Cách làm súp bí đỏ bổ dưỡng cho cả nhà

P.V06:20 22/06/2021

Bí đỏ là một loại thực phẩm tốt cho sức khỏe của mọi người chính vì vậy các món ăn chế biến từ nguyên liệu này đều rất bổ dưỡng.

Nguyên liệu làm món súp bí đỏ cho cả nhà (4-6 người)

500g bí đỏ

250g thịt heo xay

1 quả trứng gà

1 lít nước dùng gà (nước luộc gà)

Hành tím, tỏi bằm nhỏ.

Cách làm món súp bí đỏ cho cả nhà (4-6 người ăn)

Bước 1 : Bí đỏ mua quả chín vàng, tròn phía dưới đít. Bí đỏ mua về gọt vỏ, rửa sạch

Video đang HOT

Bước 2: Đặt một nồi nước sôi và cho bí đỏ vào hầm đến khi nhừ. Lấy một chiếc máy xay sinh tố cho bí đỏ đã hầm vào xay nhuyễn, bỏ thêm một chút hạt nêm, mì chính sao cho đậm vị, thơm ngon. Sau đó, đưa bí đỏ trở về nồi nấu sôi lại.

Bước 3 : Thịt xay mua về rửa qua với nước cho đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm. Nêm thịt với 1 thìa nước mắm, thìa đường, 1 thìa cà phê tiêu và 1 chút muối. Trộn đều các gia vị để cho thịt ngấm vị, cho thêm 1 quả trứng gà vào bóp đều tay với thịt đến khi thật nhuyễn.

Bước 4: Viên từng viên thịt thành hình tròn. Đặt một chảo dầu nóng lên bếp sau đó thả từng viên thịt vào đến khi chín vàng đều thịt rồi gắp ra đĩa riêng.

Bước 5 : Múc súp bí đỏ ra một bát con vừa miệng, đặt 3 viên thịt rán lên bát súp bí đỏ để cùng thưởng thức món súp tuyệt ngon này nhé!

Chúc các bạn thành công với món súp bí đổ bổ dưỡng cho cả nhà vào dịp cuối tuần nhé!

Cách nấu súp bí đỏ nước cốt dừa món chay thanh đạm cực kì bổ dưỡng

Món súp bí đỏ nước cốt dừa không chỉ phù hợp cho chế độ ăn thuần chay, món ăn còn giúp bạn giảm cân nhanh chóng mà vẫn cung cấp đầy đủ dinh dưỡng cho cơ thể khỏe mạnh, đầy năng lượng.

Bí đỏ có chứa nhiều dưỡng chất cực kỳ bổ dưỡng như: protein, vitamin A, vitamin C, phốt pho, canxi,... Là những thực phẩm tốt cho hệ tiêu hoá, mắt và xương, giảm huyết áp,.. Bí đỏ cung cấp ít năng lượng còn tốt cho tiêu hoá nên đây cũng là một món thích hợp dành cho người giảm cân. Chỉ với vài bước đơn giản là bạn có thể chuẩn bị cho mình một bát súp bí đỏ nước cốt dừa nóng hổi cực bổ dưỡng.

Thời gian chế biến : 35 phút

Dành cho : 3 người ăn

1. Nguyên liệu làm món súp bí đỏ nước cốt dừa

500g bí đỏ

162ml nước cốt dừa

Nước dùng chay

Gia vị: tỏi, gừng, tiêu

2. Cách làm món súp bí đỏ nước cốt dừa

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

Bí đỏ sau khi gọt vỏ, bỏ ruột thừa thì đem đi rửa sạch rồi cắt ra thành từng khối vuông nhỏ.

Bước 2: Nấu chín bí đỏ

Cho bí đỏ cùng nước cốt dừa, chén nước dùng chay, 4 tép tỏi, 1 thìa cà phê gừng băm, 1 thìa cà phê tiêu vào nồi đem nấu chín.

Bước 3: Xay bí đỏ

Đến khi bí đỏ chín thì để nguội bí đỏ một chút rồi cho vào máy sinh tố xay nhuyễn hoặc bạn có thể dùng máy xay cầm tay xay đều hỗn hợp lên. Xay xong, bạn cho súp bí đỏ nước cốt dừa nấu trên bếp tầm 5 phút cho súp nóng và thưởng thức thôi.

3. Thành phẩm

Súp bí đỏ nóng hổi thêm vị nước cốt dừa béo ngậy rất thích hợp cho những ngày se se lạnh. Ăn súp cùng bánh mì nướng là tuyệt nhất. Súp bí đỏ phù hợp cho cả em bé nữa nhé. Đây là một món ăn vừa bổ dưỡng, vừa có thể dùng chay và dùng cho giảm cân đều cung cấp đủ lượng chất dinh dưỡng cần thiết đấy!

Chỉ với vài bước đơn giản, bạn đã có thể nhanh chóng chuẩn bị món ăn đầy đủ dinh dưỡng bồi bổ cho cả gia đình. Nhanh tay trổ tài chuẩn bị món ngon cho gia đình mình nào!

Súp bí đỏ và ngán Những năm gần đây, sự hình thành của các vùng sản xuất nông nghiệp chất lượng cao đã tạo điều kiện cho ẩm thực Quảng Ninh phát triển ngày càng đa dạng, song lại mang đậm màu sắc vùng miền hơn. Nhiều đặc sản, món ăn ngon đã được giới đầu bếp sáng tạo và chế biến dựa trên nguồn nguyên liệu phong...