Cay cay đã miệng với cách làm bánh mì muối ớt tại nhà

Nông Mạnh Hùng14:14 13/10/2019

Bánh mì muối ớt xuất xứ từ nơi đâu? Nguyên lai là món ăn này của người dân Khmer vùng Bảy Núi, rồi được bày bán ngày càng phổ biến ở thành phố Long Xuyên, sau đó lan dần sang đến các vùng miền khác.

Bánh mì nướng muối ớt có cách làm cũng khá đơn giản, không mất quá nhiều thời gian chế biến. Bánh có độ giòn giòn, vị cay cay, mặn mặn, rất khoái khẩu. Điều quan trọng nhất là khi làmmón bánh mì nướng muối ớt là cách pha nước phết.

Bánh mì nướng muối ớt mặc dù thực hiện khá đơn giản nhưng lại là một món ăn vặt không những chống đói khá hiệu quả mà còn ngon cực kì đến mức ăn quài không ngán. Vậy còn chần chờ gì nữa, các bạn hãy cùng monngon.tv xem ngay cách làm bánh mì muối ớt tại nhà ngay nào.

Nguyên liệu cần có cho cách làm bánh mì muối ớt bao gồm:

Bánh mì

Tương ớt

Chà bông (ruốc)

Rượu trắng

Sa tế

Ruốc

Video đang HOT

Bột ngọt: (mì chính)

Đường

Cách làm bánh mì muối ớt thực hiện như sau:

- Pha nước phết sốt muối ớt: 1 thìa cà phê đường 1 thìa cà phê rượu trắng 1/2 thìa cà phê ớt xay 1/2 thìa bột ngọt 1 thìa tương ớt 1 thìa cà phê sa tế. Tất cả các bạn trộn đều cho tan hết gia vị.

Lưu ý: các bạn ăn cay thì có thể cho thêm tương ớt xay. Nếu làm với số lượng nhiều thì các bạn nên làm nhiều nước sốt hơn (cứ nhân tỉ lệ ban đầu lên thôi).

- Sau khi các gia vị tan đều các bạn dùng cọ quét một lượt lên trên vỏ bánh mì.

- Tiếp theo các bạn cho bánh mì vào máy nướng, hoặc trên bếp than hoa để một lúc cho bánh mì được ép mỏng và giòn.

- Sau khi một mặt chiếc bánh mì của bạn đã bắt đầu giòn, các bạn trở mặt bánh và phết thêm mỡ hành lên trên. Tiếp đến, các bạn rải đều phần topping đã được chuẩn bị sẵn lên trên bề mặt chiếc bánh và đợi một chút cho mặt dưới của bánh mì được chín giòn nữa là bạn có thể dùng được rồi.

- Tuy nhiên, nếu như không có bếp than, các bạn có thể dùng lò nướng ở nhiệt độ mức trung bình thấp và nướng chừng khoảng 5 phút rồi lấy bánh ra. Sau đó, các bạn mới phết thêm lớp mỡ hành và cho phần topping lên trên mặt bánh và tiếp tục nướng thêm khoảng 5 phút nữa là bánh mì nướng muối ớt của các bạn đã ra lò và vẫn thơm ngon, không thua kém gì nước than hay bằng máy nướng bên trên đâu nhé.

- Bày bánh mì nướng muối ớt bánh ra đĩa, rắc thêm chà bông, cắt thêm vài miếng xúc xích chấm cùng với tương ớt, thật đã phải không nào.

Vậy là monngon.tv đã vừa trình bày xong với các bạn cách làm bánh mì muối ớt thật thơm ngon tại nhà rồi. Bây giờ hãy cùng cả nhà thưởng thức thôi.

Chúc bạn thành công.

Theo Monngon.tv

Nhâm nhi món chân gà nướng muối ớt cho chàng "mê mẩn" !

Hướng dẫn cách làm món chân gà nướng muối ớt cho chàng "mê mẩn":

Với cách làm món chân gà nướng muối ớt mà mình chia sẻ ngày hôm nay, đảm bảo các chàng sẽ không thể nào mà cưỡng lại được sức hấp dẫn mà món ăn này mang lại đâu nhé. Chân gà được nướng xém vàng, chuyển màu vàng ruộm bắt mắt, nướng cùng muối ớt nên đậm đà, lại có vị cay nhẹ nơi đầu lưỡi, mang lại một cảm giác rất "zô mốt". Những chiếc chân gà nướng muối ớt này mà nhâm nhi cùng chút bia tươi, rùi chuyện trò rôm rả thì thật chẳng còn gì bằng hơn ý. Chẳng cần ra ngoài hàng phức tạp, chúng mình vẫn có thể thưởng thức món chân gà nướng muối ớt ngay tại căn bếp nhỏ với công thức siêu siêu đơn giản ý, cùng tham khảo nhá

Nguyên liệu cần chuẩn bị:

Chân gà công nghiệp: 8-10 cái1 nhánh gừng, 1 quả ớt sừng, vài nhánh tỏi, Gia vị: 1 thìa cà phê đường, 1 thìa cà phê rượu trắng, 1 thìa cà phê nước tương đậm đặc, 1 thìa cà phê hạt nêm, 1 chút xíu muối, 1 thìa cà phê dầu ăn, 1 thìa cà phê ớt bột

Phần thực hiện:

Bước 1: Với món chân gà nướng muối ớt, các nàng nên chọn chân gà công nghiệp nhá, khi măm mới thấy "sướng miệng". Lý do là vì chân gà công nghiệp to, mũm mĩm và không quá dai, vẫn có độ giòn nhẹ nhàng, rất là ngon. Mình thường mua chân gà của 1 chị bán hàng quen trong chợ. Chân gà công nghiệp các nàng chuẩn bị khoảng 8-10 cái, chân gà mua về các nàng sơ chế thật sạch, dùng dao bóc lớp màng phía ngoài chân gà. Đặc biệt phần bàn chân có những phần bị chai bẩn, các nàng dùng dao sắc cắt đi. Chân gà chặt bỏ móng, bóp với muối và giấm rùi rửa sạch lại với nước để chân gà được trắng trẻo và khử sạch mùi hôi nhé, sau khi rửa sạch chân gà, các nàng vớt chân ra rổ, để cho ráo nước

Bước 2: Tiếp đó, chúng mình cùng đi sơ chế các nguyên liệu để ướp cùng chân gà: gừng cạo vỏ, rửa sạch, đập dập. Ớt sừng rửa sạch, bằm nhỏ. Tỏi bóc vỏ, bằm nhỏ

Bước 3: Cho chân gà vào tô nước sạch, thêm 1 thìa con muối ăn và gừng đập dập, ngâm chừng 20 phút rùi vớt chân gà ra rửa lại thêm 1 lần nữa rồi để cho ráo nước nhé

Bước 4: Gia vị để ướp cùng chân gà các nàng pha như sau: cho vào trong bát con 1 thìa cà phê đường, 1 thìa cà phê rượu trắng, 1 thìa cà phê nước tương đậm đặc, 1 thìa cà phê hạt nêm, 1 chút xíu muối, 1 thìa cà phê dầu ăn, 1 thìa cà phê ớt bột Hàn quốc (nếu thích măm cay hơn, các nàng có thể tăng lượng ớt bột lên cho vừa độ cay nha). Hòa tan hỗn hợp trên rùi cho chân gà vào tô, rưới hỗn hợp này lên, bóp và trộn đều, ướp khoảng 1h đồng hồ để gia vị có thời gian ngấm sâu vào từng miếng chân gà nhé

Bước 5: Sau khi ướp chân gà đủ thời gian, chúng mình cùng đem nướng chân gà nhé. Có thể dùng than hoa hoặc lò nướng, tất nhiên nướng than hoa thì sẽ ngon hơn nhưng với con bé "lười làm nhưng thích ăn" như mình thì chỉ có thể là "nướng chân gà trong lò nướng", thực ra mình thấy hương vị vẫn rất rất thơm ngon. Các nàng bật lò nướng ở mức nhiệt 200 độ C, làm nóng trước khoảng từ 7 -10 phút, sau đó các nàng lót giấy nến phía dưới rùi xếp chân gà lên phía trên giấy nến, cho chân gà vào nướng khoảng 10 phút thì lấy chân gà ra, dùng cọ phết hỗn hợp gia vị khi ướp chân gà tiết ra lên chân rùi tiếp tục cho vào nướng tiếp. Các nàng nướng thêm khoảng 25-30 phút hoặc tới khi chân gà chuyển màu vàng ruộm hấp dẫn là món ăn đã hoàn thành rùi ý

Những chiếc chân gà nướng muối ớt vàng ruộm thơm ngon đã ra lò rùi, giờ công việc chỉ còn là "oánh chén" thui ý. Với món chân gà nướng muối ớt này, về cơ bản đã đầy đủ gia vị rùi, nên mình không cần chấm thêm gì cả, cứ thế là thưởng thức thui ý. Chỉ cần bỏ ra chút thời gian là có ngay đĩa chân gà nướng nóng hổi, thơm ngon sạch sẽ để cả nhà cùng thưởng thức rùi ý. Chúc cả nhà ngon miệng nhá

.Theo Iunauan.

Trổ tài làm cá viên chiên thơm lừng bé ăn mãi vẫn thèm Với cách làm cá viên chiên dưới đây, bạn có thể khiến bé ăn liền tù tì đấy! Nguyên liệu cần chuẩn bị: - 250g cá phi lê không da không xương (cá hồng vàng tươi, cá tuyết hoặc cá minh thái) - 150g mực bỏ da - 100g tôm bóc vỏ - 55g hành tây vàng - gọt vỏ và rửa sạch...

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?

Có;

Không

Tin liên quan

Chủ đề: bánh mì gia vị nguyên liệu chế biến cách làm muối ớt cách thực hiện

Xem thêm Share

Xem nhiều

Bé trai khóc thét khi rơi thẳng từ mái nhà xuống đất: Đoạn camera khiến gia chủ run rẩy00:47

Sự thật ngỡ ngàng người đàn ông chui qua cửa kính taxi kêu cứu trên cao tốc00:46

Ca sĩ Lynda Trang Đài bị bắt ở Mỹ vì tội trộm cắp04:13

Bất lực nhìn bóng mẹ rời xa, tiếng khóc xé lòng trong đêm cùng câu nói của bé gái khiến ai cũng nhói lòng00:17

Người mẹ run rẩy, gào thét khi thấy con sốt cao, co giật vì cúm A: Lời cảnh báo sức khỏe trước tình hình dịch cúm00:59

Đoạn video vỏn vẹn 20 giây từ camera của một gia đình lúc 4 giờ sáng khiến ai cũng phải bật khóc: Nhân vật chính lại là người không hề xuất hiện00:21

1 nhân vật nổi tiếng đang livestream thì người yêu nhờ lấy khăn tắm, sợ lộ bí mật nên ra tín hiệu ngay: 12s ngượng ngùng thấy rõ00:23

Tình trạng đáng lo của Quỳnh Lương khi đang bầu 3 tháng02:07

Tranh cãi giọng hát của Hoa hậu Thùy Tiên trong MV Top 1 Trending đang làm mưa làm gió Vpop05:01

Tro cốt Từ Hy Viên về đến Đài Loan, gia đình không tổ chức lễ viếng08:41

Ý tưởng gây sốc của Tổng thống Trump về Dải Gaza08:59

Tiêu điểm

Tin đang nóng

Tin mới nhất

Ăn gì, uống gì để thanh lọc cơ thể sau Tết?

05:57:21 07/02/2025

Một trong những món ăn nghĩ đến đầu tiên để thanh lọc cơ thể chính các món canh rau,rau có rất nhiều loại, đa dạng, lành tính lại mát và thanh nhiệt cho cơ thể hiệu quả.

Mâm cúng Thần Tài 2025 gồm những gì?

05:56:55 07/02/2025

Mâm cúng ngày vía Thần Tài có chút khác biệt với mâm cúng Gia tiên ngày Tết, cũng không đòi hỏi các món ăn được chế biến cầu kỳ, nhiều thời gian.

Loại nấm "xấu xí" nhưng "quý như vàng", chứa vô vàn dinh dưỡng, tốt cho người mới ốm dậy lại giúp tăng miễn dịch những lúc giao mùa

06:18:01 06/02/2025

Hãy cùng khám phá những lợi ích tuyệt vời mà loại nấm đặc biệt này mang lại, để thấy rằng đôi khi, vẻ ngoài không phải là tất cả!

Sau những ngày Tết đầy ắp thịt cá, nhìn mâm cơm nhà ai cũng xuýt xoa

16:45:10 05/02/2025

Chị khéo léo cân bằng giữa món mặn, món canh, rau xanh và các món phụ để tạo nên bữa cơm hài hòa, đầy đủ dinh dưỡng.

5 món salad 'giải ngấy' giúp da khỏe, dáng đẹp

11:18:25 05/02/2025

Để giúp da khỏe, dáng đẹp trong những ngày đầu năm, hãy bổ sung vào thực đơn những món salad đơn giản dưới đây...

Cách làm thịt bọc trứng cút sốt cà chua thơm ngon, cả nhà đều thích

06:06:12 05/02/2025

Nếu bạn đang tìm kiếm một món ăn vừa bổ dưỡng, vừa hấp dẫn mà lại dễ làm, thì thịt bọc trứng cút sốt cà chua chính là lựa chọn hoàn hảo.

5 món nên ăn khi bị cúm: Ăn nhiều giúp dưỡng phổi, giảm đờm, tăng cường khả năng miễn dịch và phục hồi nhanh

06:04:11 05/02/2025

Những món ăn này được chế biến từ những nguyên liệu có dược tính chống lại bệnh cảm cúm, cảm lạnh, trị ho... và giàu dinh dưỡng.

Dùng loại "rau trường thọ" này làm 3 món salad cực ngon giúp bạn chống ngán, giải ngấy sau Tết

06:03:17 05/02/2025

Để cân bằng vị cho gia đình sau Tết thì bạn hãy tham khảo ngay 3 món salad có tác dụng giúp chống ngán dưới đây nhé!

Loại rau không chỉ là gia vị tốt cho sức khỏe mà còn là cách để 'lấy may' ngày đầu năm mới

06:01:35 05/02/2025

Đây là loại rau gia vị quen thuộc trong ẩm thực Việt. Ngoài việc dùng để chế biến món ăn ngon như dưới đây, rau gia vị này còn được dùng như cách lấy may ngày đầu năm mới.

Hôm nay nấu gì: Cơm chiều giản dị, trôi cơm

16:49:38 04/02/2025

Thực đơn cơm chiều giản dị, trôi cơm. Một bữa ăn không cầu kỳ lại ngon miệng như thế này chắc chắn cả nhà sẽ rất thích.

Thịt luộc thừa sau Tết đem làm gỏi cổ hũ dừa giòn ngon, chua chua ngọt ngọt siêu hấp dẫn

10:26:43 04/02/2025

Kết hợp thịt luộc mềm thơm, thịt tôm chắc ngon, với vị giòn ngọt của cổ hủ dừa, hòa quyện cùng nước trộn gỏi chua cay, món ăn này không chỉ giúp làm mới thực đơn mà còn là cách giải ngán hiệu quả.