cách muối dưa cà muối

Đã miệng với bữa cơm chiều thứ 7 có nhiều món ngon

Món ăn nào cũng ngon và hấp dẫn, chắc chắn cả nhà sẽ thích.

Muối dưa bắp cải chua ngọt ăn kèm món gì cũng ngon

Muối dưa bắp cải theo kiểu này đảm bảo ai ăn cũng phải khen nức nở.

Bữa ăn đảm bảo ai nhìn cũng mê

Món ăn nào cũng ngon và hấp dẫn, hợp với bữa cơm mùa hè.

Mâm cơm ngày Tết với bát cà muối của mẹ chồng khiến tôi khóc cạn nước mắt

Tôi thấy sắc mặt mẹ chồng có vẻ chùng xuống. Bà thở dài rồi đặt bát cà vào mâm. Xong đâu đấy, mẹ chồng tôi lặng lẽ ra tấm phản ngồi xuống. Nước mắt bà cứ thế chảy ra.

Lý do đáng sợ nên hạn chế ăn dưa, cà muối

Bản thân thực phẩm không gây ung thư nhưng chất bảo quản, chất trung gian chuyển hóa và chất sinh ra từ nấm mốc là nguyên nhân dẫn đến ung thư.

Muối dưa ăn tết

PNCN - Bữa cơm ngày Tết không thể thiếu những món dưa. Vị chua chua ngọt ngọt của dưa muối không những giúp bữa ăn đầy thịt thà đỡ ngán mà còn làm tăng khẩu vị.

[Chế biến] – Cơm chiên cá

Món cơm chiên cá đơn giản, nhưng đem lại cảm giác rất ngon miệng và hấp dẫn, thích hợp trong ngày lạnh thế này.

[Chế biến] – Giá đỗ xào cá muối

Tiết trời Hà Nội đã trở nên mát mẻ hơn, cùng vào bếp với món ăn nhanh dễ làm để chiêu đãi ông xã và cả nhà nhé.

Dưa cà muối xổi nguy hiểm đến mức nào?

Thông tin vụ ngộ độc cà pháo muối xảy ra ở xã Đồng Tâm, huyện Mỹ Đức (Hà Nội) trong tháng 5 vừa qua, với gần 50 người phải nhập viện cấp cứu do bị rối loạn tiêu hóa, ngộ độc thực p...

[Chế biến] – Dưa rau muống chua ngọt

Rau muống, chắc mọi người đều biết đó là loại rau phổ biến vẫn thường ăn mỗi ngày. Tuy nhiên, ít ai biết được rau muống có thể làm các món dưa chua độc đáo ăn rất nghiền.

Những người nhất thiết 'chống chỉ định' với cà pháo khoái khẩu

Theo Đông y, cà pháo có tính hàn, vì vậy kiêng dùng đối với người hư hàn, thận trọng khi phối hợp với các thức ăn hàn, nên ăn kèm các gia vị có tính ôn như: tỏi, ớt, sả...

Dễ ung thư khi tái sử dụng thùng sơn đựng đồ ăn

Những chiếc thùng sơn sau khi sử dụng hết sẽ được đánh rửa và tái sử dụng lại để đựng đồ ăn, muối dưa cà. Nhiều bà nội trợ nghĩ rằng việc chỉ sử dụng thùng sơn để chế biến đồ nguội...

Ngậy vàng châu chấu ngày mùa

Đã lâu mới có dịp về thăm quê ngoại. Dù đã gọi điện nói trước là chỉ cần cơm canh mộc mạc quê mùa thôi nhưng đến gần trưa vẫn chưa thấy dì tôi về. Nhìn nồi canh rau đay cua nổi từn...

[Chế biến] – Muối dưa hành

Hãy chuẩn bị những bát dưa hành chua chua, thơm phức để làm món ăn kèm trong mâm cơm ngày Tết nhé!

Ngon khó phai cháo trai cà muối giữa thành Cổ Loa

Tôi không khoái cháo, nhưng cháo trai cà muối bán ở cái quán con con trước cổng chợ Sa, lối vào khu di tích Cổ Loa, huyện Đông Anh, Hà Nội lại là một ngoại lệ.

Những điều lưu ý với món dưa muối

Dưa muối là món phụ rất ngon nhưng bạn đã ăn và chế biến đúng cách chưa? Hãy tham khảo bài viết của chúng tôi nhé !

Cá thia muối mặn ngon vét nồi

Hằng năm, cứ đến mùa mưa, khắp các chợ ở miền quê đều bán các loại cá khô, trong đó có cá thia mặn. Một món ngon, được nhiều người dùng để ăn với cơm mùa đông.

[Chế biến] – Muối cải thảo kiểu người Hoa

Thử học cách muối cải thảo của người Hoa xem hương vị có khác gì so với Việt Nam mình nhé!

[Chế biến] – Muối dưa

Với cách muối dưa này bạn không những giữ được độ giòn cho dưa mà dưa lại rất thơm nữa. Bạn hãy thử nhé!

Những thực phẩm không nên ăn khi còn tươi

Nên sử dụng thực phẩm khi còn tươi- đó là phương châm chung của tất cả mọi người tiêu dùng. Nhưng có những thực phẩm lại chỉ nên dùng khi chúng...không còn tươi.

[Chế biến]-Canh cua

Dù ăn qua nhiều sơn hào hải vị nhưng chắc hẳn những người con đất Bắc vẫn không thấy gì ngon hơn bát canh cua ăn kèm cà muối ở gia đình.

Hà Nội: Liên tiếp xảy ra ngộ độc tập thể nghi do ăn cà muối

Từ ngày 2-4/5, tại xã Đồng Tâm, huyện Mỹ Đức, Hà Nội, có khoảng 50 người cùng bị ngộ độc thức ăn, phải đi bệnh viện cấp cứu.

[Chế biến]- Cải dưa

Cải dưa có thể tăng hàm lượng dưỡng khí đại não, kích thích đại não sử dụng dưỡng khí, có tác dụng làm tinh thần sảng khoái, giải trừ mệt mỏi khá thích hợp cho phụ nữ mang thai.

[Chế biến]- Đọt cải muối chua ngọt

Món ăn thích hợp dùng làm đồ nhắm, giòn, chua chua, ngọt ngọt, cay cay giúp bữa ăn thêm ngon miệng. Dưa tách nhánh, cắt khúc tầm 2 -3cm, phần lõi cắt khúc, chẻ làm 2 - 3 tùy ý (dày...

[Chế biến]- Dưa giá giòn ngon – muối nhanh mà dễ

Dưa giá có màu trắng ngần của giá đỗ, màu xanh của hành và màu đỏ của cà rốt; lại thêm vị giòn mát, hơi chua chua nên sẽ rất hợp với không khí của ngày Tết. Cà rốt, hành, riềng, hà...

Xuân Hinh trổ tài muối dưa ngày Tết

"Tôi thích ăn đồ tôm tép, dưa muối nên dù chưa bao giờ phải động đến công việc nội trợ, nấu cơm nhưng tôi vẫn tự tay muối dưa để phục vụ mình", "vua hài đất Bắc" - NSƯT Xuân Hinh h...

[Chế biến]- Muối dưa bắp cải thật ngon, thật dễ!

Dưa bắp cải dễ làm và cũng dễ ăn, bạn có thể dùng ăn kèm các món thịt, cá kho, chiên... hay xào hoặc rang cơm ăn cũng rất ngon.Nấu sôi 2 lít nước với 50gr muối bột, 100gr đường, 1/...

Dưa môn

Sợ môn ngứa bao nhiêu thì người ta càng thấy thích bấy nhiêu khi biến môn thành món ăn khoái khẩu. Ai đã từng ở miền quê ĐBSCL cũng đều biết đến thứ cây "hèn mọn" là môn nước mọc h...

[Chế biến]- Mẹo muối dưa thật ngon

Ở nhiều hàng, dưa màu vàng đẹp nhưng ăn bị nhạt, không ngon do chủ hàng muối bằng nước sôi cho nhanh, khiến dưa bị chín ép. Mời bạn tham khảo cách làm dưới đây để tự mình có được h...

Lạ miệng dưa chuối xứ Quảng

Khi nhắc đến dưa thì mọi người dễ dàng kể tên một loạt các loại dưa như dưa cà, dưa cải, dưa hành, dư kiệu, dưa món... Nhưng mấy ai biết rằng dưa chuối nơi xứ Quảng cũng thơm ngon,...

Cà trắng riêu cua, ăn bao nhiêu cơm cũng hết

Đất Ninh Bình nổi tiếng với nhiều danh lam thắng cảnh và cũng được biết đến với một số món ăn rất ngon chế biến khéo léo như thịt dê hay dân dã chân quê như cà trắng, riêu cua.

Tác dụng của thực phẩm lên men

Người cao huyết áp, tim mạch, bệnh thận không nên ăn hoặc hạn chế ăn mắm, dưa, cà muối. Lên men là quá trình trao đổi chất, qua đó chất hữu cơ bị biến đổi dưới tác dụng của các men...

Hộp muối dưa cà thông minh

Các gia đình Việt Nam truyền thống đều yêu thích món dưa muối, cà muối và coi đây như một thứ gia vị làm bữa ăn thêm ngon miệng. Chính vì thế, sản phẩm hộp muối dưa thông minh này ...

Quả Cà Trong Ẩm Thực Việt

Quả cà không có mùi hương quyến rũ hay vị ngọt hấp dẫn, nhưng khi được kết hợp với những nguyên liệu đo ni đóng giầy nó lại tạo nên nhiều món ăn đa dạng và vô cùng cuốn hút.

Ăn mặn chẳng đẻ con trai, còn sinh trăm bệnh

Ít người biết, không những không đẻ được con trai, ăn mặn còn sinh thêm đủ thứ bệnh."Ăn mặn đẻ con trai", chẳng biết từ khi nào bí quyết này được dân "trọng nam khinh nữ" truyền mi...