Cách làm sữa xoài ngọt thanh, dễ uống đơn giản ai cũng làm được

Những ngày làm việc đầy mệt mỏi sẽ không thể đánh gục được bạn nếu có ngay 1 món thức uống bổ dưỡng để tiếp thêm năng lượng đến cho cơ thể.

Nguyên liệu làm Sữa xoài

Cho 1 chai

Xoài 2 trái

Sữa tươi có đường 350 ml

Đường 4 muỗng canh

Cách chọn mua xoài chín tươi ngon

Xoài ngon là những trái có lớp vỏ màu vàng đều, trơn láng, không sần sùi hay xuất hiện bất kì vết li ti nào trên bề mặt.Đồng thời ấn vào cảm giác được sự săn chắc, không mềm nhũn và phần cuống còn cứng không gãy rụng hay tách rời khỏi thân.Ngoài ra còn có thể dựa vào mùi hương để lựa chọn. Nếu nghe mùi thơm tinh khiết, nhẹ nhàng đó là xoài chín tự nhiên, trái lại nếu nghe thấy nồng nặc mùi hóa chất thì tuyệt đối không nên chọn.

Cách chế biến Sữa xoài

1

Lọc thịt xoài

Xoài mua về dùng dao bỏ cuống gọt vỏ. Sau đó, xẻ lấy thịt xoài rồi đem cắt hạt lựu.

Mách nhỏ: Để lấy thịt xoài đơn giản bạn có thể để nguyên vỏ, xẻ lấy hai má xoài rồi khía vào phần thịt thành những ô vuông hình bàn cờ rồi dùng muỗng nào sát phần vỏ để múc hết thịt xoài ra.

2

Dầm xoài với đường

Lấy 1 cái tô cho phần thịt xoài đã cắt, 4 muỗng canh đường cùng và 3 muỗng canh nước lọc rồi tiến hành dầm nhuyễn đến khi đường tan hết và thịt xoài nát nhỏ ra.

Mách nhỏ:

Để tiết kiệm thời gian hơn bạn có thể cho hỗn hợp xoài vào lò vi sóng làm nóng 30 – 40 giây rồi đem ra dầm nhé!.Bạn có thể bắc nồi lên bếp rồi cho hỗn hợp xoài nấu với lửa nhỏ 5 – 7 phút đến hỗn hợp xoài sánh mịn lại thành sốt.

3

Pha sữa tươi với sốt xoài

Sau khi đã chuẩn bị xong các nguyên liệu bạn lấy 1 cái bình cho vào phần xoài dầm nhuyễn, tiếp dến đổ từ từ 350ml sữa tươi có đường vào.

Sau đó, bạn đậy nắp lắc đều cho sữa và xoài được hòa quyện vào nhau rồi cho vào ngăn mát tủ lạnh 2 – 3 tiếng rồi cho ra ly là đã thưởng thức được rồi nhé.

Mách nhỏ: Tùy theo khẩu vị bạn có thể giảm độ ngọt bằng cách sử dụng sữa tươi không đường để thay thế.

4

Thành phẩm

Món sữa xoài này đúng là nguồn năng lượng thật tươi mới cho một ngày làm việc đầy mệt mỏi.

Sữa thì beo béo quyện vào với xoài ngọt thanh tự nhiên thật cuốn hút và giúp bạn tỉnh táo tinh thần hơn đấy. Hãy dùng ngay khi còn lạnh hoặc thêm 1 vài viên đá để thưởng thức trọn vẹn hương vị của món sữa này nha!