Canh cải thìa nấu nấm và tôm
Thêm một món canh bổ dưỡng cho bữa cơm tối cho cả nhà, chắc chắn ai cũng sẽ thấy hài lòng. Canh ngon, mát, kết hợp thêm vị ngọt của tôm, nấm rất hài hòa. Thêm vào thực đơn gia đình tối nay nhé!
Nguyên liệu làm canh cải thìa nấu nấm và tôm
(cho 2 Phần ăn)
Cải thìa 300 gr
Nấm mỡ 150 gr
Tôm tươi 200 gr
Dầu ăn 2 muỗng canh
Tỏi 2 tép
Hạt nêm 1 muỗng cà phê
Bột ngọt 1/2 muỗng cà phê
Video đang HOT
Muối 1/2 muỗng cà phê
Thực hiện
Bước 1: Tôm tươi lột vỏ, bỏ chỉ đen. Bắc nồi lên bếp thêm ít dầu ăn, phi thơm tỏi băm nhỏ và xào tôm.
Bước 2: Thêm nước vào nồi canh. Khi nước đã sôi li ti nêm lại gia vị 1 muỗng cà phê hạt nêm, 1/2 muỗng cà phê bột ngọt, 1/2 muỗng cà phê muối cho vừa ăn. Cho rau cải thìa đã cắt khúc, rửa sạch vào nấu.
Bước 3: Khi canh đã sôi, trút phần nấm mỡ cắt lat vào để canh sôi thêm một lần nữa thì tắt hếp. Múc canh ra tô và dùng chung với cơm nóng.
Theo Quatangcuocsong
Có món canh ngọt thanh đầy bổ dưỡng, từ người già tới trẻ em đều thích mê!
Chỉ cần vài thao tác đơn giản thôi là cả nhà bạn đã có món canh rong biển nấu tôm thơm ngon để đổi vị trong bữa cơm hằng ngày.
Bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau cho món canh này:
20 con tôm tươi
Một ít nấm kim châm
1 lòng trắng trứng gà
1 nắm nhỏ rong biển khô
củ cà rốt, thái lát mỏng vừa ăn
15g rượu gạo, 15g bột mì, 2g tiêu, 5g muối
Cách làm:
Tôm sau khi rửa sạch và bóc vỏ thì cho vào máy xay cùng bột mì, rượu gạo, lòng trắng trứng, muối, tiêu. Xay đến khi hỗn hợp mịn nhuyễn thì dừng.
Đun sôi một nồi nước, khi nước sôi thì cho nấm kim châm, cà rốt, rong biển vào. Trong lúc đó, bạn đeo bao tay và thoa một ít dầu ăn lên cả 2 tay để chống dính. Lần lượt vo viên đến khi hết hỗn hợp chả tôm đã xay.
Chả tôm sau khi vo viên thì cho ngay vào nồi nước rong biển đang đun. Khi thấy chả nổi lên mặt nước là đã chín. Tắt bếp nêm nếm lại cho hợp khẩu vị cá nhân và cắt thêm một ít hành lá vào là hoàn thiện.
Thành phẩm:
Nếu bạn là một tín đồ của ẩm thực Hàn hay văn hóa Hàn Quốc thì nhất định đừng bỏ qua món canh ngọt mát và bổ dưỡng này nhé! Rong biển hấp thụ hơn 90 loại khoáng chất với hàm lượng muối và canxi rất cao, rất có ích cho sức khỏe, tốt cho người bị cao huyết áp, làm giảm tích tụ mỡ và cholesterol trong máu, nhiều chất xơ, tốt cho hệ tiêu hóa. Cách nấu món canh này vừa đơn giản, nhanh chóng nhưng thành phẩm thơm ngon bổ dưỡng, chắc chắn cả nhà ai cũng tấm tắc khen!
Chúc các bạn thực hiện thành công món canh rong biển nấu tôm viên nhé!
Theo Douguo
Canh nghêu nấu mướp Món canh nghêu nấu mướp thanh mát cho ngày nắng nóng. Sự kết hợp từ vị tươi mát của mướp hòa với vị ngọt thanh của nghêu, đây sẽ là món canh không chỉ giúp giải nhiệt mà còn giúp giải độc cho cơ thể, rất thích hợp cho ngày nắng. Nguyên liệu làm canh nghêu nấu mướp (cho 2 Phần ăn) Nghêu...