Cách làm sụn heo rim mật ong hấp dẫn

P.V20:41 21/06/2021

Cách làm sun heo rim mật ong đơn giản, không chỉ là món ăn chơi, cách mẹ có thể tự thực hiện ngay tại nhà mỗi dịp nhà có khách. Theo dõi cách làm chi tiết dưới đây nhé.

Các nguyên liệu chuẩn bị

- 400gr sụn heo

- 1 muỗng canh mật ong

- 2 muỗng canh nước mắm

- 1 muỗng canh đường

- 1/2 muỗng cà phê bột nêm

- 3 tép tỏi băm; 1 nhánh hành lá thái nhỏ

- Vài nhánh sả, lá chanh thái chỉ

- 1 trái ớt sừng băm

- 1/2 muỗng cà phê tiêu

- 200ml nước

Cách làm sụn heo rim mật ong

Video đang HOT

- Sụn heo rửa sạch để ráo nước đem cho vào âu cùng phần tỏi băm, phần nước mắm, cho thêm mật ong vào trộn đều.

- Đặt chảo lên bếp cho thêm 1 muỗng canh dầu ăn với chút đường vào đun lửa nhỏ đến khi đường chuyển màu cánh dán thì cho thịt sụn vào xào săn khoảng 5 phút.

- Tiếp tục cho nước vào rim đến khi thịt sánh lại, nêm thêm gia vị cùng ớt, hành, tỏi, sả vào đảo đều lại đun đến khi nước sánh, sụn chín thì tắt bếp.

Như vậy bạn đã thực hiện xong cách làm sụn heo rim mật ong đơn giản lại cực hấp dẫn rồi đấy. Cho cơm ra đĩa, bày sụn heo lên trên mặt thêm chút tiêu rồi thưởng thức ngay nhé.

Cách ướp sườn nướng ngon ngất ngây cả nhà đều thích

Có rất nhiều cách ướp sườn nướng, nhưng dưới đây là cách ướp sườn nướng đơn giản mà ngon nhất hiện nay, chị em hãy cùng tham khảo nhé.

Nguyên liệu để ướp sườn nướng:

- Sườn: 500gr

- 1 muỗng canh xì dầu

- 2 thìa cà phê mật ong

- 2 thìa cà phê dầu hào

- 1 thìa cà phê dầu mè

- 1 muỗng cạnh nước mắm

- 1 lon Coca cola

- Hành tím: 1 củ

- Tỏi: 1 củ

- Hạt nêm, hạt tiêu

Sơ chế nguyên liệu để ướp sườn nướng:

- Sườn các bạn đem rửa sạch bằng nước sạch, chặt miếng vừa ăn rồi để cho ráo nước.

- Hành tím bóc vỏ, rửa sạch, băm nhỏ.

- Tỏi bóc vỏ, rửa sạch, băm nhỏ.

Các bước để ướp sườn nướng:

Bước 1: Đổ lon Coca Cola vào bát to và cho sườn vào ngâm khoảng 20 phút, sau đó vớt sườn ra và dùng giấy thấm cho khô bớt 2 mặt.

Bước 2 : Bạn cho sườn ra bát to rồi trộn đều cùng với gia vị: xì dầu, mật ong, dầu hào, nước mắm, hạt tiêu, hạt nêm, dầu mè, mật ong cùng với hành tím, tỏi băm nhỏ trong khoảng 30 phút - 1 giờ đồng hồ.

Bước 3: Thành phẩm

Sau đó có thể lấy ra nướng, như vậy bạn sẽ có được món sườn nướng ngon tuyệt cú mèo.

Một số lưu ý khi ướp sườn nướng:

- Sườn nướng bạn chọn để ướp nên chọn những miếng sườn nhỏ nhiều thịt sẽ ngấm với gia vị nhanh hơn và ăn cũng sẽ ngon.

Lưu ý khi lựa chọn sườn để ướp sườn nướng

- Nếu bạn không có thời gian thì bạn có thể ướp sườn nướng để qua đêm trong tủ lạnh, đến sáng hôm sau bỏ ra chế biến, món sườn nướng sẽ ngấm đều với gia vị, ăn ngon phải biết.

Chúc các bạn thành công và ngon miệng!

Giòn giòn thơm nức món chim cút quay ngon tuyệt cú mèo ! Chim cút quay là một trong những món ăn rất "được lòng" mọi người trong gia đình mình. Nhân tiện nay đi chợ mua được mẻ chim cút rất tươi ngon, mình quyết định sẽ chế biến món chim cút quay ngon tuyệt, thơm nức cho bữa cơm chiều nay. Những con chim cút được tẩm ướp gia vị rùi chiên ngập dầu...