Cách làm món thịt chiên vàng ươm, đậm vị bằng nồi chiên không dầu

Từng miếng thịt chiên vàng ươm bắt mắt thấm đều gia vị ướp đậm đà, ăn kèm với chút rau sống sẽ làm cho bữa ăn ngày se lạnh thêm ngon miệng, ấm cúng.

Nguyên liệu làm thịt chiên

500g thịt ba chỉ

Vài tép tỏi

1 mẩu gừng

30ml nước tương

30ml dầu hào

1 thìa canh gia vị thịt nướng

Một chút đường

30ml rượu nấu ăn

Video đang HOT

Một ít bột ớt, vừng

Rau sống ăn kèm

Cách làm món thịt chiên vàng ươm, đậm vị bằng nồi chiên không dầu - Hình 1

Thịt chiên vàng ươm, thơm ngon (Ảnh minh họa)

Cách làm thịt chiên đơn giản

Thịt rửa sạch thái lát mỏng vừa ăn rồi cho vào bát thêm gừng tỏi thái lát vào.

Thêm nước tương, dầu hào, gia vị ướp thịt nướng, đường, rượu nấu ăn, ớt bột, vừng vào trộn đều.

Xếp thịt vào vỉ chiên đã lót giấy nướng.

Làm nóng nồi chiên không dầu đến 190 độ C, chiên thịt trong khoảng 20 phút là chín. Lấy vỉ chiên ra, lật miếng thịt và chiên tiếp cho đến khi miếng thịt khô bớt dầu là xong.

Đây là món ăn bổ dưỡng, ngon miệng và dễ làm tại nhà, đặc biệt là có sự hỗ trợ của nồi chiên không dầu làm cho việc chế biến món ăn lại càng thêm đơn giản.

Mẹo vặt để công việc làm bếp trở nên dễ dàng

Để công việc nấu nướng trở nên thuận lợi, nhanh chóng hơn, bài viết sau đây sẽ gợi ý cho bạn những mẹo vặt đơn giản nhưng rất hiệu quả mà bất kỳ ai cũng cần biết.

Bí kíp làm món thịt chiên

Mẹo vặt để công việc làm bếp trở nên dễ dàng - Hình 1

Ảnh minh họa.

Mẹo để làm món thịt gà hoặc thịt lợn chiên ngon hảo hạng không hề khó. Các đầu bếp thường ngâm thịt vào dung dịch gồm: 3 chén nước, chén muối và chén đường. Ngâm thịt vào dung dịch này và cho vào tủ lạnh. Nếu miếng thịt có trọng lượng 1kg thì bạn cần để chúng trong tủ lạnh 1 giờ. Nhưng hãy chú ý không để chúng quá 8 giờ hoặc ít hơn nửa giờ trong tủ lạnh.

Để tăng hương vị cho món ăn

Để món ăn có hương vị hấp dẫn hơn, bạn nên rang các loại hạt gia vị như hạt tiêu đen, hạt thì là... rồi dùng cối giã nhuyễn và cho vào món ăn.

Mẹo nướng cá vỏ giòn thơm ngon

Để món cá nướng có lớp vỏ ngon ngất ngây, bạn chỉ cần quét chút mayonnaise lên. Công thức là nhúng cá vào nước sốt, sau đó quét mayonnaise và rắc chút muối lên miếng cá và bắt đầu nướng. Khi nướng xong, nhỏ vài giọt nước chanh lên miếng cá là bạn đã hoàn thành món cá nướng ngon không khác gì trong nhà hàng.

Cách chế biến bít tết không cần dầu mỡ

Alain Ducasse, một trong những đầu bếp nổi tiếng nhất trên thế giới, tiết lộ bí mật để làm món bít tết hảo hạng. Khi nấu nướng, bạn hãy đặt miếng thịt bò nằm theo chiều dọc, lúc này mỡ từ phần viền miếng thịt sẽ chảy ra và bạn chẳng cần dùng đến dầu, mỡ mà vẫn có món bít tết ngon đúng điệu và nguyên vị.

Cách làm khoai tây nghiền

Khi làm món khoai tây nghiền bạn chỉ cần luộc khoai lên, sau đó cho chúng lên chảo, đun lửa nhỏ cho tới khi các củ khoai tây khô lớp vỏ bên ngoài. Lúc này bạn mới bắt đầu nghiền nát khoai tây. Sau đó, bạn đổ chút sữa vào chảo rồi bật bếp lửa nhỏ, đảo đều và đổ nốt phần sữa còn lại vào để hoàn thành món khoai tây nghiền.

Bảo quản rượu bằng cách rót sang chai nhỏ hơn

Đối với rượu, nếu đã khui và chưa sử dụng hết trong một lần, có thể việc bảo quản không đúng cách sẽ làm rượu bị hỏng, chua, nhạt và oxy hóa. Có một mẹo nhỏ giữ cho rượu không bị hỏng là chuyển rượu sang chai nhỏ hơn, lượng oxy tiếp xúc với rượu sẽ được giảm xuống vì trong chai nhỏ chỉ còn một lượng không khí rất ít tiếp xúc giữa rượu và nắp chai. Sau đó bạn chỉ việc đóng nút bần lại rồi cho vào trong tủ lạnh.

Ngăn nước sôi bùng lên bằng thìa gỗ

Bạn thường cảm thấy phiền toái khi nấu cơm, nấu nước hay nấu cháo và gặp hiện tượng nước sôi bùng lên có thể trào ra ngoài, chỉ với một mẹo vô cùng đơn giản bạn có thể khắc phục hiện tượng này. Đặt lên trên miệng nồi một chiếc thìa gỗ và chờ đợi điều bất ngờ diễn ra: khi nước sôi sẽ không còn hiện tượng bùng lên và trào ra nữa.

Cách kẹp thịt nguội gọn trong bánh sandwich

Có một cách đơn giản để 2 miếng thịt nguội nằm gọn trong bánh sandwich, đó là cắt đôi miếng thịt nguội và sắp xếp như hình. Từ hình tròn hai miếng sandwich đã được sắp thằnh hình vuông và nằm gọn trong bánh sandwich.

Chỉ tơ nha khoa cắt bánh đều và đẹp

Hãy thay đổi cách dùng dao truyền thống để cắt bánh mà thay vào đó là chỉ tơ nha khoa. Chỉ tơ nha khoa sẽ chia đều bánh ngọt, bénh kem, pho mát hay các loại thức ăn mềm khác.

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?
Không

Tin liên quan

Tiêu điểm

Thả con gà vào nồi cơm điện, 1 tiếng sau được món ngon hương vị ăn đứt ngoài hàngThả con gà vào nồi cơm điện, 1 tiếng sau được món ngon hương vị ăn đứt ngoài hàng
18:06:36 03/07/2025
Cũng là món đậu phụ nhưng nấu thế này vừa dễ lại ngon và lạ miệng vô cùngCũng là món đậu phụ nhưng nấu thế này vừa dễ lại ngon và lạ miệng vô cùng
05:56:31 03/07/2025
Món rau rẻ bèo mà gây nghiện cả mùa hè: Thanh mát, đẹp mắt, cả nhà ăn sạch veo!Món rau rẻ bèo mà gây nghiện cả mùa hè: Thanh mát, đẹp mắt, cả nhà ăn sạch veo!
05:53:22 03/07/2025
Hôm nay nấu gì: Bữa cơm 4 món ngon cho ngày mát trờiHôm nay nấu gì: Bữa cơm 4 món ngon cho ngày mát trời
16:22:30 03/07/2025
7 món ăn từ giá đỗ vừa tốt cho quý ông, vừa thích hợp cho ngày nóng7 món ăn từ giá đỗ vừa tốt cho quý ông, vừa thích hợp cho ngày nóng
15:15:55 02/07/2025
Hôm nay nấu gì: Cơm tối 3 món ngon miệng, nhìn muốn ăn ngayHôm nay nấu gì: Cơm tối 3 món ngon miệng, nhìn muốn ăn ngay
16:59:29 02/07/2025
Món hấp này chỉ dùng 2 nguyên liệu, thời gian nấu chỉ 10-15 phút mà ngon miệng lại tốt để giảm cân, giữ dángMón hấp này chỉ dùng 2 nguyên liệu, thời gian nấu chỉ 10-15 phút mà ngon miệng lại tốt để giảm cân, giữ dáng
08:51:23 03/07/2025
5 món ăn này đặc biệt hợp trong mùa hè, ăn mãi mà không chán, rất sảng khoái và có thể giải nhiệt5 món ăn này đặc biệt hợp trong mùa hè, ăn mãi mà không chán, rất sảng khoái và có thể giải nhiệt
07:53:47 04/07/2025

Tin đang nóng

Động thái bất thường của Tóc Tiên giữa loạt tín hiệu lạ với Touliver?Động thái bất thường của Tóc Tiên giữa loạt tín hiệu lạ với Touliver?
07:42:18 04/07/2025
Ly hôn 3 năm, tôi say rượu nhắn "mình tái hôn đi", chồng cũ trả lời khiến lòng tôi đau thắtLy hôn 3 năm, tôi say rượu nhắn "mình tái hôn đi", chồng cũ trả lời khiến lòng tôi đau thắt
07:04:51 04/07/2025
Em dâu bị đuổi khỏi nhà vì đòi chia tài sản sớm, 5 năm sau quay lại với một tờ giấy khiến cả họ nhà tôi tái mặtEm dâu bị đuổi khỏi nhà vì đòi chia tài sản sớm, 5 năm sau quay lại với một tờ giấy khiến cả họ nhà tôi tái mặt
06:40:36 04/07/2025
Tốt nghiệp Đại học RMIT ở Úc, về Việt Nam làm shipper kiếm 30 triệu/ tháng: Lý do gây sững sờTốt nghiệp Đại học RMIT ở Úc, về Việt Nam làm shipper kiếm 30 triệu/ tháng: Lý do gây sững sờ
07:26:59 04/07/2025
Cuộc sống của Phương Lan sau ồn ào ly hôn Phan Đạt: "Cảm giác đó cực kỳ khó chịu"Cuộc sống của Phương Lan sau ồn ào ly hôn Phan Đạt: "Cảm giác đó cực kỳ khó chịu"
06:00:07 04/07/2025
Bé gái chụp cùng "Nữ hoàng ảnh lịch" Diễm Hương 29 năm trước: Học trường đình đám, hiện là minh tinh nổi tiếngBé gái chụp cùng "Nữ hoàng ảnh lịch" Diễm Hương 29 năm trước: Học trường đình đám, hiện là minh tinh nổi tiếng
06:58:40 04/07/2025
Nhan sắc tuổi 40 của mẹ đơn thân vướng tin đồn cưới ca sĩ Phi HùngNhan sắc tuổi 40 của mẹ đơn thân vướng tin đồn cưới ca sĩ Phi Hùng
06:07:42 04/07/2025
Bố vợ lên thành phố mừng sinh nhật cháu, nửa đêm thấy con rể ăn vụng ngoài phòng khách mà mắt đỏ hoeBố vợ lên thành phố mừng sinh nhật cháu, nửa đêm thấy con rể ăn vụng ngoài phòng khách mà mắt đỏ hoe
07:11:23 04/07/2025

Tin mới nhất

Mùa hè muốn khỏe bụng, ăn ngon miệng: Đừng chỉ ăn cháo kê, đây mới là 3 "cao thủ" nuôi dưỡng dạ dày đúng chuẩn!

Mùa hè muốn khỏe bụng, ăn ngon miệng: Đừng chỉ ăn cháo kê, đây mới là 3 "cao thủ" nuôi dưỡng dạ dày đúng chuẩn!

07:51:12 04/07/2025
Dưới đây là 3 loại thực phẩm được cả Đông y lẫn dinh dưỡng học hiện đại công nhận là cao thủ dưỡng dạ dày , hiệu quả hơn cả cháo kê, giá lại cực kỳ bình dân!
Cách làm món chạch kho rau răm đậm đà, thơm nức mũi khiến vạn người mê

Cách làm món chạch kho rau răm đậm đà, thơm nức mũi khiến vạn người mê

05:57:28 03/07/2025
Vào bếp cùng bài viết dưới đây và bắt tay vào làm ngay món cá chạch kho rau răm để có bữa cơm gia đình chuẩn ngon đúng điệu.
Hãy xào chung 4 nguyên liệu này với nhau, rất thanh mát, cân bằng dinh dưỡng, càng ăn càng gầy

Hãy xào chung 4 nguyên liệu này với nhau, rất thanh mát, cân bằng dinh dưỡng, càng ăn càng gầy

05:54:20 03/07/2025
Không phải nấu nướng phức tạp sau khi tan làm về nhà, chỉ trong vài phút chế biến là bạn đã có một món ăn với màu sắc tươi sáng và dinh dưỡng cân bằng.
Vét tủ lạnh còn ít cốm, nhanh tay làm ngay sữa hạt thơm ngon, bổ dưỡng tốt cho sức khỏe

Vét tủ lạnh còn ít cốm, nhanh tay làm ngay sữa hạt thơm ngon, bổ dưỡng tốt cho sức khỏe

15:11:27 02/07/2025
Tận dụng cốm tươi và hạnh nhân còn thừa trong tủ lạnh, chỉ với vài bước đơn giản là có ngay ly sữa thơm béo, bổ dưỡng, giúp tránh lãng phí thực phẩm.
5 cách chế biến món ngon với cà chua, rất dễ làm lại dưỡng da tươi trẻ và đáng thử trong bữa cơm ngày hè

5 cách chế biến món ngon với cà chua, rất dễ làm lại dưỡng da tươi trẻ và đáng thử trong bữa cơm ngày hè

05:51:11 02/07/2025
Dưới đây chúng tôi giới thiệu với bạn 5 món ăn ngon nấu cùng cà chua mà ngay cả những người mới vào bếp cũng có làm.
Hãy thử ngay món ăn này: Làm trong chốc lát mà nguyên liệu rẻ, hương vị lại cực ngon

Hãy thử ngay món ăn này: Làm trong chốc lát mà nguyên liệu rẻ, hương vị lại cực ngon

05:50:33 02/07/2025
Vào những ngày bận rộn, ít có thời gian nấu ăn bạn có thể làm ngay món này cho gia đình thưởng thức hoặc dùng cho bữa sáng cũng mau lẹ, đủ năng lượng.
Gà nướng cả trái chanh: Món ngon đơn giản mà tinh tế

Gà nướng cả trái chanh: Món ngon đơn giản mà tinh tế

05:49:58 02/07/2025
Công thức gà nướng cả trái chanh và chà là Medjool là một điển hình - dễ nấu, hơi lộn xộn nhưng đẹp mắt và đậm đà đến ngỡ ngàng.
Hôm nay nấu gì: Bữa tối ngon thế này ai nỡ chối từ

Hôm nay nấu gì: Bữa tối ngon thế này ai nỡ chối từ

17:05:01 01/07/2025
Thực đơn bữa tối ngon thế này ai nỡ chối từ. Không cần món ăn đắt đỏ, đơn giản nhưng ngon miệng thế này chắc chắn cả nhà rất thích.
Để tôm luộc ngon như ngoài hàng, thả ngay quả này vào, con nào cũng thơm nức lên màu đỏ đẹp lại không tanh

Để tôm luộc ngon như ngoài hàng, thả ngay quả này vào, con nào cũng thơm nức lên màu đỏ đẹp lại không tanh

17:01:40 01/07/2025
Bên cạnh việc chọn nguyên liệu tươi ngon, bạn cần áp dụng một vài mẹo nhỏ trong khâu sơ chế và chế biến để giữ trọn vẹn vị ngon và dưỡng chất của tôm.
Cách nấu 6 món canh từ ngải cứu cực tốt cho phụ nữ

Cách nấu 6 món canh từ ngải cứu cực tốt cho phụ nữ

15:04:02 01/07/2025
Ngải cứu đặc biệt tốt cho phụ nữ, bạn có thể nấu các món canh từ ngải cứu theo hướng dẫn sau để bồi bổ cơ thể, cải thiện một số vấn đề sức khỏe.
Quả vải giảm giá sâu chỉ còn vài nghìn đồng/kg bán đổ đống, chị em bày nhau làm món ngon dễ làm cho bữa ăn gia đình thêm phần hấp dẫn

Quả vải giảm giá sâu chỉ còn vài nghìn đồng/kg bán đổ đống, chị em bày nhau làm món ngon dễ làm cho bữa ăn gia đình thêm phần hấp dẫn

11:34:01 01/07/2025
Vải chính vụ đang bán đầy thị trường với mức giá siêu rẻ. Các chị em rỉ tai nhau tranh thủ làm món ngon với quả vải cho bữa ăn gia đình thêm phần hấp dẫn.
Cách làm món khúc bạch vải thiều đang gây sốt mạng xã hội

Cách làm món khúc bạch vải thiều đang gây sốt mạng xã hội

10:40:38 01/07/2025
Chỉ cần vài nguyên liệu đơn giản và một chút khéo léo, bạn có thể tự tay chế biến khúc bạch vải thiều - món tráng miệng triệu view đang gây sốt mạng xã hội.

Có thể bạn quan tâm

Giữ nguyên Cột mốc Km0 Hà Giang sau sáp nhập

Giữ nguyên Cột mốc Km0 Hà Giang sau sáp nhập

Du lịch

12:45:19 04/07/2025
Sau khi tỉnh Hà Giang hợp nhất với tỉnh Tuyên Quang thành tỉnh Tuyên Quang theo Nghị quyết của Ủy ban Thường vụ Quốc hội, nhiều người dân và du khách quan tâm đến hình ảnh của Cột mốc Km0
Tử vi 12 con giáp hôm nay 4/7: Hợi bứt phá, Dần đào hoa nở rộ

Tử vi 12 con giáp hôm nay 4/7: Hợi bứt phá, Dần đào hoa nở rộ

Trắc nghiệm

12:43:01 04/07/2025
Tham khảo tử vi 12 con giáp hôm nay 4/7 các tuổi: Tý, Sửu, Dần, Mão, Thìn, Tỵ, Ngọ, Mùi, Thân, Dậu, Tuất và Hợi về vận trình sự nghiệp, tình yêu, tài lộc, sức khỏe.
Áp thấp nhiệt đới đổi hướng liên tục, khả năng mạnh thành bão trong 24 giờ tới

Áp thấp nhiệt đới đổi hướng liên tục, khả năng mạnh thành bão trong 24 giờ tới

Tin nổi bật

12:18:22 04/07/2025
Áp thấp nhiệt đới đang hoạt động ở khu vực Đông Bắc của Bắc Biển Đông. Dự báo trong 24 giờ tới, áp thấp nhiệt đới tiếp tục di chuyển chậm và có khả năng mạnh lên thành bão.
Smartphone pin 9.000 mAh sắp thành hiện thực

Smartphone pin 9.000 mAh sắp thành hiện thực

Thế giới số

11:59:29 04/07/2025
Oppo là công ty tiên phong trong việc sử dụng silicon trong pin smartphone, với Realme GT7 Pro là mẫu smartphone đầu tiên trang bị pin có hàm lượng silicon 10%.
Bắt nạt ở trường, trên mạng sẽ bị tước bằng lái xe ở tiểu bang Mỹ

Bắt nạt ở trường, trên mạng sẽ bị tước bằng lái xe ở tiểu bang Mỹ

Thế giới

11:54:13 04/07/2025
Người ở độ tuổi thanh thiếu niên của bang Tennessee (Mỹ) bị phát hiện có những hành vi bạo lực học đường hoặc bạo lực mạng có thể bị tước bằng lái xe trong vòng 1 năm theo luật mới có hiệu lực từ ngày 2.7.
Người phụ nữ bò trên dây điện hạ thế rồi rơi xuống đất ở TPHCM

Người phụ nữ bò trên dây điện hạ thế rồi rơi xuống đất ở TPHCM

Netizen

11:53:15 04/07/2025
Người phụ nữ có biểu hiện bất thường leo lên đường dây điện hạ thế ở TPHCM rồi bò một đoạn, sau đó người phụ nữrơi xuống đất nguy kịch.
Nhiều cựu lãnh đạo tỉnh Vĩnh Phúc được đề nghị giảm án trong vụ án Phúc Sơn

Nhiều cựu lãnh đạo tỉnh Vĩnh Phúc được đề nghị giảm án trong vụ án Phúc Sơn

Pháp luật

11:42:54 04/07/2025
Chủ tọa phiên tòa cho biết, ngoài số tiền 768 tỷ đồng Công ty cổ phần Tập đoàn Phúc Sơn đã nộp thay bị cáo Hậu, bị cáo Phùng Quang Hùng (cựu Chủ tịch UBND tỉnh Vĩnh Phúc) còn nộp thêm 200 triệu đồng để khắc phục hậu quả vụ án.
Cập nhật bảng giá xe Honda Super Cub C125 mới nhất tháng 7/2025

Cập nhật bảng giá xe Honda Super Cub C125 mới nhất tháng 7/2025

Xe máy

11:41:43 04/07/2025
Mẫu xe Super Cub C125 của hãng Honda không chỉ thu hút được đông đảo sự quan tâm của khách hàng Việt bởi có thiết kế nhỏ gọn, độc đáo vừa cổ điển vừa trẻ trung hiện đại mà còn nổi bật với động cơ mạnh mẽ, êm ái.
Bóc trần visual Hải Tú thuở mới làm nàng thơ của Sơn Tùng, được Chủ tịch quan tâm hết mực

Bóc trần visual Hải Tú thuở mới làm nàng thơ của Sơn Tùng, được Chủ tịch quan tâm hết mực

Nhạc việt

11:38:13 04/07/2025
Thời điểm ấy, Hải Tú nhận được nhiều lời khen về nhan sắc. Nàng thơ của Sơn Tùng sở hữu nét đẹp nhẹ nhàng, trong sáng và cũng ít khi makeup hay tạo hình đậm.
Pha cướp mic có 1-0-2 của showbiz: "Dancer phụ họa" chen giọng khiến ca sĩ chính "hóa đá" trên sân khấu

Pha cướp mic có 1-0-2 của showbiz: "Dancer phụ họa" chen giọng khiến ca sĩ chính "hóa đá" trên sân khấu

Nhạc quốc tế

11:33:58 04/07/2025
Nhiều năm trôi qua, đoạn clip này vẫn đều đặn quay lại mạng xã hội với hàng triệu lượt xem, xứng danh pha cướp mic có 1-0-2 trong lịch sử showbiz.
Katy Perry và Orlando Bloom xác nhận đã chia tay

Katy Perry và Orlando Bloom xác nhận đã chia tay

Sao âu mỹ

11:28:11 04/07/2025
Nữ ca sĩ Katy Perry và nam tài tử Orlando Bloom xác nhận đã chia tay. Hai người vẫn sẽ tiếp tục xuất hiện cùng nhau như một gia đình và đồng hành chăm sóc con gái.