý - Hình 5](https://i.vietgiaitri.com/2013/6/10/che-bien-banh-tom-kieu-y-9576fd.jpg)
Bước 5: Đổ hỗn hợp trên vào bát nè, xếp ớt chuông pho mát thái nhỏ lên trên rồi cho vào lò nướng khoảng 10 phút.
![[Chế biến] - Bánh tôm kiểu Ý - Hình 6](https://i.vietgiaitri.com/2013/6/10/che-bien-banh-tom-kieu-y-bec0f4.jpg)
![[Chế biến] - Bánh tôm kiểu Ý - Hình 7](https://i.vietgiaitri.com/2013/6/10/che-bien-banh-tom-kieu-y-69a71f.jpg)
![[Chế biến] - Bánh tôm kiểu Ý - Hình 8](https://i.vietgiaitri.com/2013/6/10/che-bien-banh-tom-kieu-y-b53607.jpg)
![[Chế biến] - Bánh tôm kiểu Ý - Hình 9](https://i.vietgiaitri.com/2013/6/10/che-bien-banh-tom-kieu-y-1eaa1a.jpg)
Chúc các bạn ngon miệng!
Theo ione
Cà ri bò với bánh tôm chiên siêu hấp dẫn
Cà ri là món ăn có nguồn gốc từ các nước Trung Á như Ấn Độ, Nepal..., tuy vậy người Việt Nam từ lâu cũng đã rất quen thuộc với hương vị của món cà ri qua các món cà ri gà, cà ri bò...
Nếu muốn thưởng thức cà ri ngon, bạn hãy đến đường Tô Hiến Thành, ở đây có một quán cà ri khá nổi tiếng trong giới sành ăn.
Nước cà ri ở đây làm rất thơm, độ lỏng vừa phải, cay cay và rất bám vị thịt bò. Thịt bò được cắt miếng vừa ăn , hầm kỹ nên không bị dai và cũng không bị bở. Bạn có thể ăn với bánh mì hoặc với bún đều ngon. Giá cho mỗi phần cà ri bò, cà ri gà là 30.000 đồng.
Nước cà ri ở đây làm rất thơm, độ lỏng vừa phải và rất bám vị thịt bò nên đây là một trong nhưng món ăn chủ đạo của quán
Thịt bò được cắt miếng vừa ăn , hầm kỹ nên không bị dai và cũng không bị bở
Cà ri gà cay cay
Khoang lang cũng được hầm kỹ nhưng vẫn gữ được vị ngọt, béo và bùi
Khi ăn, bạn có thể ăn với bánh mì hoặc với bún đều ngon
Ngoài cà ri bò, cà ri gà, quán còn có thêm món bún bò cũng đặc sắc không kém. Bún bò ở đây cũng thuộc hạng có tiếng. Nước lèo được nêm nếm vừa ăn, và có hương thơm "quyến rũ" của vị xả. Một tô bún bò ở đây sẽ khiến bạn phải no căng bụng vì rất nhiều thịt. Bún sợi nhỏ chứ không phải sợi bún lớn như một vài chỗ khác. Vì thế khi ăn sẽ không có cảm giác bị ngán mặc dù bạn đã khá no. Một tô bún bò có giá 25.000 đồng.
Không chỉ vậy, đến quán bạn còn có thể thưởng thức món bánh tôm chiên lạ miệng. Bánh mì được cắt ra thành từng miếng, sau đó áo qua một lớp bột đã nêm nếm vừa ăn. Cuối cùng là chiên giòn những lát bánh đó. Bánh được ăn với nước chấm tương đen. Hoặc để đổi khẩu vị, bạn cùng có thể chấm bánh tôm chiên với nước cà ri, sẽ vô cùng thú vị đấy. Giá cho mỗi miếng bánh chiên là 5.000 đồng.
Món bánh tôm chiên khá lạ miệng và thú vị
Khi ăn, bạn sẽ chấm bánh với tương đen, sự kết hợp đặc biệt này tạo nên một sự mới lạ và vô cùng hấp dẫn cho món bánh chiên
Bò bía của quán cũng khá nổi tiếng. So với cuốn bò bía vỉa hè thì cuốn bò bía ở đây chất lượng hơn, cuốn lớn và nhân cũng nhiều hơn thấy rõ.
Không gian quán nhỏ gọn, sạch sẽ, lúc nào cũng đông khách. Tuy vậy, quán phục vụ vẫn rất nhanh, bạn không cần lo lắng phải ngồi đợi lâu. Địa chỉ cho bạn: 163/1 Tô Hiến Thành, Quận 10. Quán bán từ 7h30 sáng đến 9h tối.
Theo Thebox
[Chế biến] - Bánh tôm kiểu Thái Đồ ăn Thái đặc trưng bởi hương vị chua cay đặc biệt, tuy nhiên với món bánh này thì vị cay hoàn toàn không góp mặt, tuy nhiên hương vị Thái vẫn rất rõ rệt. Nguyên liệu: 500g tôm to 200g thịt lợn 30g bột mì 10g đường, 3g hạt tiêu, 1,5g muối, 30ml nước tương 300g bột chiên xù Cách làm: Tôm...