Cách làm thịt gà sốt cay

Thùy Phương14:29 01/09/2021

Biến tấu gà luộc thông thường với hỗn hợp sốt cay mang lại bạn món ăn đậm đà, hấp dẫn. Nếu có thể, bạn hãy sử dụng tiêu Tứ Xuyên để tăng thêm độ cay nồng.

Vào bếp thử làm đùi gà nướng tỏi thềm thơm đậm vị chẳng kém cạnh nhà hàng

Bạn còn chần chừ gì nữa mà không thử làm ngay đùi gà nướng tỏi?Đùi gà nướng mềm quyện với tỏi, nước sốt thảo mộc tạo nên món ăn đậm đà, siêu ngon.

Nguyên liệu làm đùi gà nướng tỏi: (4 phần ăn)

- 2 muỗng canh dầu ô liu

- 1 muỗng canh bơ

- 30 tép tỏi, bóc vỏ

- Muối

- Hạt tiêu đen

- 6 đùi gà to, rút xương, để da, cắt bỏ da thừa

- 2 thìa cà phê hương thảo tươi, bằm nhuyễn

- 2 muỗng cà phê cỏ xạ hương tươi, bằm nhuyễn

- muỗng cà phê bột bắp

- 1/3 chén nước dùng gà ít muối

- 1 muỗng canh nước cốt chanh

- 1 muỗng canh mùi tây, băm nhỏ

Cách làm đùi gà nướng tỏi:

- Làm nóng lò ở 400 độ.

- Bắc chảo lên bếp. Đổ dầu ô liu và bơ vào chảo. Để lửa vừa. Cho tỏi vào nấu rồi thỉnh thoảng đảo cho đến khi chuyển sang màu nâu nhẹ, khoảng 3 - 5 phút. Đổ tỏi ra đĩa.

- Dùng khăn giấy thấm khô phần da của đùi gà. Cho muối và tiêu vào đùi gà.

- Tăng lửa lên, để mức trung bình-cao rồi cho đùi gà vào chảo, để mặt da gà úp xuống (đậy chảo bằng màn chắn nếu có). Nấu cho đến khi đùi gà chín vàng, khoảng 5 - 6 phút rồi lấy ra bếp.

- Ướp đùi gà với 1 muỗng cà phê cỏ xạ hương và 1 muỗng cà phê hương thảo, sau đó lật mặt da gà để mặt da thẳng đứng và cho 1 muỗng cà phê húng tây và 1 muỗng cà phê hương thảo.

- Rải các tép tỏi xung quanh đùi gà. Cho đùi gà vào lò đã làm nóng trước và nướng cho đến khi da gà giòn, nướng khoảng 20 phút.

- Lấy một cái bát nhỏ, trộn nước luộc gà và bột ngô. Cho đùi gà và tỏi ra đĩa, sau đó cho vào chảo vào đun ở lửa vừa.

- Thêm hỗn hợp nước dùng, và nấu liên tục trong 1 phút. Tắt bếp và cho nước cốt chanh vào khuấy đều.

- Cho một ít nước sốt vào từng đĩa ăn , sau đó cho gà và tép tỏi lên trên. Rắc mùi tây. Thưởng thức.

Chúc bạn thành công!

3 cách làm cá mú nấu canh chua thơm ngon đậm đà cho bữa cơm gia đình Cá mú khi kết hợp với canh chua tạo nên một món ăn đậm đà, hấp dẫn, giúp bữa ăn gia đình thêm tròn vị. 3 công thức dấu canh chua cá mú thơm ngon. Cùng vào bếp để thực hiện món canh này nào! 1. Cá mú nấu canh chua bông so đũa Nguyên liệu làm Cá mú nấu canh chua bông...

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?

Có;

Không

Tin liên quan

Xem thêm Share

Xem nhiều

Hòa Minzy trả lời về con số 8 tỷ đồng làm MV Bắc Bling, cát-xê của Xuân Hinh gây xôn xao04:19

Vụ lộ hình ảnh thi hài nghệ sĩ Quý Bình: Nữ nghệ sĩ Việt lên tiếng xin lỗi01:32

Nghẹn ngào khoảnh khắc mẹ diễn viên Quý Bình bật khóc trong giây phút cuối cùng bên con trai00:30

Trấn Thành rơi vòng vàng và đồng hồ tại Mỹ: "Tôi sợ xanh mặt, cả mớ đó tiền không!"02:09

Cảnh tượng gây bức xúc tại lễ viếng cố nghệ sĩ Quý Bình00:19

Sự cố chấn động điền kinh: VĐV bị đối thủ vụt gậy vào đầu, nghi vỡ hộp sọ02:05

Clip sốc: Nhóm trẻ con vô tư dùng con trăn dài 2,5m chơi nhảy dây, nhận cái kết đắng tức thì00:18

Đám tang diễn viên Quý Bình: Ốc Thanh Vân - Thanh Trúc và các nghệ sĩ Việt đau buồn đến viếng00:30

Lễ tang nghệ sĩ Quý Bình: Xót xa cảnh mẹ nam diễn viên buồn bã, cúi chào từng khách đến viếng00:15

Hãy ngừng so sánh Hoà Minzy và Hoàng Thùy Linh, khi nỗ lực đưa bản sắc dân tộc vào âm nhạc đều đi đúng hướng04:19

Vụ clip người mặc đồ giống "vua cà phê" Đặng Lê Nguyên Vũ đánh nhau: Trung Nguyên lên tiếng00:17

Tiêu điểm

Tin đang nóng

Tin mới nhất

Hôm nay nấu gì: Cơm tối nóng hổi dễ ăn

16:42:11 10/03/2025

Thực đơn cơm tối nóng hổi dễ ăn. Không cầu kỳ, những món ăn đơn giản này lại thơm ngon, hấp dẫn hơn bao giờ hết.

Làm món thịt băm theo công thức này vừa nhanh lại phòng trừ cảm cúm, ngon tới mức "thổi bay" cả nồi cơm

12:42:10 10/03/2025

Để bữa cơm vừa làm nhanh lại ngon miệng và giúp phòng trừ cảm cúm hiệu quả thì bạn hãy tham khảo ngay món gà băm xào đậu húng quế dưới đây!

Phụ nữ hãy thường xuyên ăn món bánh này: Làm cực dễ mà ngon hơn bánh ngọt lại dưỡng khí huyết và tránh bốc hỏa

06:09:18 10/03/2025

Chất lượng của bánh đường nâu hấp bạn tự làm ở nhà không hề thua kém các sản phẩm trên thị trường. Hãy thử làm món bánh đường nâu hấp thơm ngon này nhé.

Cách làm món vịt kho gừng thơm ngon đơn giản

06:39:03 09/03/2025

Vịt kho gừng là món ăn thơm ngon với vị béo của thịt vịt hòa quyện cùng vị cay nồng của gừng, cách làm món này không quá khó, bạn có thể tham khảo gợi ý dưới đây.

5 món ngon dễ làm cho ngày 8/3 thêm đặc biệt

16:38:57 08/03/2025

Dịp 8/3, thay vì mua quà tặng, phái mạnh có thể dành thời gian vào bếp và làm những món ăn đặc biệt này cho mẹ, vợ hoặc bạn gái thưởng thức.

5 công thức làm khoai tây xào thịt bò siêu ngon

06:06:21 08/03/2025

Món khoai tây xào thịt bò rất dễ làm, hầu như ai ăn cũng thấy ngon; tùy vào khẩu vị mà bạn có thể biến đổi công thức cho phù hợp với gia đình mình.

5 cách nấu thịt kho cùi dừa ngon bất bại

06:04:48 08/03/2025

Thịt kho cùi dừa là một món ăn dân dã nhưng vô cùng hấp dẫn nhờ sự kết hợp giữa thịt ba chỉ béo ngậy và cùi dừa giòn bùi, tạo nên hương vị đậm đà khó cưỡng.

"Bí kíp" dưỡng gan mùa xuân: 3 "siêu thực phẩm" giúp giải độc, bảo vệ mắt, vừa bổ dưỡng lại ngon miệng!

06:03:14 08/03/2025

Mùa xuân là mùa của sự tái sinh trong tự nhiên, cũng là thời điểm quan trọng để chăm sóc sức khỏe. 3 loại rau thần thánh này giúp giải độc, bảo vệ mắt, vừa bổ dưỡng lại ngon miệng.

Cách nhận biết đậu phụ có thạch cao

05:59:49 08/03/2025

Nếu ăn đậu phụ có chứa thạch cao công nghiệp trong thời gian dài, người tiêu dùng có nguy cơ mắc các bệnh về tiêu hóa, thận và thậm chí là ung thư..

Mẹo rán đậu phụ không dính chảo

05:59:04 08/03/2025

Rán đậu phụ là công việc tưởng chừng đơn giản nhưng lại khiến nhiều người đau đầu vì đậu dễ bị dính chảo, vỡ nát hoặc không vàng giòn như mong muốn.

Hôm nay nấu gì: Cơm tối cực ngon với những món dễ làm

18:21:56 07/03/2025

Cơm tối cực ngon với những món dễ làm. Hương vị thơm ngon, hấp dẫn của bữa ăn này khiến ai cũng muốn được ăn thử.

Mê mẩn với những mâm cơm nhà hấp dẫn của mẹ đảm Hà thành

06:08:38 07/03/2025

Với chị, việc bếp núc không chỉ là công việc mà còn là niềm vui, là cách để thể hiện tình yêu thương qua từng món ăn.

Có thể bạn quan tâm

Vườn thú 'nguy hiểm nhất' Nhật Bản sắp đóng cửa

Thế giới

05:44:06 11/03/2025

Theo chính quyền thành phố Sapporo, vì toàn bộ khuôn viên của vườn thú North Safari Sapporo nằm trong khu vực kiểm soát đô thị hóa nên cần phải xin phép trước để xây dựng các công trình như cơ sở nuôi động vật.