Cách làm tôm nướng muối thơm ngọt
Biến tấu cùng thịt heo kẹp phô mai tẩm bột chiên
Cách làm thịt quay không cần lò nướngThưởng thức thịt tôm nướng muối thơm ngọt chắc chắn sẽ là 1 trong các món khoái khẩu của cả gia đình bạn.
Nguyên liệu:
- 400g tôm sú ngon
- 300g muối thô; 6 tép tỏi; 2 lá nguyệt quế; 2 cánh hoa hồi; 2 nhánh xạ hương; 1 thanh quế; 1 quả chanh; 10g hạt tiêu
Cách làm:
Bước 1: Tôm rửa sạch, lấy chỉ đen.
Bước 2: Tỏi xắt miếng nhỏ, chanh cắt nhỏ.
Bước 3: Đặt chảo lên bếp, thêm muối thô vào, rang nóng.
Sau đó thêm hạt tiêu đen, quế, là nguyệt quế, hoa hồi, có xả hương, tỏi vào đảo cùng.
Sau đó cho tôm lên cùng các miếng chanh vào chảo.
Bước 4: Đậy vung, đun trong 5 phút rồi tắt bếp, đậy vung trong 10 cho tôm chín hoàn toàn (hoặc bạn nướng theo thời gian của bạn). Vắt chanh lên tôm rồi thưởng thức!
Chúc các bạn thành công và ngon miệng với tôm nướng muối!
2 cách làm tôm nướng sa tế và nướng sốt phô mai thơm ngon
Bạn đã quá quen thuộc với các món lẩu ngon được chế biến từ tôm, để mách bạn thêm 2 công thức chế biến món tôm nướng sa tế và tôm nướng sốt phô mai thơm ngon đậm đà.
1. Tôm nướng sa tế
Nguyên liệu làm Tôm nướng sa tế
Tôm 500 gr
Sả 3 cây
Sa tế tôm 2 muỗng canh
Dụng cụ: tô, bếp, vỉ nướng, chén,...
Cách chế biến Tôm nướng sa tế
Video đang HOT
1
Sơ chế tôm
Tôm mua về bạn có thể giữ hoặc cắt bỏ râu và chân cho gọn lại để dễ chế biến nhé.
Bẻ nhẹ phần đầu của tôm rồi nặn hết chất thải bên trong đầu tôm ra ngoài.
Có thể dùng tay hoặc dao để kéo bỏ phần chỉ trên lưng tôm. Sau đó rửa lại với nước và để cho tôm ráo nước.
2
Ướp tôm
Sả rửa sạch, đập dập rồi băm nhỏ.
Cho tôm vào 1 cái tô lớn rồi cho vào đó phần sả đã băm nhuyễn. Thêm vào 2 muỗng canh sa tế tôm, 1 muỗng cà phê hạt nêm, 1 muỗng cà phê đường rồi trộn đều tất cả.
Bạn không nên để quá nhiêu đường vì sẽ khiến cho tôm nướng dễ bị cháy khét.
Sau khi ướp thì để khoảng 20 - 30 phút cho tôm thấm gia vị mới tiến hành nướng.
3
Nướng tôm
Khi đã ướp tôm khoảng 20 - 30 phút thì bạn dùng que để xiên vào thân tôm. Cách làm này sẽ giúp cho tôm không bị cong, giữ được hình dáng ban đầu hấp dẫn hơn khi nướng.
Chuẩn bị 1 bếp nướng điện hay bếp than, đặt lên bếp 1 cái vỉ nướng rồi cho lần lượt từng con tôm lên bếp để nướng.
Bạn nên giàn đều chúng ra, không nên để chồng lên nhau, như vậy sẽ giúp món ăn chín đều và thơm ngon hơn.
Bạn cũng không nên nướng quá lâu tôm sẽ bị khô và không còn ngon nữa.
4
Thành phẩm
Tôm nướng sa tế thơm ngon hấp dẫn, thịt tôm mềm và giữ được độ ngọt tự nhiên. Bên ngoài thì cay cay mặn mặn, ăn cùng với nước chấm muối ớt xanh hoặc các loại nước chấm yêu thích khác đều được nhé.
Tôm nướng sa tế cay nồng, hấp dẫn lại cực dễ dàng chế biến. Cùng vào bếp với chị Thu Xuân, tham khảo thêm cách thức khác để chế biến món nướng thơm ngon này nha.
2. Tôm nướng sốt phô mai
Nguyên liệu làm Tôm nướng sốt phô mai
Tôm tươi 4000 gr
Phô mai bào 100 gr
Phô mai cheddar 2 lát
Bơ lạt 30 gr
Sữa tươi 70 ml
Bắp cải tím 70 gr
Bắp mỹ 1 quả
Cà rốt 1 củ
Mật ong 1 muỗng canh
Sốt xá xíu 2 muỗng canh
Hành khô 1 muỗng cà phê
Dụng cụ: bếp nướng, thau, tô, chén,...
Cách chế biến Tôm nướng sốt phô mai
1
Sơ chế và ướp tôm
Tôm mua về bạn tiến hành bỏ đầu, bỏ vỏ rồi lấy phần chỉ trên lưng tôm.
Rửa lại với nước sạch rồi để cho ráo nước.
Cho tôm vào 1 tô lớn rồi ướp tôm với hành khô, sốt xá xíu, mật ong và 1/2 muỗng cà phê tiêu.
Trộn đều hỗn hợp rồi để yên khoảng 30 phút cho tôm thấm gia vị.
2
Sơ chế các nguyên liệu khác
Bắp cải tím mua về bạn cắt thành từng sợi nhỏ vừa ăn rồi ngâm vào nước muối khoảng 5 - 7 phút để bắp cải sạch hơn. Sau đó vớt ra, rửa lại với nước sạch và để cho bắp cải ráo nước.
Bắp mỹ bạn có thể mua trái đã được bỏ sẵn vỏ, nếu không thì bạn phải bỏ vỏ, râu rồi cắt thành từng khoanh tròn dày khoảng 2 - 3 cm.
Cà rốt cũng gọt vỏ, rửa sạch rồi cắt thành từng lát mỏng để nhanh chín.
3
Làm sốt phô mai
Bắc chảo lên bếp, cho 70ml sữa tươi vào đun cho đến khi sôi lăn tăn.
Tiếp theo bạn cho phô mai bào sợi và 2 lát phô mai cheddar vào đun cho chảy ra. Liên tục khuấy đều đến khi hỗn hợp sôi lên và sệt lại là được.
4
Nướng tôm
Đun nóng bếp nướng rồi cho bơ lạt vào đun cho chảy.
Xếp lần lượt từng con tôm vào nồi và nướng cho đến khi vàng.
Thêm bắp cải tím, cà rốt và bắp mỹ vào cùng. Thêm phần nước sốt phô mai vào giữa để giữ nóng và thưởng thức.
5
Thành phẩm
Tôm nướng theo công thức này vừa thơm lại vừa mềm. Tôm được bóc vỏ và giữ được độ ngọt vốn có. Chấm cùng nước sốt phô mai béo ngậy thì còn gì tuyệt vời hơn.
Cách làm ốc bươu hấp sả thơm phức, giòn ngon sần sật 
Ốc bươu hấp sả không chỉ là món khoái khẩu của dân nhậu mà rất nhiều chị em mê mẩn món ăn này. Thay vì kéo nhau ra hàng vừa không đảm bảo vệ sinh, vừa tốn kém, bạn có thể tự làm ốc bươu hấp sả thơm phức, giòn ngon sần sật bằng cách làm theo các bước dưới đây. Nguyên liệu...
Tin liên quan
Món khoái khẩu bánh mì Hà Nội
Cách làm món tôm nướng bơ béo ngậy hấp dẫn ngày Tết
Mách bạn 4 món ngon từ chân gà cho cả nhà tha hồ nhấm nháp ngày Tết
Món bắp cải ngâm hành tây mang vị ngon mới lạ
Tôm nướng mỡ chài
Thêm bước này, chả lá lốt dù rán hay nướng bằng nồi chiên không dầu đều thơm ngon, lá xanh mướt, không bị khô
Con gái vừa về làm dâu tỷ phú, gia đình và hàng xóm Á hậu Phương Nhi tranh thủ làm 1 việc gây chú ý03:50
Khung hình quyền lực: Vợ chồng tỷ phú Phạm Nhật Vượng đón Á hậu Phương Nhi về làm dâu, biểu cảm gây chú ý00:54
Lễ ăn hỏi của Á hậu Phương Nhi và con trai tỷ phú: Quy định nghiêm ngặt, giới hạn khách mời cực gắt00:59
Viral khoảnh khắc Xuân Son hát Quốc ca Việt Nam đầy tự hào ở WeChoice Awards 2024, cả khán phòng bùng nổ cảm xúc01:03
CLIP: Trọn vẹn khoảnh khắc gia đình tỷ phú Phạm Nhật Vượng đón con dâu từ Thanh Hóa về Hà Nội00:44
Thiếu gia Vingroup mang sính lễ hỏi cưới Á hậu Phương Nhi khủng cỡ nào?00:45
Mẹ Phương Nhi chiếm spotlight, không giấu được biểu cảm khi con gái về nhà chồng tỷ phú00:21
Ảnh nét căng bên trong lễ ăn hỏi của Á hậu Phương Nhi: Thiếu gia Vingroup chiều vợ ra mặt, 1 chi tiết để lộ mối quan hệ với bố mẹ chồng03:50
Thanh niên đi Mazda tát túi bụi nhân viên cây xăng ở Nghệ An: Hé lộ nguồn cơn02:08
Lễ ăn hỏi Á hậu Phương Nhi và thiếu gia Vingroup: Cô dâu chính thức lộ diện, visual sáng sớm gây sốt00:59Tiêu điểm
3 loại rau theo mùa ngon nhất nên ăn trong tháng 1: Nấu 3 món ngon mà dễ lại bổ khí huyết, dưỡng da đẹp, tăng miễn dịch và giảm cân
Trổ tài đầu bếp làm những món ăn từ thịt má đào heo
Tiktoker nổi tiếng bật mí cách làm tai heo ngâm nước mắm cho mâm cỗ Tết thêm thơm ngon, đẹp mắt
Nấu cà ri gà cứ thêm nguyên liệu này, cả nhà ăn hoài không chán
Loạt đồ ăn vặt Thái Lan hút giới trẻ Sài thành, có món đang 'hot trend'
Độc đáo dưa sắn kho lạc thơm ngon, đậm đà hương vị miền trung du
Tết này đổi vị với món gân bò ngâm nước mắm: Mâm cỗ vừa đẹp mắt, ăn lại không hề ngán
Cách đơn giản làm món mứt dừa non ngũ sắc bắt mắt và thơm ngon để đãi khách ngày TếtTin đang nóng
Màn lộ diện nguy hiểm của Triệu Lộ Tư khiến hơn 50 triệu người lo lắng
Jisoo mang thai
Vụ 47 tỷ đồng gửi Sacombank "bốc hơi": Ngân hàng nhận lỗi 2 giao dịch
Ca sĩ Soobin - hoa hậu Thanh Thủy quá đẹp đôi, khán giả phát 'sốt'
Hot nhất Weibo: Bạch Lộc bị soi phim giả tình thật với mỹ nam có visual "yêu nghiệt" gây sốt MXH, còn công khai tình tứ giữa sự kiện?
DJ Mie tuổi 30: Ở biệt thự xa hoa, gây sốt "Chị đẹp" nhờ vũ đạo gợi cảm
Lamborghini đột ngột dừng giữa đường, người dân phát hiện tài xế có biểu hiện bất thường liền báo cảnh sát
Nhóc tỳ Vbiz viết thư vỏn vẹn 10 chữ gửi mẹ, nội dung khiến ai đọc qua cũng phải thốt lên 1 câu!Tin mới nhất
Học mẹ đảm làm khô gà lá chanh siêu dễ, thơm ngon, hấp dẫn đãi khách dịp Tết
Cách làm món phở gà trộn thơm ngon, cực đơn giản đổi khẩu vị cho cả nhà
Ăn ngon da đẹp, không lo nóng trong với 2 món bổ khí huyết
3 cách làm xoài lắc đơn giản, nhưng lại cực kỳ ngon
Bữa sáng dinh dưỡng với bánh mì kẹp bít tết nóng hổi, thơm ngon
Canh gà và canh cá không ngon bằng tô canh này: Ngày lạnh nấu một tô nóng hổi, nước dùng chua ngọt đậm đà ngon vô cùng!
Hôm nay nấu gì: Bữa tối dân dã, ngon miệng
Tiết canh của Việt Nam gây tranh cãi khi nằm trong 100 món tệ nhất thế giới
Loại lá này ai cũng biết nhưng 99% chưa từng ăn, nếu thấy thì hái ngay về nấu 3 món vừa ngon lại giảm đau nhức xương và nhuận tràng
Bữa sáng mỗi ngày ăn 1 trong 3 món này để bổ sung khí huyết, nuôi dưỡng làn da mịn đẹp, chống lạnh vào mùa đông
Cách làm tóp mỡ 'đỉnh cao', chuyên nghiệp như người dân làng Triều Khúc
"Cứu cánh" ngày Tết bận rộn: Làm khô gà xé bằng nồi chiên không dầu, vừa nhanh gọn lại thơm ngon, mang đãi khách thì hết ý
Có thể bạn quan tâm
Song Hye Kyo thắng đậm giữa nghi vấn bị Song Joong Ki chiếm spotlight bằng màn khóc lóc giả tạo
Sao châu á
23:58:01 16/01/2025
Bom tấn cổ trang Việt mới nhá hàng đã gây choáng: Bối cảnh đẹp tới từng khung hình, dàn cast quá xuất sắc
Phim việt
23:49:57 16/01/2025
Mỹ nam Hoa ngữ "từ anime bước lên màn ảnh" gây bão MXH: Đẹp ngút ngàn còn diễn xuất phong thần, netizen phục sát đất
Phim châu á
23:44:22 16/01/2025
MC Hoài Anh VTV đẹp buồn, Thanh Hằng và chồng nhạc trưởng âu yếm
Sao việt
23:36:00 16/01/2025
Giữa nạn cháy rừng, cảnh sát và FBI đến nhà Ben Affleck
Sao âu mỹ
23:19:34 16/01/2025
Louis Phạm công khai phẫu thuật thẩm mỹ sau một năm ồn ào, vóc dáng thay đổi ra sao?
Sao thể thao
23:11:15 16/01/2025
Quyền Linh: Con gái tôi rất hâm mộ Thùy Tiên
Hậu trường phim
22:44:12 16/01/2025
Phương Mỹ Chi 'gây sốt' khi hát nhạc trẻ kết hợp ca vọng cổ
Nhạc việt
22:39:12 16/01/2025
Bức ảnh chụp cậu bé đứng ăn một mình ngoài lớp học gây bão MXH: Áp lực cuộc sống sinh ra những đứa trẻ hiểu chuyện đến đau lòng
Netizen
22:29:09 16/01/2025
Tuấn Ngọc nói về chuyện nghỉ hưu, tiết lộ cuộc sống tuổi 77
Tv show
22:26:43 16/01/2025
Nét căng hình ảnh thiếu gia Vingroup - Phạm Nhật Minh Hoàng đi hỏi vợ, lần đầu tiên lộ diện cận cảnh cỡ này: Visual đỉnh!
Sốc: Triệu Vy là chủ mưu đứng sau đường dây buôn người sang Thái Lan - Myanmar?
Dáng vẻ gây chú ý của Chu Thanh Huyền khi về quê Quang Hải ăn cỗ, hành động cho thấy nàng WAG được lòng bố chồng
Hành động tiết lộ tính cách thật của thiếu gia Minh Hoàng ngay trong ngày trọng đại, ai cũng thốt lên 1 câu
Soi ảnh cận nhan sắc của mẹ Phương Nhi, hóa ra Á hậu được thừa hưởng visual "đỉnh nóc" từ đây!