4 loại thực phẩm trong tủ lạnh là “đồng bọn” của tế bào ung thư gan, chuyên gia khuyên bạn nên ăn ít

Tủ lạnh là thiết bị điện thông dụng trong các hộ gia đình và thường được dùng chủ yếu để giữ cho các loại thực phẩm tươi ngon.

Nhưng bạn cần lưu ý tránh tích trữ một số loại thực phẩm sau trong tủ lạnh vì chúng không hề tốt cho sức khỏe chút nào.

Thực tế, tủ lạnh chưa chắc đã là nơi “an toàn” nhất để lưu trữ thực phẩm quá lâu. Bởi theo thời gian, một số loại thực phẩm vẫn có thể bị biến chất, thối rữa. Nếu ăn nhầm thì dễ gây hại gan và làm ảnh hưởng đến sức khỏe.

Theo Giám đốc Ngô Vỹ Lệ (một chuyên gia người Trung Quốc đã hơn 40 năm nghiên cứu về gan) từng cho biết, chế độ ăn uống chiếm tỷ lệ lớn trong số các nguyên nhân mắc bệnh gan. Vì vậy, để duy trì gan tốt, bạn nên biết cách phân biệt những loại thực phẩm nào không nên ăn, dù cho chúng đã được bảo quản trong tủ lạnh.

1. Dưa muối chua

Nhiều người bị chinh phục bởi hương vị độc đáo của món dưa muối và nó cũng trở thành thứ không thể thiếu trên bàn ăn ở nhiều gia đình. Tuy nhiên, hàm lượng muối và nitrit trong dưa muối chua lại tương đối cao nên chuyên gia khuyên bạn đừng ăn nhiều.

Nitrit thuộc “chất gây ung thư loại 2A”, nếu tích tụ trong cơ thể quá nhiều sẽ gây tổn thương tế bào gan, làm tăng nguy cơ mắc ung thư gan. Ngoài ra lượng muối tăng cao trong cơ thể còn có thể ức chế sự phân chia tế bào gan và dẫn đến xơ gan.

Video đang HOT

4 loại thực phẩm trong tủ lạnh là đồng bọn của tế bào ung thư gan, chuyên gia khuyên bạn nên ăn ít - Hình 1

2. Nấm đã ngâm lâu

Nấm cực kỳ bổ dưỡng và ăn thường xuyên rất tốt cho cơ thể. Khi ngâm nấm, thời gian ngâm không được để quá lâu. Vì nấm ngâm lâu ngày dễ phát sinh aflatoxin và loại độc tố này đã được WHO liệt vào danh sách “chất gây ung thư loại 1″ vào năm 1993.

Các nghiên cứu đã chỉ ra rằng, chỉ 1mg aflatoxin đi vào cơ thể có thể gây ung thư gan và làm hại tới sức khỏe.

*Khuyến cáo: Khi ngâm nấm thì bạn nên ngâm trong nước ấm khoảng 30 phút, còn nước lạnh thì không quá 1 tiếng. Tuyệt đối không bảo quản nấm đã ngâm lâu trong tủ lạnh, không ăn nấm để qua đêm và nấm có mùi hôi.

4 loại thực phẩm trong tủ lạnh là đồng bọn của tế bào ung thư gan, chuyên gia khuyên bạn nên ăn ít - Hình 2

3. Giá đỗ không có rễ

Các sản phẩm từ đậu nành có chứa rất nhiều protein và việc tiêu thụ thường xuyên cũng rất tốt cho cơ thể. Thế nhưng, khi chọn giá đỗ thì bạn đừng nên mua loại giá đỗ không có rễ kẻo rước những vấn đề tiềm ẩn cho sức khỏe.

Giá đỗ không rễ được trồng chủ yếu từ hóa chất để sinh trưởng. Các chất này tích tụ quá nhiều trong cơ thể sẽ gây hại cho gan, từ đó dễ gây bệnh ung thư gan.

4 loại thực phẩm trong tủ lạnh là đồng bọn của tế bào ung thư gan, chuyên gia khuyên bạn nên ăn ít - Hình 3

4. Thịt viên đông lạnh bán sẵn

Để tiết kiệm thời gian làm bếp, nhiều bà nội trợ thường mua sẵn những hộp thịt đông lạnh về cất trữ trong tủ lạnh để ăn dần. Nhưng bạn biết đấy, thịt viên đông lạnh bán sẵn thuộc loại thịt đã qua chế biến và có thể chứa nhiều gia vị và phụ gia thực phẩm.

Các chất phụ gia, phẩm màu thực phẩm là những chất có hại, khi truyền vào cơ thể sẽ làm tăng gánh nặng cho gan, từ đó khiến gan bị tổn thương và đẩy nhanh sự xuất hiện của các bệnh lý về gan.

4 loại thực phẩm trong tủ lạnh là đồng bọn của tế bào ung thư gan, chuyên gia khuyên bạn nên ăn ít - Hình 4

Uống nước xạ đen chữa ung thư gan?

"Cậu tôi bị ung thư gan, ở quê nhiều người chỉ bài thuốc nấu cây xạ đen lấy nước uống. Tôi đọc trên internet thấy cũng có thuốc chiết xuất từ xạ đen. Cậu tôi có nên uống nước xạ đen để chữa ung thư gan không?" - Hồng Hà (Hà Nội)

TS-BS. Đào Văn Tú (Giám đốc Trung tâm Nghiên cứu lâm sàng của Viện Nghiên cứu ung thư - Bệnh viện K): Một số thuốc điều trị ung thư hiện nay có nguồn gốc từ thực vật như chiết xuất từ cây thông đỏ, cây dừa cạn...

Bên cạnh đó, có một số chất có thể gây độc tế bào có hiệu quả nhất định trong việc ức chế tế bào ung thư có nguồn gốc từ một số cây, cỏ. Xạ đen hay một số cây tương tự có thể chứa chất ức chế tế bào ung thư. Tuy nhiên, điều này hoàn toàn chưa được kiểm chứng.

Uống nước xạ đen chữa ung thư gan? - Hình 1

Ảnh minh họa: internet

Bên cạnh đó, các chất độc để áp dụng trong điều trị ung thư cần phải được xác định rõ liều để điều trị, tránh những tác dụng phụ không thể hồi phục gây hại đến các cơ quan như gan, thận, tim...

Do đó không nên tùy tiện sử dụng các cây cỏ được truyền miệng vào việc điều trị ung thư. Điều này có thể gây ra những tác hại khôn lường đến sức khỏe, tính mạng người bệnh thay vì hiệu quả điều trị bệnh.

Bạn thấy bài báo này có hữu ích không?
Không

Tin liên quan

Tiêu điểm

Tin vui bất ngờ cho những người thích ăn cay
00:30:55 26/01/2022
Vaccine mRNA sẽ trị bệnh ung thư, HIV/AIDS như thế nào
00:35:16 26/01/2022
Nhiều nước châu Âu tiếp tục ghi nhận số ca mắc mới cao chưa từng có
01:48:00 27/01/2022
F0 nhẹ tự khỏi, sau đó mệt mỏi không làm được gì: Do đâu và nên làm gì?
09:14:55 27/01/2022
Bị dương tính kéo dài, có sao không?
12:30:49 25/01/2022
Tại sao F0 khỏi bệnh Covid-19 nên thay bàn chải đánh răng ngay?
00:25:42 26/01/2022
Lật thuyền ở Mỹ, 39 người mất tích
10:40:22 26/01/2022
Nhiều bệnh nhân hậu Covid-19 phải vào viện vì chủ quan: Coi chừng mất Tết
12:34:40 25/01/2022
Nam sinh lớp 11 bỏng toàn thân nghi do pháo hoa
23:44:51 25/01/2022
Sai lầm nhiều người Việt mắc khi bị ho: Bác sĩ chỉ cách làm đúng để không hại cơ thể
11:25:08 25/01/2022

Thông tin đang nóng

Ái nữ Harper mới ngày nào bé tí mà giờ đã có crush rồi, David Beckham vừa hậm hực "dằn mặt" trên MXH đây này
07:00:46 27/01/2022
Trang Trần ê chề khi so sánh nữ đại gia với Đoàn Di Băng?
06:56:58 27/01/2022
Á hậu Tú Anh xin lỗi vì cho quý tử tiểu bậy nơi công cộng
07:53:04 27/01/2022
Ngay khi biết chồng không có tiền thưởng Tết, vợ đã nhắn một câu trên nhóm chat của công ty làm tôi vừa bàng hoàng vừa xấu hổ
08:41:17 27/01/2022
Chưa từng có: Sao nữ hạng A hẹn hò tài tử kém 13 tuổi, ai dè bị mẹ ruột U70 nhăm nhe giở trò tán tỉnh "nẫng tay trên"?
06:23:34 27/01/2022
Đạo diễn "tỷ view" A Tô: Quản lý Trấn Thành gọi điện xin lỗi tôi!
08:05:48 27/01/2022
Con gái của cố diễn viên hạng A lên top trending với màn lột xác ngoạn mục, nhờ giảm tận 44kg mà body nuột nà đáng kinh ngạc
07:49:29 27/01/2022
Hòa Minzy lên đồ cực cháy, "thả rông" luôn vòng 1 khiến hội mẹ bỉm trầm trồ?
06:48:17 27/01/2022
Nửa đêm tôi dậy kiểm tra tài sản của gia đình phía dưới đáy tủ lạnh, để rồi bàng hoàng với cái hố trống trơn
09:00:59 27/01/2022
"Team qua đường" zoom cận nhan sắc Thuý Ngân và Lan Ngọc, ai chiến thắng màn đọ visual cực gắt này?
08:32:28 27/01/2022

Tin mới nhất

Triệu chứng Omicron khác nhau giữa nam và nữ

09:24:35 27/01/2022
Mệt mỏi là triệu chứng phổ biến của Covid-19, nhưng nghiên cứu mới chỉ ra biểu hiện này ảnh hưởng đến phụ nữ nặng nề hơn

Hiệu quả tiêm liều 3 vắc xin Covid-19 khác loại 2 mũi đầu

09:23:10 27/01/2022
Những người được tiêm tăng cường bằng Pfizer sau 2 liều AstraZeneca có mức kháng thể cao hơn gần 25 lần

Tỷ lệ nhiễm Omicron ở người từng mắc Covid-19 cao bất ngờ

09:21:38 27/01/2022
Nghiên cứu ở Anh ghi nhận, hai phần ba số người nhiễm Omicron đã từng mắc Covid-19 trước đây

Hậu duệ của Omicron có khả năng tàng hình nguy hiểm thế nào?

08:17:20 27/01/2022
Các nhà khoa học và nhiều quan chức y tế trên thế giới đang theo dõi chặt chẽ một “hậu duệ” của biến thể Omicron đã được tìm thấy ở ít nhất 40 quốc gia

Điều gì sẽ xảy ra nếu bạn bỏ rượu bia trong tháng tết?

01:31:58 27/01/2022
Nhiều người trong chúng ta đặt mục tiêu sẽ ăn uống lành mạnh và tập thể dục thường xuyên trong năm mới

9 lời khuyên để ngăn ngừa điều đáng sợ nhất khi đi du lịch

01:24:35 27/01/2022
Có tới một nửa số du khách bị tình trạng này khi đi du lịch: tiêu chảy

Phát hiện mới về vô sinh ở nam giới

01:20:35 27/01/2022
Giới y khoa cho rằng nếu bạn đã cố gắng thụ thai sau một năm không sử dụng biện pháp tránh thai mà không có thai, thì đã đến lúc nên tìm hiểu một chút về tình trạng vô sinh và gặp chuyên gia y tế của bạn

Dương tính COVID-19 kéo dài 15-21 ngày có nguy hiểm?

23:25:19 26/01/2022
Bị dương tính COVID-19 kéo dài đến 20 ngày, anh T.V.H. (43 tuổi, Hà Nội) lo lắng sức khỏe của mình sẽ bị ảnh hưởng

4 lần kéo giãn để tăng tốc độ tiêu hóa cho những ngày cuối năm

22:31:31 26/01/2022
Nếu lo lắng những bữa tiệc cuối năm nhiều dầu mỡ khiến bản thân bị khó tiêu, bạn có thể thử tập các bài tập tăng khả năng tiêu hóa trong yoga

Tỷ lệ tiêm chủng cao, Yên Bái tự tin đón người về quê ăn Tết

16:24:19 26/01/2022
Tỉnh Yên Bái vừa có văn bản cho phép hoạt động trở lại đối với dịch vụ karaoke trên địa bàn tỉnh

Chiều 26/1: Việt Nam đã tiếp nhận hơn 211,9 triệu liều vaccine phòng COVID-19; Đà Nẵng lập phòng khám tư vấn điều trị hậu COVID-19

16:21:41 26/01/2022
Bộ Y tế cho biết, đến nay, tổng số vaccine phòng COVID-19, Việt Nam đã tiếp nhận hơn 211,9 triệu liều

Tại sao ăn quá ít chất xơ có thể gây tăng cân?

11:20:13 26/01/2022
Chất xơ mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe, từ giảm nồng độ cholesterol, kiểm soát đường huyết đến ngăn ngừa táo bón. Ngoài ra, chất xơ còn giúp giảm cân. Ăn quá ít chất xơ có thể dẫn đến tăng cân

Vỏ trái cây họ cam quýt giúp giảm 40% cholesterol có hại

10:58:19 26/01/2022
Cholesterol cao là một bệnh nguy hiểm, dễ dẫn đến bệnh tim nếu không được điều trị

Người ho, sốt không tham gia chế biến, cung cấp thực phẩm

10:54:17 26/01/2022
Cục An toàn thực phẩm khuyến cáo người tiêu dùng chỉ chọn mua thực phẩm có nguồn gốc, xuất xứ rõ ràng, kiểm tra kỹ nhãn mác, tuyệt đối không sử dụng thực phẩm ôi thiu, hỏng mốc

Mổ lấy khối u xơ tử cung 'khủng' gần 6 kg

10:52:11 26/01/2022
Bệnh nhân tại Bình Phước nhập viện trong tình trạng đau bụng dữ dội, bụng to giống người mang thai 8 tháng

Gắp đầu đạn nằm trong phổi bệnh nhân hơn 60 năm gây biến chứng

10:47:58 26/01/2022
Ngày 25.1, đại diện Bệnh viện Đà Nẵng cho biết, vừa cứu thành công một bệnh nhân bị biến chứng do dị vật là đầu đạn nằm trong phổi hơn 60 năm

Cứu F0 viêm ruột thừa mủ khi đang điều trị tại nhà

10:38:23 26/01/2022
Bệnh nhân N. mắc COVID-19 đang cách ly, điều trị tại nhà thì đau bụng dữ dội, vào viện đã viêm ruột thừa giờ thứ 30

Hà Nội: 691 F0 diễn biến nặng, tăng cường chống dịch dịp Tết

10:36:46 26/01/2022
Trên địa bàn thành phố có 69.075 trường hợp F0 đang được điều trị và cách ly, trong đó có 691 ca nặng, nguy kịch

Xông hơi, cạo gió có giúp F0 nhanh âm tính?

09:29:22 26/01/2022
Theo bác sĩ việc xông hơi, cạo gió không có tác dụng tiêu diệt virus SARS-CoV-2. Nó có thể giúp người bệnh cảm thấy dễ chịu hơn, song nếu làm quá nhiều lần thì có thể phản tác dụng

F0 vừa khỏi Covid-19, chớ làm điều này vì có thể gây tổn thương tim

00:23:02 26/01/2022
Từ các triệu chứng nhẹ đến nặng, Covid-19 ảnh hưởng đến mọi người theo mỗi cách khác nhau

Bệnh viện thiếu dây truyền máu, người nhà bệnh nhân "đỏ mắt" lùng mua

21:31:03 25/01/2022
Nhiều ông bố, bà mẹ như ngồi trên đống lửa khi đưa con bị bệnh tan máu bẩm sinh vào bệnh viện để truyền máu nhưng bệnh viện hết dây truyền, đổ xô đi mua ở ngoài cũng không có

Người ở "vùng đỏ" có phải cách ly khi về quê ăn Tết?

18:50:18 25/01/2022
Người dân về quê ăn Tết, thậm chí từ vùng đỏ nếu không phải là các trường hợp thuộc diện theo dõi sức khỏe hoặc đang trong khu phong tỏa đều không phải cách ly y tế

Lấy thành công đầu đạn nằm trong phổi cụ ông hơn 60 năm

18:47:28 25/01/2022
Ngày 25/1, Bệnh viện Đà Nẵng cho biết, vừa phẫu thuật cắt thùy trên phổi phải bằng phương pháp nội soi lồng ngực, gắp đầu đạn nằm trong phổi hơn 60 năm cho nam bệnh nhân

Có thể bạn quan tâm

Khoảnh khắc Karik vỡ oà cảm xúc khi Seachains chiến thắng gây sốt, nghe lý do từ chính chủ càng xúc động hơn!

Nhạc việt

10:26:39 27/01/2022
Sau 4 tháng lên sóng, Rap Việt mùa 2 đã tìm ra ngôi vị quán quân - Seachains. Hơn ai hết, người vui mừng nhất bây giờ đó chính là HLV Karik. Sự xúc động xen lẫn vui mừng và tự hào của nam HLV thể hiện rõ ngay khoảnh khắc tại trường quay

Neil Young xóa nhạc khỏi Spotify để phản đối Podcast của Joe Rogan

Nhạc quốc tế

10:25:13 27/01/2022
Spotify sẽ xóa nhạc của Neil Young khỏi nền tảng của mình theo yêu cầu của ông. Neil phản đối tuyên bố của Joe Rogan về vaccine COVID-19 trên chương trình do Spotify làm

Ra mắt nhà người yêu, mẹ anh hỏi tôi làm nghề gì, vừa mới trả lời thì bạn trai đã buông một câu bẽ bàng

Tâm sự

10:24:53 27/01/2022
Tôi xấu hổ trước mặt của tất cả mọi người, chỉ biết cúi đầu rồi lén gạt nước mắt

Cách làm bánh hồng đào mới lạ đón Tết

Ẩm thực

10:17:57 27/01/2022
Bánh hồng đào hay còn gọi là bánh lá liễu hoặc bánh ba góc là món bánh truyền thống của người Tiều. Bánh được cách điệu từ quả đào tiên tượng trưng cho sự may mắn và trường thọ

Được hỏi ‘có hoang phí xuân thì không’, Hari Won có câu trả lời khiến CĐM ngỡ ngàng

Sao việt

10:13:41 27/01/2022
Trước sự tò mò của phóng viên, Hari Won đã có câu trả lời thẳng thắn về chuyện tình cảm trong quá khứ

Cập nhật tình hình đón Tết của hội nhà giàu: Đua nhau nhuộm đỏ nhuộm vàng biệt thự, một đại gia đích thân đi mua hoa về trang hoàng

Netizen

10:10:13 27/01/2022
Nói gì thì nói, cuộc sống của các thành viên trong hội nhà giàu Việt vẫn luôn nhận được rất nhiều sự quan tâm của dân mạng, đặc biệt là những dịp như lễ Tết

Vai diễn ấn tượng của các minh tinh Hàn

Phim châu á

10:01:54 27/01/2022
Màn ảnh nhỏ Hàn Quốc ghi dấu sự trở lại ấn tượng của Honey Lee, Lee Young Ae, Lee Bo Young trong các vai nữ chính với hoàn cảnh đặc biệt

Mùa xuân trẩy hội Tây Thiên, chiêm bái cõi Phật ở chốn bồng lai

Du lịch

10:01:08 27/01/2022
Chuyến hành hương về miền đất thiêng Tây Thiên có thể là đến thăm, hay trở về, nhưng trên tất cả đó là sự hoan hỷ, an nhiên và ngập tràn hạnh phúc

Phân khúc xe đa dụng 7 chỗ "nóng" trở lại, Toyota Avanza, Veloz thay thế Innova, Mitsubishi Xpander nâng cấp sắp bán

Ôtô

09:49:51 27/01/2022
Sau Tết Nguyên đán, phân khúc xe đa dụng 7 chỗ sẽ bùng nổ mạnh mẽ khi thêm nhiều tân binh gia tăng sự cạnh tranh

Cổ nhân dạy 'ba tấc trường thọ, bốn tấc không lo': Khoa học đưa ra con số trùng khớp kỳ lạ

Chuyện lạ

09:44:35 27/01/2022
Lời dạy của cổ nhân dù đã xưa cũ nhưng không hề lỗi thời

Những tựa game NFT không cần "vốn" ban đầu, phù hợp để trải nghiệm cho người mới (p4)

Game offline

09:42:37 27/01/2022
Alien Worlds sẽ vẽ ra một vũ trụ ngoài hành tinh đầy tưởng tượng, nơi bạn sẽ làm chủ một hành tinh và cố khai thác được càng nhiều các TLM (nguyên liệu chính trong trò chơi) càng tốt

Võ sĩ nhún nhảy trêu ngươi đối thủ bị hạ knock-out 

Clip hay

09:34:51 27/01/2022
Khi bạn có khiếu diễn hài nhưng mẹ lại bắt làm võ sĩ, một người dùng hài hước bình luận khi xem video