Chanh leo ngọt như mật, giá đắt gấp 3, góp tiền mua chung cả tạ

Châu Giang23:32 06/08/2020

Loại chanh leo vỏ vàng, “mật chanh” có vị ngọt, ăn trực tiếp không cần bỏ thêm đường đang gây sốt trên thị trường, có giá đắt gấp 2-3 lần chanh leo chua vẫn được chị em rủ nhau mua chung cả tạ về ăn vì hương vị mới lạ.

Chanh leo hay còn gọi là chanh dây – loại quả được trồng phổ biến ở nước ta, thậm chí còn được trồng thành vùng chuyên canh hàng hoá lớn để phục vụ nhu cầu trong nước và xuất khẩu. Thế nhưng, từ trước đến nay, phần lớn trên thị trường chỉ có chanh leo vỏ tím, ăn chua, thường được mua về để làm sinh tố, pha nước uống, nước sốt,… khi chế biến hay pha chế đều phải cho thêm đường để giảm bớt vị chua.

Cách đây khoảng 3 năm, trên thị trường bất ngờ xuất hiện loại chanh leo vỏ vàng óng, được xách tay từ Colombia về. Loại chanh này lập tức gây sốt, được giới nhà giàu Việt ráo riết lùng mua. Bởi, thay vì vị chua, chanh leo Colombia lại có vị ngọt, cắm ống hút vào hút trực tiếp không cần bỏ thêm đường. Thế nhưng, cùng với sự mới lạ, giá loại chanh leo thuộc hàng siêu đắt đỏ. Các cửa hàng bán tới 100.000-120.000 đồng/quả vẫn “cháy hàng”.

Gần đây, chanh leo ngọt (chanh leo vàng) được bán khá nhiều trên thị trường, song người bán quảng cáo, chanh leo ngọt là hàng chuẩn Việt Nam, được trồng rất nhiều ở Mộc Châu, đang vào mùa thu hoạch.

Chanh leo ngọt đang gây sốt trên thị trường

Đáng chú ý, loại chanh này đang gây sốt trên thị trường, được rất nhiều người đặt mua về ăn. Là chanh ngọt nên khi ăn, chỉ cần cắt đôi quả rồi lấy thìa xúc ăn trực tiếp hoặc pha nước mà không cần bỏ thêm đường.

Trên thị trường, chanh leo ngọt đang được bán với giá từ 50.000-80.000 đồng/kg tuỳ loại.

Bê 4 thùng chanh leo vàng về khu chung cư nhà mình để chia cho mọi người, chị Lê Bảo Yến ở Linh Đàm (Hoàng Mai, Hà Nội) nói: “Chanh leo này thơm lừng, phần mật (hạt và nước) có vị ngọt, không chua. Chanh càng chín mật càng ngọt”.

Theo chị Yến, 4 thùng chanh leo chị vừa nhận có trọng lượng gần 1 tạ, là hàng các chị em góp tiền đặt mua chung của một nhà vườn ở trên Mộc Châu để có giá rẻ, chanh đạt chuẩn chất lượng VietGap, có thể yên tâm ăn.

Chiều nay nhận hàng về, quả vỏ vẫn hơi xanh, căng bóng nhưng để 2-3 ngày sau vỏ sẽ héo dần chuyển sang màu vàng. Lúc này, phần mật chanh bên trong sẽ càng có vị ngọt thơm đậm đà hơn. Thế nên, các chị em trong khu tranh thủ chung mua mỗi nhà vài cân, có nhà mua cả yến về ăn dần. Ngoài ăn trực tiếp, chanh còn có thể làm sinh tố, pha nước, làm nước sốt,… rất thuận tiện, không cần đường, chị chia sẻ.

Video đang HOT

Loại chanh leo này ăn có vị ngọt, khác hoàn toàn với chanh leo tím có vị chua

“Tuỳ vào nhu cầu của mỗi gia đình, có lần gom chung chỉ được vài chục cân, có lần gom mua cả tạ. Giá mua chung kiểu này được tính theo giá sỉ, rẻ hơn giá mua tại các cửa hàng khoảng 15.000-20.000 đồng/kg tuỳ thời điểm”, chị Yến nói thêm.

Chị Đặng Thị Thu Thuỷ – một đầu mối bán trái cây online ở Minh Khai (Hai Bà Trưng, Hà Nội) – cho hay, chanh leo vàng rất đắt khách, được các chị em đặt mua nhiều.

“Hàng này tôi mới nhập về bán được nửa tháng nay. Tuần về 3 lần, mỗi lần tầm 2,5-3 tạ tuỳ số lượng khách đặt”. Theo chị Thuỷ, dù chanh leo vàng giá đắt hơn chanh leo tím gấp 2-3 lần, song lượng khách đặt mua ngày càng tăng. Đặc biệt, do loại chanh leo này để được khá lâu nên đa phần khách đều đặt mua vài cân mỗi lần.

Tương tự, chị Bùi Thị Tâm, chủ một cửa hàng trái cây ở Nghĩa Tân (Cầu Giấy, Hà Nội), cũng thừa nhận, chanh leo vàng đang gây sốt trên thị trường, do đó mỗi ngày nhập gần 1 tạ về vẫn không đủ bán.

Trao đổi với PV, ông Nguyễn Thạch Tùng Linh, Giám đốc một công ty nông nghiệp ở thị trấn Nông trường Mộc Châu (Sơn La), cho biết, chanh leo vàng hay còn gọi là chanh leo ngọt được trồng nhiều ở Mộc Châu khoảng 3 năm trở lại đây.

Nhờ có vị ngọt khác biệt, năng suất lại cao nên các nhà vườn ở Mộc Châu có thể thu lãi tới 300-500 triệu đồng/ha

Loại chanh này có đặc điểm vỏ vàng, quả to tròn, khi chín phần mật chanh ở bên ăn có vị ngọt thơm. Lấy dao cắt phần núm quả phía trên và có thể xúc ăn trực tiếp. Doanh nghiệp của ông đang liên kết với các hộ nông dân trong vùng trồng chanh leo vàng, diện tích lên tới 100ha.

Chanh leo vàng rất năng suất, 1ha có thể cho thu tới 40-50 tấn quả. Thời điểm thu hoạch bắt đầu từ tháng 6 đến cuối năm mới hết mùa. Thế nên, trên thị trường chanh leo này được bày bán rất nhiều.

“Vì chất lượng quả ngon, hợp với khẩu vị nhiều người nên chanh leo nhiều khi thu hái về không đủ bán cho các đầu mối lấy sỉ”, ông Linh cho hay. Doanh nghiệp của ông đang cung cấp một lượng chanh leo vàng rất lớn cho hệ thống các cửa hàng trái cây ở Hà Nội, các tỉnh phía Bắc, kể cả khách hàng ở Đà Nẵng, TP.HCM…

“Hàng dễ bán, năng suất cao. Trồng mỗi 1ha chanh leo vàng, nông dân có thể lãi tới 300-500 triệu đồng. Đây là nguồn thu nhập rất cao đối với nông dân vùng này. Sắp tới, chúng tôi sẽ liên kết với nông dân vùng khác để tiếp tục mở rộng diện tích trồng loại cây đặc sản này”, ông Linh nói.

Chị em đặt set xoài bao tử chấm nước sốt 35-40k/kg, bán online ngày chốt đơn nửa tạ

Với vị cay cay ngọt ngọt của nước chấm thần thánh hòa quyện với vị chua chua giòn giòn của xoài bao tử đã tạo nên một món ăn vặt lạ miệng mà hấp dẫn các chị em ngày hè, nhất là các chị em công sở.

Những ngày này, không ngày nào chị Trần Lan Anh, 35 tuổi ở Hoàng Mai, Hà Nội lại không bán hết vài chục cân xoài bao tử. Chị chia sẻ, dù hiện nay đã bước vào hè, ngoài chợ có rất nhiều loại quả hấp dẫn như ổi, cóc, dưa hấu, xoài, mận.

Thế nhưng rất nhiều chị em vẫn thích mua xoài bao tử để chấm muối tôm ăn vặt ở nhà hoặc cơ quan. Thậm chí, nhiều người còn nghiện xoài bao tử (xoài non) chấm với món nước sốt "thần thánh".

Xoài bao tử thực chất là xoài còn non hạt.

Người bán hoa quả 35 tuổi này khoe, do có nhiều người đặt hàng nên không ngày nào chị bán dưới 50kg xoài bao tử. Có những ngày nhiều đơn cho khách lấy buôn, chị còn bán được cả tạ.

"Tuy không phải là món ăn vặt mới xuất hiện nhưng vì giá xoài rẻ, ăn lại ngon hơn nhiều những quả ăn vặt khác. Nhất là giờ hiện nay lại có chai nước chấm ngon màu nâu đỏ được chế biến từ ớt, mắm, gia vị, tôm khô, hành khô được bán kèm nữa nên người không ăn được chua cũng ăn được. Bởi khi chấm với loại xoài này, vị chua biến mất, chỉ còn vị cay nồng và mặn ngọt xen kẽ", chị Lan Anh nói.

Vì được nhiều chị em thích ăn nên loại xoài này được tiểu thương bán cả nửa tạ/ngày.

Xoài bao tử chị Lan Anh đang bán thực chất là những quả xoài non. Loại xoài này được gom từ nhiều vùng miền trên cả nước. Tuy nhiên, chị hay lấy xoài từ Đắc Nông hoặc miền Tây rồi vận chuyển ra Hà Nội. Còn nước chấm, chị cũng tự học pha theo cách pha hũ mắm chấm của người Thái, vì thế nước chấm của nhà chị bán ăn rất hợp "chuẩn vị Thái" để chấm xoài non và có vị riêng.

Được biết, giá 1kg xoài bao tử được chị Lan Anh bán với giá 35-40 ngàn đồng/kg. Nếu khách đặt mua 3kg giá chỉ còn 100 ngàn đồng. Ngoài bán nguyên quả theo cân, tiểu thương này còn bán set bổ sẵn kèm sốt chấm: "Xoài bao tử nguyên quả mình bán 40k/kg (kèm sốt chấm và muối hảo hảo thì lấy thêm 10k nữa). Bên cạnh đó mình bán thêm set xoài bao tử bổ sẵn kèm sốt chấm 35k. Riêng sốt chấm thần thánh mình bán 35k/250ml và 70k/chai 500ml".

Xoài cóc bao tử có thể ăn kèm với muối ớt, muối ô mai hay nước sốt chua ngọt thần thánh tự chế đúng vị Thái.

Người bán cũng nói thêm, khách hàng mua xoài bao tử kèm nước sốt thần thánh nhà chị chủ yếu là các chị em công sở: "Hàng ngày các chị em công sở order online. Họ thường order theo set bổ sẵn, chỉ việc ăn ngay đã bao gồm cả nước chấm. Một số chị em thì mua xoài bao tử theo kg về bổ. Sau đó họ đặt mua nước sốt riêng để tận dụng những lần sau vẫn có nước sốt tiện chấm các loại hoa quả chua khác".

Trên chợ mạng, loại xoài bao tử này đang được nhiều tiểu thương bán online bán với các mức giá khác nhau. Tuy nhiên giá xoài bao tử dao động từ 25 -40 ngàn đồng/kg tùy loại to nhỏ và kèm nước chấm khác nhau. Hơn nữa, loại quả ăn vặt này được các chị em đặt mua ầm ầm khiến các chủ hàng bán được số lượng nhiều gấp 2-3 lần so với khi bán cóc, ổi, mận...

Chị Trần Thanh Hương (26 tuổi, Lò Đúc, Hà Nội) cũng vừa đặt mua 2kg xoài bao tử về văn phòng ăn với đồng nghiệp. Chị Hương cho biết, chị ăn xoài bao tử chấm nước sốt kiểu Thái từ hè năm ngoái. Thế nên năm nay, khi vào mùa, mấy chị em công sở thấy thèm nên gọi về ăn.

Nước sốt chấm thần thánh đang được các tiểu thương bán 35k/chai 250ml và 70k/chai 500ml.

Set xoài bao tử bổ sẵn kèm sốt chấm được nhiều chị em đặt mua vì về có thể ăn ngay.

"Mấy chị em mua 2kg xoài với giá 80 ngàn đồng. Chúng mình cũng mua kèm 1 chai nước sốt chấm chua ngọt hết 70 ngàn đồng nữa. Khi ăn, ai cũng khen vị chua cay, ngọt ngọt và giòn của loại xoài này. Còn nước sốt chấm ở đây nên hôm nào thích ăn thì mấy chị em lại gọi nữa", chị Hương nói.

Người phụ nữ công sở này cũng cho biết, mua xoài bao tử không cần phải loại quá nhỏ. Chỉ cần nhờ chủ hàng chọn cho những quả mã rám: "Quả rám tuy vỏ hơi xấu mã nhưng bao ngon, cứng và giòn tan. Ăn kèm nước chấm thấy cực đã miệng".

Loại quả có tên dân dã, nhưng giá một chùm nhỏ đến vài trăm triệu đồng Một chùm nho Ruby Roman vừa được bán ở Nhật Bản với mức giá kỷ lục 1,3 triệu Yên Nhật (12.200 USD) trong một cuộc đấu giá vừa qua. Truyền thông Nhật Bản đưa tin, một cuộc đấu giá đặc biệt đã được tổ chức tại bang Ishikawa, nơi có truyền thống hàng nghìn năm trồng loại nho Ruby Roman nổi tiếng. Ruby...

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?

Có;

Không

Tin liên quan

Xem thêm Share

Xem nhiều

Bé trai khóc thét khi rơi thẳng từ mái nhà xuống đất: Đoạn camera khiến gia chủ run rẩy00:47

Sự thật ngỡ ngàng người đàn ông chui qua cửa kính taxi kêu cứu trên cao tốc00:46

Ca sĩ Lynda Trang Đài bị bắt ở Mỹ vì tội trộm cắp04:13

Bất lực nhìn bóng mẹ rời xa, tiếng khóc xé lòng trong đêm cùng câu nói của bé gái khiến ai cũng nhói lòng00:17

Đoạn video vỏn vẹn 20 giây từ camera của một gia đình lúc 4 giờ sáng khiến ai cũng phải bật khóc: Nhân vật chính lại là người không hề xuất hiện00:21

1 nhân vật nổi tiếng đang livestream thì người yêu nhờ lấy khăn tắm, sợ lộ bí mật nên ra tín hiệu ngay: 12s ngượng ngùng thấy rõ00:23

Tình trạng đáng lo của Quỳnh Lương khi đang bầu 3 tháng02:07

Người mẹ run rẩy, gào thét khi thấy con sốt cao, co giật vì cúm A: Lời cảnh báo sức khỏe trước tình hình dịch cúm00:59

Tro cốt Từ Hy Viên về đến Đài Loan, gia đình không tổ chức lễ viếng08:41

Ý tưởng gây sốc của Tổng thống Trump về Dải Gaza08:59

Tiết lộ về nữ doanh nhân ở Hải Dương nhảy xuống hồ cứu 3 cháu bé02:38

Tin đang nóng

Tin mới nhất

Bóc giá xế hộp Quốc Trường "Về nhà đi con" thường xuyên lái đi dạo phố

08:13:27 24/12/2020

Quốc Trường nổi tiếng trong phim Về nhà đi con, ngoài đời chàng tài tử hào hoa phong nhã khiến hội chị em đứng ngồi không yên khi sở hữu nhiều nhà hàng, xế hộp sang.

Quạt sưởi cho diện tích lớn

07:57:03 24/12/2020

Các mẫu quạt sưởi từ Sunhouse, Midea, Korihome có công suất từ 2.000 Watt, có thể dùng cho không gian 15 - 30 mét vuông.

Khởi động chiến dịch hỗ trợ 10.000 mẹ bỉm sữa bán hàng online

20:02:09 23/12/2020

Thời điểm Tết Nguyên đán cận kề, Cuccu.vn triển khai chiến dịch với mục tiêu hỗ trợ chị em phụ nữ kiếm tiền nhờ bán hàng online không cần bỏ vốn, không tốn thời gian.

Thứ quả đen sì, trước rụng đầy đồi thành đặc sản "gây nghiện" được chị em săn lùng

15:35:06 23/12/2020

Chỉ nhỏ bằng ngón tay cái với lớp vỏ ngoài đen sì nhưng quả cọ lại đang làm mưa làm gió trên chợ mạng với giá lên đến cả trăm nghìn đồng/kg. Đặc biệt để mua được cọ ngon, khách mua phải chờ để đến lượt chứ không có sẵn.

"Hồi sinh" thần kỳ thứ tưởng đã biến mất ở Việt Nam, nhiều người "ôm tiền khủng"

15:32:03 23/12/2020

Với giá trị cao, cây này có thể mang về nguồn tiền lớn cho người trồng và chúng được đánh giá không quá khó trồng.

Sầu riêng tăng giá kỷ lục, thương lái lùng mua, nông dân tiếc "hùi hụi"

15:29:17 23/12/2020

Tại vườn, sầu riêng được thương lái thu mua với giá từ 100-120.000 đồng/kg nên khi đến tay người tiêu dùng, mỗi kg sầu riêng được bán với giá từ 150-170.000 đồng/kg, với những quả nặng từ 3kg trở lên có giá lên tới nửa triệu đồng.

Không theo số đông, gia đình trẻ tậu được nhà vì tư duy làm liều

09:35:24 23/12/2020

Không sợ trở thành con nợ, mang sẵn trong người máu liều và nước đi khác biệt tôi đã liều mua nhà. Nếu cứ chăm chăm lo toan tính sự an toàn có lẽ giờ cả gia đình tôi vẫn phải đi ở nhà thuê.

Hà Nội chuyển rét đậm: Áo phao đại hàn đắt khách, chủ shop 3 ngày bán được nghìn chiếc thu lợi trăm triệu

09:33:55 23/12/2020

Dù nhập hàng tới gần 2.000 chiếc áo phao đại hàn để phục vụ mùa đông tại thủ đô nhưng chị TH cũng ôm nỗi sợ hãi sẽ không bán được hàng. Không ngờ khi bước vào đợt rét đậm, chị bán bay vèo cả nghìn cái thu về số lãi tiền trăm triệu.