Cách làm sinh tố sapoche (hồng xiêm) đơn giản, ngọt mát đầy dinh dưỡng

Phạm Ngọc Ánh07:52 06/10/2021

Sapoche (hồng xiêm) là loại trái cây có rất nhiều chất xơ tốt cho hệ tiêu hóa cũng như có thể chế biến thành nhiều món đồ uống thơm ngon, hấp dẫn khác nhau.

1. Sinh tố sapoche

Nguyên liệu làm Sinh tố sapoche

Sapoche 5 trái

Sữa tươi 150 ml

Mật ong 20 ml

Đá viên 1 ít

Hình nguyên liệu

Dụng cụ thực hiện

Máy xay sinh tố, dao, thớt, ly,…

Cách chế biến Sinh tố sapoche

Sơ chế nguyên liệu

Sapoche mua về, bạn rửa sạch với nước, gọt vỏ, bỏ hạt và cắt thành từng miếng nhỏ để xay sinh tố dễ dàng hơn.

Xay sinh tố

Cho toàn bộ sapoche đã sơ chế vào máy xay sinh tố, thêm vào khoảng 150ml sữa tươi, 20ml mật ong và xay nhuyễn trong khoảng 5 phút.

Sau đó bạn cho vào 1 ít đá viên và tiếp tục xay cho hỗn hợp nhuyễn mịn là được.

Thành phẩm

Món sinh tố sapoche thanh mát, ngọt lịm, béo ngậy và chứa nhiều dinh dưỡng rất tốt cho sức khỏe. Đây là thức uống rất phù hợp để bạn thực hiện cho cả gia đình cùng thưởng thức vào những mùa hè nóng bức đấy nhé!

Video đang HOT

2. Sinh tố sapoche cà phê

Nguyên liệu làm Sinh tố sapoche cà phê

Sapoche 100 gr

Nước cốt cà phê đen 5 ml

Sữa đặc 30 ml

Kem béo thực vật 20 ml (hoặc whipping cream)

Nước đường 15 ml

Bột frappe 6 gr (không bắt buộc)

Muối 2 gr

Nước lọc 30 ml

Đá viên 1 ít

Bột frappe là gì?

Bột frappe còn được gọi là bột nền, là một thành phần không thể thiếu trong các món sinh tố đá xay, cookie, smoothies.

Loại bột này sẽ có tác dụng tạo độ sánh mịn cho thức uống, chống phân tầng và tách lớp hỗn hợp.Hiện nay, bạn có thể mua bột frappe tại các cửa hàng bán nguyên liệu pha chế uy tín hoặc đặt mua trên các trang thương mại điện tử để giúp món đồ uống của mình thơm ngon, hấp dẫn hơn nhé!

Dụng cụ thực hiện

Máy xay sinh tố, dao, thớt, ly,…

Cách chế biến Sinh tố sapoche cà phê

Sơ chế nguyên liệu

Sapoche mua về, bạn rửa sạch với nước, sau đó gọt vỏ, bỏ hạt và cắt thành từng miếng nhỏ.

Xay sinh tố

Cho 100gr sapoche vào máy xay sinh tố, thêm vào 5ml cà phê đen, 30ml nước lọc, 30ml sữa đặc, 20ml kem béo, 15ml nước đường, 6gr bột frappe, 2gr muối và 1 ít đá viên.

Sau đó, bạn sẽ xay thật nhuyễn hỗn hợp là đã có thể thưởng thức rồi nhé!

Thành phẩm

Sinh tố sapoche cà phê đậm vị, béo ngậy, sánh đặc và vô cùng mát lạnh. Cà phê chính là một nguyên liệu giúp cho món thức uống thêm dậy mùi thơm đặc trưng của sapoche. Hãy thực hiện ngay và cho gia đình cùng thưởng thức món đồ uống thơm ngon này nhé!

Cách làm sinh tố sầu riêng thơm ngon béo ngậy giải nhiệt mùa hè

Sầu riêng là loại trái cây có hương vị vô cùng đặc trưng và có thể chế biến thành rất nhiều món ngon vô cùng bổ dưỡng. làm sinh tố sầu riêng hấp dẫn dưới đây nhé!

1. Sinh tố sầu riêng

Nguyên liệu làm Sinh tố sầu riêng

Thịt sầu riêng 30 gr

Bột frappe 6 gr

Kem béo thực vật 20 ml

Sữa đặc 30 ml

Nước đường 20 ml

Muối 1 ít

Đá viên 1.5 chén

Nước lọc 50 ml

Dụng cụ thực hiện

Máy xay sinh tố, ly, muỗng,...

Cách chế biến Sinh tố sầu riêng

Trộn hỗn hợp kem sữa

Đầu tiên, cho vào ly 50ml nước lọc, 30ml sữa đặc, 20ml kem béo thực vật, 20ml nước đường rồi khuấy đều cho hỗn hợp hòa quyện.

Xay sinh tố sầu riêng

Tiếp theo. cho vào máy xay sinh tố 30gr thịt sầu riêng, 1 ít muối, hỗn hợp kem sữa, 6gr bột frappe, 1.5 chén đá viên. Xay hỗn hợp đến khi nhuyễn mịn hoàn toàn.

Thành phẩm

Sinh tố sầu riêng cực kỳ thơm, nếm thử vừa mát lạnh vừa béo ngọt, đậm đà hương vị đặc trưng của sầu riêng, phải nói là ngon quên lối về!

2. Sinh tố sầu riêng sữa chua

Nguyên liệu làm Sinh tố sầu riêng sữa chua

Sầu riêng 1 trái (loại nhỏ khoảng 2kg)

Sữa đặc 150 ml

Sữa tươi không đường 200 ml

Chanh tươi 1 trái

Đá bào nhuyễn 300 gr

Hình nguyên liệu

Dụng cụ thực hiện

Máy xay sinh tố, ly, muỗng, dao,...

Cách chế biến Sinh tố sầu riêng sữa chua

Sơ chế nguyên liệu

Sầu riêng mua về bạn đem tách lấy phần thịt và cho vào một cái dĩa.

Rửa sạch vỏ chanh rồi, sau đó cắt đôi rồi vắt lấy nước cốt cho vào một chén nhỏ.

Tiến hành xay sinh tố

Cho lần lượt sầu riêng, sữa tươi không đường và nước cốt chanh vào máy xay sinh tố. Bạn xay nhuyễn khoảng 2 - 3 phút thì cho sữa đặc có đường vào. Bạn có thể tùy chỉnh lượng sữa theo khẩu vị của mình nhé.

Xay tiếp khoảng 2 phút thì bạn cho đá xay vào rồi tiếp tục xay cho đến khi thấy hỗn hợp mịn là được.

Cuối cùng là cho ra ly, trang trí theo ý thích và thưởng thức thôi.

Thành phẩm

Sinh tố hoàn thành sẽ có mùi thơm quyến rũ của sầu riêng và một chút chua nhẹ của chanh. Chắc chắn sẽ trở thành món yêu thích của bạn trong mùa hè này đấy.

3 cách làm trà sữa dừa thơm ngọt béo ngậy ngon ngất ngây Mới lạ, độc đáo với 3 cách làm trà sữa dừa, vào bếp thực hiện món thức uống mát lạnh thơm ngon, bổ dưỡng mà lại sạch sẽ, dễ làm nhé! 1. Trà sữa nước cốt dừa Nguyên liệu làm Trà sữa nước cốt dừa Trà ô long 7 gr Kem béo thực vật 20 ml Nước cốt dừa 30 ml Siro dừa...