Chả giò chuối
Với những ai đã yêu thích món chả giò trái cây quen thuộc, hẳn cũng sẽ ghiền món Chả Giò Chuối, được chế biến chính từ chuối và tôm sú. Vị ngon ngọt của lớp nhân sẽ hòa cùng lớp vỏ giòn rụm sẽ khiến mọi người, dù có khó tính đến mấy cũng phải gắp liền tay.
NGUYÊN LIỆU
Tôm sú lột vỏ : 100g
Giò sống : 50g
Chuối già : 2 trái
Trứng gà : 2 quả
Bánh tráng pía : 10 lá
Bột chiên xù : 100g
Hành tím băm
Hành lá
Video đang HOT
Đường, tiêu
Hạt nêm
Bột ngọt
Xốt Mayonnaise
SƠ CHẾ
- Tôm sú bóc vỏ đập dập, băm nhuyễn, trộn với giò sống, ướp với 1m hành tím băm, 1M hành lá cắt nhỏ, 1/3m hạt nêm Aji-ngon , 1/3m tiêu, 1/3m đường, 1/2m bột ngọt AJI-NO-MOTO , trộn đều, cho hỗn hợp vào tủ lạnh 30 phút. Lấy ra trộn thêm 1M xốt Mayonnaise Aji-Mayo.
- Chuối lột vỏ, cắt làm 6 theo chiều dọc. Đập trứng gà ra chén, đánh tan.
THỰC HIỆN
- Trải bánh bía ra, cho chuối và nhân tôm vào, gói thành cuốn chả giò.
- Nhúng chả giò vào trứng, lăn qua bột chiên xù, thả vào chảo dầu, chiên vàng giòn, vớt ra để ráo dầu.
Chả giò với quả bơ mới lạ thay đổi khẩu vị cho cả nhà
Chả giò với quả bơ là món ăn hấp dẫn thực khách từ cái tên gọi và đặc biệt cách làm thì vô cùng đơn giản.Vậy các bạn hãy vào bếp và học cách làm món chả giò với quả bơ này cho cả nhà cùng thưởng thức nhé!
Chả giò với quả bơ mới lạ
Nguyên liệu làm món chả giò với quả bơ:
150g ức gà
1 quả bơ.
Nửa quả cà chua
1/4 củ hành tím
1 muỗng nước chanh.
30g phô mai mozzarella.
1 quả trứng.
Rau mùi
Bánh tráng (loại cuốn chả giò).
Muối, hạt tiêu.
Nguyên liệu chuẩn bị
Cách làm món chả giò với quả bơ:
Bước 1:
Thịt gà luộc sơ qua rồi xắt hạt lựu; cà chua bỏ hạt, xắt nhỏ; hành tím và rau mùi cũng xắt nhỏ; bơ lấy phần thịt rồi dùng thìa nghiền nhuyễn.
Bước 2:
Cho thịt gà, cà chua, hành tím, rau mùi, bơ, phô mai mozzarella bào nhỏ, nước cốt chanh, muối và hạt tiêu vào chung một chiếc bát rồi trộn đều.Xếp hỗn hợp vào bánh tráng và gói thành từng chiếc vừa ăn sau đó cuộn chặt.
Cho các nguyên liệu vào tô trộn đều
Bước 3:
Đun nóng dầu rồi cho chả vào rán vàng.Khi vớt ra, các bạn để chả lên giấy thấm để thấm bớt dầu.
Chiên chả giò
Chỉ với 3 bước làm đơn giản này bạn đã hoàn thành xong món giò chả với quả bơ độc đáo và mới lạ chiêu đãi cả nhà rồi đấy. Các bạn hãy ăn thử xem chả giò có bơ và phô mai có khác gì không nhé!
Chúc các bạn thành công !
Bật mí cho bạn cách làm bánh tráng rế cuốn chả giò ngon giòn khó quên Để làm món chả giò rế thì bánh tráng rế là nguyên liệu không thể thiếu được. Bánh tráng rế có bán ở rất nhiều nơi như: siêu thị, chợ...Thế nhưng hiện nay nhiều bà nội chợ vẫn tự tay làm ở nhà để có lớp vỏ dế an toàn và tiết kiệm. Nếu bạn đang muốn làm bánh tráng rế này mà...