Cách làm trà sữa trái bơ tươi mát, thơm béo cả nhà ai cũng thích

Bơ là loại trái cây có nhiều chất dinh dưỡng tốt cho cơ thể. Bên cạnh các món ăn như bơ dằm, bơ xay, bạn có thể biến tấu nguyên liệu này thành một món thức uống thơm ngon với trà sữa.

Nghe thì có vẻ lạ nhưng đảm bảo bạn sẽ thích hương vị này, vào bếp cùng Điện máy XANH nhé!

Nguyên liệu làm Trà sữa trái bơ

Bơ 2 quả

Trà xanh túi lọc 3 gói

Sữa tươi không đường 600 ml

Sữa đặc 250 gr

Trân châu trắng 1 muỗng canh

Đá viên 1 ít

Cách chọn mua bơ sáp tươi ngon

Cuống bơ: Nên chọn lõi cuống bơ có màu hơi vàng chứng tỏ bơ vừa chín tới. Ngược lại, nếu cuống bơ có màu xanh thì quả bơ đó chưa chín.Vỏ bơ: Bơ chín sẽ có vỏ màu nâu tím, sần sùi.Cảm giác khi cầm bơ: Nếu cầm bơ nặng, chắc tay, nắn bơ thấy mềm thì đó là bơ chín ngon, lắc nghe kêu.Bạn có thể tham khảo các loại bơ chất lượng như bơ Booth, bơ B034, Bơ hass,…

Dụng cụ thực hiện

Bình trà, ly, máy xay sinh tố, muỗng, dao

Cách chế biến Trà sữa trái bơ

1

Ủ và pha trà với sữa

Cho vào ly hoặc bình trà 3 gói trà xanh túi lọc, 600ml nước sôi, sau đó bạn ủ trà từ 3 – 5 phút.

Sau khi ủ trà, bạn cho vào thêm 400ml sữa tươi không đường, 100gr sữa đặc. Khuấy đều cho hỗn hợp hòa quyện và cho vào ngăn mát tủ lạnh.

2

Lọc thịt bơ và xay nhuyễn

Tiếp theo, cắt đôi quả bơ rồi lọc lấy phần thịt.

Kế đến, cho bơ vào máy xay sinh tố cùng 200ml sữa tươi không đường, 150gr sữa đặc rồi xay nhuyễn mịn.

3

Hoàn thành

Cho lần lượt vào ly: 1 muỗng canh trân châu trắng, 1 ít bơ xay, đá viên. Cuối cùng, đổ ngập ly với phần trà sữa đã pha là hoàn tất.

4

Thành phẩm

Trà sữa bơ có màu xanh nhẹ bắt mắt, khi uống có vị ngọt thanh, béo thơm từ bơ nhai cùng trân châu trắng giòn sần sật, cực kỳ vui miệng lại thơm ngon.