Canh sườn bò củ sen

P.V08:11 07/03/2022

Canh sườn bò thơm ngon với sườn bò chín mềm, thấm vị. Màu nước canh trong, nước canh thơm nhẹ mùi bò, ngọt thanh vị củ sen dễ ăn. Cùng vào bếp thực hiện ngay món canh dễ làm lại rất bổ dưỡng này nha!

NGUYÊN LIỆU

Sườn bò: 600g

Củ sen: 150g

Táo đỏ: 50g

Kỷ tử: 20g

Đảng sâm: 20g

Tiêu xanh: 20g

RAU NÊM: Ngò gai, cần tàu.

ĂN KÈM: Cơm trắng hoặc bún tươi, nước tương ớt cắt lát.

Gia vị: Dầu ăn.

Gia vị nêm sẵn

Phở Bò

SƠ CHẾ

Sườn bò chặt miếng vừa ăn, củ sen cắt lát dầy 0,5cm, táo đỏ, kỷ tử rửa sạch để ráo, đảng sâm rửa sạch cắt khúc 2cm.

Video đang HOT

THỰC HIỆN

- Ướp sườn bò: Khuấy đều 1M dầu ăn, 1M Gia vị nêm sẵn Aji-Quick Phở Bò cho sườn vào vào trộn đều để 15 phút cho sườn bò thấm gia vị.

- Nấu canh: Nấu sôi 1,7 lít nước trong nồi áp suất cho gói Gia vị nêm sẵn Aji-Quick Phở Bò còn lại vào, cho vào sườn bò, củ sen, đảng sâm, táo đỏ vào nấu sôi vớt sạch bọt, cho tiêu xanh vào đậy nắp nấu 20 phút, tắt lửa, hạ nhiệt mở nắp cho kỷ tử,vào khuấy đều mở lửa nấu thêm 10 phút cho kỷ tử, tiêu xanh chín thấm vị tắt lửa cho ngò gai, cần tàu vào.

CÁCH DÙNG

- Múc canh ra tô dùng nóng kèm cơm trắng, nước tương và ớt cắt lát.

- Món ăn đi kèm: Bông thiên lý xào tôm

MÁCH NHỎ

- Ướp sườn bò trước với Gia vị nêm sẵn Aji-Quick Phở Bò để sườn bò thấm gia vị, trước khi nấu.

- Vớt sạch bọt trước khi đậy nắp nồi áp suất để nước canh trong và thơm.

- Cho kỷ từ vào sau cùng để không bị quá chua

Mách chị em cách làm bánh dưỡng nhan: Ăn vào không chỉ bổ máu, mượt tóc mà da dẻ còn rạng rỡ như thuở đôi mươi

Bánh dưỡng nhan vừa là món ăn vặt bổ dưỡng lại có tác dụng thần kỳ với sắc đẹp của chị em.

Chuẩn bị nguyên liệu

1. Lá gelatin 2 hoặc 3 lá

2. Kẹo marshmallow trắng xylitol 500g

3. Hạt óc chó, táo đỏ, mè đen, kỷ tử, long nhãn hoặc hoa quả khô sấy lạnh Mỗi loại một ít

4. Đường phèn vàng hoặc đường nâu Hàn Quốc 100g

5. Rượu gạo 1 xíu

Bánh a giao da lừa là món có tác dụng thẩm mỹ rất tốt với vẻ đẹp của chị em phụ nữ. Nó vừa bổ huyết vừa có khả năng làm chậm lão hóa. Tuy nhiên, gelatin da lừa trong thực tế khó mua, hơn nữa cũng dễ có tác dụng phụ với những người dị ứng với thành phần da lừa.

Chỉ cần thay thế gelatin da lừa bằng loại nguyên liệu dễ tìm này, chị em hoàn toàn có thể chế biến món bánh dưỡng nhan có tác dụng toàn diện cho sức khỏe như nhuận tràng và nâng cao khả năng miễn dịch.

Bữa khuya đói, uống một cốc này đảm bảo đủ chất mà không gây béo, sắc mặt lại hồng hào dù có thức muộn đến mấy

Với những chị em có điều kiện mua được gelatin da lừa hoặc chế phẩm của loại gelatin này, có thể dùng làm bánh để thử thưởng thức hương vị.

Cách làm bánh dưỡng nhan dễ dàng đơn giản

Chuẩn bị nguyên liệu

Táo đỏ khô rửa sạch, bỏ lõi, thái nhỏ. Vừng đen và nhân quả óc chó rang chín. Có thể dùng nhiệt độ 150 độ của lò ở khoảng 8-10 phút để làm chín óc chó.

Nếu sử dụng gelatin da lừa, bạn hãy đổ rượu gạo và ngâm trước khi làm bánh khoảng 1 ngày. Còn trong công thức này, bạn có thể ngâm mềm lá gelatin thông thường.

Thực hiện làm bánh dưỡng nhan

Chuẩn bị một khay nhựa hoặc khay thủy tinh, tốt hơn hết là dùng khay thủy tinh. Sau đó, trải một lớp giấy nến để sẵn.

Đổ gelatin đã làm mềm vào đường phèn vàng (hoặc đường nâu Hàn Quốc), đun nhỏ lửa cho đến khi đường tan hết. Tiếp đó cho vào kẹo mashmallow vào, đun tan chảy cho quện đều vào nhau.

Hãy nhớ là cần khuấy ở giữa để tránh dính đáy khi hỗn hợp sệt lại. Đổ táo đỏ, óc chó, thịt long nhãn vào đảo đều.

Lúc này, các nguyên liệu keo lại nên cần dùng sức để đảo kẹo đều. Trong khi đó nhớ giảm lửa thật nhỏ. Đổ vừng đen và kỷ tử vào, đảo nhanh tay thêm lần nữa.

Khi đảo đều hỗn hợp nguyên liệu, lúc này trông bánh dưỡng nhan sẽ ở trạng thái như thế này là được.

Khi hỗn hợp bánh quện đều lại, bạn tắt bếp và đổ nhanh vào khay đã lót sẵn giấy nến. Gấp giấy lại vào dàn đều, dùng tay ấn mạnh. Để vào ngăn mát tủ lạnh hoặc để ở nhiệt độ thường cho đến khi nguội hoàn toàn.

Sau một thời gian, lấy bánh ra khỏi khuôn, cắt lát.

Khi đó, bạn đã hoàn thành được món bánh dưỡng nhan vô cùng hấp dẫn, thơm ngon lại tốt cho sức khỏe này rồi.

Bánh được bảo quản lạnh sau khi cắt lát hoặc được đóng gói kín trong giấy gói. Dùng làm món ăn vặt hàng ngày, trong tiệc trà hoặc làm quà tặng bạn bè, người thân đều rất thích hợp. Các nguyên liệu làm bánh dưỡng nhan đều tốt cho sức khỏe, có thể sử dụng thường xuyên để hỗ trợ nuôi dưỡng nhan sắc của chị em.

Cách làm canh dưỡng nhan thơm ngon và dinh dưỡng bổ sung dưỡng chất cho bạn Cách làm canh dưỡng nhan thơm ngon và dinh dưỡng bổ sung dưỡng chất cho bạn. Nguyên liệu làm Canh dưỡng nhan Táo đỏ khô 50 gr Hạt sen 50 gr Củ sen 100 gr Cà rốt 100 gr Nấm đông cô tươi 50 gr Hạt đậu hà lan 50 gr Bắp mỹ 1 trái Ngò rí 1 ít Hạt nêm chay 1...