Cách làm thịt kho sung thơm ngon lạ miệng đậm đà cho bữa cơm

Những món kho luôn đem đến một hương vị đậm đà, vị mằn mặn ăn kèm chén cơm nóng mà nghĩ thôi cũng khiến bạn cồn cào cái bụng rồi.

Nguyên liệu làm Thịt kho sung

Thịt ba chỉ heo 300 gr

Trái sung 300 gr

Hành tím 5 củ

Ớt 5 trái

Nước mắm 110 ml

Tương ớt 2 muỗng canh

Ngũ vị hương 1/2 muỗng cà phê

Rượu trắng 1 muỗng canh

Dầu ăn 50 ml

Gia vị thông dụng 1 ít (muối/ đường/ bột ngọt/ hạt nêm/ tiêu)

Cách chọn mua thịt ba chỉ tươi ngon

Nên chọn mua những miếng thịt có màu hồng tươi, thịt có độ đàn hồi cao, khi dùng tay nhấn vào sẽ không để lại vết lõm.Thịt tươi sẽ săn chắc, màu sắc đều, không chảy nhớt và không có mùi khó chịu.Ngoài ra, bạn nên chọn mua thịt có tỷ lệ nạc và mỡ cân bằng, có lớp da ngoài cùng dày, mỡ dày khoảng 1.5 – 2cm, phần thịt nạc dính chặt vào lớp mỡ, khi đem kho sẽ ngon hơn.

Cách làm thịt kho sung thơm ngon lạ miệng đậm đà cho bữa cơm - Hình 1

Cách chế biến Thịt kho sung

1

Sơ chế thịt heo

Để làm sạch và khử mùi hôi từ thịt heo, bạn đem nguyên miếng thịt ngâm với nước muối loãng cùng 1 muỗng canh rượu trắng khoảng 15 phút. Sau đó rửa sạch lại với nước và để ráo.

Sau đó bạn cắt thịt thành những miếng vừa ăn, độ dày khoảng 1/2 lóng tay.

Cách làm thịt kho sung thơm ngon lạ miệng đậm đà cho bữa cơm - Hình 2

Cách làm thịt kho sung thơm ngon lạ miệng đậm đà cho bữa cơm - Hình 3

2

Sơ chế các nguyên liệu khác

Hành tím lột vỏ, cắt bỏ gốc rồi cắt lát mỏng.

Sung bạn rửa thật sạch, cắt làm đôi và ngâm trong nước muối loãng khoảng 15 phút rồi rửa lại với nước sạch và để ráo.

Cách làm thịt kho sung thơm ngon lạ miệng đậm đà cho bữa cơm - Hình 4

Cách làm thịt kho sung thơm ngon lạ miệng đậm đà cho bữa cơm - Hình 5

Cách làm thịt kho sung thơm ngon lạ miệng đậm đà cho bữa cơm - Hình 6

3

Phi hành

Bắc chảo lên bếp cho vào 50ml dầu ăn đun nóng, sau đó cho phần hành tím đã cắt lát vào phi thơm vàng.

Khi hành tím vàng bạn đổ hành ra rây chắt phần dầu (có thể tái sử dụng cho những món khác) và hành tím riêng ra 2 chén.

Cách phi hành tím giòn ngon, vàng rụm

Để hành phi vàng thơm và giòn ngon, bạn nên dùng chảo bằng nhôm để nhiệt độ lúc phi hành được ổn định.Dùng muối giúp hành nhanh giòn, nhiệt độ hành ổn định, thêm 1 ít bột mì để hành dày và giữ hành được nguyên tép.Để hành giòn đều hơn bạn nên chia hành từng phần nhỏ để phi nhé.Để hành được giòn và không bị tách tép, trong quá trình phi hành, không đảo nhiều, sau khoảng 10 – 12 phút khi hành nổi hẳn lên mặt dầu mới đảo hành.

Cách làm thịt kho sung thơm ngon lạ miệng đậm đà cho bữa cơm - Hình 7

Cách làm thịt kho sung thơm ngon lạ miệng đậm đà cho bữa cơm - Hình 1

Cách làm thịt kho sung thơm ngon lạ miệng đậm đà cho bữa cơm - Hình 9

4

Ướp và kho thịt

Bạn cho vào chảo 200ml nước lọc, 110ml nước mắm, 2 muỗng canh tương ớt, 4 muỗng canh đường, 1 muỗng canh hạt nêm, 1/2 muỗng cà phê bột ngọt, 1/2 muỗng cà phê ngũ vị hương và 1 ít tiêu đun sôi và khuấy đều cho hỗn hợp hòa tan khoảng 5 phút.

Sau đó bạn cho phần thịt đã cắt vào tô, khi nước sốt nguội bạn đổ nước sốt vào ướp thịt cùng với hành phi khoảng 30 phút cho thịt thấm gia vị.

Sau cùng, đổ toàn bộ phần thịt, nước sốt cùng với trái sung, ớt vào nồi, đun trên lửa lớn cho hỗn hợp sôi bùng rồi hạ lửa nhỏ và kho liu riu khoảng 20 phút cho phần nước sốt kẹo lại là hoàn tất. Bạn có thể nêm nếm gia vị sao cho vừa ăn và tắt bếp.

Cách làm thịt kho sung thơm ngon lạ miệng đậm đà cho bữa cơm - Hình 10

Cách làm thịt kho sung thơm ngon lạ miệng đậm đà cho bữa cơm - Hình 11

Cách làm thịt kho sung thơm ngon lạ miệng đậm đà cho bữa cơm - Hình 12

Cách làm thịt kho sung thơm ngon lạ miệng đậm đà cho bữa cơm - Hình 13

5

Video đang HOT

Thành phẩm

Món thịt kho sung thơm lừng mùi ngũ vị hương, thưởng thức miếng thịt mềm ngọt, vị mằn mặn của nước kho hòa quyện cùng vị giòn chát của sung vô cùng lạ miệng.

Ăn kèm chén cơm nóng chắc chắn sẽ khiến bạn say mê, quên lối về.

Cách làm thịt kho sung thơm ngon lạ miệng đậm đà cho bữa cơm - Hình 14

2 Cách làm bánh xèo miền Tây từ bột pha sẵn thơm ngon giòn lâu

Nếu đã có dịp ghé thăm miền Tây, vậy thì chắc chắn bạn không thể nào bỏ qua món bánh xèo giòn rụm, vàng ươm mà thơm lừng.

Hôm nay, mách bạn cách làm bánh xèo miền Tây từ bột pha sẵn vừa ngon lại vừa dễ làm nhé. Vào bếp thực hiện món bánh này ngay thôi nào!

1. Bánh xèo miền Tây từ bột pha sẵn

2 Cách làm bánh xèo miền Tây từ bột pha sẵn thơm ngon giòn lâu - Hình 1

Nguyên liệu làm Bánh xèo miền Tây từ bột pha sẵn

Nước cốt dừa 320 ml (2 lon)

Bột nghệ 1 muỗng cà phê

Đậu xanh hạt 100 gr

Hành lá cắt nhỏ 2 muỗng canh

Mỡ heo 300 gr

Hành tây 2 củ

Sắn 2 củ

Giá đậu xanh 200 gr

Tôm thẻ 300 gr

Thịt ba chỉ heo 200 gr

Thịt băm 200 gr

Đậu xanh cà vỏ 100 gr

Chanh 1 quả

Tỏi 4 tép (băm nhuyễn)

Ớt sừng 2 trái (băm nhuyễn)

Cải trắng 1 củ

Cà rốt 1 củ

Nước mắm 2 muỗng canh

Hạt nêm 1 muỗng cà phê

Đường 1 muỗng canh

Hình nguyên liệu

2 Cách làm bánh xèo miền Tây từ bột pha sẵn thơm ngon giòn lâu - Hình 2

Dụng cụ thực hiện

Bếp, chảo chống dính, tô, thìa, dao, thớt,...

Cách chế biến Bánh xèo miền Tây từ bột pha sẵn

1

Thắng mỡ heo

Mỡ heo rửa sạch, cắt hạt lựu rồi để thật ráo nước.

Đặt chảo lên bếp, bật lửa nhỏ rồi cho mỡ heo vào thắng lấy nước mỡ.

2 Cách làm bánh xèo miền Tây từ bột pha sẵn thơm ngon giòn lâu - Hình 3

2 Cách làm bánh xèo miền Tây từ bột pha sẵn thơm ngon giòn lâu - Hình 4

2

Sơ chế nguyên liệu

Thịt ba chỉ rửa sạch, cắt lát mỏng theo chiều ngang.

Hành tây lột vỏ thái sợi to, với củ sắn thì bạn gọt vỏ, rửa sạch, thái sợi to, còn lại cà rốt và củ cải gọt vỏ thái sợi mỏng nhé!

Trộn đều củ cải, cà rốt cắt sợi với 2 muỗng canh đường, 5ml nước cốt chanh, để sẵn.

2 Cách làm bánh xèo miền Tây từ bột pha sẵn thơm ngon giòn lâu - Hình 5

2 Cách làm bánh xèo miền Tây từ bột pha sẵn thơm ngon giòn lâu - Hình 6

2 Cách làm bánh xèo miền Tây từ bột pha sẵn thơm ngon giòn lâu - Hình 7

2 Cách làm bánh xèo miền Tây từ bột pha sẵn thơm ngon giòn lâu - Hình 8

3

Trộn bột bánh

Cho vào tô lớn các nguyên liệu gồm: 320ml nước cốt dừa, 400ml nước lọc, 1 muỗng cà phê bột nghệ, 1 muỗng canh hạt nêm, 1 gói bột bánh xèo pha sẵn, 2 muỗng canh hành lá cắt nhỏ. Trộn cho tan bột và các nguyên liệu hòa quyện vào nhau thật đều.

Để bột nở ra hết, bạn để yên tô bột cho bột nghỉ 30 phút.

2 Cách làm bánh xèo miền Tây từ bột pha sẵn thơm ngon giòn lâu - Hình 9

2 Cách làm bánh xèo miền Tây từ bột pha sẵn thơm ngon giòn lâu - Hình 10

4

Luộc đậu xanh và xào thịt

Đậu xanh nguyên hạt bạn đãi sạch, ngâm khoảng 1 giờ cho nở mềm rồi đem hấp cách thủy trong khoảng 30 phút.

Đậu xanh cà bạn cũng đãi sạch, cho vào nồi luộc với 500ml nước khoảng 20 phút đến khi nước cạn thì tắt bếp.

Thịt băm cho vào chảo cùng 1 muỗng cà phê hạt nêm, đặt chảo lên bếp xào cho thịt chín hơi săn lại thịt tắt bếp.

2 Cách làm bánh xèo miền Tây từ bột pha sẵn thơm ngon giòn lâu - Hình 11

2 Cách làm bánh xèo miền Tây từ bột pha sẵn thơm ngon giòn lâu - Hình 12

2 Cách làm bánh xèo miền Tây từ bột pha sẵn thơm ngon giòn lâu - Hình 13

5

Đổ bánh xèo miền Tây

Đặt chảo chống dính lên bếp, bật lửa lớn để chảo thật nóng, dùng cọ quét mỡ heo đều khắp lòng chảo.

Để thử độ nóng của chảo, đầu tiên bạn đổ một cái bánh không nhân, bạn múc 1 muôi bột đổ xung quanh thành chảo, lắc chảo cho bột chảy vào trong lòng chảo, nếu bột không phủ đều hết lòng chảo bạn múc thêm một ít bột phủ vô chỗ trống. Tiếp theo đậy nắp chảo khoảng 2 phút cho bột chín. Sau 2 phút bạn mở nắp chảo, gấp bánh xèo lại, trở qua lại chiên cho bánh thật giòn rồi gắp ra đĩa.

Bây giờ bạn chính thức đổ bánh xèo có nhân. Vẫn chảo vừa thử bánh, bạn cho vào ba miếng thịt ba chỉ, hai con tôm, rán cho thịt và tôm chín hơi rám vàng rồi rắc đều 2 muỗng cà phê đậu xanh hạt đã hấp cách thủy vào lòng chảo, tiếp theo múc 1 muôi bột đổ xung quanh thành chảo, lắc chảo cho bột chảy đều, múc thêm bột lấp đầy chỗ trống.

Tiếp tục thêm một ít hành tây, củ sắn, thịt băm, giá, đậu xanh cà vào một bên của bánh, đậy nắp khoảng 3 phút, hạ lửa vừa để bột và nhân chín.

Sau 3 phút, mở nắp chảo, quét xung quanh bánh một ít mỡ heo, gấp đôi bánh lại chiên bánh trên lửa lớn khoảng 30 giây mỗi mặt bánh.

Tiếp theo lấy bánh ra đĩa có lót lá chuối, bạn tiếp tục đổ bánh cho hết nguyên liệu.

2 Cách làm bánh xèo miền Tây từ bột pha sẵn thơm ngon giòn lâu - Hình 14

2 Cách làm bánh xèo miền Tây từ bột pha sẵn thơm ngon giòn lâu - Hình 15

2 Cách làm bánh xèo miền Tây từ bột pha sẵn thơm ngon giòn lâu - Hình 16

2 Cách làm bánh xèo miền Tây từ bột pha sẵn thơm ngon giòn lâu - Hình 17

6

Làm nước mắm chấm

Cho vào tô 75gr đường cát, 60ml nước mắm, 200ml nước âm ấm, 4 tép tỏi băm, 2 trái ớt băm, nước cốt 1/2 trái chanh nhỏ, khuấy cho thật đều.

Tiếp theo bạn cho cà rốt và củ cải ngâm chanh đường ở bước 2 vào, trộn đều là hoàn tất.

2 Cách làm bánh xèo miền Tây từ bột pha sẵn thơm ngon giòn lâu - Hình 18

2 Cách làm bánh xèo miền Tây từ bột pha sẵn thơm ngon giòn lâu - Hình 19

7

Thành phẩm

Bánh xèo miền Tây giòn rụm, thơm lừng, ú ụ nhân tôm thịt, bùi bùi vị đậu xanh, giòn giòn giá đậu. Cuốn bánh xèo cùng rau xà lách, cải xanh, rau thơm, chấm mắm chua ngọt ăn no mà không ngán.

2 Cách làm bánh xèo miền Tây từ bột pha sẵn thơm ngon giòn lâu - Hình 20

2 Cách làm bánh xèo miền Tây từ bột pha sẵn thơm ngon giòn lâu - Hình 21

2. Bánh xèo miền Tây

2 Cách làm bánh xèo miền Tây từ bột pha sẵn thơm ngon giòn lâu - Hình 22

Nguyên liệu làm Bánh xèo miền Tây

Bột bánh xèo pha sẵn 400 gr

Bột chiên giòn 150 gr

Nước cốt dừa 300 ml

Thịt lợn 250 gr

Tôm 300 gr

Giá đỗ 200 gr

Cà rốt 1 củ

Hành khô 3 củ

Tỏi 1 củ

Ớt 4 trái

Chanh 1 trái

Hành lá 100 gr

Bia 300 ml (1 lon)

Bánh tráng ăn kèm 1 ít

Rau ăn kèm 1 ít (tùy vào sở thích của gia đình)

Bột nghệ 1 muỗng cà phê Dầu ăn 1 ít

Dầu hào 2 muỗng canh

Nước mắm 6 muỗng canh

Gia vị thông dụng 1 ít (muối/ đường/ tiêu xay)

Hình nguyên liệu

2 Cách làm bánh xèo miền Tây từ bột pha sẵn thơm ngon giòn lâu - Hình 23

Cách chế biến Bánh xèo miền Tây

1

Trộn bột bánh xèo

Cho 400gr bột bánh xèo ra thau cùng với 1 muỗng cà phê bột nghệ, 150gr bột chiên giòn, 1 quả trứng. Tiếp đó, thêm 1/2 lon bia, 300ml nước cốt dừa và 600ml nước lọc vào trộn đều đến khi hỗn hợp bột tan hết thì để bột nghỉ 1 tiếng.

Hành lá cắt bỏ gốc, rửa sạch sau đó cắt nhỏ và cho vào hỗn hợp bột bánh xèo. Cuối cùng, cho nốt 1/2 lon bia còn lại vào và khuấy đều.

2 Cách làm bánh xèo miền Tây từ bột pha sẵn thơm ngon giòn lâu - Hình 24

2 Cách làm bánh xèo miền Tây từ bột pha sẵn thơm ngon giòn lâu - Hình 25

2

Xào tôm thịt

Ngâm thịt heo trong nước muối pha loãng tầm 5 phút sau đó rửa sạch lại, để ráo và cắt miếng nhỏ vừa ăn. Tôm lặt bỏ đầu sau đó rửa sạch và dùng dao cắt nhỏ.

Cho tôm và thịt đã cắt nhỏ ra tô và ướp cùng với tỏi băm, 1 muỗng cà phê tiêu xay, 2 muỗng canh nước mắm, 2 muỗng canh dầu hào rồi trộn đều và ướp tầm 15 phút cho ngấm.

Sau đó, bắc chảo lên bếp, cho 2 muỗng canh dầu ăn vào, dầu nóng thì cho hành củ vào phi thơm. Tiếp đó, cho thịt vào xào sơ cho săn khoảng 5 phút rồi cho tiếp tôm vào xào thêm khoảng 2 - 3 phút là hoàn thành.

2 Cách làm bánh xèo miền Tây từ bột pha sẵn thơm ngon giòn lâu - Hình 26

2 Cách làm bánh xèo miền Tây từ bột pha sẵn thơm ngon giòn lâu - Hình 27

3

Đổ bánh xèo

Bắc chảo lên bếp, cho 1 muỗng canh dầu vào và đợi cho thật nóng chảo, sau đó cho hỗn hợp bánh xèo vào tráng thật mỏng.

Tiếp đó, cho giá đỗ, nhân thịt heo và tôm xào vào giữa bánh. Đậy nắp lại tầm 30 giây cho bánh chín, sau đó mở nắp ra. Đợi đến khi bánh chín vàng mặt dưới và viền bánh bắt đầu tróc ra khỏi chảo thì dùng vá lật đôi bánh lại và vớt ra đĩa.

Tiếp tục làm tương tự đến khi xong hết phần bột và nhân đã chuẩn bị.

2 Cách làm bánh xèo miền Tây từ bột pha sẵn thơm ngon giòn lâu - Hình 28

2 Cách làm bánh xèo miền Tây từ bột pha sẵn thơm ngon giòn lâu - Hình 29

4

Pha nước mắm

Cà rốt lột vỏ, rửa sạch sau đó nạo cà rốt thành các sợi nhỏ, tiếp đó thêm 1 ít muối vào cà rốt trộn đều. Tỏi bóc vỏ, đập dập, ớt thái nhỏ.

Tiếp đó, cho 1/2 chén nước lọc vào tô cùng với 4 muỗng canh nước mắm, 2 muỗng canh đường, 1 quả chanh vắt lấy nước cốt rồi khuấy đều. Cuối cùng, thêm cà rốt bào sợi và tỏi ớt băm nhỏ vào là hoàn thành.

2 Cách làm bánh xèo miền Tây từ bột pha sẵn thơm ngon giòn lâu - Hình 30

2 Cách làm bánh xèo miền Tây từ bột pha sẵn thơm ngon giòn lâu - Hình 31

5

Thành phẩm

Xếp bánh xèo và rau sống ăn kèm ra đĩa. Bạn có thể ăn kèm với bánh tráng hoặc ăn không đều ngon.

Bánh xèo có màu vàng ươm, vỏ ngoài giòn rụm nhưng bên trong vẫn giữ được độ thơm mềm. Phần nhân thịt heo và tôm được ướp gia vị rất đậm đà. Vừa ngon vừa đơn giản, bạn nhớ vào bếp thử ngay nhé!

2 Cách làm bánh xèo miền Tây từ bột pha sẵn thơm ngon giòn lâu - Hình 32

2 Cách làm bánh xèo miền Tây từ bột pha sẵn thơm ngon giòn lâu - Hình 33

https://www.dienmayxanh.com/vao-bep/cach-lam-thit-kho-sung-thom-ngon-la-mieng-dam-da-cho-bua-com-08058
Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?
Không

Tin liên quan

Tiêu điểm

Nhiều năm làm flan caramel giờ mới biết, cần phải làm điều này bánh mới không bị rỗ, nhiều người làm sai nên không ngonNhiều năm làm flan caramel giờ mới biết, cần phải làm điều này bánh mới không bị rỗ, nhiều người làm sai nên không ngon
hôm qua
Hủ tiếu gà trộn khô vừa ngon lại thanh mát, ăn nhẹ bụng cho ngày nắng nóngHủ tiếu gà trộn khô vừa ngon lại thanh mát, ăn nhẹ bụng cho ngày nắng nóng
hôm qua
Bạch tuộc chế biến theo kiểu này ngon sần sật, cực tốn mồiBạch tuộc chế biến theo kiểu này ngon sần sật, cực tốn mồi
hôm qua
Loại quả xưa chẳng ai ngó ngàng giờ là đặc sản ít người bán, đem kho chay được món trôi cơmLoại quả xưa chẳng ai ngó ngàng giờ là đặc sản ít người bán, đem kho chay được món trôi cơm
hôm qua
Mì bò sốt tiêu đen chuẩn nhà hàng, làm siêu nhanh tại nhàMì bò sốt tiêu đen chuẩn nhà hàng, làm siêu nhanh tại nhà
17 giờ trước
Món hấp chỉ với 2 nguyên liệu và nấu trong 15 phút nhưng cực thơm ngon, ăn cùng cơm hay bánh mì đều hợpMón hấp chỉ với 2 nguyên liệu và nấu trong 15 phút nhưng cực thơm ngon, ăn cùng cơm hay bánh mì đều hợp
14 giờ trước
Rau muống đầy chợ, mua xong vẫn băn khoăn "nấu thế nào mới lạ": Làm ngay theo công thức này, vị cực ngonRau muống đầy chợ, mua xong vẫn băn khoăn "nấu thế nào mới lạ": Làm ngay theo công thức này, vị cực ngon
14 giờ trước
Nấu và ăn nhiều 4 món rau bổ gan: Làm giảm chứng nóng gan, giúp ngủ ngon, vừa bổ dưỡng lại rẻ tiềnNấu và ăn nhiều 4 món rau bổ gan: Làm giảm chứng nóng gan, giúp ngủ ngon, vừa bổ dưỡng lại rẻ tiền
12 giờ trước

Tin đang nóng

Diddy để trai bao dùng baby oil, nhập cuộc với bạn gái, hành động sau đó sốc hơnDiddy để trai bao dùng baby oil, nhập cuộc với bạn gái, hành động sau đó sốc hơn
2 giờ trước
Nghi vấn Quách Ngọc Ngoan và Phượng Chanel yêu lại từ đầu, tất cả vì con?Nghi vấn Quách Ngọc Ngoan và Phượng Chanel yêu lại từ đầu, tất cả vì con?
5 giờ trước
Cuộc gọi cuối cùng của Từ Hy Viên trước khi rút ống thởCuộc gọi cuối cùng của Từ Hy Viên trước khi rút ống thở
4 giờ trước
Mẹ vợ Đoàn Văn Hậu lại gây sốt, hồi xuân, bố vợ "bơ", lại mất tích bí ẩn?Mẹ vợ Đoàn Văn Hậu lại gây sốt, hồi xuân, bố vợ "bơ", lại mất tích bí ẩn?
3 giờ trước
Thực hư câu chuyện vợ và "bồ" cùng đến bệnh viện khi nhận được tin chồng cấp cứuThực hư câu chuyện vợ và "bồ" cùng đến bệnh viện khi nhận được tin chồng cấp cứu
2 giờ trước
Tạm đình chỉ cán bộ phường Dương Nộ tác động cô gái, công an vào cuộc điều traTạm đình chỉ cán bộ phường Dương Nộ tác động cô gái, công an vào cuộc điều tra
1 giờ trước
Nữ nghệ sĩ sở hữu biệt thự mặt tiền, rộng 3.000m2 ở Quận 2, du thuyền 52 tỷ đồng, U70 vẫn đẹp như ngoài 40Nữ nghệ sĩ sở hữu biệt thự mặt tiền, rộng 3.000m2 ở Quận 2, du thuyền 52 tỷ đồng, U70 vẫn đẹp như ngoài 40
2 giờ trước
Ella Yam: Con Nhậm Đạt Hoa xinh như Hoa hậu, chân dài 1,1m nhờ thói quen nàyElla Yam: Con Nhậm Đạt Hoa xinh như Hoa hậu, chân dài 1,1m nhờ thói quen này
5 giờ trước

Tin mới nhất

Dùng loại rau giúp mát gan, giải độc trộn cùng chân gà là có món ăn vừa nhanh, ngon lại giàu collagen

Dùng loại rau giúp mát gan, giải độc trộn cùng chân gà là có món ăn vừa nhanh, ngon lại giàu collagen

14 giờ trước
Nếu đã chán ngấy với chân gà rút xương ngâm sả ớt hoặc ngâm chua ngọt theo kiểu truyền thống, hãy thử sáng tạo chân gà với rau rút xem sao!
Hôm nay nấu gì: Bữa chiều mát lành với 5 món tươi ngon

Hôm nay nấu gì: Bữa chiều mát lành với 5 món tươi ngon

hôm qua
Bữa chiều mát lành với 5 món tươi ngon. Hương vị thơm ngon, độc đáo của từng món ăn tuy đơn giản nhưng vô cùng hấp dẫn khiến cả nhà thích thú.
Món đặc sản khiến du khách "rùng mình" nhưng dân bản địa lại mê mẩn

Món đặc sản khiến du khách "rùng mình" nhưng dân bản địa lại mê mẩn

hôm qua
Ẩm thực vùng Amazon khiến thế giới ngạc nhiên bởi những món ăn vừa độc đáo, vừa gắn bó chặt chẽ với thiên nhiên.
Vét tủ lạnh, nhà còn ít trứng với rau củ, làm ngay thành món này ăn với cơm vừa rẻ lại ngon bổ

Vét tủ lạnh, nhà còn ít trứng với rau củ, làm ngay thành món này ăn với cơm vừa rẻ lại ngon bổ

hôm qua
Miếng trứng chiên rau quả thơm lừng, mềm ẩm, không khô, cắn vào có vị béo ngậy của trứng, vị ngọt nhẹ từ rau củ, điểm thêm sắc màu rực rỡ rất bắt mắt.
Ngày của Mẹ 11/5: Hãy nấu 5 món ăn phù hợp và bổ dưỡng dành cho các bà, các mẹ!

Ngày của Mẹ 11/5: Hãy nấu 5 món ăn phù hợp và bổ dưỡng dành cho các bà, các mẹ!

2 ngày trước
Hôm nay, chúng tôi sẽ chia sẻ với bạn công thức nấu 5 món ăn từ 5 loại thực phẩm bổ dưỡng và thơm ngon mà phụ nữ trung niên và cao tuổi nên ăn.
Cách nấu 2 món giúp thải độc, thanh lọc gan từ khoai tây, cà tím

Cách nấu 2 món giúp thải độc, thanh lọc gan từ khoai tây, cà tím

2 ngày trước
Khi thời tiết chuyển sang mùa hè oi bức, những món ăn thải độc và mát gan rất phù hợp để nấu cho bữa ăn gia đình, giúp cơ thể thêm khỏe mạnh, sảng khoái.
Ngoài lòng se điếu luộc, còn những món ngon nào từ lòng heo?

Ngoài lòng se điếu luộc, còn những món ngon nào từ lòng heo?

2 ngày trước
Lòng se điếu vừa hiếm vừa đắt đỏ, do đó mọi người có thể thỏa mãn niềm yêu thích lòng heo bằng nhiều phần khác với cách chế biến đa dạng, hấp dẫn.
Làm món ăn từ táo đỏ, vì sao người Trung Quốc phải hấp táo 3 lần?

Làm món ăn từ táo đỏ, vì sao người Trung Quốc phải hấp táo 3 lần?

2 ngày trước
Người Trung Quốc cho rằng nếu đem táo đỏ ra làm món ăn ngay thì sẽ bỏ phí rất nhiều dưỡng chất quý giá, do đó khi chế biến táo đỏ, họ thường hấp 3 lần.
Nhiều năm rán đậu giờ mới biết, cho thêm thìa này vào sẽ không bắn dầu, đậu giòn hơn, nhiều người làm sai nên kém ngon

Nhiều năm rán đậu giờ mới biết, cho thêm thìa này vào sẽ không bắn dầu, đậu giòn hơn, nhiều người làm sai nên kém ngon

2 ngày trước
Để rán được mẻ đậu ngon, giòn, không sát chảo hay bắn dầu cũng cần có bí quyết riêng nhưng không phải ai cũng biết.
Bánh mì heo quay đơn giản mà ngon, thơm phức cho bữa sáng cuối tuần

Bánh mì heo quay đơn giản mà ngon, thơm phức cho bữa sáng cuối tuần

2 ngày trước
Buổi sáng thức dậy, nếu có ngay một ổ bánh mì heo quay giòn tan thì đúng là không còn gì tuyệt hơn. Bánh mì heo quay làm kiểu này cực giòn - thơm - đậm đà, cắn một miếng là mê ngay!
Vịt hấp gừng kiểu này vừa ngon lại thanh mát, giữ nguyên chất và độ ngọt, ai thưởng thức cũng khen

Vịt hấp gừng kiểu này vừa ngon lại thanh mát, giữ nguyên chất và độ ngọt, ai thưởng thức cũng khen

2 ngày trước
Cuối tuần chị em có thể làm món vịt hấp gừng đơn giản nhưng cực ngon mát, giữ nguyên được độ ngọt và chất của vịt.
Buổi tối, chỉ cần mâm cơm ngon thế này: Yêu thương là đây chứ đâu!

Buổi tối, chỉ cần mâm cơm ngon thế này: Yêu thương là đây chứ đâu!

3 ngày trước
Hãy cùng khám phá 5 món ăn quen mà không hề nhàm chán trong bữa cơm tối tưởng bình thường mà lại không hề tầm thường ấy.

Có thể bạn quan tâm

Bắt nguyên Cục trưởng Nguyễn Thanh Phong vụ 100 tấn thực phẩm chức năng giả

Bắt nguyên Cục trưởng Nguyễn Thanh Phong vụ 100 tấn thực phẩm chức năng giả

Pháp luật

3 phút trước
Ông Nguyễn Thanh Phong, nguyên Cục trưởng Cục An toàn thực phẩm Bộ Y tế, bị khởi tố cùng 4 người khác do có liên quan trong vụ thực phẩm chức năng giả của Công ty MegaPhaco, MediUSA.
Ông Trump nói gì về vụ nhận máy bay Boeing siêu sang từ Qatar?

Ông Trump nói gì về vụ nhận máy bay Boeing siêu sang từ Qatar?

Thế giới

11 phút trước
Nhà lãnh đạo Mỹ cho biết ông không có kế hoạch sử dụng máy bay này sau khi rời nhiệm sở. Tổng thống Trump cho biết chiếc máy bay trên không phải là món quà dành riêng cho cá nhân ông, mà là món quà dành cho Bộ Quốc phòng Mỹ .
Ca sĩ Hiền Hồ và chặng đường đầy thử thách lấy lại hình ảnh

Ca sĩ Hiền Hồ và chặng đường đầy thử thách lấy lại hình ảnh

Nhạc việt

11 phút trước
Việc trở lại showbiz nhưng bị cho là thiếu sự chân thành trong việc hối lỗi, khiến hành trình lấy lại hình ảnh của cô gặp nhiều khó khăn và thách thức.
Lần cuối cùng Như Quỳnh gặp Phi Nhung: "Tôi đâu có ngờ"

Lần cuối cùng Như Quỳnh gặp Phi Nhung: "Tôi đâu có ngờ"

Sao việt

21 phút trước
Vừa qua, tại chương trình Music Box, hai con gái nuôi cố danh ca Phi Nhung là Thiêng Ngân và Tuyết Nhung đã kể lại lần cuối cùng hát chung với mẹ nuôi.
Phát hiện 1 tấn thịt lợn 'xuất huyết ngoài da' chuẩn bị lên lò quay

Phát hiện 1 tấn thịt lợn 'xuất huyết ngoài da' chuẩn bị lên lò quay

Tin nổi bật

21 phút trước
Công an tỉnh Vĩnh Phúc phát hiện nhà hàng đưa 22 con lợn, tổng khối lượng hơn 1 tấn, đã mổ moi bỏ nội tạng, biểu hiện xuất huyết ngoài da đang được sơ chế để chuẩn bị quay nướng.
Vừa xác nhận đến Việt Nam, "ông hoàng Kpop" G-Dragon đã "gây bão"

Vừa xác nhận đến Việt Nam, "ông hoàng Kpop" G-Dragon đã "gây bão"

Sao châu á

24 phút trước
Trong những hình ảnh mới nhất, ông hoàng Kpop khoe khéo bờ vai rộng, chuẩn vuông góc như chiếc móc áo. Những hình xăm càng tôn thêm nét cuốn hút của bờ vai G-Dragon.
Bom tấn ngoại lấy lại sức hút tại rạp Việt

Bom tấn ngoại lấy lại sức hút tại rạp Việt

Hậu trường phim

29 phút trước
Sau thời gian 3 phim Việt Địa đạo: Mặt trời trong bóng tối, Thám tử Kiên: Kỳ án không đầu và Lật mặt 8: Vòng tay nắng thống lĩnh rạp Việt, các bom tấn ngoại bắt đầu lấy lại sức hút.
Phim mới của Lee Min Ho và Jisoo gây tranh cãi

Phim mới của Lee Min Ho và Jisoo gây tranh cãi

Phim châu á

38 phút trước
Omniscient Reader s Viewpoint - bộ phim điện ảnh có sự tham gia của Lee Min Ho và Jisoo (BlackPink) đang thu hút nhiều sự chú ý.
Vũ trụ bị phân hủy và biến mất sớm hơn vẫn tưởng?

Vũ trụ bị phân hủy và biến mất sớm hơn vẫn tưởng?

Lạ vui

42 phút trước
Vũ trụ đang bị phân hủy nhanh hơn vẫn tưởng, dựa trên tính toán mới nhất của bộ ba nhà khoa học Hà Lan, theo báo cáo đăng trên chuyên san Journal of Cosmology and Astroparticle Physics.
Nghi vấn Elon Musk là cha 2 con sinh đôi của Amber Heard

Nghi vấn Elon Musk là cha 2 con sinh đôi của Amber Heard

Sao âu mỹ

43 phút trước
Dư luận đang đặt câu hỏi liệu ai là cha cặp song sinh của Amber Heard (39 tuổi). Nữ diễn viên tiết lộ cô đã chào đón con gái tên là Agnes và con trai Ocean.
Bà Phương Hằng phốt Ngọc Trinh chuyện ăn ở, bạn tù ai cũng ghét

Bà Phương Hằng phốt Ngọc Trinh chuyện ăn ở, bạn tù ai cũng ghét

Netizen

1 giờ trước
Thời điểm mới vừa ra tù, bà Phương Hằng từng chia sẻ cuộc gặp ngang trái ở trại giam giữa bà và Ngọc Trinh. Đến nay, sau nhiều tháng, nữ đại gia bất ngờ phốt thái độ ăn ở của nữ diễn viên ở trong tù.