cách luộc đậu nành

Tiết lộ bí mật tại sao tuổi thọ người Nhật cao nhất thế giới

Một so sánh quốc tế được công bố trên Tạp chí Dinh dưỡng Lâm sàng Châu Âu năm ngoái đã công bố người dân Nhật Bản trung bình sống lâu hơn người dân ở các nước G7 khác, như Pháp, Đức, Ý, Mỹ, Anh và Canada.

Loại thực phẩm rẻ bèo được ví như “thịt không xương”

Đậu nành là một thực phẩm quý, ít thức ăn sánh được. Nó có nhiều đạm hơn thịt, nhiều canxi hơn sữa bò, nhiều lecithin hơn trứng.

Món ăn rẻ bèo nhưng lại mang đến nhiều giá trị về mặt sức khỏe

Đậu phụ với thành phần chủ yếu từ đậu nành không chứa cholesterol, gluten, có rất ít calo và là nguồn protein hoàn chỉnh cung cấp đầy đủ tất cả các axit amin thiết yếu cho cơ thể.

Những tác hại của đậu nành đến với cơ thể

Đậu nànhtừ lâu đã được biết đến là loại thực phẩm giàu protein có nguồn gốc thực vật, chất béo, carbohydrate, chất xơ và còn vô số các vitamin, chất khoáng có lợi cho sức khỏe.

10 loại rau củ gây ngộ độc nghiêm trọng nếu không được chế biến kỹ

Các loại rau củ nếu không được chế biến kỹ hoặc sử dụng sai cách có thể gây ngộ độc nguy hiểm đến tính mạng. Dưới đây là một số loại rau củ gây ngộ độc bạn cần lưu ý để bảo vệ sức ...

Thực hư “ăn đậu nành giảm nguy cơ ung thư”

Nghiên cứu mối liên hệ giữa chế độ ăn uống và bệnh ung thư là rất khó vì thực phẩm có chứa nhiều loại chất và các thành phần hóa học khác nhau.

Cách làm tàu hủ đá đúng chuẩn Nam Bộ ai cũng mê tít

Tàu hủ đá là món ăn dân dã . Chỉ với vài bước đơn giản bạn đã có ngay chén tàu hủ thơm ngon để thưởng thức cùng cả gia đình. Hãy cùng học ngay cách làm tàu hủ đá qua bài viết sau n...

5 hướng dẫn chế độ ăn mới của Mỹ, phòng ngừa bệnh mãn tính

Hướng dẫn chế độ ăn mới của Mỹ khuyến khích người dân tập trung hơn vào việc ăn uống lành mạnh trong suốt cuộc đời, linh hoạt trong cách ăn uống và cắt giảm lượng calo rỗng...

Top 7 thực phẩm giá rẻ ngay ngoài chợ giúp trẻ biếng ăn, thấp còi tăng cân cực hiệu quả

Với những loại thực phẩm đơn giản, dễ mua, dễ tìm mẹ vẫn có thể giúp con tăng cân nhanh chóng.

Một số loại thực phẩm tốt cho người mắc u xơ tử cung

Xây dựng chế độ ăn uống khoa học cùng việc bổ sung một số loại thực phẩm tự nhiên có tác động tích cực cho những người mắc u xơtử cung.

Độc chiêu món “tàu hủ ăn liền”

Ở thị trấn Phú Mỹ (huyện Phú Tân, An Giang) mọc lên ngày càng nhiều Lò Tàu hủ, nhưng đặc biệt là họ không bao giờ rao mời, cũng không tạo tín hiệu bằng âm thanh như khi bán một số ...

Bí quyết sống khỏe của cụ bà 118 tuổi hóa ra nằm ở loại nước “trường thọ” đặc biệt này

Cụ bà họ Trương sống trong một ngôi làng ở Chiết Giang, Trung Quốc đã bước qua tuổi 118 nhưng vẫn rất khỏe mạnh. Bí quyết nằm ở loại nước đặc biệt và thói quen tốt này.

14 loại rau củ, ngũ cốc giàu protein nhất, có loại nhiều hơn cả thịt lợn, gà mà lại rẻ

Không phải chỉ có thịt, cá mới giàu protein, có những loại rau củ quá cũng chứa nhiều protein không kém.

3 loại thực phẩm kích thích cơ thể sản sinh progesterone tự nhiên giúp phái nữ điều hòa nội tiết, trì hoãn lão hóa

Ngoài estrogen, progesterone cũng là hormone quan trọng giúp duy trì vẻ đẹp và sức khỏe. Nếu cơ thể có nguy cơ bị suy giảm progesterone, chị em cần điều chỉnh chế độ ăn uống để cải...

Trà xanh và các loại thực phẩm làm chậm quá trình lão hóa giúp bạn trẻ lâu

Ăn uống lành mạnh giúp kéo dài tuổi thọ, vẻ đẹp. Nhưng đâu là thực phẩm tốt? Dưới đây là những thực phẩm chống lão hóahàng đầu được nhiều chuyên gia dinh dưỡng khuyên dùng

Dinh dưỡng nâng cao sức khỏe đúng cách cho người trung niên

Việt Nam hiện là một trong 5 quốc gia có tốc độ già hóa nhanh nhất thế giới. Theo thống kê, Việt Nam hiện có khoảng 12,5 triệu người bệnh tăng huyết áp, 2,5 triệu người bị đái tháo...

Những thực phẩm “vàng” nên ăn để bảo vệ thận

Thận đóng vai trò vô cùng quan trọng trong cơ thể của chúng ta, vì thận là cơ quan lọc máu, đào thải chất độc và cân bằng điện giải của cơ thể do vậy thận rất dễ bị tổn thương.

Mua đậu phụ, nhìn thấy 3 miếng này đừng lấy, người bán hàng không bao giờ ăn

Đậu phụ là nguyên liệu quen thuộc, dân dã, rẻ tiền nhưng lại được lòng rất nhiều người vì dễ ăn và có thể chế biến được thành nhiều món ăn ngon, hấp dẫn.

Bài thuốc chữa bệnh từ đậu tương

Hạt đậu có vô vàn màu sắc đa dạng khác nhau, người ta cũng thường dựa theo màu sắc để đặt tên cho nó như đậu đen, đậu đỏ, đậu xanh...

7 thực phẩm gây hiểu lầm tai hại, tưởng chừng tốt cho sức khỏe mà không phải

Chế độ ăn uống lành mạnh rất quan trọng trong việc duy trì sức khỏe, tăng sức đề kháng cho cơ thể. Thế nhưng, có rất nhiều thực phẩm tưởng chừng là có lợi cho cơ thể nhưng chúng lạ...

7 thực phẩm tốt nhưng không nên ăn quá nhiều

Ăn quá nhiều bơ có thể gây tăng cân còn uống quá nhiều nước sẽ làm mất cân bằng điện giải.

Chế độ ăn giúp Lưu Đức Hoa luôn trẻ trung

Nam diễn viên trung thành với thực đơn mình tự vạch ra để duy trì thân hình săn chắc.

Đến Sóc Trăng nhất định phải thử bánh Cóng

Đến với vùng đất Sóc Trăng, bạn sẽ được thưởng thức những đặc sản nổi tiếng như vú sữa tím Đại Tâm, bưởi năm roi Kế Thành, cá bống sao Cù Lao Dung, khô trâu Thạnh Trị, lạp xưởng Vũ...

Đồ ăn ít thịt nhiều rau ở Trung Quốc xưa

Chế độ ăn truyền thống của Trung Quốc quy tụ nhiều yếu tố tốt cho sức khỏe, nguyên liệu chủ yếu là thực vật, rất ít thịt.

Tránh xa 8 loại thực phẩm ‘vỗ béo’ này trong 1 tháng, bạn gái có ngay thân hình mảnh mai chẳng cần tập luyện vất vả

Một chuyên gia người Mỹ đã chỉ ra rằng việc nói không với một số thực phẩm nhất định sẽ giúp bạn gái giảm cân hiệu quả mà chẳng cần tập luyện vất vả.

5 loại thực phẩm ngăn ngừa suy buồng trứng sớm chị em không thể không ăn

Chị em hãy tích cực ăn những thực phẩm dưới đây để không bị suy buồng trứng nhé!

Chăm sóc đúng cách để bé khỏe mạnh

Trong mùa đông, thời tiết lạnh, cơ thể bé phải tiêu hao nhiều năng lượng để chống rét nên sức chống đỡ bệnh tật giảm nhiều. Cha mẹ và người thân cần biết cách chăm sóc bé đúng cách...

Chân giò hầm với loại đậu này vừa mềm thơm lại tốt cho phụ nữ

Chân giò hầm đậm đà gia vị, mềm, thơm tan trong miệng, giàu colagen, rất tốt cho phụ nữ.

6 thực phẩm tốt cho tuyến tiền liệt của “quý ông”

Bạn có thể bắt đầu tăng cường sức khỏe tuyến tiền liệt bằng cách thêm 6 loại thực phẩm sau vào chế độ ăn uống của mình.

Phần thịt rất rẻ của con lợn nấu theo cách này thành món canh đại bổ, cả nhà đều mê

Món canh giò hầm này không chỉ thích hợp vào mùa lạnh mà chị em có thể nấu bất kỳ thời điểm nào mình thích.

10 thực phẩm giúp da không bị khô vào mùa đông

Thêm vào bữa ăn các thực phẩm hỗ trợ giữ ẩm cho da nhằm đẩy lùi tình trạng nứt nẻ, nếp nhăn sớm.

Những thực phẩm nếu ăn nhiều sẽ gây khó khăn cho việc thụ thai ở nữ giới, các chị em cần hạn chế tối đa

Sau đây là danh sách những loại thực phẩm gây vô sinh ở nữ, làm giảm khả năng thụ thai nếu sử dụng quá nhiều.

8 lời khuyên tăng cường năng lượng cho cơ thể

Tình trạng mệt mỏi, thiếu năng lượng khá phổ biến khi tuổi tác lớn dần. Có khoảng 50% người cao tuổi trải qua trạng thái này ở mức độ nhẹ - theo chuyên gia đại học Creighton (Omaha...

Cách tự nhiên để tăng size vòng 1 của phụ nữ

Ngực to và đầy đặn là mong muốn của phụ nữ ở mọi lứa tuổi. Nó thể hiện vẻ đẹp, sự hấp dẫn và nữ tính của người phụ nữ.

Bé 2 tháng tuổi 5 ngày không đi ngoài có sao không?

Bé 2 tháng tuổi 5 ngày không đi ngoài thường khiến nhiều mẹ lo lắng. Theo các bác sĩ chuyên khoa Nhi thì nếu bé bú mẹ hoàn toàn, đi ngoài chậm nhưng có xì hơi nhiều lần, vẫn bú, ch...

5 loại thực phẩm tốt nhất giúp ‘cắt’ cơn thèm đường ngay lập tức

Thèm đườnglà kẻ thù tồi tệ nhất của người ăn kiêng. Việc thèm ăn một thứ gì đó có đường, đặc biệt là vào đêm khuya sau bữa tối, rất mãnh liệt đến mức khó cưỡng lại.

Đậu đen là “vua của các loại đậu”, giúp sống thọ, ngừa ung thư, nhưng 4 nhóm người này không nên ăn

Bài viết dưới đây được đánh giá bởi Nguyễn Quang Phong, Giám đốc bộ phận kinh doanh của Trung tâm Trao đổi thông tin Dinh dưỡng và thực phẩm Trung Quốc.

SCIC bán đấu giá hơn 44,2 triệu cổ phần tại Vocarimex (VOC)

Ngày 22/12 tới đây, Tổng công ty Đầu tư và Kinh doanh vốn Nhà nước (SCIC) sẽ bán đấu giá để thoái vốn hơn 44,2 triệu cổ phần tại Vocarimex.

6 loại thực phẩm thay thế tốt cho thịt

Nếu bạn là người không ăn chay dự định chuyển sang ăn chay, thông tin này là dành cho bạn. Mặt khác, nếu bạn là người ăn chay, muốn tìm hương vị thịt trong thức ăn thuần chay của m...

Thủ phạm gây cao huyết áp ẩn trong các món ăn ngon

Thường xuyên ăn các món như xúc xích, càng cua, phô mai, đồ muối chua dễ khiến bạn bị tăng huyết áp.

4 loại thực phẩm trong tủ lạnh là “đồng bọn” của tế bào ung thư gan, chuyên gia khuyên bạn nên ăn ít

Tủ lạnh là thiết bị điện thông dụng trong các hộ gia đình và thường được dùng chủ yếu để giữ cho các loại thực phẩm tươi ngon.

Xử lý mỡ bụng nhanh trả lại vòng eo thon cho tuổi sau 40

Mỡ bụng là nỗi khổ chung của tất cả mọi người chứ không riêng gì phái nữ. Đặc biệt sau 40 tuổi, bạn cần phải chú ý hơn vì đây là thời điểm mỡ rất khó tiêu.

Thực phẩm nên tránh nếu bạn bị viêm da dị ứng

Các loại thực phẩm như trứng, trái cây họ cam quýt hay đậu phộng có thể khiến bệnh viêm da dị ứng bùng phát và trầm trọng hơn.

Top 6 thực phẩm giàu canxi hơn cả tôm giúp bé phát triển vượt trội

Canxi là một chất đóng vai trò quan trọng trong quá trình phát triển chiều cao của bé. Nhiều nghiên cứu đã chỉ ra rằng, yếu tố dinh dưỡng quyết định phần lớn đến chiều cao của trẻ.

Tự làm đậu phụ bằng máy xay sinh tố siêu đơn giản, ai cũng có thể trổ tài

Đậu phụ thanh mát, lại có thể chế biến thành nhiều món ăn khác nhau mà món nào cũng ngon và hấp dẫn. Thay vì mua ngoài hàng, chị Ngọc Huyền (23 tuổi) chia sẻ trên nhóm Yêu bếp công...

5 thực phẩm ăn vào giúp ngăn ngừa lão hóa giữ lại nét thanh xuân cho người phụ nữ

Nếp nhăn chính là yếu tố phản ánh nhan sắc, tuổi tác của người phụ nữ. Ngoài việc dùng mĩ phẩm skincare hàng ngày thì chế độ ăn uống cũng góp phần quan trọng giúp cải thiện các nếp...

Ăn thế này mỗi ngày bạn chẳng lo bị huyết áp cao nữa đâu

Bạn hoàn toàn có thể giữ huyết áp ổn định thông qua chế độ ăn uống hàng ngày.

Chế độ ăn uống đẩy lùi dấu hiệu lão hóa cho phụ nữ sau tuổi 30

Để giữ cho làn da khỏe đẹp dài lâu, đẩy lùi các dấu hiệu lão hóa bạn nên kết hợp dưỡng da từ trong ra ngoài, bao gồm cả việc ăn uống hằng ngày.

8 cách bổ sung estrogen tự nhiên cho phụ nữ

Hàm lượng estrogen trong cơ thể thấp có thể khiến phụ nữ bị rối loạn chu kỳ kinh nguyệt, dẫn đến mãn kinh sớm hoặc thậm chí là vô sinh.

Khỏe hơn nhờ ăn các loại đậu

Theo trang CNBC mới đây, một nghiên cứu được thực hiện trên những người từ 70 tuổi trở lên đã cho thấy, nếu mỗi ngày tiêu thụ 2 muỗng canh gồm các loại đậu (như đậu lăng, đậu nành,...