Cấm biên và tìm diệt: Mối nguy từ Trung Quốc vài ngày nữa lại về
Là hàng cấm nhập nhưng trên mạng xã hội hoạt động mua tôm hùm đất Trung Quốc vẫn diễn ra công khai. Tuy nhiên, các đầu đầu mối bán sỉ thông báo tạm thời hôm nay chưa có hàng do cấm biên, phải chờ 1-2 ngày nữa hàng sẽ về.
Mai tôm lại về, cứ đặt hàng sẽ có
Sau một thời gian tôm hùm đất Trung Quốc được nhập về và bán tràn lan trên thị trường, cơ quan chức năng đồng loạt vào cuộc kiểm tra kiểm soát, vì thế hoạt động mua bán tôm hùm đất tạm lắng xuống, nhiều người đã dừng không bán.
Đơn cử, một nhà hàng trên đường Cách mạng tháng 8 (Quận 3, TP.HCM) cho biết đã ngừng bán loại tôm hùm đất và không nhập hàng về từ khi có văn bản yêu cầu cấm mua bán của cơ quan nhà nước.
Chị Hoàng Nga, một đầu mối bán tôm hùm đất ở Hà Nội, cũng chia sẻ, từ khi biết tôm hùm đất là loại sinh vật ngoại lai, cấm nhập khẩu và buôn bán tại Việt Nam, chị đã ngừng không bán loại tôm này nữa. “Ngày trước không biết nhập về bán, thấy khá đắt khách. Nhưng 4 hôm nay thì đã ngừng bán rồi”, chị Nga nói.
Tôm hùm đất – loại sinh vật ngoại lai bị cấm nhập khẩu và buôn bán ở nước ta
Thế nhưng, nhiều đầu mối vẫn công khai bán sỉ tôm hùm đất Trung Quốc sống dù cơ quan chức năng khẳng định loài tôm này là hàng cấm nhập, cấm kinh doanh.
Trong vai người muốn mua sỉ tôm hùm đất với số lượng lớn, PV.VietNamNet liên hệ với người có tên Trang M. – một đầu mối chuyên bỏ sỉ tôm hùm đất ở Phố Mới (Lào Cai) và được người này khẳng định rằng nhà chị vẫn nhận đơn đặt mua tôm hùm đất bình thường, nhưng do mấy hôm nay cấm biên, hàng tạm thời không về.
“Ngày mai (23/5) tôm hùm đất lại về bình thường em nhé. Lúc đó thì hàng có sẵn, em lấy bao nhiêu cũng có”, chị Trang M. nhắn. Chị M. cho hay, tôm hùm đất này được nhập từ Côn Minh (Trung Quốc). Màu tôm rất đẹp, thịt dai và ngon. Trọng lượng trung bình khoảng 25-35 con/kg.
“Nếu mua sỉ thì phải lấy từ 10kg trở lên sẽ có giá là 190.000 đồng/kg. Hàng sẽ được đóng vào thùng xốp có đá lạnh gửi theo xe xuống dưới Hà Nội. Cước phí là 50.000 đồng/thùng. Khách lấy sỉ nhận tôm tại bến xe”, đầu mối bỏ sỉ này nói.
Tương tự, liên hệ với một đầu mối bán tôm hùm đất tại Lào Cai tên Hà P., PV.VietNamNet cũng được đầu mối này thông báo: “Đang cấm biên em ạ nên tôm hùm đất tạm thời không về. Nhưng 2-3 nữa tôm sẽ về tiếp nhé. Lúc đó em điện lại báo chị địa chỉ chị sẽ gửi hàng tận nơi”.
Video đang HOT
Trên mạng xã hội nhiều người vẫn rao bán tôm hùm đất công khai
Theo chị Hà P., mấy hôm trước hàng về dồi dào, tụi chị luôn có sẵn cho khách lấy sỉ, giá cũng chỉ dưới 200.000 đồng/kg. Còn bây giờ khan hàng, giá đã tăng lên 215.000 đồng/kg.
“Em lấy bọn chị đóng thùng chuyển về tận nơi nhé. Đảm bảo tôm vẫn còn sống trên 90%. Khách nhập sỉ của bọn chị báo lại một thùng 20kg có khi chỉ chết 7-9 con thôi vì loài tôm này sống rất khỏe”, đầu mối này nói thêm.
Bắt hàng tấn tôm hùm đất nhập lậu
Trước tình trạng báo động tôm hùm đất Trung Quốc đang tràn sang Việt Nam, các cơ quan chức năng đã đồng loạt vào cuộc kiểm soát.
Theo đó, từ ngày 12-18/5, lực lượng hải quan và biên phòng Lào Cai đã bắt giữ 7 vụ buôn bán tôm hùm đất, thu giữ gần 1 tấn tôm tại cửa khẩu tỉnh này và đã tiến hành đem đi tiêu hủy toàn bộ số tôm ngay sau đó.
Trong khi đó, Sở NN-PTNT tỉnh Lào Cai cũng thừa nhận tình trạng nhập lậu tôm hùm đất trong 5 tháng đầu năm 2019 đang gia tăng. Việc kiểm soát thủ đoạn “tuồn hàng” tại các tuyến đường biên giới gặp khó khăn.
Cơ quan chức năng Lào Cai đã bắt giữ gần 1 tấn tôm hùm đất nhập lậu từ Trung Quốc vào Việt Nam
Ông Tạ Thanh Đông, Tổ trưởng Tổ kiểm soát chống buôn lậu (Chi cục Hải quan Cửa khẩu Lào Cai) cho biết, hiện tượng buôn lậu nói chung, buôn bán, vận chuyển các mặt hàng cấm nói riêng như tôm càng đỏ (tôm hùm đất) trên tuyến biên giới do đơn vị quản lý diễn ra khá phức tạp. Đối tượng buôn lậu thường lợi dụng đêm tối hoặc buổi trưa để chuyển hàng qua đường sông, suối biên giới. Hoạt động này diễn ra rất nhanh, hàng hóa cũng được tẩu tán tức thì sau khi vượt biên. Một số nhóm đối tượng còn cất giấu hàng cấm nhập trong hàng hóa thông thường mà cư dân biên giới được phép trao đổi.
Mới đây, Bộ NN-PTNT đã có công văn hỏa tốc gửi các cơ quan liên quan khẳng định tôm càng đỏ (cherax quadricarinatus còn gọi là tôm hùm đất) là sinh vật ngoại lai với đặc tính ăn tạp, sống bò dưới đáy, ưa đào hang, hoạt động về đêm, có sức chống chịu và thích nghi cao.
Loài tôm hùm đất này không có tên trong Danh mục loài thủy sản được phép kinh doanh tại Việt Nam và được xác định là sinh vật ngoại lai xâm hại. Theo đó, việc kinh doanh, tiêu thụ loài tôm này là vi phạm quy định của pháp luật về đa dạng sinh học và thủy sản.
Ngay sau đó, Tổng cục Quản lý thị trường (Bộ Công Thương) cũng huy động toàn bộ lực lượng tại các cục, các chi cục quản lý thị trường ở địa phương, đặc biệt là với các tỉnh Lào Cai, Lạng Sơn, Hải Phòng, Quảng Ninh vào cuộc truy lùng hoạt động kinh doanh, buôn bán loại tôm hùm đất này. Nếu phát hiện vi phạm cần xử lý nghiêm theo đúng quy định của pháp luật.
Tôm càng đỏ nguy hại ‘đổ bộ’ vào Việt Nam: Do chiến tranh thương mại Mỹ-Trung?
B. Phương
Theo cafef.vn
Vẫn không hiểu sao có người mê nổi món tôm hùm đất: bóc rời 2 tay mà được có mẩu thịt bằng đầu ngón tay
Sau trải nghiệm "một lần và mãi mãi" với tôm hùm đất, tôi vẫn không thể hiểu nổi tại sao người ta lại mê được món này và còn rủ nhau đi ăn ầm ầm như vậy.
Hồi tôm hùm đất mới hot và lan ra ở rất nhiều nơi trên thế giới, cơn sốt Crawfish này cũng nhanh chóng tràn vào Việt Nam, điển hình là ở Hà Nội và Sài Gòn. Khi đó, hình ảnh món tôm hùm đất với những con tôm đỏ au lan truyền trên mạng khiến cho bao con tim ăn uống lại nức nở chẳng thể ngồi yên, mà tôi chính là một trong số đó.
Nhìn ngon thế cơ mà?!!
Lại còn rất rẻ nữa chứ! Tôm hùm gì mà cũng chỉ mất khoảng 300k/kg là đã có tới khoảng 40 con tôm rồi.
Một phần lý do nữa khiến tôi khao khát muốn ăn thử tôm hùm đất, ấy chính là sự... tò mò. Con tôm gì nhìn lạ hoắc, to chỉ hơn ngón tay cái một chút mà đôi càng to suýt bằng càng cua rồi. Cũng không hiểu là tôm thể loại gì mà nấu lên nó lại đỏ được như thế? Thế nên, tôi đã nhanh chóng chớp cơ hội ăn thử món này trong 1 chuyến du lịch.
Phải thừa nhận là tôm hùm đất chế biến xong nhìn vô cùng thích mắt nhé! Đây này, hấp dẫn bỏ xừ ra còn gì nữa? Giữa vô vàn loại tôm dù to nhỏ khác nhau, nhưng những con tôm chế biến xong đỏ au như thấy này đương nhiên sẽ cuốn hút rồi!
Quả thật, tất cả vẫn thật hấp dẫn cho đến khi tôi ăn thử nó...
Xin dành tặng luôn cho món tôm hùm đất này một cái tên mà tôi nghĩ ra ngay trong đầu: "quái vật bằng sắt".
Không hề nói ngoa đâu. Bởi so với vô vàn những con tôm nhỏ xinh khác cùng dòng họ tôm, thì mấy con tôm này như mặc cả một lớp áo giáp bằng sắt vậy. Muốn ăn thì nhất định phải bóc hết vỏ, chứ nếu bạn định ăn cả vỏ như ăn món tôm rang ở nhà thì cũng xin là bái phục sức mạnh hàm răng của bạn rồi đó!
Thế là lại hì hục ngồi bóc vỏ. Cũng không có gì khó khăn lắm ngoại trừ việc nó hơi cứng nên khó bóc so với các con tôm khác. Vậy nhưng điều làm tôi thất vọng nhất chính là sau khi tỉ mẩn bóc bóc, thành quả nhận được là hẳn-một-mẩu-thịt tôm to bằng đầu ngón tay. Thậm chí, ngay sau đó tôi còn thò ngón tay ra để đo, và quả thật là nó to đúng bằng đầu ngón tay của mình...
Đã vậy, hương vị của nó lại như cho thêm 1 cú tát vào mặt. Thịt tôm vừa cứng, vừa nhạt, thậm chí còn kém xa món tôm rang mà ở nhà mẹ tôi vẫn hay làm cho ăn.
Sau nhiều cố gắng, nỗ lực ngồi bóc tôm "quái vật bằng sắt", tôi quyết định bỏ cuộc chỉ sau 5 chú. Thật lòng mà nói thì bóc rời cả 2 tay mà nhận được đúng 1 mẩu thịt như vậy thì thôi, thà ngồi ăn rau còn hơn.
Đó là lần đầu tiên tôi đi ăn tôm hùm đất, nhưng tôi cũng tự đưa ra quyết định luôn đó là lần cuối cùng.
Đến bây giờ vẫn không hiểu sao người ta lại thích được món này và suốt ngày rủ rê nhau đi ăn ầm ầm như vậy?
Theo Trí Thức Trẻ
Tôm hùm đất (tôm càng đỏ) nguy hại như thế nào? Ngay sau khi nhận được công văn của Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn về việc tăng cường kiểm tra, kiểm soát đối với mặt hàng tôm hùm càng đỏ, chiều 20/5. Tổng cục trưởng Tổng cục Quản lý thị trường Trần Hữu Linh đã ký văn bản hỏa tốc gửi các Cục Quản lý thị trường địa phương đề nghị...