Cách làm trứng chiên nước mắm ăn cơm, bánh mì đều ngon
Bí quyết làm súp lơ baby xào tỏi vừa xanh và giòn cực ngon
Cách nấu bún lòng lợn món ăn sáng dân dã miền quêTrứng gà là nguyên liệu được nhiều người ưa chuộng bởi vị ngon thơm cùng chất dinh dưỡng mà nó mang lại. Có rất nhiều cách chế biến món ăn từ trứng gà, chúng tôi mách các bạn cách làm món trứng chiên nước mắm ăn cơm hay chấm bánh mì đều ngon.
Các món chiên được làm từ trứng gà như trứng ốp la hay ốp lết đã quá quen thuộc, nếu bạn muốn thử đổi vị thì hãy thử làm món trứng chiên nước mắm siêu ngon siêu dễ, ăn với cơm hay bánh mì đều bá cháy.
Thời gian chế biến : 25 phút
Dành cho : 2 – 3 người ăn
1. Nguyên liệu làm món trứng chiên nước mắm
5 quả trứng gà (hoặc trứng vịt đều được, số lượng tùy thích)
2 nhánh hành lá
1 nhánh rau ngò rí
8 củ hành tím hoặc tỏi
Gia vị: Tiêu, đường, nước mắm, bột ngọt
2. Cách làm món trứng chiên nước mắm
Bước 1: Sơ chế nguyên liệu
Hành lá, hành tím, rau mùi đem đi rửa sạch. Sau đó, bạn cắt đôi và chia thành hai phần là đầu hành và lá hành, sau đó thái nhỏ. Còn hành tím và rau mùi cũng thái thật nhỏ đặt sang bên cạnh.
Bước 2: Làm nước sốt nước mắm
Video đang HOT
Bạn chuẩn bị 100g nước lọc, cho vào trong đó 2 muỗng canh đường ( 20 gr), nửa muỗng canh bột ngọt, 2 muỗng canh nước mắm, cho thêm vào 1 muỗng canh tương ớt để cho nước sốt sánh lại có màu đẹp hơn, 1 nửa muỗng cà phê tiêu, khuấy đều lên rồi đặt sang một bên, sau đây chúng ta đi chiên trứng.
Bước 3 : Chiên trứng nước mắm
Bạn bắc 1 chảo, cho ít dầu vào và cho phần đầu hành vào, sau đó đập trứng cho vào chiên với lửa vừa. Chiên cho đến khi trứng chín vàng thì cho ra dĩa. Bạn có thể đánh trứng lên để chiên cũng được tùy cách chế biến mà bạn thích.
Sau đó, bạn phi hành tím cho thơm, rồi đổ phần nước sốt nước mắm vào, đun đến khi sôi thì cho trứng vào, để lửa vừa và lúc ấy chan nước sốt lên để trứng ngấm gia vị.
Bạn muốn nước sốt cạn hay vừa vừa thì thay đổi mức lửa lớn hay vừa là được. Chiên trong 6 phút thì rắc hành lá và rau mùi lên là tắt bếp là xong rồi nha
3. Thành phẩm
Trứng chiên đều, vàng, thơm lừng còn phần nước sốt mặn mặn, ngòn ngọt rất bắt vị, có thể ăn chung với cơm hay chấm bánh mì đều được nè. Bạn có thể thay nước mắm bằng nước tương cũng được tùy theo hương vị và sở thích của bạn mà thay đổi
Bên trên là hướng dẫn làm món trứng chiên nước mắm rất thơm ngon và dễ làm, chúc các bạn đọc thành công khi làm món ăn này nhé.
Cách làm trứng chiên củ cải muối, nghe lạ lẫm nhưng hương vị thì thật khó quên
Trứng thường được chế biến chung với cà chua, khổ qua, nấm hương,...nhưng bạn đã từng kết hợp trứng với củ cải muối bao giờ chưa? Nếu chưa thì hãy để chúng tôi hướng dẫn cách làm món trứng chiên củ cải muối này nhé!
Từ lâu, trứng đã là một món ăn quen thuộc với các gia đình bởi nó cung cấp cho chúng ta rất nhiều chất dinh dưỡng tốt cho sức khỏe. Và nếu được chế biến chung với củ cải muối có công dụng hỗ trợ tim mạch và tăng cường hệ miễn dịch nữa thì còn gì tuyệt hơn phải không nào.
Tuy nghe thì lạ lẫm nhưng khi kết hợp lại sẽ mang đến một món ăn cực kỳ ngon đó. Chính vì vậy mà hôm nay, hãy tham khảo bài viết dưới đây của chúng tôi về cách làm trứng chiên củ cải muối để biết nó ngon như thế nào nhé!
Thời gian chế biến : 25 - 30 phút
Dành cho : 3 người ăn
1. Nguyên liệu làm trứng chiên củ cải muối
4 quả trứng vịt
200gr củ cải muối
Hành lá, hành tím
Bột ngọt, đường, nước mắm
2. Cách làm trứng chiên củ cải muối
Bước 1: Sơ chế nguyên liệu
Với củ cải muối, đầu tiên chúng ta cắt bỏ gốc sau đó thái thành từng lát theo chiều dọc rồi cắt thành từng sợi nhỏ.
Hành lá và hành tím rửa thật sạch rồi sau đó cắt nhỏ.
Bước 2: Giảm vị mặn của củ cải muối
Chuẩn bị một thau nước ấm rồi cho củ cải muối đã cắt sợi vào ngâm trong 15 phút. Sau 15 phút thì vớt ra rồi rửa lại nhiều lần với nước sạch để giảm đi độ mặn của củ cải. Lưu ý: Trong khi rửa, vừa rửa vừa bóp thì sẽ góp phần làm giảm độ mặn củ cải muối thêm nữa đó.
Sau khi rửa xong thì lấy ra rồi bóp cho ráo nước để khi chiên sẽ không bị bắn dầu.
Bước 3: Đánh trứng
Đập 4 quả trứng vịt vào một cái tô rồi cho thêm 1 muỗng cafe đường, 1/3 muỗng cà phê bột ngọt, 1 muỗng cà phê nước mắm và hành lá đã cắt nhỏ vào rồi đánh đều hỗn hợp trứng.
Nếu thích ăn cay, bạn có thể thêm vào một ít tiêu xay để tăng độ thơm cũng như phù hợp với sở thích nhé!
Bước 4: Xào củ cải muối và chiên trứng
Lấy một cái chảo bỏ lên bếp để lửa nhỏ rồi cho vào2 muỗng cà phê dầu ăn, khi thấy dầu nóng lên thì cho hành tím vào phi để tạo mùi thơm cho món ăn.
Sau khi thấy hành chuyển sang màu vàng thì cho củ cải muối vào xào thật đều tay. Ở bước này thì bạn nên tăng lửa lớn hơn một tí để củ cải được chín nhanh hơn.
Củ cải đã chín thì trải đều ra khắp chảo sau đó chuyển sang lửa vừa rồi đổ từ từ trứng vào chảo. Nếu muốn ăn trứng chín thì khi thấy mặt dưới chín, bạn lật ngược mặt trên lại để cả hai mặt được vàng đều. Cuối cùng, rắc thêm một ít tiêu nữa là món ăn của chúng ta đã hoàn thành rồi.
3. Thành phẩm
Một món ăn kết hợp từ trứng và củ cải muối cộng với hương thơm nồng từ hành phi, hành lá đã được ra lò. Khi cắn vào một miếng, bạn sẽ cảm nhận được cái dai dai, giòn sần sật của củ cải muối và mềm mềm của trứng chiên cực kỳ thú vị. Với món này, bạn cũng có thể ăn chung với cơm hoặc cháo nữa đó.
Trứng chiên củ cải muối, nghe tuy lạ lẫm nhưng lại hương vị thì lại cực kỳ ngon. Hãy thử làm tại nhà cho bạn bè và người thân nhé!
Cách làm pate thơm ngon đơn giản tại nhà 
Là người yêu thích bánh mì pate thì chắc chắn bạn sẽ không thể bỏ qua công thức cách làm pate mềm mịn, thơm ngon khó cưỡng và cực kỳ đơn giản này. Ai cũng biết pate có nguồn gốc từ Pháp và là món ăn được rất nhiều người ưa chuộng. Trong nền ẩm thực Việt Nam, pate thường được kết hợp...
Tin liên quan
Cách làm trứng chiên cá hồi, món ngon siêu bổ dưỡng
Làm bánh mì thịt heo nướng sả thơm lừng
Tổng hợp cách làm bánh bao bí đỏ ai cũng phải gật gù
Làm trứng chiên ngải cứu đừng cho lá vào trực tiếp, thêm bước này món ăn ngon lại ít đắng
Trứng chiên hành tây cho bữa tối nhanh gọn chỉ mất vài phút
Cách làm bánh mì phô mai Hạ Long bằng nồi chiên không dầu
Cách làm bánh mì bơ tỏi phiên bản phô mai kéo sợi cực ngon tại nhà
Cách làm nước sốt 'thần thánh', trộn hủ tiếu mì khô hay chấm bánh mì đều ngon
Tiệm bánh tằm 'mẹ chồng nàng dâu' ở miền Tây
Cách làm bánh mì không cần nhồi bột siêu dễ
Subway: Thương hiệu hàng đầu chẳng thắng nổi bánh mì Việt Nam
Cách làm hamburger bò phô mai đơn giản chuẩn vị
Hôn lễ "đậm mùi tiền" của chồng cũ Từ Hy Viên: Cô dâu hot girl dát vàng ròng lên người, nhận 24 tỷ tiền sính lễ00:49
Bất thình lình bị đặt câu hỏi, Hoa hậu Ý Nhi lộ trình tiếng Anh thật tại Miss World01:23
Người nước ngoài bị vây đánh ở phố Bùi Viện00:53
Cận cảnh 3 bông hoa giá hơn 30 triệu khiến người mua bị mắng: Hối hận biết sự thật00:16
Hồ Quỳnh Hương tặng chồng MV hậu lễ cưới, khoe giọng ngọt lịm ai nghe cũng muốn yêu luôn và ngay!04:44
Bắt giữ khẩn cấp đối tượng đánh người nước ngoài trên phố Bùi Viện01:43
Video ngày làm việc 18,5 tiếng ở Nhật Bản gây bão mạng xã hội00:48
Hai scandal lớn trong sự nghiệp của Hoa hậu Thùy Tiên09:03
Mỹ nhân đẹp chấn động thế gian náo loạn thảm đỏ Cannes, bước xuống cầu thang cũng đẹp như cổ tích thần tiên00:30
1 triệu người "nín thở" nghe Lê Dương Bảo Lâm livestream nói đúng câu này giữa thông tin đã ly thân00:26
Rộ clip Tôn Bằng lạy Dịch Dương, năn nỉ về nhà, Nhất Dương hành động bất ngờ03:10Tiêu điểm
Cách nấu 3 món ăn giúp xương chắc khỏe cho người trên 40 tuổi
Loại quả rẻ bèo, không lo "ngậm" thuốc trừ sâu được ví như "quốc hồn quốc tuý" ở miền Bắc dịp hè
Loại quả nhỏ nhưng giàu vitamin C gấp 10 lần táo, giúp giảm nguy cơ tiểu đường, chống ung thư
Làm sườn xào chua ngọt mãi cũng chán, đem cháy tỏi được món vừa ngon lại đánh bay nồi cơm
Hôm nay nấu gì: Đi làm về mệt mỏi, thấy bữa cơm ngon này người khỏe ngay lập tức
Mẹ đảm Hà Nội gợi ý 40 mâm cơm mùa hè vừa ngon vừa dễ làm
Cách nấu bánh canh cua giò heo ngon
Món đặc sản Phú Yên khiến du khách "giật mình", nhưng nếu biết cách nấu thì cả nhà đều "nghiện"Tin đang nóng
Thuỳ Tiên vướng lao lý, "bé hai" trợ lý nói đúng 4 chữ, dì Dung khóc sưng mắt?
Nỗi sợ 3 năm trước của Hoa hậu Thùy Tiên nay đã trở thành sự thật
Cho em gái 5 triệu để mua máy tính đi học, chồng tôi giãy nảy lên phản đối rồi thuyết giảng cho vợ bài học về việc tiêu đồng tiền do chính mình làm ra
Chuyện gì đang xảy ra với miến dong Sùng Bầu?
Khởi tố chủ cơ sở sản xuất mỹ phẩm giả đã bán hơn 100.000 đơn hàng trên Shopee, TikTok
Diệp Lâm Anh và tình trẻ xuất hiện chung trên sóng livestream, bị soi có thái độ khác lạ
Mỹ nhân showbiz tổ chức buổi tiệc "cháy" nhất từ trước tới nay, mời dàn mỹ nam khoe body bỏng mắtTin mới nhất
Nhìn qua tưởng "tóc rối" nhưng nấu được nhiều món ăn vừa ngon, bổ dưỡng lại mang ý nghĩa điềm lành
4 món ngon trong mùa hè: Phụ nữ ăn đều giúp da dẻ hồng hào, khí huyết dồi dào tươi tắn
Vì sao món mực hấp cuốn rau muống bánh tráng gây sốt mạng?
Món ăn từ lòng lợn từng bị chê là 'tệ nhất Việt Nam' lại lọt Top món ngon của thế giới
Hôm nay nấu gì: Cơm tối thanh mát, dễ ăn
Ngày hè nóng nực, làm ngay cá hấp xì dầu cuốn rau sống chấm mắm nêm cực ngon lại thanh mát
Luộc tai lợn nhiều năm giờ mới biết, tai phải ngâm vào thứ nước này mới trắng giòn không thâm xỉn
Loại quả trông teo tóp, chua chua mặn mặn lại là đặc sản Bắc Ninh, đem xào thịt ngon đỉnh chóp, ăn ba bát cơm vẫn thòm thèm
Loại quả xưa chín rụng đầy không ai ngó ngàng, nay thành đặc sản dân thành phố thích mê vì vị lạ, đem kho cá siêu ngon
Xào bắp cải 30 năm vẫn bị lõng bõng nước, kém giòn, đầu bếp mách mấy chiêu này tôi liền làm theo ngay
Chị em phụ nữ sẽ mừng thầm khi thấy những món ăn này, nấu rất nhanh mà ăn ngon như nhà hàng
Gợi ý 5 món vừa ngon, dễ ăn cho cuối tuần, món cuối đang cực hot, "làm mưa làm gió" trên mạng xã hội
Có thể bạn quan tâm
Agoda giới thiệu Nha Trang, Đà Nẵng, TP. Hồ Chí Minh là điểm lý tưởng cho du lịch chậm
Du lịch
08:16:11 21/05/2025
Xuất hiện tựa game mới, nội dung gây bất ngờ với người chơi, khi hẹn hò trở thành cách để sinh tồn
Mọt game
08:13:50 21/05/2025
Nhìn người bạn trai giản dị bước xuống từ chiếc Mercedes-Maybach, tôi đứng như chôn chân tại chỗ bởi sự thật phũ phàng
Góc tâm tình
08:10:47 21/05/2025
IU lộ ảnh hẹn hò V (BTS), liệu có còn yêu Lee Jong Suk?
Sao châu á
08:08:27 21/05/2025
Hoàng tử George được chuẩn bị làm vua từ bây giờ nhưng cha mẹ lại dè dặt vì một lý do đặc biệt
Netizen
08:06:16 21/05/2025
Giật mình với thu nhập của Hoa hậu Nguyễn Thúc Thùy Tiên trước khi bị bắt
Sao việt
08:00:40 21/05/2025
HLV Kim Sang-sik tiếp tục loại Nguyễn Công Phượng
Sao thể thao
07:59:37 21/05/2025
Có gì ở đêm nhạc quy tụ dàn 'Anh trai', 'Em xinh' đình đám?
Nhạc việt
07:54:58 21/05/2025
21/5: 3 con giáp tài vận vượng phát, tình tiền đều như ý, bạn có nằm trong số đó?
Trắc nghiệm
07:34:23 21/05/2025
Sinh viên phản ứng giáo sư dùng ChatGPT soạn bài giảng
Thế giới
07:29:34 21/05/2025
Lời khai của Hoa hậu Thuỳ Tiên tại cơ quan điều tra
Cảnh sát công bố hình ảnh thực phẩm chức năng giả của vợ chồng dược sĩ Hà Nội
Hoa hậu Nguyễn Thúc Thùy Tiên bị khởi tố
Khám xét nơi ở của hoa hậu Nguyễn Thúc Thuỳ Tiên
Hoa hậu Thùy Tiên "lách" trách nhiệm vụ kẹo Kera như thế nào?
Người phụ nữ bị đâm tử vong giữa đường ở Bình Dương
Danh tính đôi nam nữ đuối nước tử vong tại biển Cửa Lò
Covid 19 đột biến chủng mới ở Thái Lan, TPHCM ghi nhận số ca nhiễm tăng nhanh