Bánh Trung thu ngon nhất ở phần nhân, muốn bánh độc lạ chị em hãy thử ngay loại nhân này!

Bánh Trung thu nhân tiramisu ngon mà làm cũng không mấy phức tạp đâu nha

Chuẩn bị nguyên liệu

1. Bột mì đa dụng 110gr

2. Bột cacao (loại nguyên chất, không đường) 20gr

3. Nhân cà phê 250gr

4. Cream cheese 70gr

5. Nước đường bánh nướng 80ml

6. Trứng 1 quả

Nhắc tới bánh Trung thu, có người chỉ nghiện mỗi bánh Trung thu nhân thập cẩm, có người lại thích nhân gì cũng được miễn sao có trứng muối. Nhưng cũng có người lại… chẳng thích cả 2 loại nhân trên. Nếu bạn cũng như vậy thì hãy thử làm bánh Trung thu nhân tiramisu xem sao. Cách làm bánh Trung thu nhân tiramisu đơn giản hơn nhiều so với các loại nhân khác mà thành phẩm cũng rất ngon đấy!

Bánh Trung thu ngon nhất ở phần nhân, muốn bánh độc lạ chị em hãy thử ngay loại nhân này! - Hình 1

Bánh trung thu nhân tiramisu nè

Bạn có thể mua các nguyên liệu mà chúng tôi gợi ý tại các cửa hàng chuyên bán đồ làm bánh như Kitchen Art, Beemart,…

Cách làm bánh Trung thu nhân tiramisu

1

Làm vỏ bánh

Bạn rây 110gr bột mì đa dụng và 20gr bột cacao qua rây lọc để bột được mịn. Trộn đều 2 loại bột đã rây mịn rồi thêm vào 80ml nước đường làm bánh nướng và 2 thìa cà phê dầu olive hoặc dầu ăn, tiếp trục trộn nhẹ nhàng cho đến khi các nguyên liệu quện vào nhau tạo thành khối bột mịn và có độ ướt.

Bánh Trung thu ngon nhất ở phần nhân, muốn bánh độc lạ chị em hãy thử ngay loại nhân này! - Hình 2

Bột sau khi trộn sẽ có độ dính tay nhẹ nhưng không bị quá ướt

Bạn cho cục bột vừa trộn vào bát, dùng màng bọc thực phẩm bọc kín miệng bát và để bột nghỉ khoảng 30-40 phút.

Lưu ý: Bạn không nên nhào bột làm vỏ bánh quá kỹ hay mạnh tay vì như vậy vỏ bánh sẽ dễ bị nứt vỡ khi nướng. Nếu bột quá ướt, hãy thêm bột mì. Nếu bột khô, hãy thêm dầu ăn chứ không thêm nước nha!

2

Làm nhân tiramisu

Trong khi đợi bột vỏ bánh nghỉ, bạn hãy tranh thủ làm phần nhân tiramisu.

Bạn chia phần nhân cà phê thành 10 phần, mỗi phần khoảng 25gr; chia phần cream cheese thành 10 phần, mỗi phần khoảng 7gr. Sau đó, ấn dẹt mỗi phần nhân cà phê đã chia và cho vào 1 phần cream cheese. Khéo léo gói lại để phần nhân cà phê bao kín miếng cream cheese rồi nặn thành hình tròn.

Bánh Trung thu ngon nhất ở phần nhân, muốn bánh độc lạ chị em hãy thử ngay loại nhân này! - Hình 3

Thao tác như thế này cho đến khi nặn hết 10 phần nhân tiramisu nha

3

Nặn và đóng khuôn bánh

Sau khi phần bột vỏ bánh đã nghỉ đủ thời gian, bạn chia chỗ bột đó thành 10 phần, mỗi phần 20gr. Cán dẹt mỗi phần vỏ bánh vừa chia rồi cho 1 phần nhân bánh đã làm vào, khéo léo nặn để vỏ bánh bao kín nhân bánh.

Bánh Trung thu ngon nhất ở phần nhân, muốn bánh độc lạ chị em hãy thử ngay loại nhân này! - Hình 4

Video đang HOT

Chị em nặn chặt tay 1 chút nha

Bạn lặp lại thao tác trên cho đến khi hết phần vỏ và nhân bánh đã chuẩn bị. Sau đó, quét 1 lớp dầu ăn vào khuôn bánh rồi cho bánh vào để tạo hình.

4

Nướng bánh

Bạn làm nóng lò nướng hoặc nồi chiên không dầu ở mức nhiệt 180-200 độ C trong vòng 5 phút. Lót 1 lớp giấy bạc hoặc giấy nến, đặt bánh đã tạo hình vào và nướng bánh ở mức nhiệt 180 độ C trong 10 phút.

Trong khi đợi nướng bánh lần 1, chị em hãy đập 1 quả trứng gà vào bát và khuấy đều. Nướng xong lần 1, bạn lấy bánh ra, xịt 1 lớp nước mỏng lên bề mặt bánh. Để bánh nghỉ khoảng 5-10 phút rồi quét 1 lớp trứng lên mặt bánh và đem đi nướng lần 2 ở mức nhiệt 180 độ C trong 5 phút.

Bánh Trung thu ngon nhất ở phần nhân, muốn bánh độc lạ chị em hãy thử ngay loại nhân này! - Hình 5

Chị em nhớ quét trứng thật đều, không để trứng đọng ở các rãnh trên mặt bánh nhé

Vậy là bạn đã hoàn thành xong mẻ bánh Trung thu nhân tiramisu rồi đấy! Với lượng nguyên liệu mà chúng tôi gợi ý, chị em có thể làm được 10 chiếc bánh Trung thu nhân tiramisu, trọng lượng mỗi bánh khoảng 37gr nha.

Bánh Trung thu nhân tiramisu có lớp vỏ thơm mùi cacao, phần nhân ngậy nhờ cream cheese nhưng lại không hề ngấy vì có hương vị của cà phê. Nói chung, ăn vừa lạ miệng vừa dễ nghiện đấy.

Với những thông tin và gợi ý này, hy vọng chị em và gia đình sẽ có một mùa tết Trung thu thật vui và đầm ấm.

Cách làm bánh Trung Thu thập cẩm bằng nồi chiên không dầu đơn giản dễ làm

Mỗi dịp trăng rằm tháng 8 là nhà nhà lại nô nức với những mâm cỗ Tết Trung Thu đầm ấm. Để ngày lễ thêm ý nghĩa hãy cùng vào bếp học ngay cách làm bánh trung thu thập cẩm bằng nồi chiên không dầu. Đảm bảo thơm ngon, thành công ngay lần đầu tiên với món bánh này.

Nguyên liệu làm Bánh trung thu nhân thập cẩm bằng nồi chiên không dầu

Bột mì 150 gr

Nước đường bánh nướng 100 gr

Lòng đỏ trứng gà 1 cái

Dầu ăn 20 gr

Bơ đậu phộng 5 gr

Hạt điều rang chín 30 gr

Hạt vừng trắng rang chín 30 gr (hạt mè)

Hạt dưa bóc nõn rang chín 30 gr

Lạp xưởng hấp chín 30 gr

Mứt bí 30 gr

Mứt sen 30 gr

Mỡ đường 5 gr

Lá chanh cắt nhỏ 1 ít

Rượu mai quế lộ 5 ml

Bột bánh dẻo 1 ít (khoảng 3 - 4 muỗng canh bột)

Cách chọn mua nguyên liệu ngon

Cách chọn mua hạt điều ngon

Để chọn được hạt điều ngon, khi mua hạt điều có độ tròn căng và độ lớn đều nhau.Hạt điều ngon là hạt điều có màu vàng sáng đẹp mắt, không nên chọn hạt điều bị sậm màu hoặc ngả xanh.Bạn có thể thử bằng cách cắn nhẹ hạt điều, hạt điều ngon sẽ có mùi thơm ngậy và độ mềm dịu nhất định chứ không quá khô cứng.Tuy nhiên bạn có thể tìm mua hạt điều rang sẵn ở các cửa hàng nguyên liệu làm bánh để tiết kiệm thời gian hơn nhé.

Cách chọn mua các loại mứt ngon

Khi chọn mua bánh mứt bạn nên chọn loại có bao bì, nhãn hiệu và nơi sản xuất rõ ràng. Tốt nhất hãy mua ở các siêu thị, đại lý... vì có sự đảm bảo chất lượng vệ sinh sản phẩm.Nên chọn mứt có màu tự nhiên. Các loại bánh mứt có màu lòe loẹt là do sử dụng màu công nghiệp có nhiều kim loại nặng, nguy hiểm cho sức khỏe.Bạn có thể sử dụng các giác quan như: Nhìn, ngửi, sờ, nếm... để phát hiện mứt có bị mốc, mùi hôi, chảy nước hay mùi chua hay không.

Cách chọn mua lạp xưởng tươi ngon, an toàn

Nên chọn những cây lạp xưởng có màu đỏ hồng tươi, khi ngửi có mùi rượu thơm nồng nàn.Những cây lạp xưởng ngon là những cây có lớp vỏ ngoài có độ đàn hồi tốt, bề mặt khô, không bị mốc hoặc dính vết bẩn lạ.Đồng thời, để đảm bảo chất lượng lạp xưởng, bạn nên chọn mua những loại lạp xưởng có thương hiệu, xuất xứ và hạn sử dụng rõ ràng từ những thương hiệu uy tín.

Cách làm mỡ đường làm bánh trung thu thập cẩm để được lâu, trắng trongCách nấu nước đường bánh Trung thu nướng chuẩn, màu đẹp, bất bại

Cách làm bánh Trung Thu thập cẩm bằng nồi chiên không dầu đơn giản dễ làm - Hình 1

Dụng cụ thực hiện

Nồi chiên không dầu, giấy nến, khuôn đóng bánh trung thu, muỗng, tô,...

Cách chế biến Bánh trung thu nhân thập cẩm bằng nồi chiên không dầu

1

Trộn bột bánh

Đầu tiên bạn cho vào tô 100gr nước đường bánh nướng, 1 lòng đỏ trứng, 20gr dầu ăn, 5gr bơ đậu phộng. Đánh đều cho nguyên liệu sánh, đồng nhất lại với nhau.

Tiếp đến bạn rây vào tô 150gr bột mì. Sau đó bạn trộn đều cho bột hút phần hỗn hợp chất lỏng trên. Dùng tay trộn đều rồi lấy màng bọc bọc kín tô bột. Để bột nghỉ khoảng 30 phút cho bột mềm hơn.

Mẹo nhỏ : Nếu nhào xong khối bột khô, dùng tay bẻ bột vụn dễ dàng thì bạn nên thêm dầu hoặc nước đường để giúp bột ẩm hơn nhé.

Cách làm bánh Trung Thu thập cẩm bằng nồi chiên không dầu đơn giản dễ làm - Hình 2

Cách làm bánh Trung Thu thập cẩm bằng nồi chiên không dầu đơn giản dễ làm - Hình 3

Cách làm bánh Trung Thu thập cẩm bằng nồi chiên không dầu đơn giản dễ làm - Hình 4

Cách làm bánh Trung Thu thập cẩm bằng nồi chiên không dầu đơn giản dễ làm - Hình 5

2

Làm nhân bánh

Cho tất cả các nguyên liệu gồm 30gr hạt điều rang chín, 30gr hạt vừng trắng rang chín (hạt mè), 30gr hạt dưa bóc nõn rang chín, 30gr lạp xưởng hấp chín, 30gr mứt bí, 30gr mứt sen, 5g mỡ đường, 1 ít lá chanh cắt nhỏ, 5ml rượu mai quế lộ.

Trộn đều phần nhân rồi cho khoảng 2 muỗng canh bột bánh dẻo vào trộn cho bột kết dính lại với nhau.

Mẹo nhỏ:

Để các nguyên liệu dễ kết dính hơn, bạn có thể cho vào máy xay sinh tố rồi xay các nguyên liệu trong 30 giây để phần nhân hơi nát nhưng không quá nhuyễn.Nếu phần nhân khi nắm vẫn khó dính lại với nhau thì bạn có thể thêm từng muỗng nước đường hoặc 1 ít bột nếp đến khi nhân có thể nắm không bị rã ra là được.

Cách làm bánh Trung Thu thập cẩm bằng nồi chiên không dầu đơn giản dễ làm - Hình 6

Cách làm bánh Trung Thu thập cẩm bằng nồi chiên không dầu đơn giản dễ làm - Hình 7

3

Tạo hình bánh

Cắt và chia bột bánh và nhân bánh theo tỉ lệ 2 phần vỏ : 3 phần nhân. Vo tròn nhân và bột bánh.

Tiếp theo, bạn dùng cán, cán bột thành hình tròn vừa phải. Cho nhân bánh vào giữa rồi dùng tay túm phần bột bánh lại. Se tròn bột cho bánh được tròn đều.

Tiếp đến bạn dùng cọ phết một lớp dầu mỏng vào khuôn bánh, phủ một lớp bột mì bên trong khuôn và khay đựng bánh. Sau đó bạn cho cục bột vào khuôn.

Tay trái giữ chặt khuôn, tay phải ép mạnh lò xo xuống rồi nhấc lên nhẹ nhàng nhấc bánh ra khỏi khuôn. Làm tương tự như vậy với các cục bột bánh khác.

Cách chia tỉ lệ bánh:

Khuôn 50g: Chia với tỉ lệ 20g vỏ bánh : 30g nhân.Khuôn 75g: Chia với tỉ lệ 30g vỏ bánh : 45g nhân.Khuôn 125g: Chia với tỉ lệ 50g vỏ bánh : 75g nhân.Khuôn 150g: Chia với tỉ lệ 60g vỏ bánh : 90g nhân

Cách làm bánh Trung Thu thập cẩm bằng nồi chiên không dầu đơn giản dễ làm - Hình 8

Cách làm bánh Trung Thu thập cẩm bằng nồi chiên không dầu đơn giản dễ làm - Hình 9

Cách làm bánh Trung Thu thập cẩm bằng nồi chiên không dầu đơn giản dễ làm - Hình 10

Cách làm bánh Trung Thu thập cẩm bằng nồi chiên không dầu đơn giản dễ làm - Hình 11

4

Nướng bánh lần 1

Tiếp đến bạn làm nóng nồi chiên ở mức nhiệt cao nhất trong 15 phút. Tiếp đến bạn lấy nồi chiên ra, lót dưới đáy nồi 1 lớp giấy nến và nhẹ nhàng đặt bánh vào.

Nướng bánh lần 1 ở 150 độ trong vòng 5 - 7 phút.

Mẹo nhỏ:

Trong quá trình nướng bánh, lúc này bạn cần chuẩn bị 1 bình phun nước và 1 chén lòng đỏ trứng để phết mặt bánh. Đối với bánh có kích thước lớn từ 125gr trở lên bạn nên nướng ở 8 - 10 phút.Bạn có thể sử dụng hỗn hợp 1 lòng đỏ trứng, 1 ít sữa tươi và 1 ít dầu ăn để quét mặt bánh. Hỗn hợp này sẽ giúp mặt bánh bóng đẹp và thơm hơn.

Cách làm bánh Trung Thu thập cẩm bằng nồi chiên không dầu đơn giản dễ làm - Hình 12

Cách làm bánh Trung Thu thập cẩm bằng nồi chiên không dầu đơn giản dễ làm - Hình 13

5

Nướng bánh lần 2 và 3

Sau khi nướng bánh lần 1 xong, bạn mở lò và dùng bình phun phun nhẹ lên mặt bánh. Điều này giúp bánh hạ nhiệt và tránh làm bánh bị nứt mặt.

Để bánh nguội khoảng 5 - 7 phút rồi dùng cọ phết hỗn hợp lòng đỏ trứng lên toàn bộ bánh. Hãy nhớ phết 1 lớp mỏng và tránh để hỗn hợp trứng đọng nhiều trên mặt bánh sẽ làm bánh bị mất nét đấy.

Cho bánh vào lò và tiếp tục nướng ở 150 độ trong 5 phút. Sau thời gian nướng, bạn cho lấy bánh ra khỏi lò và lặp lại thao tác phun nước và quét mặt bánh.

Cuối cùng bạn cho bánh vào nướng lần 3 ở 150 độ C trong 5 phút. Lần nướng thứ 3 chủ yếu giúp bánh khô và trở màu vàng đẹp hơn. Nếu bánh chưa được khô và vàng như ý bạn có thể tăng thời gian nướng lần 3 nhé.

Sau khi bánh nướng xong, bạn lấy ra và để nguội tự nhiên. Để bánh ở ngoài trong 18 - 20 tiếng cho bánh mềm tươm dầu hẳn rồi mới bao gói và bảo quản bánh ở tủ lạnh.

Cách làm bánh Trung Thu thập cẩm bằng nồi chiên không dầu đơn giản dễ làm - Hình 14

Cách làm bánh Trung Thu thập cẩm bằng nồi chiên không dầu đơn giản dễ làm - Hình 15

6

Thành phẩm

Bánh sau khi nướng sẽ có màu vàng, bánh hơi cứng. Bánh nguội bạn cho bánh vào túi gói kín. Bánh ở nhiệt độ phòng khoảng 1 - 2 ngày mặt bánh sẽ tươm dầu, vỏ bánh mềm mịn, nhân dẻo ngon.

Bánh có thể giữ ở ngoài khoảng 5 ngày ở nơi thoáng mát và giữ ở tủ lạnh khoảng 2 tuần nhé. Tưởng khó nhưng không khó lắm đúng không, chúc bạn thành công với công thức này nhé.

Cách làm bánh Trung Thu thập cẩm bằng nồi chiên không dầu đơn giản dễ làm - Hình 16

Cách làm bánh Trung Thu thập cẩm bằng nồi chiên không dầu đơn giản dễ làm - Hình 17

Bạn thấy bài báo này có hữu ích không?
Không

Tin liên quan

Xem nhiều
Mới nhất
Clip cận cảnh hiện trường nơi phát hiện thi thể cháu bé 2 tuổi sau 5 ngày mất tích: Cây cối rậm rạp, khó đi00:45Choáng với 4 tiêu chí chọn thư ký của 'ông trùm showbiz' Color Man, ai nấy đỏ mặt khi xem clip15:48NÓNG: Bà P.Hằng tung đoạn ghi âm khẳng định bị Võ Hoàng Yên hành hung, được CA khuyến khích phủ nhận03:36Xuất hiện clip giải cứu bé trai mất tích bí ẩn ở Bình Dương gây xôn xao dư luận03:01Xôn xao clip Hồ Văn Cường sang Đài Loan hát, cầm thùng xin từng đồng quyên góp của khán giả03:01Hai chị em troll vỡ màn hình tivi khiến cả nhà hốt hoảng 00:53Cười xỉu với hai bé gái 'đọ độ lì' với nhau 00:32Nói lời chia buồn với vợ cả của chồng vừa mất, CEO Đại Nam dùng cách xưng hô gây chú ý01:41Quặn lòng clip Phi Nhung nói trước về sự ra đi của mình: "Không ai được khóc mà phải cười, mặc đồ thiệt là đẹp, màu đen nha"00:16Bùng nổ tranh cãi clip Thuỷ Tiên "diễn" khi làm từ thiện, có máy quay theo sát hô "rồi" mới bắt đầu xuống xe?00:21Hương vị tình thân phần 2 - Tập 58: Nam mang song thai?05:44Bố tá hỏa khi con trai F0 vào ôm tạm biệt để đi cách ly 02:31Nóng: Phát hiện thi thể một em bé dưới con suối, nghi là bé trai 2 tuổi mất tích bí ẩn ở Bình Dương02:48Sang Mỹ dự tang lễ, quản lý của cố ca sĩ Phi Nhung đã gửi hơn 1 tỷ đồng để làm điều đặc biệt cho người tri kỷ lâu năm01:04:11Chú chó chạy đến can 2 con gà đánh nhau 00:14Chú chó thanh minh với sen khi 'hoàng thượng' làm đổ quạt 00:35Cháu nó ở nhà ngoan lắm (P13) 00:16CĐM mỉa mai Trang Khàn khi có phát ngôn tự 'vỗ mặt': Khác 180 độ lúc mạnh miệng với Hồ Văn Cường01:26:15Cùng chồng trẻ gửi lời chúc mừng 20/10, nhan sắc trẻ hóa của "cô dâu 62 tuổi" khiến nhiều người bất ngờ00:16Xuất hiện lá đơn tố giác NSƯT Hoài Linh 'ăn chặn', người tố cáo đã làm việc với Bộ Công an sáng nay46:21

Tiêu điểm

Món đậu hũ trứng chiên xù đơn giản thơm ngon
10:29:29 21/10/2021
Cách làm bánh khoai mì sợi thơm ngon, gợi nhớ hương vị tuổi thơ
20:39:14 20/10/2021
Bánh bột lọc tôm
22:02:04 20/10/2021
Dùng nồi chiên không dầu mà sao tôi chiên đồ ăn chẳng giòn ngon như mọi người? Câu trả lời ở hết trong đây!
08:21:19 20/10/2021
Món cá hấp chuối dân dã mà ngon miệng
12:05:17 20/10/2021
Gỏi dưa leo khô cá cơm
10:55:24 20/10/2021
Món phở cuốn thập cẩm đơn giản tại nhà
08:40:56 21/10/2021
Món lạc rang sa tế lạ miệng ngon cơm
15:21:52 20/10/2021
Thịt lợn kho, luộc hay nướng đều nhàm quá rồi, làm kiểu này không tốn 1 giọt nước, mềm ngon, thơm phức lại đơn giản vô cùng
08:10:53 20/10/2021
Món nem tai thính cuốn lá sung ngon tuyệt
21:37:52 19/10/2021

Thông tin đang nóng

Chém nhau ở Hạ Long, dao vẫn còn xuyên đầu
15:21:52 21/10/2021
Nghi án vợ bắt quả tang chồng và bồ tại khách sạn sau ngày 20/10, dùng dao phóng xuyên đầu chồng
16:54:39 21/10/2021
Báo CAND chỉ ra hàng loạt điểm bất hợp lý, không đúng thực tế trong công tác từ thiện của Thuỷ Tiên
12:44:44 21/10/2021
Vợ ôm con gái nhảy lầu, chồng gửi ảnh thi thể cho bố mẹ vợ: "Đến mà nhặt xác!", kết cục đau lòng của cuộc hôn nhân địa ngục
13:29:19 21/10/2021
Hàng xóm chỉ ra điểm đáng nghi sau khi tìm thấy thi thể bé trai 2 tuổi sau 5 ngày mất tích bí ẩn ở Bình Dương
13:24:29 21/10/2021
"Cô dâu Cao Bằng" được chồng nắm tay tình cảm chúc mừng 20/10 nhưng gương mặt đơ cứng gây chú ý
14:57:12 21/10/2021
Đám tang đẫm nước mắt của bé trai 2 tuổi ở Bình Dương: Bà nội ôm di ảnh cháu khóc ngất, bố mắt đỏ hoe sau bao ngày ngóng đợi con về
13:52:28 21/10/2021
Nước mắt người cha trong đám tang bé trai tử vong sau 5 ngày mất tích ở Bình Dương: "Mới sáng nào còn vui đùa với con, vậy mà..."
12:44:25 21/10/2021
Phản ứng không ngờ của Trường Giang khi bị bà Phương Hằng cho ‘lên sóng’ về vấn đề từ thiện
15:32:04 21/10/2021
Tình cờ gặp lại nhân tình 3 năm trước của chồng, tôi bám theo sau rồi điếng người với cảnh tượng trước mắt
14:35:35 21/10/2021

Tin mới nhất

Bánh chả củ sắn chay

18:55:50 21/10/2021
Món chay không hề nhàm chán hay khó làm. công thức làm món Bánh chả củ sắn chay thanh đạm, thơm ngon hấp dẫn. Học hỏi bí quyết và trổ tài nấu ăn nhá!!!

Học làm canh củ cải hầm nấm thơm ngon, bổ dưỡng cho cả gia đình

18:51:08 21/10/2021
Canh củ cải hầm nấm là món ăn vô cùng thơm ngon và bổ dưỡng.

Cách làm thịt bò xào bí đỏ thơm ngon, bổ dưỡng và cực kì đơn giản

17:07:50 21/10/2021
Sự kết hợp mới lạ của mà không kém phần độc đáo của món thịt bò xào bí đỏ chắc chắn sẽ đem đến bữa ăn gia đình bạn tràn đầy thú vị đấy! Chần chờ gì mà không cùng vào bếp trổ tài món từ bò hấp dẫn này ngay nhé!

Nấu cháo cá chép cho bà bầu cứ cho thêm một thứ này để loại sạch mùi tanh, thơm ngon gấp bội

16:47:55 21/10/2021
Cháo cá chép là một món ăn vô cùng bổ dưỡng, đặc biệt với trẻ nhỏ và phụ nữ có thai.

2 cách làm trứng chiên hàu thơm ngon và bổ dưỡng

16:46:26 21/10/2021
Cùng chế biến món trứng chiên quen thuộc thành món trứng chiên hàu lá lốt và trứng chiên hàu giá đỗ thơm ngon, lạ miệng để đổi vị cho bữa ăn gia đình nào.

Chẳng cần chiên hay luộc, khoai lang làm kiểu này, tuần ăn 3 bữa vẫn thèm

16:45:08 21/10/2021
Món ăn này có thể làm bữa chính hoặc món ăn vặt cũng đều thích hợp, cách làm lại dễ nhất quả đất, vụng mấy cũng làm thành công.

Salad thịt hun khói trứng cút

16:42:24 21/10/2021
Một món ăn phù hợp với tinh thần Ăn Sạch Sống Khỏe cho cả nhà - với các loại rau củ giàu chất xơ, thêm thịt ba chỉ hun khói, trứng cút và Xốt Mayonnaise tạo vị thơm béo. Mẹ nhớ bỏ túi món salad dễ làm này ngay nhé!

Miến xào giá đậu nành

16:38:45 21/10/2021
Xào miến: Phi thơm 1M hành boaro, cho bò vào xào nhanh tay trút ra dĩa. Thêm ít dầu vào, cho tiếp hành boaro vào phi thơm, cho cà rốt, nấm đùi gà, nấm hương vào xốc nhanh tay

Cá chẽm xốt kem chanh

16:35:09 21/10/2021
Món ăn chuẩn nhà hàng 5 sao, nay Mẹ có thể trổ tài ngay tại nhà. Cá chẽm được chiên vừa chín tới, kết hợp xốt vị béo chua hài hòa tạo nên món ăn vừa ngon miệng, vừa bổ dưỡng.

Lẩu sườn chua cay

16:32:11 21/10/2021
Cách nấu lẩu  ngon hít hà bên nồi Lẩu Sườn Chua Cay thơm nồng, hấp dẫn còn gì tuyệt vời hơn nữa!

Khổ qua xào chả cá

16:27:18 21/10/2021
Vị đắng đặc trưng của khổ qua khi kết hợp với vị ngọt tự nhiên của chả cá tạo nên món ngon cho bữa cơm nhà thêm phong phú. Một cách chế biến khác cho khổ qua và chả chá. Thử ngay nhé!

Bò ping pong

16:23:49 21/10/2021
Một món ăn thơm ngon, độc lạ từ ngoại hình đến nội dung sẽ khiến cả nhà bất ngờ. Với nguyên liệu chính là bò xay, kết hợp giò sống, thịt ba chỉ, cốm dẹp, trứng

Pancake sầu riêng

16:20:29 21/10/2021
Sầu riêng với vị đặc trưng và hương thơm quyến rũ đến nao lòng, nay được kết hợp với món pancake kinh điển sẽ khiến cả nhà háo hức ăn ngay! Cùng trổ tài làm bánh Pancake Sầu Riêng ngay nhé!

Món gà viên nướng phô mai ngon lạ miệng

16:14:01 21/10/2021
Món gà viên nướng phô mai với lớp vỏ ngoài giòn thơm lừng vị gà và phô mai, khi bạn cắn một miếng là phô mai tan chảy trong miệng tạo nên cảm giác thật tuyệt vời. 

Bản đồ ẩm thực: Bánh đập – nét mộc mạc giữa lòng xứ Quảng

16:12:30 21/10/2021
Trong văn hóa ẩm thực xứ Quảng, bên cạnh các món ăn cầu kỳ, tinh tế như mì quảng, cao lầu, cơm gà… thì bánh đập lại là món ăn đại diện cho nét dân dã, bình dị.

Món nui sốt thịt băm viên nhanh gọn cho bữa sáng

16:06:57 21/10/2021
Món nui sốt thịt băm viên vừa bắt mắt vừa thơm ngon chắc chắn sẽ làm cả nhà bạn thích thú khi được thưởng thức đấy nhé!

Mùa đông thì phải ăn khoai nướng, mà nướng khoai ngon cỡ này thì 90% chúng ta đều chưa biết!

16:02:05 21/10/2021
Thêm một vài nguyên liệu, món khoai lang nướng sẽ được nâng lên tầm cao mới!

Sườn nướng mà muốn mềm ngon thì phải xem ngay cách ướp này, gia vị quen thuộc lại dễ kiếm!

15:59:06 21/10/2021
Từng miếng sườn nướng vàng ươm óng ánh chỉ cần nhìn thôi đã bị hấp dẫn ngay rồi. Bạn hãy thử làm ngay món sườn nướng này nhé!

Món canh bí đỏ đậu phộng thơm ngon bổ dưỡng

15:57:19 21/10/2021
Món canh bí đỏ đậu phộng thơm ngon bổ dưỡng với màu sắc hấp dẫn lại cung cấp nhiều dưỡng chất chắc chắn sẽ đem tới cho gia đình bạn bữa ăn ngon tuyệt.

Món sườn sốt đậu đen ngon bổ dưỡng

15:50:13 21/10/2021
Món sườn sốt đậu đen không chỉ bổ dưỡng mà còn có hương vị độc đáo với vị bùi được tạo nên từ sốt đậu đen, thịt sườn mềm ngọt tan trong miệng, khi dùng nóng rất đậm đà ngon cơm.

Món bò súp lơ ấm bụng ngày đông se lạnh

15:43:57 21/10/2021
Món bò súp lơ với bò sốt đậm đà hương vị nồng nàn thơm lừng, kết hợp với những bông súp lơ xanh ngọt vị đẹp mắt, chắc chắn sẽ làm mâm cơm nhà bạn trở nên thật hấp dẫn, và ấm cúng.

Món salad khoai tây kiểu Nhật thơm mềm ngon ngây ngất

15:36:20 21/10/2021
Món salad khoai tây kiểu Nhật ngon tuyệt chắc chắn sẽ làm bạn ngây ngất bởi vị mềm mượt của khoai tây, vị tươi ngon của rau củ được pha trộn hài hòa. 

Món canh hến nấu chua thanh mát lạ vị

15:35:05 21/10/2021
Món canh hến nấu chua với vị ngọt từ hến, vị chua chua, thanh mát từ cà chua và khế kết hợp với mùi thơm từ rau răm, hành lá sẽ là lựa chọn tuyệt vời đấy. 

Món canh rau củ quả đơn giản mà ngon

15:33:01 21/10/2021
Món canh rau củ quả đơn giản mà ngon ngay tại nhà vừa không mất quá nhiều thời gian và vẫn đảm bảo đủ chất dinh dưỡng đấy nhé!

Món canh bí đỏ nấu tôm ngọt thơm đơn giản

15:30:42 21/10/2021
Món canh bí đỏ nấu tôm ngọt vị tôm, thơm mùi ngò với miếng bí đỏ mềm thơm là lựa chọn tuyệt vời cho cả nhà đấy.

Món lẩu hải sản thập cẩm ngon tuyệt cho ngày mưa

15:30:06 21/10/2021
Món lẩu hải sản thập cẩm mang đến hương vị biển rất đặc trưng, có thể thỏa mãn bất cứ ai yêu thích đồ biển. Với cách làm đơn giản cùng những nguyên liệu dễ tìm bạn đã có thể chiêu đãi cả nhà món lẩu ngon tuyệt rồi.

Món cơm tôm đậu Hà Lan ngon tuyệt tại nhà

15:28:18 21/10/2021
Món cơm tôm đậu Hà Lan ngon tuyệt vừa thơm vừa ngon lại cực kỳ bổ dưỡng. Món cơm này phù hợp với mọi lứa tuổi, đặc biệt là các bé đang trong giai đoạn phát triển.

Quả chanh là "kho chứa" vitamin C, nhiều người vô tình bỏ đi phần quý nhất

15:24:46 21/10/2021
Quả chanh vô cùng quen thuộc trong đời sống từ xưa đến nay và càng hữu dụng trong căn bếp mỗi nhà nhưng thường bị vứt bỏ phần quý giá này.

Luộc trứng quá đơn giản, thêm 1 miếng này vào nồi, tách vỏ dễ như chơi

15:21:21 21/10/2021
Luộc trứng tưởng như là công việc đơn giản trong chuyện bếp núc nhưng nếu biết thêm mẹo này, ai cũng phải trầm trồ về khả năng làm bếp của bạn.

Sườn lợn sốt kem nấm ngon độc đáo

15:20:12 21/10/2021
Sườn lợn sốt kem nấm ngon độc đáo đến từ nền ẩm thực nước Pháp sẽ giúp cho bữa cơm nhà bạn được hấp dẫn hơn hơn rất nhiều đấy.

Có thể bạn quan tâm

Nguyễn Khánh Dương: Lan toả niềm say mê học tập

Học hành

18:54:49 21/10/2021
Thông minh, vui tính, dễ gần, đó là những lời nhận xét của thầy cô, bạn bè về em Nguyễn Khánh Dương, học sinh lớp 5G, Trường Tiểu học Lê Hồng Phong (TP Bắc Giang).

Xuất hiện clip Hồ Văn Cường giản dị đứng hát ở quê, còn nhắc về mẹ nuôi Phi Nhung sau ồn ào cát-xê, thực hư thế nào?

Sao việt

18:54:45 21/10/2021
Đoạn clip có sự xuất hiện của Hồ Văn Cường mới đây đang gây xôn xao MXH.

Hai nhóm hỗn chiến vì mâu thuẫn khi thu mua sắt vụn tại Đồ Sơn

Pháp luật

18:51:46 21/10/2021
Ngày 21-10, Công an TP Hải Phòng cho biết đang tập trung xác minh, truy bắt các nghi phạm tham gia vụ hỗn chiến làm một người chết tại Khu du lịch quốc tế Đồi Rồng, quận Đồ Sơn vào chiều 20-10.

Lê Bống tiếp tục gây chú ý hết cỡ khi khoe vòng 3 căng đầy nhưng lại chỉ toàn nhận bình luận chê bai

Netizen

18:48:59 21/10/2021
Thêm một lần nữa, Lê Bống lại gây nên một phen sóng gió bởi phong cách gợi cảm của bản thân.

Sảy thai và những điều cần biết

Kiến thức giới tính

18:48:05 21/10/2021
Mang thai sau sảy thai có thể khiến nhiều phụ nữ căng thẳng và lo lắng về nguy cơ sảy thai lặp lại. Vì vậy, chị em cần nắm rõ những điều cần biết về sảy thai để bảo vệ sức khỏe của chính mình.

Ngày 21/10: Có 3.636 ca mắc COVID-19 tại 50 tỉnh, thành; 1.541 bệnh nhân khỏi

Sự kiện nóng

18:46:05 21/10/2021
Bản tin dịch COVID-19 ngày 21/10 của Bộ Y tế cho biết có 3.636 ca mắc COVID-19 tại TP HCM và 49 tỉnh, thành phố khác. Trong ngày có 1.541 ca khỏi, 71 ca tử vong.

Lưu ý một số tác dụng phụ khi tiêm vaccine COVID-19 mũi 2

Sức khỏe

18:44:30 21/10/2021
Vaccine COVID-19 vẫn là biện pháp tốt nhất trong công cuộc chống đại dịch COVID-19. Vậy, các tác dụng phụ sau tiêm vaccine COVID-19 mũi 2 như thế nào?

Từ giờ đến cuối tháng 9 ÂL, 3 con giáp có vận may lội ngược dòng, mưu sự tất thành, làm đâu thắng đó

Trắc nghiệm

18:43:16 21/10/2021
Đa số người tuổi Dần đều gặt hái được nhiều thành công trong cuộc sống và sự nghiệp, họ là người tham vọng và không muốn mình thua thiệt bất cứ ai.

Duy Mạnh hạnh phúc ôm hôn con trai, Tiến Dũng dự tiệc sinh nhật con gái ở trường mẫu giáo

Bên lề sân cỏ

18:42:08 21/10/2021
Ngay khi đội tuyển Việt Nam hoàn thành cách ly, hội ông bố bỉm sữa ĐT Việt Nam đã trở về vui cùng con yêu và ghi lại những khoảnh khắc dễ thương.

PC-Covid bắt đầu được triển khai tại một số tỉnh thành

Thế giới số

18:40:23 21/10/2021
PC-Covid bắt đầu được triển khai tại một số tỉnh thành

Xe máy ‘Made in Malaysia’ nhái thiết kế Honda Super Cub rục rịch vào Việt Nam

Xe máy

18:40:09 21/10/2021
Mẫu xe máy số phổ thông WMoto Cub Classic sở hữu động cơ 50 phân khối, trong khi kiểu dáng thiết kế sao chép y hệt Honda Super Cub...  đang hoàn tất các thủ tục để mở bán tại thị trường Việt Nam.

Honda Civic Si 2022 - sedan thể thao, số sàn cho người trẻ

Ôtô

18:37:07 21/10/2021
Honda Civic Si 2022 có động cơ giảm 5 mã lực so với thế hệ cũ, tuy nhiên một số phần cứng khác của xe được nâng cấp giúp cải thiện cảm giác lái thú vị.