Cách nấu cháo yến mạch bí đỏ thơm ngon đơn giản tại nhà

Cách nấu cháo yến mạch bí đỏ cực kỳ bổ dưỡng và thơm ngon mà lại rất đơn giản có thể tự làm tại nhà là một món cháo rất ngon và bổ dưỡng rất thích hợp với tr.ẻ e.m đặc biệt là các bé biếng ăn, vì vậy hôm nay cùng thực hiện với các bạn nhé.

Cách nấu cháo yến mạch bí đỏ thơm ngon đơn giản tại nhà

Nguyên liệu cần cho cách nấu cháo yến mạch bí đỏ:

- Trái bí đỏ: 100gram.

- Yến mạch: 30gram.

- Whipping cream: 70gram.

- Bơ lạt: 1 lát nhỏ.

- Gia vị: Dầu oliu, bột sắn, muối, bột ngọt, hạt nêm.

Nguyên liệu cần cho cách nấu cháo yến mạch bí đỏ

Trình tự tiến hành cách nấu cháo yến mạch bí đỏ ngon:
Bước 1: Sơ chế bí đỏ

- Miếng bí đỏ gọt hết vỏ cứng bên ngoài, bỏ phần hạt luôn nha, sau đó rửa sạch bằng nước lạnh, rồi xắt thành từng lát nhỏ.

- Bí đỏ để nấu cháo yến mạch chúng ta nên chọn những trái bí già tuy hơi cứng nhưng khi nấu cháo xong sẽ rất ngọt, bùi hấp dẫn lắm nha các bạn.

- Cho vào một nồi nước sôi luộc chín hay mang đi hấp cách thủy cũng được rồi vớt ra để nguội một chút rồi dùng muỗng tán nhuyễn.

Sơ chế bí đỏ

Bước 2: Chế biến yến mạch

- Lúa mạch thường có hai loại: một loại xay vỡ và một loại xay mịn, nhưng trong nấu cháo yến mạch chúng ta không nên chọn loại xay mịn nha.

- Ta xay yến mạch thành bột mịn rồi mang ra hòa chung với 50 ml nước lọc, dùng đũa khuấy đều rồi để yên cỡ chừng 15 phút.

- Để món cháo yến mạch bí đỏ ngon, béo hơn chúng ta có thể thay nước lọc bằng sữa tươi hoặc nước ép trái cây nhé.

Chế biến yến mạch

Bước 3: Tiến hành cách nấu cháo yến mạch bí đỏ ngon

- Lấy một cái nồi nhỏ bắc lên bếp ga đổ tô yến mạch vừa pha loãng với nước lọc vào, bật lửa vừa đun sôi, khi nước đã sôi được chừng 2 phút thì ta trút bí đỏ cùng một chút bơ lạt vào, dùng muỗng khuấy đều rồi cứ thế đun tiếp cỡ 3 phút nữa nha.

- Để cho món cháo yến mạch bí đỏ có độ sánh mịn và vị thơm mát hơn, ta nên cho thêm vài muỗng bột sắn dây vào và tiếp tục khuấy, đán.h cho tan đều nhé.

- Sau cùng ta cho thêm whipping cream vào và khuấy lại cho đều thêm một lần nữa.

- Khi cháo đã chín, ta tắt lửa, múc cháo đều ra các tô rồi cho thêm khoảng 1 muỗng dầu oliu vào cùng và trộn chúng hòa đều vào nhau. Và như thế là chúng ta đã hoàn thành xong cách nấu cháo yến mạch bí đỏ thơm ngon cho bé rồi đó.

Yêu cầu thành phẩm của món cháo yến mạch bí đỏ

- Cháo yến mạch bị đỏ màu sắc đẹp mắt, hấp dẫn đảm bảo các bé sẽ rất thích.

- Món cháo yến mạch bí đỏ thơm ngon vừa miệng ăn hoài không ngán đấy nhé.

- Cháo mịn rất dễ nuốt, bí đỏ bùi bù ngọt ngọt kết hợp với yến mạch tạo cho món cháo có hương vị hấp dẫn vô cùng.

Tiến hành cách nấu cháo yến mạch bí đỏ ngon

Lưu ý khi nấu cháo yến mạch bí đỏ

- Chúng ta nên lựa chọn loại bí đỏ bùi bùi và ngọt nhé, tránh chọn trái bí đỏ nó không được bùi sẽ không ngon.

- Nên sử dụng loại yến mạch xay vỡ đừng nên sử dụng loại yến mạch đã xay mịn.

- Nêm nếm gia vị cho vừa miệng đừng lạt quá cũng đừng mặn quá.

Cháo yến mạch bí đỏ giúp cho trẻ ăn ngon hơn vì có màu vàng bắt mắt, có mùi thơm dễ chịu, hòa với vị thanh ngọt kích thích mọi giác quan của bé. Mặt khác món cháo này cũng bổ sung thêm được nhiều dưỡng chất có lợi cho quá trình phát triễn toàn diện của trẻ nhờ vào các vitamin có trong yến mạch và bí đỏ. Đồng thời giúp cho bé có khả năng miễn dịch tốt hơn vì trong bí đỏ có chứa chất làm tăng sức đề kháng. Một món ăn vừa ngon vừa bổ như vậy mà các bà mẹ không nấu cho bé ăn thì hơi tiếc đấy. Monngonchuabenh.com vừa giới thiệu xong cách nấu cháo yến mạch bí đỏ ngon bổ dưỡng dành cho trẻ biếng ăn. Chúc các mẹ thành công nha!