Ngon và hấp dẫn hơn cùng cách biến tấu một chút với món thịt heo kẹp phô mai tẩm bột chiên.
Ngon giòn, lạ miệng làm mới khẩu vị của cả nhà.
Nguyên liệu:
- 2 miếng thịt thăn heo, mỗi miếng dày 1cm
- 15g bột bắp; bát bột chiên xù; 1 quả trứng; 1 lát phô mai
- Gia vị ướp thịt: 15ml rượu mirin (1 loại rượu ngọt – có bán ở các siêu thị bán đồ Nhật); 25ml rượu gạo; 1 nhúm muối; tiêu trắng, dầu mè
Cách làm:
Bước 1: Dùng dao dần thịt để thịt mềm hơn. Ướp thịt với các gia vị trong 15 phút.
Bước 2: Đặt một miếng phô mai lên một miếng thịt. Sau đó đặt miếng thịt còn lại đè lên trên.
Bước 3: Phủ đều bột bắp lên khắp mặt ngoài hai miếng thịt.
Bước 4: Rồi thoa đều hỗn hợp trứng lên miếng thịt kẹp phô mai. Tiếp tục xoa đều bột chiên xù xung quanh thịt.
Bước 4: Đun nóng dầu ăn trong chảo, rồi chi thịt kẹp phô mai vào chiên cho đến khi thịt có mày vàng nâu.
Video đang HOT
Vớt thịt ra giấy thấm dầu rồi cho ra đĩa.
![Biến tấu cùng thịt heo kẹp phô mai tẩm bột chiên - Hình 1]()
Thái thịt kẹp phô mai tẩm bột chiên rồi thưởng thức nhé!
Chúc các bạn thành công và ngon miệng với cách làm thịt heo kẹp phô mai tẩm bột chiên!
Bí quyết luộc vịt ngon tuyệt bạn nên biết
Bí quyết luộc vịt ngon tưởng dễ mà không hề đơn giản, bởi thịt rất dễ bị nát hoặc dai, hay nhạt do không ngấm đủ gia vị.
![Bí quyết luộc vịt ngon tuyệt bạn nên biết - Hình 1]()
Bí quyết luộc vịt ngon tuyệt
Chuẩn bị nguyên liệu luộc vịt ngon:
1 con vịt khoảng 2kg
60g muối.35g hồ tiêu.
4 cánh hoa đại hồi
3 lá nguyệt quế
1 miếng quế.
10g tiêu trắng
3 cây hành lá
5 lát gừng
120ml rượu gạo
10ml dầu mè
Bí quyết luộc vịt ngon tuyệt:
Bước 1:
Rửa sạch vịt dưới nước lạnh, vặt hết những sợi lông còn sót lại, sau đó ngâm trong nước 1 tiếng để loại bỏ hết chất bẩn.
Cho muối và hồ tiêu vào chảo, rang lửa vừa trong 5-8 phút tới khi muối hơi chuyển sang màu vàng, tắt bếp để nguội. Lưu ý tránh để hồ tiêu bị cháy.
![Bí quyết luộc vịt ngon tuyệt bạn nên biết - Hình 2]()
Rang muối và hồ tiêu
Bước 2:
Vớt vịt ra và lau khô cả trong và ngoài, sau đó xát toàn bộ hỗn hợp muối và hồ tiêu lên thân vịt, với ít nhất 1/3 được xát ở bên trong khoang bụng
.Để vịt ướp vào tủ lạnh 3 tiếng, không đậy lại.Cho đại hồi, lá nguyệt quế, tiêu trắng và quế vào một túi vải nhỏ, buộc chặt.
![Bí quyết luộc vịt ngon tuyệt bạn nên biết - Hình 3]()
Xát toàn bộ hỗn hợp muối và hồ tiêu lên thân vịt
Bước 3:
Chuẩn bị một cái nồi đủ to để chứa cả con vịt, cho vào nồi 3 lít nước và túi gia vị, cùng với gừng và hành.
Đun sôi, thêm rượu gạo rồi vặn nhỏ lửa xuống.Khi vịt đã ướp xong, bỏ khỏi tủ lạnh và đặt vịt vào nồi, chú ý cẩn thận để muối và hồ tiêu vẫn bám trên thân vịt.
Đun sôi, sau đó vớt vịt lên dốc ngược để nước đọng bên trong chảy hết ra ngoài, sau đó đặt lại vịt vào nồi để bên trong khoang bụng vịt không còn nước lạnh nữa.
Bước 4:
Đun tiếp 15 phút với lửa nhỏ sao cho nước chỉ ấm nóng lên nhưng không sôi.
Tắt bếp và đậy nắp om thêm 40-45 phút cho thịt mềm và ngấm đều gia vị.
Vớt vịt ra thớt, quét một lớp dầu mè lên thân vịt rồi chặt nhỏ và thưởng thức.
![Bí quyết luộc vịt ngon tuyệt bạn nên biết - Hình 4]()
Vớt vịt ra thớt, quét dầu mè lên thân vịt rồi chặt miếng vừa ăn
Chúc các bạn thực hiện thành công nhé!
Cách làm sườn kho bí đao hấp dẫn đưa cơm Món sườn kho bí đao vừa ngon lại hấp dẫn, rất hợp để thưởng thức trong thời tiết se lạnh. Món ăn ngon - Sườn kho bí đao Cách làm sườn kho bí đao không khó nhé! Nguyên liệu: - 200g sườn heo ngon; 200g bí đao - 2-3 viên gia vị nấm (nếu không có bạn có thể dùng 2-3 cái nấm...
Tin mới nhất
Cuối tuần rảnh rỗi làm bánh mì bơ tỏi phô mai kiểu Hàn, cả nhà đều thích mê
12:41:54 11/05/2024
Bạn còn chần chừ gì nữa mà không trổ tài làm bánh mì bơ tỏi phô mai cho cả nhà thưởng thức chứ? Bánh mì bơ tỏi phô mai thích hợp để ăn vặt hoặc ăn sáng cùng sữa tươi cũng rất ngon.
Cuối tuần làm bắp bò kho gừng theo cách này mềm ngon, tốt cho những người đầy bụng, chướng hơi
10:08:39 11/05/2024
Món bắp bò kho gừng là một món ăn dễ thực hiện, chỉ cần bạn điều chỉnh công thức sao cho vừa miệng và nấu trong thời gian hợp lý.
Cá chim làm món gì ngon? Top 3 món ngon đơn giản, dễ thực hiện tại nhà từ cá chim
06:07:47 11/05/2024
Dưới đây là danh sách các món ăn từ cá chim được ưa chuộng, không chỉ đa dạng về cách chế biến mà còn đảm bảo đầy đủ dinh dưỡng.
Cách nấu bún cá Nha Trang nước ngọt thanh không tanh, ai thưởng thức cũng tưởng mình đang ở thành phố biển
06:06:46 11/05/2024
Không cần đến Nha Trang, ngay tại nhà bạn cũng có thể tự tay làm món bún cá nổi tiếng nơi đây để đãi cả gia đình. Hãy tham khảo ngay công thức này nhé!
Mẹ đảm bật mí công thức làm sườn xào chua ngọt ngon bất bại, vừa đơn giản lại hao cơm cho ngày mát trời
05:55:31 11/05/2024
Thịt sườn mềm, hòa quyện cùng vị chua cay mặn ngọt hài hòa của nước sốt rất đậm đà khiến món ăn này trở nên vô cùng hấp dẫn.
Chống ngán với món dưa chuột xào mề vịt ngon cơm
05:53:16 11/05/2024
Chỉ với vài bước vô cùng đơn giản bạn đã có ngay món dưa chuột xào mề vịt cực bắt cơm. Mề vịt dai ngon sần sật kết hợp với dưa chuột thanh mát đúng tạo nên món ngon không thể chối từ.
Ruốc nấm làm theo cách này ăn chay hay mặn đều ngon, bảo quản được lâu không lo bị hỏng
05:52:46 11/05/2024
Ruốc nấm chay được làm từ nấm hương, thơm ngon và giàu chất dinh dưỡng. Đừng ngần ngại thử nghiệm món này cho gia đình vào những ngày chay tịnh nhé!
Mùa hè đừng quên nấu món canh này để "thổi tan" nóng bức, thải độc và tăng cường sức khỏe
05:58:35 10/05/2024
Với việc kết hợp những nguyên liệu vô cùng dễ kiếm này, bạn sẽ có một món canh là vua giải nhiệt mùa hè, thải độc và tăng cường sức khỏe hiệu quả.
Trổ tài làm tôm sốt Teriyaki, cả nhà 'đ.ánh bay' cả nồi cơm
05:54:23 10/05/2024
Tôm sốt Teriyaki vừa mềm lại vừa thơm, đậm đà ai ăn cũng thích mê. Chỉ cần tôm áp chảo và nước sốt Teriyaki là bạn đã có ngay một món ăn giản tiện, hao cơm
Chân giò làm theo cách của người miền Bắc được món thơm ngon, ăn một lần là nhớ mãi
07:05:24 09/05/2024
Chắc chắn rằng nhiều người vẫn nghĩ rằng món chân giò heo nấu giả cầy là một công việc phức tạp, nhưng thực tế lại hoàn toàn ngược lại.
Loại cá bé hơn đầu đũa là đặc sản đang vào mùa, giá 200.000 đồng/kg đem làm chả ăn cực cuốn
05:54:56 09/05/2024
Cá ngần có vị ngọt, thịt ăn dai nên có thể chế biến thành nhiều món khác nhau. Nhưng trong số những món ăn đó, chả cá ngần vẫn là món ăn hấp dẫn và được chờ đợi nhất.
6 loại rau đầu hè ngoài chợ bán rất sẵn, vừa tươi ngon lại thải độc tốt, nên ăn thường xuyên để tăng sức đề kháng
05:52:23 09/05/2024
Các loại rau này đều gần gũi, quen thuộc, hơn nữa giá cả cũng không hề đắt, mua về chế biến món ăn trong bữa cơm ngày hè rất thích hợp.
Cách nấu phá lấu bò Sài Gòn, món ăn đường phố vạn người mê hóa ra không khó
05:51:53 09/05/2024
Cách nấu món phá lấu bò không khó nhưng cần có bí quyết thì món ăn mới thơm ngon, chất lượng, ai thưởng thức cũng thích.
4 món ăn được làm từ thịt băm siêu ngon lại rẻ t.iền, người già hay trẻ con đều thích
05:50:54 09/05/2024
Hãy cùng khám phá những món ăn độc đáo và hấp dẫn từ thịt lợn băm, để bữa cơm gia đình bạn trở nên phong phú hơn nhé!
Đậu xanh bổ dưỡng đem nấu cùng loại thịt này được món cháo vừa bổ vừa mát, ăn ngày hè là hợp lý
05:49:13 09/05/2024
Cháo gà đậu xanh là một lựa chọn ưu việt trong danh sách các loại cháo bổ dưỡng, phù hợp cho mọi thành viên trong gia đình.
Tôm luộc mãi rồi, nay học cách chế biến mới đảm bảo 100% người lớn hay trẻ con cũng đều thích mê
05:48:39 09/05/2024
Món tôm chiên xù thường được thấy trong bữa ăn gia đình, cũng là một món đặc biệt được phục vụ trong các bữa tiệc tại nhà hàng và quán ăn.
Cách làm Tai heo ngâm mắm chua ngọt cực đỉnh
22:48:12 08/05/2024
Tai heo ngâm mắm chua ngọt là món ăn vặt khoái khẩu của nhiều người, dưới đây là cách làm tai heo ngâm mắm chua ngọt đơn giản mà ai cũng có thể thực hiện.
Thực đơn cơm hộp cho dân văn phòng đi làm mùa hè vừa ngon lại tiện lợi
22:45:49 08/05/2024
Bài viết dưới đây sẽ chia sẻ đến bạn những thực đơn cơm hộp ngon miệng, thanh mát và đầy đủ dinh dưỡng, giúp bạn có những bữa trưa văn phòng hấp dẫn trong mùa hè.
Quán ốc ngon, giá bình dân ở Gò Vấp, TP.HCM
18:06:17 08/05/2024
Ốc là món ăn quen thuộc rất được yêu thích ở TP.HCM, nếu đang tìm quán ốc ngon ở quận Gò Vấp, các tín đồ của món ăn này không nên bỏ qua các quán dưới đây.
Đậu hũ sốt cà chua theo cách này mềm béo, ăn chay hay mặn đều xuất sắc
10:05:39 08/05/2024
Quy trình chế biến đậu hũ sốt cà chua tạo ra một hòa quyện ngon lành giữa đậu hũ béo thơm và nước sốt cà chua chua ngọt, tạo nên một hương vị đậm đà.
Có thể bạn quan tâm
"Cõng anh mà chạy" gây sốt dù rating vẫn "lẹt vế", lý do vì sao?
Cõng anh mà chạy đang là bộ phim truyền hình thu hút sự chú ý lớn của khán giả Hàn Quốc bởi mức độ nổi tiếng gây sốt . Tuy nhiên, trái ngược với độ hot của phim, rating (lượng người xem) lại ở mức tương đối thấp.
Hai chính trị gia đảng cực hữu AfD bị tấn công ở thành phố Stuttgart
Theo cảnh sát, một số đối tượng nghi là những người chống AfD đã giăng biểu ngữ tại bảng thông tin AfD dựng lên tại một sự kiện đ.ánh dấu kỷ niệm 75 năm Hiến pháp Đức, chặn và tấn công 2 nghị sĩ nói trên.
SEVENTEEN bị HYBE đối xử bất công trong đợt comeback, fan phẫn nộ đòi công bằng
Fan Seventeen (Carat) đang dấy lên làn sóng phẫn nộ trước những nghi vấn về việc HYBE và Pledis Entertainment, công ty quản lý của nhóm, có hành vi kìm hãm sự phát triển của Seventeen trong đợt comeback gần đây.
Mai Tiến Dũng: Đi gần hết đám cưới trong showbiz rồi ra nhạc... thất tình
Bên cạnh chủ đề bài hát mới, Mai Tiến Dũng cũng nói về tâm sự của chính anh đầy hài hước: Tôi là người mà chắc là đám cưới nào của showbiz cũng đi hết rồi.
Hành Tinh Khỉ: Vương Quốc Mới - Kỹ xảo ấn tượng không kém Avatar, đáng tiếc kịch bản còn nhiều lỗ hổng
Hành Tinh Khỉ: Vương Quốc Mới đưa khán giả trở lại thế giới giả tưởng đầy thú vị của thương hiệu điện ảnh Planet of the Apes.
Diệp không chổi ra rìa, Soanh thả thính gái trên MXH, được khen "ngon trai"?
Xoay quanh câu chuyện ồn ào chia tay của cặp đôi Diệp và Soanh, mới đây netizen tiếp tục xôn xao khi bắt tại trận Soanh có màn công khai đối đáp đầy tình tứ với một tài khoản là nữ trên trang cá nhân. Trước đó, anh còn livestream thừa n...
5 mẫu đầm mát rượi không thể thiếu trong mùa hè
Mùa hè đang đến gần và đây là thời điểm lý tưởng để tìm kiếm những mẫu đầm mát mẻ và phong cách. Dưới đây là danh sách 5 mẫu đầm mát rượi không thể thiếu trong mùa hè để bạn thêm vào tủ quần áo của mình.
Nữ nhà báo Singapore mơ về những bãi biển Việt Nam
Nhà báo Toh Ee Ming của Singapore choáng ngợp trước những bãi biển hoang sơ, những làng chài cổ kính và những cồn cát đẹp như tranh vẽ ở Việt Nam.
Hội mỹ nhân Việt cắt tóc đón hè, người cắt ngắn cũn, người thay đổi style mái vẫn trẻ trung
Những bóng hồng trong showbiz cũng không ngoại lệ khi bắt đầu rũ bỏ những máitóc dài thượt nóng nực và thay bằng những kiểu tóc ngắn cá tính và thoải mái hơn.
Ảnh vui 10-5: 'Thần C.hết' xuất hiện trong lòng đỏ trứng gà
Sợ quá, phải ăn hết quả trứng gà thôi , một người khuyên. Cũng may là con gà acqquy này đã bị đ.ánh bại trước khi ra đời , một người để lại bình luận hài hước.
SM tiết lộ loạt sản phẩm của 'gà nhà': Taeyeon phát hành album mới
SM Entertainment chia sẻ kế hoạch quý 3 sôi động, với loạt album mới của TaeYeon, NCT 127, Chanyeol - EXO, Jaehyun - NCT và Irene - Red Velvet.
Tiết lộ bất ngờ từ bóng hồng yêu Ronaldo điên cuồng
Rafaella Fico, một showgirl nổi tiếng tại Italia, mới đây đã tiết lộ chi tiết về mối quan hệ tình cảm với ngôi sao người Bồ Đào Nha, Cristiano Ronaldo.
