Cách làm thịt kho tiêu đơn giản nhưng thơm ngon, đậm đà

Thịt kho tiêu là món ăn dân dã và quen thuộc đối với người Việt ta. Từng sớ thịt nóng hổi đậm đà gia vị, kèm chút cay nồng của tiêu và ớt đã tạo nên một món ăn hấp dẫn và rất đưa cơm.

Hãy xem công thức làm Thịt kho tiêu cực kì đơn giản dưới đây để bữa ăn gia đình thêm đậm đà nhé!

Bước 1: Sơ chế

Thịt ba rọi rửa sạch, cắt miếng vừa ăn.Hành lá rửa sạch, gốc hành băm nhuyễn.Hành tím, tỏi bằm nhuyễn.

Bước 2: Chế biến

Ướp thịt : 1 muỗng canh tỏi bằm 1 muỗng canh hành tím bằm gốc hành bằm 2 quả ớt hiểm 3 muỗng canh nước mắm 2 muỗng cà phê đường 1/3 muỗng cà phê muối muỗng cà phê bột ngọt 1/2 muỗng cà phê bột canh nấm 1 muỗng cà phê màu dừa 1 muỗng cà phê tiêu. Trộn đều, ướp 30 phút.

Mở lửa lớn để sôi, khi thịt săn lại rồi cho nước vào ngập mặt thịt, để lửa nhỏ kho tiếp 15 phút.

Bước 3: Thưởng thức

Trình bày ra thố đất.Trang trí hành lá, ngò, tiêu xanh, ớt hiểm.

Chúc các bạn thành công với Cách làm Thịt kho tiêu đơn giản nhưng thơm ngon, đậm đà này nhé!